泰太廚房

营业中

休息中

呢間泰國菜一睇佢既裝修就知佢好地道，佢直情有個人係出面燒佢最出名既乳豬架！不過要book,所以我就無食到啦，叫左炒粉絲，豬頸肉同咖哩包！佢既炒粉絲好香，幾夠镬氣。咖哩包都係，不過好大份，兩人食只係食左一半其他都要打包、建議多人d share 先叫！不過豬頸肉就差左d, 豬頸肉最緊要要香同juicy, 但呢度個豬頸肉就太乾啦，如果可以juicy d就perfect啦！

剛剛跟朋友食完泰太廚房 ，一試難忘  一行六人收工入去大尾篤，好期待 ，去到坐室外 ，有風扇不算太熱，而且感覺好像去了泰國一樣，十分放鬆 因為預先order了半隻招牌菜炭燒乳豬，果然沒有令我們失望，真的好好味，值得一試

中學同學們相約飯局, M同學就提議入去大尾督食呢間泰菜查實我地大部份都係大埔區居民, 所以地點唔算太遠不過我住左咁耐都未食過大尾督任何一間泰菜館!! 哈哈 加上艾同學話佢既乳豬好食, 一於試下啦!(註: 乳豬要訂GA, 有心去試既OP友記得打去訂定)呢排D天氣都凍到DEE DEE震, 入到大尾督呢D地方更加係凍到雪條咁去到, 有同學仔已經到左, 安排左我地坐係室外位置室外既燈光又較為微弱, 又凍冰冰, 完全符合主題 - 月黑風高..@@好, 講完無聊野入正題喇, 由於M同學佢地早到左, 已經預先諗定左叫D咩食其實對我黎講泰菜基本上乜都岩食, 夠濃味又香口, 又有辣野食 不過都欣賞下佢個MENU....佢個MENU好大張, 整到成份報紙咁大, 幾過癮SCAN過一轉, D野既價錢都比其他泰菜館較為偏貴...不過係得呢D區域都預左咁上下喇, 始終唔係巿中心唔劏你等幾時?XDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDD第一味上場係活蝦刺身一碟唔知8定10隻... 蝦上面鋪左一塊蒜片之後點埋汁食, 冇想像中咁辣BOR又蝦肉都爽口, 但係同出面食日本野個D玻璃蝦又有D唔同呢隻感覺上爽得黎又彈牙,

與友人踩單車，3點幾從堤壩落返黎，見到忠誠、芭堤雅都爆人，我提議去呢間「泰太廚房」，其實三間都未食過（第二日再入大埔食忠誠，覺得非常不堪，見我另一篇食評），因友人食煙，選擇坐室外，環境非常特別，室外的木檯與裝飾都有一種置身於東南亞的感覺，坐低就即刻叫左幾支Singha泰啤，有冰杯，加分！本來再點生啤($200/2L $300/3L)，好飲但唔平，但係店員話暫時沒有提供，可惜。總共叫5個菜，生蝦、蝦餅、串燒、咖哩蟹麵包、金邊粉。生蝦：有8隻，唔平，$138。新鮮，醬汁夠酸、夠辣，但不夠完美。元朗薄荷葉比它好。蝦餅：無驚喜但唔差，炸完即刻拎出黎，夠熱，但都係唔平，$88。串燒：三串豬、三串雞，燒得唔會太硬，容易咬，價錢忘記了。咖哩蟹麵包：有用蛋花咖哩，但唔係成隻蟹上，得蟹肉，食到有蟹味但分唔到蛋/蟹，麵包焗得很脆，淋上咖哩汁後也不會太難切。金邊粉：普通冇特別，相都冇影。去泰國無數次，食過n+1碟Pad Thai，好耐之後先知，原來Pad Thai就係金邊粉，兩者的名字好像同Phnom Peth(金邊)一D關係都冇。

