水門雞飯 (萬勤商業大廈)

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同朋友去左附近開派對，就決定支持下去水門雞飯叫外賣，一次過試齊多款美食，就係好正阿😆😆。因嗰日係廿十四號平安夜阿，所以真係超多人，我地就算叫外賣自取都應該等左半個鐘有多，但唔緊要，好食既野當然多人等。睇圖就知我地幾乎叫左佢有既菜式，人多既好處阿🙊hehe,首先評一評佢既水門雞飯，風味傳統夠曬thai,話明傳統，油飯係梗，有雞油香之餘，軟硬適中。雞亦夠鮮嫩滑。另外佢既豬手，豬頸肉，串燒系統都係爆like，可否開返間係我嗰頭😥😭

黃人必食店舖水門雞飯懲罰既野要經常做先得架，幾晚黎到都坐滿哂人，雖然坐位唔算寬敞， 但唔緊要啦， 呢個唔係重點除左黃之外， 其實佢地既水門雞飯真係好好味架， 我次次都係叫雞脾所以雞肉更加嫩滑， 加上佢又唔係好肥膩， 可以連皮都食埋真心另外佢個泰式醬汁好惹味， 少少辛辣， 但點雞同加埋啲飯一齊食仲正好多，酸酸地好開胃賣相都幾靚我哋叫咗柸鮮檸梳打，味道都係正常咁，但唔係好明點解堂食要用膠柸，我每次都會走飲管，呢方面真係希望可以改善吓用少啲膠

呢間泰國過江龍係尖沙咀開左分店後一直大排長龍。難得呢晚見到唔洗點排隊，終於入左去食喇🥳～-1⃣ 水門雙拼雞飯💰53（👅: 8/10）選擇困難食雙拼就可以一次滿足兩個慾望。白切雞皮滑肉嫩，炸雞皮脆肉質亦能保持唔乾身。佢地既自家醬先係重點，兩款雞均配有獨特醬料，點上醬汁令雞味提升，更易送飯入口。另配一碗胡椒豬肚湯，胡椒味重而不鹹。2⃣ 海鮮冬陰公湯 💰58（👅: 8.5/10）呢個相對有驚喜，配料豐富，冬陰功湯亦非常香濃。海鮮分別有蝦、青口及魷魚，份量充足，味道鮮甜，爽口彈牙。而金邊粉則吸收左湯既精華，鮮味十足，酸酸辣辣好過引！3⃣ 芒果糯米飯 💰58（👅: 8/10）每次食泰國菜都會嗌芒果糯米飯作甜品。芒果香甜多汁，糯米上面落左椰漿和脆脆綠豆蓉後，暖暖的溫度，軟黏黏的口感，實在滿足。-4⃣ 香茅特飲 💰18（👅: 7.5/10）有枝香茅在特飲入面，清涼解渴，味道酸甜。-5⃣ 泰色奶茶 💰20（👅: 8/10）好濃既奶茶色，飲落同樣好濃郁既泰奶味，個人既中意飲呢度既奶茶🥳。

每次經過尖沙咀金馬倫道都會見到這間「水門雞飯 」門外有人龍，已經引起了我的興趣。今晚剛巧看戲後已經是9時多，心想應該有機會一試。幸好到達時剛有位。餐廳裝修簡單，空間不大比較迫，可能這樣跟泰國的店會比較似。來到必吃《水門雞飯 $50》(轉雞脾+$10)隨飯附有一款醬油和一碗冬瓜湯。湯味微辣有胡椒香。雞肉已去骨吃得方便，蘸上醬油惹味。飯不像預期中有黃油香，是淡淡的，所以我喜歡加入醬油拌勻，立即變美味。各款泰式湯河可加餸，每款$8打可加$8加底 和 有麵底選擇：河粉/金邊粉/米粉/粉絲/蛋麵我選擇了《清湯魚蛋魚片金邊粉 $46》《加扎肉 +$8》配金邊粉。湯底很清，所以我自行加了調味，喜歡黃色這款酸汁。魚蛋魚片口感很特別！好像有點香糯的質地般，可以一試。《蝦頭膏炒雜菜 $52》蒜香比較濃，炒得濕潤但不油膩。《泰式凍鴛鴦 $20》香滑《泰式梳打 $12》解渴

