江南

营业中

休息中

以前在這𥚃吃翡翠拉麵很不錯，隔了很久再來，餐廳已經改名為江南。茶是用小燭台暖著，但不燙，用不燙的水來泡茶，茶味不出，跟侍應說水不燙她解釋說是燙的，再跟另一位侍應說，這位侍應小姐很好，要求後馬上換上。侍應們也很有趣，聽到他們大聲說”粗口，企響度都唔執枱”，應該是侍應們平時溝通的方式，大家應該很熟感情很好才能說這些話，這個粗口一個晚上只是聽了兩次，在中環𥚃的餐廳聽到這個都是首次有趣的經驗。食物味道和質素其實也不錯，建議能喝暖茶和不僅聽廣東話的朋友去嘗嘗🤗

今日心思思想食一碗Crystal Jade 出名嘅擔擔麵。殊不知來到才發現間鋪重新裝修後改稱「江南」而且擔擔麵已經由餐牌度剔除。所以就試下外賣一份佢新的貳號酸菜牛腩麵套餐。點不知呢個套餐簡直不知所謂——本來以為加價後（一人套餐由$100左右大幅加到$158）應該食物質素都有所提升，但碗酸菜牛肉麵非常差，牛腩完全冇味得酸菜味道。我認為呢碗麵差過晒翡翠所有既拉麵種類！前菜話有孜然羊肉春卷同水餃，但打開非常漂亮但輕盈既外賣盒後發現 surprise…! 除左春卷可以接受外原來水餃同排骨都只係各有一粒！而且味道勉強合格而已。面對如今IFC既客戶群體如此這般既品牌升級只會趕走晒啲客…!

食物其實唔差OK，👌🏻食物d size真係一碟比一碟speechless……無試過食完成餐飯三個人$1000+ 都未食飽….開係IFC有咁樣既服務態度很令人失望！小籠包自動有醋，但賽螃蟹要提醒先會比醋，3個人share一匙醋….茶無曬水，叫左好多次都無人加熱水.. 應都懶得應就走開走？餐廳當時仲要得一半capacity之後有個姐姐返左工(?)就好勤力咁加水係當晚唯一一個值得表揚的員工！新開見係IFC所以想去試試但係以後唔會再想去…

「江南」前身是翡翠拉麵小籠包。餐牌的出品佔大多數來自翡翠，再加上一些用貴價食材，例如：鮑魚、海參的出品。今天星期日中午餐我點了最簡單，而翡翠亦同樣有的1）葱油伴麵（$63）；2）尖筍烤麩（$68）。味道和出品一樣好味，但明眼人便知價錢提高了。服務仍然是好，侍應自動走來加茶。不過性價比就降低了。如果想食，走遠一點去其他翡翠拉麵小籠包吧！今餐連其他收費$171.6，我請願走去附近的正斗食乾炒牛河雲吞麵。

係中環行行下肚餓我哋就見到餐廳門口都幾多人排隊所以心郁郁想試吓好唔好味😆見到餐牌上既食物都好吸引 最後我哋選擇左佢「參」呢個套餐原本職員安排左我地坐二人枱 當我哋叫左套餐後 同我哋講二人枱放咁多野食會好逼 所以幫我哋將側邊枱泊埋一齊😆因為套餐既關係 所以試到好多唔同既食物整體黎講都覺得唔錯 食完之後真係好飽😂😂食物方面我覺得佢個原盅花膠雲吞雞湯真係好好味！飲完仲好想再飲 飲落去唔會話好似啲味精湯💕我覺得個龍蝦都幾新鮮 食落爽口彈牙不過因為同埋啲年糕一齊炒 所以搞到啲年糕有好多龍蝦殼既碎 雖然啲年糕都好惹味同埋硬度適中但啲龍蝦殼令到食既時候有啲麻煩😮‍💨而京蔥爆安格斯牛柳條 都值得一試💕💕