永順食店 (已結業)

今日下午茶嘅時間嚟到呢間好出名嘅永順食店，打算試下佢個沙嗲牛肉麵。可能過咗繁忙時間，唔算太多人。我哋點左一份沙嗲牛肉麵，一份炸豬扒雞翼麵，一份炒蛋同奶茶。沙嗲牛肉麵 $27佢個沙嗲牛肉絕對係誠意之作，沙茶醬味好出，唔似其他茶餐廳咁，個沙嗲醬一擺落去個湯底度就會變稀，呢度個沙嗲醬真係超級濃郁，但又唔會太鹹，味道令人十分回味，牛肉亦好淋，每一啖牛肉都沾到沙嗲醬味，真係好正😋 難怪呢度被評為全港數一數二嘅沙嗲牛肉麵。炸豬扒雞翼麵 $24當然無沙嗲牛肉麵咁惹味，但個炸豬扒都好出色，個皮炸得好脆，豬扒都好鬆軟。臨走嘅時候仲見到廚房入邊抄緊一大穫榨菜，連榨菜啲咁細微嘅嘢都咁認真去處理，呢間鋪真係好有誠意😃整體而言，呢度嘅嘢食都好出色，價錢亦都唔算貴，值得再幫襯！

炸豬扒太陽蛋沙爹牛肉蟹王麵 | $64係咪太豐富? 🤣 遠近馳名的沙爹湯底真係真材實料超香濃郁花生味再帶微辣加埋太陽蛋的蛋漿真係冇得頂😍鮮牛肉煮得剛好有嚼口不過腍 沙爹牛絕對💯蟹王麵就冇乜特別 麵質偏腍下次可以叫返普通公仔麵炸豬扒炸粉夠薄夠哂脆 炸得唔錯豬扒肉質鬆軟 不過略嫌少少乾唔夠juicy西多士 | $29一係唔食 一食就食個最邪惡的西多士炸至超級金黃香脆裡面滿滿花生醬餡 面頭牛油香再加糖漿集合口感鹹香甜味於一身的終極美食😍肥幾磅都值🤤

係大榮華後面，沙嘜牛麵無得輸！記得加錢轉蟹王麵，會彈牙好多～炸豬扒都好鬆化，味道好好肉質不會死諗。煎蛋係金黃邊，功架十足！奶茶茶底好豐富，香滑唔澀口，凍飲都咁有層次，難得！

今日來到 唔見人既無王管元朗國食永順茶記 , 久聞此處沙嗲牛肉麵及生炸豬扒及此店鎮店之寶早前來吃已是約半年前,當時仍未重新裝修 , 只是非常舊式90年代格局約坐20多人的超小型茶記今次到訪發現原來已重新裝修並帶有輕微工業風姿態再次會食客 , 並擴充了地方可約坐50人 , 室外露天偷雞放幾張枱 , 正常無食環9 出現坐底叫招牌 沙嗲牛肉麵 $27,轉出前一丁$29沙爹乃印尼地道產物, 以大量花生,沙茶醬建基並佐以東南亞香料調製, 要整到色香味俱全沙嗲唔係咁易甫一上台, 沙爹味濃郁澎湃 , 牛肉份量頗多, 花生味出眾一般其他廢茶記既沙牛麵因為汁醬奇稀 , 醬一接觸到湯面就完全沖淡 , 令本身淡湯再淡中之淡 , 淡而無味沙嗲醬乃成碗野既精髓所在, 做到了入口濃而不膩牛肉選用滑牛, 非長洲通記咁選用肥牛奇奇怪怪, 牛肉大約10塊, 食得出沒有用太多梳打粉乸鬆而破壞肉質比石峽尾合記 , 金鳳 , 長洲通記等出名的沙牛麵 有過之而無不及沙牛麵的確出色, 今次未有試生炸豬扒, 唯有留待下次再試

Trying to squeeze in one last hike before we call it an end to hiking season for us, boyfriend and I went to Yuen Long where we got ourselves a hearty breakfast to start off. 永順食店 (English name: Wing Shun Food Shop) is popular. There is a long line every day and it closes early. Serving up cha chan teng items, they are most famous for their satay beef instant noodles.Menu is in Chinese only. There is no English and no 10% service charge. You also pay on your way out.Though I had a regular ice le