一日一黃店-黃過黃金既水門雞飯望番fb 有keep住持續表態之前有捐錢 又有送飯 出錢出力上星期去果時 店面有1月1遊行文宣呢日都好爆場 要排大概5位 等左唔夠5分鐘.黎呢間梗係叫⭐️水門雞飯$50👍🏻雞肉口感唔錯 雞胸都小滑👍🏻底下有雞油蒸飯 粒粒分明 👌🏻偏小小軟送冬瓜胡椒湯 好飲 重胡椒味⭐️芒果沙冰$24偏重甜 好似芒果糖既味 好飲.泰式乾炒牛河$65份量多 肉量多 夠鑊氣 好肥仔好油為左健康加番個泰式炒通菜$52 小辣ok~.#水門雞飯 (尖沙咀)地址：尖沙咀金馬倫道18號萬勤商業大廈地舖.⭐️評分：味道：4/5環境：4/5服務：4/5抵食：4/5

我幫襯過呢一間海南雞飯好幾次😇本身已經成日都好多人要排長龍自從有咗黃色經濟圈之後 就更加多人要來懲罰佢🤪聖誕節嘅下晝 經過見到人少少 忍唔住都要懲罰一下😚整體來講雞同飯嘅份量都好足夠 個飯真係同我喺泰國食到嘅味道差唔多😋如果掛住泰國嘅話 都可以來止下癮🇹🇭不過個人覺得配送嘅湯胡椒味太重有少少太過辣🤧.Finally don’t have to go Thailand to eat Hainan chicken 🐓 usually this place is filled with people 😆 but luckily there wasn’t too much of a line when we went! overall, portion sizes is pretty decent and tastes the same as the ones I had in Thailand 😋 the only bad thing is that the soup is wayyyy tooo peppery ☹️ pretty damn spicy🥵.水門雙拼雞飯呢個飯啱晒有選擇困難症嘅

第一次去食既時候水門雞賣曬叫左另一個飯食 第二次特登簡個冇人時間去終於比我食到！！！ 冇骨架！肉質好彈牙 好好咬我食到骨膠原（真心冇吹大）就咁配飯都唔會好單調 又唔會太淡 皮都唔會太厚冇彈性！呢個先係賣點！我終於明點解啲人狂推水門雞了仲叫左個奶茶 佢同出面其他奶茶唔同呢個偏深色啲 同埋濃味啲好飲好多🤤 飲完之後唔想再飲其他奶茶了.大家去都係叫水門雞飯 搞到勁快賣曬😂門面都好有格調 簡單得黎又有style而且好乾淨 感覺好舒服～

位於尖沙咀的水門雞飯，是一間主打正宗泰國曼谷水門雞飯專門店。每次經過餐廳都有條長長的人龍，連平安夜的夜晩，大家都不吃獨光晚餐，反而來吃快食晚餐，可能是因為它便價美味，更可能因為它是黃店哦。餐廳的門面裝修和設計，跟曼谷的水門雞店相似，牆壁上寫滿泰國文字，擺放著泰大象公仔，播著泰文歌曲，甚有氣氛呀! 鋅鐵桌子和掛滿雞隻的雞檔，真的有致身於泰國的感覺呢。雖然餐廳名為水門雞飯，但其實除了雞飯，還有其他菜式供應哦，例如: 炒金邊粉，炒牛肉河，咖喱麵，船麵，生菜包，生蝦，芒果糯米飯等等。水門雞飯 $50招牌的水門雞飯，只售$50，實在相當便宜呢! 若果想食雞脾，只需加$10就可以。雞肉已預先拆骨，肉質非常嫩滑，雞皮和肉中連著脂肪，但雞肉和油飯的味道偏淡，沾上醬汁會較好吃啦。鳯尾蝦炒金邊粉 $68相較之下，這道 鳯尾蝦炒金邊粉 更合我胃口呀! 四隻蝦子肉質飽滿彈牙，金邊粉乾身，炒至入味，把花生碎和辣椒乾碎拌和，酸甜辣味更為特出。但我是重口味人仕，若能重味一點更好啦。洛神花茶 $18香茅梳打 $18