朋友一早book定係大尾篤的泰太廚房, 附近原來有唔少餐廳. 門口有泊車位, 揸車既朋友就方便d.因為當日星期二, 客人不多. 餐廳面對住海景, 有室外室內座位, 環境不錯.先先叫左一隻乳豬 (指定要叫半隻起的), 餐廳門口設有火爐, 即叫即燒. 乳豬皮燒得脆卜卜, 好有特色.不過waitress擔心剩下的半隻沒有客人叫, 要我們整隻要才可以叫. 朋友竟然答應, 果然係big fan.麵包咖哩蟹肉 - 外圍的麵包焗得好脆. 咖哩香甜, 只可惜蛋花太多, 不太吃得出蟹肉. (可能係特登扮蟹肉) 除此以外, 味道都okay.無骨雞腳 - 我無食, 不過朋友話好好好辣. 即刻飲左兩枝可樂.蒜炒椰菜苗 - okay, 普通野.地獄明盧燒魚 - 魚邊伴有雜菜及草菇, 辣湯惹味. 魚好新鮮, 而且啖啖肉. 我很喜歡^^另外朋友叫了一款名字很特別的飲料, 叫人渣2號. 其實只係加有酒精的雜果汁, 會連同shaker一起送到你面前, 幾好笑總括食物質素很好, 加上環境, 是悠閒舒適的一餐. 不過要注意最好先打去book枱順便確認一下食物, 例如燒乳豬如果我們不是成隻要便吃不到了, 而且當日亦沒有生蝦,

一家十口好開心問朋友借車由屯門出發，長話短說，服務差，劉華講今時今日咁既服務態度係唔夠，女侍應幫我地點左兩個餸就開始黑面，同你地落兩個餸就走啦。。。。（好差態度）叫住佢話未落完，佢都無理我，大佬呀！十個人架。再叫個老闆娘，原來差唔多，應該係兩母女。佢幫我地点菜時黎左兩碟生蝦，其間外父座第一將碟蝦放中間，漏左將碟蝦低盤一同囉到中間放置比大家分享，老女人（老闆娘）就話兩隻碟係一齊，可唔可以唔好亂攪，幫幫忙、呢句超心刻下。成家人因为佢地既服务，一D都食得唔開心。

今日係泰太廚房食午飯，位置不算隔涉。門口有6個車位。來之前book左位，不用等候。環境方面，門口有幾張大桌，不過比較熱，所以坐左係入面。入面有8張桌，環境尚好。食物方面，叫左一個面包蟹，炒貴刁，冬蔭功，燒豬頸肉。面包蟹既蟹肉太少，但個面包好脆。貴刁外型精緻，味道帶酸，冬蔭功帶酸微辣，大蝦肉有少少煤。燒豬勁肉燒得不夠香脆，醬汁較淡。整體來說，可以一試。價錢每人150左右，食到好飽。

揸車入大尾督行下，揾到呢間。傻仔唔知佢門口有車位，仲泊左咪標，門口可以泊到8架車左右。無訂位興起食就唯有食早D，6點！3個人，叫左細嘅冬陰公湯，上枱再點火熱住佢，有1隻大頭蝦，改良過適合我地香港人口味，唔太辣酸酸地！係我喜歡的味道！仲叫左咖哩蟹肉農夫包，呢個好味！有小小似咖哩版蟹粉，好creamy ~個包外脆內軟，麵包索左咖哩汁仲正！仲叫左串燒，見到門口有炭爐有人即燒先叫，佢仲有燒乳豬，要預計，不過我地個日臨時去所以無訂佢都話有得食~仲叫左炸豬手，普通。3杯嘢飲呢間價錢偏貴，唔介意熱小小坐外邊位好舒，裝修靚嘅

