水門雞飯 (萬勤商業大廈)

营业中

休息中

一直都很想去試這間水門雞，但經常見到門口大排長龍。這天去到，很幸運等了十分鐘左右就有位😀水門雙拼炸雞飯 $52雙拼飯包含了白切雞和炸雞，亦分別配有兩款自家製醬汁。白切雞嫰滑，炸雞香脆囗感十分好。沾上各款醬汁後亦使雞肉的味道更加有層次。雖然份量不算多，但一次可滿足兩個願望也不錯。雞油飯不油膩，隨飯附上的雞骨湯則感覺胡椒味太重，可能是泰國口味吧😌 鳳尾蝦泰式金邊粉 $68用料充足，除了鳳尾蝦，亦用上了泰式蝦醬調味。旁邊附有辣椒粉和花生碎，供個人口味隨意加減👍🏼金邊粉炒得十分有鑊氣，但有點用油過多。 泰式奶茶 (凍) $20份量足，奶味重。泰式奶茶一般都偏甜，而這杯算在可接受範圍內。 香茅特飲 $18檸檬和香茅味十分合得來，甜度適中，感覺清爽。

12點踏正,立即高速走到位於金馬倫道的海南雞小店。到達時12:15剛好第一輪已全部入滿,幸好只等了15分鐘便可以安排坐位。正如店名一樣,極速決定 一個水門雞飯~唔該!!一order後,店員很醒目地即送上餐湯及醬汁。餐湯應該是胡椒豬豬湯吧? 胡椒出眾辣味久而不散。到了主菜-水門雞飯之前到泰國時未能一到品嚐,不知到當地味道的我無法比較。但知可以說是水準非常高!海南雞皮薄肉滑,配上小店的特色將汁非常開胃。值得讚的是,份量非常多。細心看看照片,雞肉有兩層搭起來。完全做到啖啖有肉!!絕對是一間可以加心長期飯堂的餐廳!!

在試業已經吃過2次，感覺不錯，所以又來了。12時開門，我們大約在12時20分左右到達，已經要排隊。尖沙咀地方，Set Lunch約$60多元，其實都尚算便宜。水門雞飯Set Lunch$60一個價錢，有湯、有飯、有飲品，吃完很滿足。先講湯，胡椒味重，喜歡這種味的人會覺得很好喝（包括我）。主角的雞飯，雞件的份量挺多的，口感還算嫩滑，可惜味道太淡，要蘸上醬汁才夠味。不過我沒試味就一次過倒了全碟醬汁，因為內含青辣椒，有一點點過辣，建議不太吃辣的人一次過不要倒太多（笑）。泰式檸茶（跟餐免費／單點$18）餐飲方面，來了數次也鍾情「泰式檸茶」，有一種不會形容的泰式味道，不會太甜或太澀。但總覺得早前來的時候，味道好像濃一點更美味。其實全餐廳我最喜歡這杯飲品，下次不知可不可以單點這杯外賣拿走（笑）。芒果燸米飯$58這個比較令人失望。芒果還好，但感覺沒甚麼汁，飯粒偏硬。總括而言，餐廳價錢跟食物質素成正比，推薦給在尖沙咀上班的人。重點是，泰式檸茶很美味（笑）。

返工經過，門店裝修簡約但保留泰國食店風格。決定中午黎一試。都唔少人排隊。叫左午餐牛肉金邊粉，可加錢轉冬蔭功湯，唔錯，酸辣度適中。同事叫招牌水門雞飯，雞肉滑嫩，油飯亦尚可，但份量較少。總體黎講可以一試

今日lunch同同事打電話嗌咗外賣自取 打電話落單完之後差唔多10-15分鐘都有得拎 揀咗鳳尾蝦金邊粉 一份70蚊唔包嘢飲都唔算平 呢間嘢新開唔算太耐 lunch hour都成日排長龍 睇menu以為會係咁 拎翻office先發現原來完全唔同 70蚊買咗一份無蝦既鳳尾蝦金邊粉 味道都淨係可以講算麻麻 唔知係咪因為係外賣單 所以成份金邊粉俾我既感覺都係隨便整 求求其其好敷衍 同埋一隻蝦都無呢樣嘢我真係接受唔到  鳳尾蝦金邊粉無蝦 講比你聽你信唔信呀???!!!太過失望  第一個OPENRICE評論送俾呢間餐廳

我好鐘意食海南雞飯，去親泰國都一定會去食水門海南雞飯，剛發現尖沙咀開左間叫水門既泰國餐廳，即刻去試一試，餐廳裝修簡簡單單，都幾有泰feel，叫左碟海南雞飯，等左一陣就到，雞味道偏淡，醬得一種，唔難食，不過$50唔係咁值得食。