港式茶記既魅力，莫過於各種獨特既貼地食物，菠蘿油/多士/奶茶檸茶鴛鴦/沙爹牛麵/奄列/等等等等...遠到住係英美法澳都總有人掛住呢一類冰室野，唐人街總有一間係你左近🤣今日想介紹既係一間係元朗都頗為有名的茶記：永順食店出名既野食有好多，主要都係佢個特濃沙爹牛肉蟹皇麵 同 炸豬扒基本上我介紹得都唔會淨係幫襯得一次既餐廳，但我黎咁多次都真係因為佢個沙爹牛麵，湯濃 牛肉新鮮（我好怕出面d沙爹牛肉用鬆粉那到肉質鬆哂既牛肉，呢度係新鮮牛肉，加上多人幫襯，估計d牛肉都唔係擺好耐個d貨黎）個人黎講鍾意食爽身既麵，試過蟹皇麵之後都係叫番一丁炸豬扒記唔係我杯茶，相反煎雞扒就幾岩我口味，唔夠食又唔想加底既可以考慮加一塊（+$12）奶醬多 係我自己頗為鍾意既冰室野，通常都會叫多奶（好彩自己身形仲未係好肥🤣）永順做得幾好，烘得夠脆夠乾，奶同醬比例都岩岩好，勁香，同樣係一個麵唔夠飽可以考慮嗌既野食（西多 要煉奶同樣好正）茶走 （熱奶茶+煉奶） 滑+香+茶味夠濃，打到呢度岩岩好飲埋最後一啖建議如果入黎元朗行山食野玩全日既話，可以抽時間過黎食個lunch/tea，試下呢間用心做好local野既茶記！

外行人都知道其實元朗都真係幾多好野食😄 平時食得太多西餐，咁見今日咁好天，就諗住不如揸車入元朗食下茶餐廳啦！上網睇到有幾間都好吸引咁樣，最後就揀咗呢間 - 永順食店呢間永順食店最出名嘅係佢嘅沙嗲牛肉麵同埋佢嘅炸雞翼豬扒。首先講佢嘅沙嗲牛肉麵，沙嗲味夠濃，仲有一陣陣花生醬味道，同普通茶記嘅沙嗲牛完全唔同，啲牛肉好淋，淋得黎係有牛肉味，十個推薦👍🏻然後到佢個炸雞翼豬扒麵，講真又冇傳說中咁特別，豬扒係比雞翼好食😋個蟹王麵就真係唔錯嘅，唔係度度有得食👀 最後到個流心蛋牛治，蛋熱辣辣真係流心嘅，要襯熱食

開始左1.5米法 永順變左隔檯食 感覺安心左既 但我地兩個人入去 佢竟然叫我地同另外兩個人搭檯（因為四人同檯唔犯法）但當時係冇人等位 同埋仲有吉檯 我地當然冇理 就自己揀左張吉檯坐今次係第二次食永順沙嗲牛麵 有出前一丁同蟹王麵揀 我地揀左蟹王麵 麵煮得比較淋身沙嗲汁係多既 有啲花生味 基本啖啖麵都掛到啲沙嗲汁 但味道就真係唔係好夠濃郁 有啲可惜炸豬扒我記得第一次黎食係嚇親 乾到柴咁 一啲水份都冇今次叫左煎豬扒同炸豬扒炸豬扒好過上次食 雖然唔juicy 但都未至於柴 個皮都幾脆幾好食煎豬扒唔太油 但就有啲老 唔推薦總括係咁一定好食過平時茶餐廳啲沙嗲牛既 如果唔使排隊又想食沙嗲牛都可以食下 但專登黎食就真係會失望 冇必要

一直聽聞呢間既沙嗲牛肉好出名，可惜地點對我來講比較偏遠，所以未有機會食到，幸好因工作關係令我有機會到此一試。地方唔算好大，但睇得出深受街坊歡迎，門口人龍不斷。沙嗲牛肉麵湯底起濃郁，但唔會過鹹，牛肉份量算多，而且切得夠大塊，不失口感。可以話真係無介紹錯，比想像中好食，可能係我暫時食過最好食既沙嗲牛肉麵。 麵底轉左蟹黃麵，但唔覺有何特別，食番一般公仔麵或一丁也可以。炸雞翼豬扒普普通通，但勝在新鮮熱辣即叫即炸。如果係附近住或工作，真心可以一試嫁。

沙嗲牛麵係好多港人每日嘅早餐 不過講到好食嘅就唔係間間都入流 🙁難得去元朗 終於都試到傳說中最好味嘅沙嗲牛麵 個沙嗲湯底真係好濃 碗麵一上枱已經聞到好香 整係飲個湯已好入味 同出面茶餐廳嗰啲根本無得相提並論😂加咗$2轉蟹皇麵 估唔到蟹麵比出前一丁煙韌好多 所以食落去更彈牙再加埋佢嘅炸豬扒同雞翼 呢間小店果然名不虛傳 無論炸物定麵都好出色 唔怪得成日都排長龍😭

去左永順叫左個沙嗲牛肉麵同埋煎豬扒雞翼要上海麵加腩汁再加多杯凍檸茶😋先講佢個沙嗲牛肉麵，佢個湯底真係好濃郁嘅沙嗲味，沙嗲重花生🥜同甜甜地真係值得推介👍🏾D麵食得出係真係煮過而唔係用熱水浸開個公仔麵😌而佢個煎豬扒雞翼事前應該有用調味料調味所以煎出嚟都特別香特別好食，佢除左煎豬扒雞翼都有炸豬扒雞翼同樣都係好味道😚至於個腩汁上海麵，湯底會篇辣少少，鍾意食辣嘅朋友就唔可以錯過😌而且香味十足都值得推介😌Le到就無一個個餐甘叫，貴唔貴就見仁見智 我個人就覺得價錢方面差唔多喇！最緊要d野食好味！😋