食左幾次忠誠, 今次試街尾既呢間麵包蟹: 嗰晚得返一個俾人訂左, 燒乳豬都係，要之前訂，最少亦要半隻，都係下次啦~PAD TAI: 個蛋網好靚, 個粉就酸左D,重味左D, 但都好好味, $88, 有好多蝦, 超彈又新鮮, 我地估係咪用生蝦刺身D蝦黎做燒鱔: 一串, 2件, $38, 貴D下次唔叫, 羊串平D幾好味併盤: 5種, 好似$119, 5種, 有雞翼魚餅蝦餅等等, 有D係一種得2件, 但就係一份剪開當2件...呢個真係貴啦....泰式鴨: 非常好味, 成碟都好靚, 有炸過既絲, 亦有處理過既橙皮絲, 個汁有淡淡既橙味, 睇得出好俾心機整, 好過好多4星級酒店出品, 但係好可惜個鴨乾過柴,好硬好鞋, 亦唔好味, 希望只係失手啦, 單係個汁真係好味到極蝦魚餅呢個係用個大CLAY碟盛起, 質地有DD黏但係唔漏, 好香泰式香料味, 一PAT醬咁, 有蝦係PAT嘢裏面, 魚味就食唔到, 適合配白飯/包食。但係佢冇跟, 另叫又唔底。呢個時候廚師行過，好想叫停佢話佢知好好味！　呢間泰式Ｄ，多Ｄ種類，但係幾貴，忠誠就實惠Ｄ，做法近港式ＤＤ。２間都好味！

中秋節晚約了朋友一家到大美督賞月，所以訂定位嚟食飯。我哋坐outdoor，這𥚃環境不錯，有個鞦韆㖭，天氣好，又有啲風，仲可以邊食邊賞月，感覺很好。我哋order咗拼盤，柚子沙律，沙爹雞，黃咖喱雞，燒豬脾，炒貴刁和炒什菜。拼盤- 有蝦餅，魚餅，雞翼和春卷。賣相不錯，十分香脆，蝦餅有蝦味又彈牙，味道不錯，春卷有很香芋頭味，好味呀。柚子沙律- 我冇試，但老公話味道唔錯。沙爹雞串- 燒得很香，雞肉醃得入味，而且嫩滑，囝囝很欣賞，仲要食多串㖭。黃咖喱雞- 少少辣，鷄肉滑。我覺得有少少芒果味，所以不太喜歡。燒豬脾- 諗住會係脆皮的，但原來係稔嘅，有部份又太乾，有點失望。好彩有部份不乾的，味道還不錯。炒貴刁- 賣相好，麵質不錯，味道也好。炒什菜- 味道ok，菜也甜。整體ok啦，可以再試。

朋友車我入去大尾篤食thai food, 以為入面無啖好食, 原來有幾間泰國菜餐廳係咁旺場0既.本身打算去第一間, 但太多人啦, 唔想等, 所以試下呢度.叫佐碟拼盤, 有蝦餅, 魚餅, 春卷, 雞翼, 最壴歡蝦餅無酒雞: 原來係類似避風塘炒雞粒,辣架, 但係好食.泰式雞肉炒粉: 好味呀, 呢個, 食碟清, 仲好食過0係 thai度食0既. 好惹味, 粉係乾身0既, 好鐘意咁食.豬頸肉: 表面香脆, 肉質仲係好juicy架,唔會燒乾.下次再去啦。

這是我第1篇食評,請多多指教!與朋友六人飯聚,順道慶祝一個月前的朋友生日本來打算到大埔的巴希雅燒烤,可惜一星期前已告知8點full booking唯有轉吃泰菜所以位book好,不用等環境椰林樹影,但怕有蚊和下雨,坐了在室內是日進食的包括:雞肉串燒配上的醬汁有很香的花生味,令普通的雞肉加分相片是給已我們吃了一大半的小食拼盤雞亦,魚餅,蝦餅,素春卷其實沒什麼特別,但香脆可口,令我很快樂濕炒牛河其中一位朋友點名要叫的,但其他朋友吃過後都認為如果叫乾炒比較好不過不失吧,但份量好多,很好蟹肉焗包我覺得非常好吃蟹肉很多配以不知是咖哩汁還是什麼creamy但不漏但有朋友認為它略甜而且好大個,6個人食岩岩好,但待應把它切成了五小塊,要我們後期加工又給吃了一半的菜苗炒豬肉香味撲鼻,菜很甜豬肉不少,不太辣,剛剛好雖然只叫了五樣,但很飽本來想叫的燒魚就沒叫了飲品方面椰青解渴,忘記是$20還是$25,價錢都可接受朋友的飲品:椰汁xx..沒影還有藍莓特飲,其實是利賓納我還看見有種飲品叫人渣一號,名字好笑總結份量多,味道不錯,價錢合理