睇網台介紹依間鋪，同 #可愛老婆 黎試下，門口經常有人龍，不過入得都好快。雙拼雞飯（傳統雞+炸雞）海南雞嫩滑，炸雞失色，值得再試純海南雞飯炒金邊粉必試的菜式，與其他店的金邊粉不同，無論是色澤、口感都有全新體驗凍泰式鴛鴦一貫傳統泰式奶茶的味道，混合咖啡後讓味道有層次，不過對我來說太甜環境舒適、整潔，收銀位有明信片送下次要試海南雞飯+轉雞批、椰青、湯河#嘴刁Raymond #宇宙級嘴刁#MagicRaymond

星期六大約六點半來到，不用排隊便可直接入座。座位較窄不過還可接受。食物當然要試試雞飯，只是五十元一份，加十元可轉雞髀，還有湯送，價錢惠實惠。雞的份量都算充足，雞肉都夠滑，皮較瘦，但都很有雞味。另外叫了份雞雜，雞腎爽口，雞肝和雞紅都很香。飲品則點了杯泰式奶茶，比港式奶茶的味道會甜很多，怕甜的話建議要叫少甜。沒叫少冰，不過奶茶仍然夠濃，不會被融了的冰溝淡，味道不錯。吃完飯出來七時多，店外已是一大條人龍！大家不想等的話記得要早點吃晚餐了！

近排勁多人排隊試嘅#尖沙咀美食 水門雞飯，因為今日早收工，所以唔洗排隊就試到啦！-水門雞飯 $50 識食一定係+$10轉雞脾，肉質較嫩身～起咗骨啖啖肉！所用嘅雞，雞皮較薄、脂肪較少，再加埋秘製嘅泰式醬，好惹味👍🏻雞飯帶油香，但唔會太油膩，粒粒分明，份量唔算大，女仔食啱啱好！男生可能要加個小食先夠～-雞骨湯比較胡椒味重，味道無乜特別～-味道同泰國水門雞飯都幾似，如果未得閒去泰國🇹🇭旅行，都可以去呢間止止癮～-（P.S 好多人都中意將水門雞飯同星馬海南雞飯比較，我自己就覺得各有所好，中意濃味啲嘅朋友就應該中意星馬嗰幾款三色醬多d，我自己就兩邊都中意食，哈哈🤣)

今日午餐在泰國而來的水門雞飯食嘢，啲雞都好正宗！好似喺泰國食咁，最緊要係啲皮係脆，一啲都唔油膩，好好味。唔同嘅餸佢都有比唔同嘅醬汁，我仲食咗個燒豬頸肉同埋通菜，都好正宗。個香茅特飲好香唔太甜幾好。

水門雞飯•大熱泰國水門雞飯，晚飯時間雖然要排隊但係好快，服務員好Nice，效率快，未得呢度就係必食雞飯，雞飯可以拼炸雞或雞雜，唔識雞仲可以食豬手同粉面，第一次嚟就試吓個水門雞飯先啦，飯香唔會太油，全部瘦雞，冇皮一啲肥膏都冇，配埋個泰式辣地嘅醬汁，再加杯香茅茶或泰式奶茶，飲得泰式奶茶就知道係比較甜，但係佢呢度做得都唔會好甜，贊👍🏻

自從分咗顏色嘅食店之後，佢就開始長期爆場真係要等好耐同排好長龍嫁，之前經過咁多次都冇食過，今次一於去懲罰下佢都話喺九龍搵生酮食物真係好困難，呢間啲食物真係啱晒啦，我哋叫咗水門雞半隻，雞肉都算幾滑唔錯，然後仲炒咗個菜！叫咗個炭燒豬頸肉！反而重點係個醬汁我覺得好特別！好足料豬頸肉點汁好好味！

話說佢嘅雞飯已經食咗幾次有啲悶，係時候轉下口味食豬手飯，今次加咗杯泰式凍奶茶，奶茶偏甜係意料之中，因為落單果時已經知甜度係固定咗無得叫少甜，好在茶味香濃搭救，係泰式果種茶底，唔錯。跟住豬手飯就出場喇，望落唔錯，整隻豬手夠晒色水而且豬皮帶點光澤。出街食豬手最怕啲毛無燒走同埋刮得唔乾淨，佢係完全合格可以放心食用🤤 豬皮鬆軟咬落有彈性，豬手肉質軟熟夠淋又有滷水味。唔好以為片青瓜用黎拌碟，試過其實係無伏而且係幾爽口清甜，同豬手飯好夾😋