民聲冰室

营业中

休息中

慕名而來的小店，當晚也多人，不過等一會就有位了~還見到鄭則士買外賣~環境：不用坐出面食風，舒服的坐在室內食物：咸蛋蒸肉餅$45：像一個金字塔的肉餅!每檯都差不多叫一客，豬肉味道很鮮味，送飯一流!咸蛋配上豬肉更多一份咸香大朋友讚口不絕~蟹羔蒸蛋$55：蛋很滑，蟹羔很鮮，一起蒸更是絕配~蟹的size中等，沒有什麼肉食~2碗飯：2碗飯也不夠，食物太好送飯啦!飲品：大檸樂~解渴一流!

等左好耐!!! 響英國成日都睇OPEN RICE 講民聲,,,真係好想食個個咸蛋肉餅!!!!!!!自己住左響大坑咁耐都冇黎過...終於有機會喇!!!!一行五個人去民聲,,,,天寒地冬要坐出面...................其實係可以坐入面架,,,,,,,不過有兩個人霸左張五人台LOR!!!!不過最後都坐左入面 叫野食 -咸蛋肉餅-冇口水雞 不過有鹽水雞-羔蟹蒸蛋-豆豉鯪魚炒油墨菜-每人一碗飯我最欣賞個羔蟹蒸蛋！ 真係超好食LOR : )其實ｄ蛋又唔係話好滑,,,不過個味真係好好呀!!!!!!反而個個咸蛋肉餅就冇我相象中咁好,,,,,,我第一次黎,,,,,,可能因為太高期望喇,,,,,,,有個朋友黎過,,,,,,,佢千叮萬囑我一定一定要寫話個咸蛋肉餅縮水]不過係既,,,,,,睇反ｄ相 係應該係高ｄ既,,,,,,雖然係咁 ,,,,,,個味OK!就係因為個咸蛋肉餅縮水,,,,,朋友唔夠飽,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,黎多個肉餅!!!!!!!!!!!同兩碗飯!!!!!!!!!!不過第二個好似冇第一個咁好食,,,,,,廚師冇心機?！其他個兩個送就OK喇

肥嘟嘟過黎接肥妹妹放工, 跟住就去左天后食飯先, 再去銅鑼灣行街。民聲冰室我地加左入心水餐廳好耐, 今次出開去, 就順便食一食喇!我地第一次搵餐廳搵得咁快, 一去到都唔算好多人等緊位, 但因為樓面得一個WAITER, 佢冇時間執台, 所以比唔到人坐。佢一執好台, 好快就有得坐。 咸蛋肉餅 - 係等緊既途中, 見到其他台既咸蛋肉餅, 就咁睇覺得d 肉好"鞋"。上菜之後, 發覺佢好細碟, 雖然2 個人食係夠, 但都覺得佢咁略為細碟。食落去, 個肉餅好散, 而且d 肉好林, 冇乜肉味, 味道亦都比較淡。屋企整既仲好味過佢!-____________- 羔蟹蒸蛋 - 真係好差!!!!!! 首先, 豉油太多, 多到好似飲豉油咁, cover 哂成碟野既味。就算佢豉油唔多, 佢d 蛋都係冇蛋味, 加左隻蟹落去蒸都係冇用, d 蛋都食唔到有蟹味, 成碟只係淡蛋味冇蟹味重豉油! 白飯 - 水太多, 煮到好林, 一pat pat我地食完個肉餅蒸蛋都未到, 成碗飯都食完咁濟, 上菜速度好慢。佢唔係部份人講到既咁好味, 而且咁細碟黎講, 價錢略為高左d。話就話係大坑, 可算係高尚住宅區, 但食物並非物有所價

又係無啦啦即興.. 幾個麻甩有飯局.. 一如以往.. 麻甩組合, 多數會揀細細間小菜館. 可以多肉少菜, 好食最緊要, 衛生環境放埋一邊...繼灣仔金源, 天后發記之後, 今次選址... 大坑民聲.上定開飯網, 做左少少功課. 所以心目中已經鎖定兩, 三款... 最後叫左...1) 咸蛋肉餅2) 口水雞3) 豉汁蒸盲曹4) 鮑汁生菜5) 帶子蒸豆腐6) 咸蛋肉餅 (係呀, 四個麻甩佬喎?! 當然唔夠, 臨尾要叫多一個) 咸蛋肉餅率先上場. 好評如潮... 一大埋咁.. 上面放左一個大咸蛋黃... 驚訝嘅係... 大家都冇即時搶食... 當然唔係禮儀問題... 而係... 白飯仲未到呀!! 四條仔就係等四個"靚仔". 是日涼風陣陣, 坐街邊... 一位兄台突然抱怨咁話.. 一大堆肉餅, 得個望字, 一生最痛苦嘅事, 莫過於此. 過多一陣, 終於黎到... 大半碗飯已經奉獻左俾碟肉餅. 肉味濃 亦很鬆軟, 肥豬肉一定功不可沒. 所以後來要起碼.口水雞 同 鮑汁生菜 跟住上.. 口水雞一如各位所言... 雖然少了一般口水雞那種麻辣, 不過酸酸甜甜很搶眼. 配合得好. 味濃, 不需用絕頂靚雞,