行街經過見到新開了間泰國水門雞飯，一家三口就入去試下，味道不錯，我們叫了水門雞飯，水門炸雞件，避風塘炒金邊粉，材料都新鮮好味的，雞件脆口但不油膩不錯。 下次經過會再試其他款式。

閒日經過呢間尖沙咀新開既水門雞飯，甫到已經見到門口大排長龍，等左大概差唔多15分鐘先有得食。因為本人比較中意食泰菜，而且見到餐廳既菜式平均都唔貴（最平$50可以食到一個雞飯），於是我地二人嗌左耐兩個雞飯，兩個餸同野飲😋首先講下呢個水門雞飯，以$50既價錢，佢既份量尚可，雞可以再滑d不過都符合預期，同埋個油飯個人認為係好夠味同有驚喜。順帶一提個隨飯附上既醬汁係微辣，可以再問佢另上甜鼓油。另外個湯係重胡椒味，我就幾鍾意，幾岩呢排涼涼地飲，但食唔到辣既就要留意下啦！接著係呢個脆炸蝦波，外層係麵包糠，入面係啖啖蝦肉，好有口感，炸粉唔會太多。到呢個泰式炒通菜，個人覺得幾符合港人口味，唔會太咸又有好香豆瓣醬味。泰式奶茶，係正宗泰國既甜，唔好甜既朋友都仲有其他選擇。總括而言，餐廳性價比高，食物質素符合預期，會再試😋😋

水門雞飯 (English name: Water Gate Chicken Rice) is originally from Bangkok.  Or so it says on outside the restaurant when boyfriend and I arrived. We weren't sure what to eat for lunch and found this place packed with people. Curious, we went inside.With metal tables and chairs, it felt like you were in an open eating space in Thailand. They apparently have another branch in Taipo.Menu is in English, Thai and Chinese. There is no 10% service charge. They had a la carte of various Thai dishes.They a

今日收工諗唔到食乜，經過見到呢間近排既網紅店：水門雞飯，就諗住試吓佢。.水門雙拼雞飯 $52貪心嘅主義者係一定會試雙拼🙈 因爲唔洗選擇困難😂 雙拼係有：水門雞，炸雞。三拼既話會多佐雞雜🤔 黎到其實感覺好普通，但雞既份量係比得正常既，而且食落都好嫩滑，重點係無骨😍 點埋佢個sauces就更加惹味👅 配埋個黃薑油飯都幾唔錯😆 但炸雞就略為普通，好似同平時普通炸雞排差不多🤔 個湯就可以唔洗飲😂.牛肉湯牛丸生牛肉湯金邊粉 $46依個反而黎到有驚喜，比我想像中足料，而且一嚟到就聞到好香嘅牛肉湯味😍 首先當然飲佐頭啖湯先，當然好有泰國先有既果種牛肉湯味，好鮮甜而且又唔會油膩😆 類似炸雲吞既物體(?)都幾香脆，生牛肉都薄切煮到啱啱好，唔會話好似有啲舖紅淋淋🤢雖然未到入口即溶但都煮得好嫩😍 個牛丸都好好味好彈牙😚 啲料索埋啲湯既味真係樣樣都好香牛味，所以個麵更加唔洗講，都係正😆 真心加佐唔少分👍🏻.泰式鴛鴦 $30因為未飲過就諗住試下，但點知就🤢 我地唔知點解覺得似朱古力味多啲😂 唔差既但唔係我expect咁 可能咖啡味唔夠重🤔 我見人地杯泰式奶茶好似好正😢.總結，環境唔算好好都有啲擠擁，但依個價錢可

唔係朋友介紹都唔知原來呢間水門雞飯係泰國好出名，難得佢黎到尖沙咀開，當然要試吓出名嘅雞飯啦！不過。。。水門雞飯（$50）不停都係聽話雞飯出名，食就真係第一次，可能期望太高，我自己覺得如果係要排長龍嘅話未必一定要食呢一間。D雞其實我又覺得冇乜太大特別，唔鞋口only，但個醬汁係幾好食，油飯較為乾身泰式炒通菜（$52）主食覺得普通，點知小食又幾好食喎！本身唔太食菜嘅我都覺得好食！通菜醬汁熱辣辣勁香噴噴，再配爽脆通菜脆炸蝦球($32)另一推介小食呢度嘅蝦球係一粒粒，而且蝦球表面係用咗燕麥片去炸，唔係平時食開嗰啲，細細粒，可以嘗試下一口食。泰北青東陰魚片湯粉($58)魚肉有少許腥，不過食魚既人還可以接受，湯底唔辣但略微有點酸左小小。