今日姨姨生日諗住同佢食餐好既前一日已經打左電話去book位點知一去到話我冇book位比埋個電話record比佢睇先信我有打過黎今日落雨天, 分左我地坐出面, 極多飛蟻。甘都算, 照坐啦, 分左一張台比我地, 係6人位黎迫我地3個人坐埋一邊~因為另一邊滴水...請問我係咪去左茶餐廳,要我坐埋一邊?食野都食得唔開心,又唔係平, 我過忠誠食唔好?點解要食佢?最後講左幾次先比第2張台我地坐底左已經有幾隻飛蟻飛埋黎, 都算。照叫啦...d菜到左...我地頭頂個盞燈有幾十隻飛蟻~不斷跌d翼落黎我地已經嚇到死, 好怕d飛蟻跌落去d野食度叫佢轉我地入去坐佢話無位,無位明明入面有2張吉台最後佢個manager既解決方法係熄出面既燈..咩應變方法呀?咩都睇唔到...出面d客人其實已經好想調入去, 但無人理!最後最後n隻蟻係我地台面, 又係d碟度加埋我見到四腳蛇忍無可忍叫佢地打包3個waiters行過都唔理~叫左第4次先有人幫手打包埋單3個人要成6舊水呢個價可以坐得舒舒服服!我唔會再黎呢間野service差到爆...d人又勁蠢...我唔明點解唔可以先調嚇到死既客入去坐住先。就算有人book左位咪打去叫佢地遲

本來想食忠誠，但係太多人，唯有行過啲試吓呢間啦!一行四人，叫左三餸一湯個細冬陰功好正，夠酸夠辣，份量又足，我地每人都有兩碗，啲蝦好新鮮青咖哩雞唔太辣，啲雞好滑，而且仲有唔少茄子正一飯桶睇落細細盅，但個桶其實幾深，啲飯炒得夠乾身，好足料濕炒河粉呢個味道雖然普通啲，但個汁幾好味，而且好多菜本來仲叫左個薄餅，點知追極都冇，結果取消左成晚都冇人加個水

今晚係我奶奶既生日晚飯,本來我地一向食開都係隔離既忠誠泰菜,一向都覺ok,平,食得過...但有朋友極力推介我地嚟食泰太,所以就一試... 因怕撞正父親節,多人book位,我早5日前已book好位. 到了正日的今天,下午時泰太就打嚟confirm我今晚7點,我同佢講ok,冇問題,佢再問我,可唔可以早d,6點半,我話梗係唔得啦,我明明book左7點嘛,跟住佢就問我,咁8點9可唔可以比返張枱佢...我即刻"o"哂咀啦...同佢講,唔好玩啦,我嚟都未嚟,坐都未坐,又未知食咩,我點可以應成你8點9比返張枱你呀.?最後佢叫我盡量...吹脤... 去到,我同佢講我book左8位,跟住佢冇反應,等左陣,有人帶我地入去,首先帶我出花園,後尾又話都係叫我坐返入面... 到叫野喇...個老闆娘嚟,跟住我地問,呢度都好多飛蟻喎...佢一句又唔係咁好既態度同我地講,""係咁架喇,呢d鄉村地方"",好,我地算數... 跟住叫野食,我地叫完4個跟住諗緊再叫咩,佢唔介紹吓都算喇,仲同我地講,你諗吓先啦,跟住就走左... 我地叫左冬陰公湯(得個酸字,冇辣味),嚟到既時候仲唔幫我地整著個爐,叫佢比碗我地,