👍🏻水夠熱！湯夠滖！不過呢輪朝朝食又感覺只係 很用心 水夠熱， 除咗煎豬扒炸豬扒都ok🥁！ 沙嗲我個人就覺得佢花生味太重但整體唔夠香，鹹度唔係夠！ 炸雞翼都唔錯 牛肉都唔會全部韌！ 餐肉又唔啱我 ！佢冇乜一份份嘅餐， 斷件計 ，覺唔覺得貴， 見仁見智 ！自己去食試下嗱！ 不過唔啱你口味唔好賴我！近期重口味嘅 至 愛😍😍😍，各位親愛的甜親蜜友，早早早！，早些吔早點。早些開WFH😋😋😋唉…今早又開心 O。T 。😜😝😜✨

【沙嗲牛肉出前一丁】 HKD29未黎之前會覺得沙嗲麵🍜姐，有咩咁巴閉呀🤷🏻‍♂？黎到又真係好多人排隊，不過人龍去得好快，唔洗擔心等得好耐。個麵一黎到，飲一飲啖湯，嘩🤩！好濃味又夠稠身，如果想稠啲可以嗌少湯。平時食麵都會淨好多湯要倒，今次係少有地飲到幾乎一啖都冇🤤。加雞翼，雞扒🐔每樣12蚊，一樣都係底面煎得香脆，內裡juicy😍。

這被評為全港最好的沙嗲牛肉麵，恰巧的，又是在元朗。早前閉門裝修，把兩店合二為一，空間櫈桌煥然一新；然而筆者在意的是食物質素，畢竟食肆裝修後味道會變已不是新聞。肺炎肆虐，沒事最好留在家中——人棄我取，十一時半來到，門外熟悉的人龍不見了，店內依舊人頭湧湧。甫進店，伙記便指著店內的空位示意我坐下並遞上餐牌。乍看之下沒甚變動，即便點了沙嗲牛肉配蟹王麵底，加炸豬扒及雞翼，熱奶茶。這𥚃的沙嗲牛肉麵底可選福麵，加兩元可轉出前一丁，喜歡的也可加四元要蟹王麵。有人問蟹王麵比出前一丁好吃？坦白說，麵質差不多，蟹王的要粗一些，重點在回憶——出前一丁還沒傳入香港以前外國來的即食麵就是蟹王麵，上一輩都認得這個味道。片刻，麵先來，豬扒雞翼後上。泥黃色的沙嗲汁覆蓋整碗麵，肉片若隱若現，淡黃的麵條對比下顯得雪白。靠近一嗅，花生味明顯。先呷口湯⋯⋯罷了，這裡試湯底根本毫無意義。夾箸麵，彎曲的麵條掛著濃郁的沙嗲汁，一啜入口，淡淡的花生味率先衝入口腔，沙嗲鹹味緊隨，麵質爽彈。肉片以牛冧肉入饌，一吋長闊，叉縫厚薄， 沙嗲汁緊緊包裏；細看之下汁中帶些少蒜末，顯然是炒牛肉時放的，取其香。入口，沙嗲味先出，蒜香不明顯，少滑無渣，略

🎈#cathlife_yum 上網見這間食店多人介紹，就專登入元朗一嚐滋味🤩🤩🤩平日到店不用排隊，但依然坐無虛席∖∖∖∖∖∖∖∖∖∖∖∖∖∖∖∖∖🍬沙嗲牛肉出前一丁($29)♡係完美沙嗲牛肉麵！係我食過最好食嘅沙嗲牛肉！不得不提的是沙嗲牛肉湯做湯底，微微甜辣的湯底食落好惹味.♡普通茶餐廳係絕對食唔到！最特別的是採用鮮牛肉，易咬吾多筋，不過醃味吾夠，可以再濃味一點🤭.🍬西多士($14)♡炸到多士邊好香脆！♡最值得入黎食嘅原因是多士入面有花生醬🥜，沾滿蛋漿、再炸到金黃上面加塊牛油🧈、沾上糖漿🤤🤤🤤———正！好好味😋☘︎唯一美中不足的是花生醬🥜不夠多，有部分包是沒有餡的😥.🍬煎豬扒(粉麵+$12) OR 散叫2塊/$24♡有煎和炸兩種煮法♡香茅味濃👍🏼👍🏼👍🏼♡強烈建議上菜後要快點吃完，因為放涼了會不好吃☘︎不過$12一塊有點吾抵食∙💞回頭指數:5/5