不時都要去尖沙咀行逛，尖沙咀的食肆定價都比較高。尖沙咀都有不少泰國菜館，不過今次食水門雞飯。呢樣係向泰國最地道既菜式，但向香港既泰國菜館道非常少見。既然佢叫得自己做水門雞飯，咁我就更有信心專程去試吓佢啦。水門雙拼雞飯佢係炸雞配白切雞 既雞飯炸雞略嫌有啲乾身， 白切雞肉好嫩滑，不過雞味不太濃，可能始終都係雪雞既問題。油飯做到泰國水門雞飯既口感，有人會覺得太乾，粒粒分明，不過我去泰國食既都係咁，我覺得夠地道。炒金邊粉，蝦肉爽口彈牙，金邊粉炒得有鑊氣。份量亦算大碟。唯一不足係味道略甜。炸蝦餅同其他泰國菜館不同，呢度嘅蝦餅係一啖一粒，而且蝦餅表面係用咗燕麥片嚟炸，唔係平時食開嘅麵包糠，口感比較特別。但就唔係太食到平時蝦餅嘅彈牙口感。泰式奶茶椰糖味太濃，完全蓋過奶茶本身嘅香滑口感，有點失望。椰青不過不失。兩個人買單$220有找，又食得幾飽。向尖沙咀既黃金地段，可以一百蚊左右一位食到中上水平既泰菜，其實真係有啲難度。唔怪得門口咁多人排隊等食啦😂

今日路經尖沙咀金馬倫道，見到有間新開嘅《水門雞飯店》，一於入去試吓新口味。食肆裝修風格簡簡單單，好似茶記咁，其中有面牆刻上泰文，但最吸睛的還是廚房那面橱窗，掛滿一排排的泰式海南鷄。既然嚟到水門鷄飯店，當然要一試招牌菜式水門鷄飯$50。首先上枱係一小碗鷄湯，湯裡面有冬瓜，加咗胡椒，味道唔錯。跟住主角出場，賣相普通，啲鷄個樣麻麻，食落唔算嫩滑，全靠啲醬油吊味，反而啲鷄飯較為出色，粒粒分明得嚟都幾夠味。另外叫咗碟泰式乾炒辣牛河(少油)$65，份量算足，牛肉就細塊少少，一般水準喇。食完出嚟，見到門口有人排隊，可能新店新口味，有多啲人想試，不過想留客，就要提升食物質素。

留意到這家餐廳是因為我和陳先生每次去對面的立食壽司吃飯的時候就會看到有人龍在這家餐廳外面排隊，上網看了看才知道這是很多人去曼谷必吃的水門雞飯店。說實話，小妹孤陋寡聞我去過曼谷幾次都沒聽過這家雞飯店，現在不用特地去曼谷，在尖沙咀也能吃到哈哈機票錢都省了。來之前看了看評論好像好壞摻次，所以我們也沒有期待說很好吃，吃完反而覺得味道不錯。我們晚上6點半到，餐廳裡面有座位，不用排隊。裡面有一個掛著很多雞的櫥窗，上面大大字寫的是泰文，用這個做背景拍照別人真以為我們去了泰國（笑）。除了雞飯，這邊還有一些泰國特色的小炒和湯麵類食品。我們點了1️⃣水門雙拼炸雞飯 （$52） - 這邊的雞飯很香而且算是比較乾身不會很油膩那種，雞肉嫩滑，炸雞酥脆不油膩。沾料和新加坡或者平時的泰國酸辣醬不太一樣，酸酸辣辣應該是自家調製的，好吃2️⃣自選冬陰功湯河 （$59）- 我選的湯底是冬陰功湯，三種食材分別是生牛肉，牛丸和豬潤，粉選的是河粉。冬陰功蠻酸的很開胃，很香香矛味道。生牛肉肥瘦均勻，牛丸彈牙，豬肉也好吃。我覺得我下次應該不會選河粉而是金邊粉。因為這邊的河粉是比較寬那種，我還是覺得金邊粉比較有泰國風味3️⃣脆炸蝦波（$32）-

呢間香港新開冇耐嘅水門雞飯最近都幾hit🔥見到夜晚七點幾要排隊，我地八點幾到，直接入得，入面坐得好迫🙈.水門雞飯 $50必點吧！雞肉都唔少，幾滑，（可以再滑啲hahaa)個醬汁好好味🤤有好多飯，不過略嫌有啲乾身，如果多啲雞油會更正🤣總結係50蚊唔算好貴都值得一試！.青冬陰鮮魚湯粉 $58有幾款粉麵比你揀，我地揀左河粉，原來係成餅野咁😂個魚肉都幾新鮮爽口，湯底酸酸哋，唔錯，好開胃！.芒果沙冰 $24芒果味香濃，甜度適中，好飲🤤💛