自從轉了工，放工後多了在港島區找吃的，最近就愛上了大坑這個美食集中營。是日先來試試家常小炒，於是選了出名的民聲。可能是平日，所以只等一會就可就座。室內的座位比較狹窄，不過為了美食都在所不計。我們點了口水雞，蟹蒸蛋、凍檸茶和一碗白飯。先來口水雞，原來不是想像中的辣味，而是咸咸的，都是第一次吃這種口味的口水雞。雞肉頗滑，吃起來都不錯的。蟹蒸蛋︰蛋蒸得滑，蟹雖不是大隻，但既有肉又有膏，不錯的了。用來送飯簡直一流啦。原來最叫人驚喜的是凍檸茶，十分清甜，份量不少但只需$13，不錯的說。這裡的餐牌只有一個，而且是特大的，蠻特別的喔。

早排成日見到介紹民聲冰室，所以好想一試佢成座山咁高嘅咸蛋蒸肉餅。由於睇唔到戲，所以就同肉肉熊嚟試試。招牌菜式咸蛋蒸肉餅當然唔可以唔叫，我哋另外叫咗呢度幾出名嘅口水雞同埋紅酒炆牛筋條。最先嚟嘅咸蛋蒸肉餅真係好吸引同埋覺得佢嘅賣相好掂。好心急咁試咗第一啖，真係覺得好滑，好香口。但係要整到咁滑，個肉餅入面一定會有肥，不過，好彩食落口唔會覺得油膩。而隻咸蛋亦算多油，唔會乾身。成碟餸用嚟配飯食簡直一流，抵佢收$45！到第二樣嚟嘅係紅酒炆牛筋條，一嚟到時，就有噗鼻嘅香氣，好有期望。但係可惜，一放入口時，雖然牛筋條整得好稔，但係完全唔入味，完全覺得嘥咗個sauce。食時嘅感覺就係個sauce有個sauce煮，而牛筋條有牛筋條煮，食唔到係炆出嚟嘅味道，好失望。再嚟口水雞，賣相唔錯，仲伴以粉皮添。食第一嚿時，唔見得好有驚喜，因為啲sauce上唔到去件雞到，所以好似只有食普通雞嘅感覺，無香辣味可言。正正因為有啲粉皮墊底，啲sauce嘅味就比啲粉皮就會吸晒，再加上個sauce本身真係唔算好濃味，所以只覺得不過不失。對我嚟講，做唔到呢度嘅招牌菜。由於碟咸蛋蒸肉餅係有coupon再加$6換，所以成餐唔算太貴。

女友提議去呢度, 見網上食評都ok, 又近我公司, 去.好彩有室內坐, 如果唔係要坐嚮街出面, 實凍到飛起~~講番食o野先, 我o地2個人叫o左帶子蒸豆腐, 蒸肉餅, 炒芥蘭, 2個飯+一杯凍檸樂.帶子蒸豆腐 - ok, 味道淡o左o的, 帶子得4粒, 少o左o的蒸肉餅 - 成坐山咁, 賣相幾特別, 味道都係偏淡, 成隻咸蛋"王", 女友食晒炒芥蘭 - 唔錯, 味道o岩o岩好, 菜本身都好甜白飯 - 個人最like, 因為夠硬身, o的米一粒粒凍檸樂 - 普通貨色, 一般茶餐廳都飲到, 所以冇咩期望或者失望

去完機場博覽館聽完力克‧胡哲的佈道會，我們一行三人出返港島食晚飯，女朋友想去大坑那間食（去到後才知道是民聲冰室）。我們點了三道菜：－蒸肉餅－時菜炒牛肉－豉汁帶子蒸豆腐接著一人一杯大檸樂（這種飲品甚少有機會飲，可能有機會失傳！）菜式中尤其以蒸肉餅最好食，整到金字塔但仍然不倒，的確真的考功夫！接著才知道這冰室背後有一個浪子回頭的故事，或許，這就是將心機放在製作菜式，而且菜牌只有十多款菜式，不似一些茶餐廳整得「濫」。當日真的排長龍，幸好很快便開了枱給我們坐下，感受到真的服務周到！

Brought some friends for dinner this night, while one of us would leave HK on the following day. Tai Hang, a quite special place to me... its very different from CWB, and even not many HK residents have come here before. Havent been to Tai Hang for long. This was the 2nd time coming to this restaurant. The first time was nearly one year ago and we were sitting outside. This time we could only sit inside as its already 8 sth and we didnt wanna wait anymore. But of course we preferred the seats ou

有一晚在銅鑼灣工作的媽媽糾眾出外吃飯, 來了大坑, 我提議來已成為大坑地標之一的民聲, 趁機一會我神往已久的巨型肉餅。七時未到已抵達, 橙色的圓形大招牌很易認。半開放式的店面有著新式茶記的現代化裝修, 難怪吸引到不少年青食客。搶眼的懷舊風橙色大餐牌上書十餘款小菜, 當然沒有什麼都有得吃的茶餐廳多選擇, 但講真, 幾款菜色做得好的話, 已經可以客似雲來, 又何須搞這麼多花臣? 要知有什麼好吃, 看看其他人點什麼便知。首先當然是遠近馳名的鹹蛋蒸肉餅 ($45)。後來問事頭婆才知有大細兩種「嘥士」, 不過只有大的才有那種「巨塔」的效果。上枱時, 肉餅竟沒有想像中一柱擎天的霸氣, 反而有點小巧, 是為粗中有細。不過份量其實也不少的, 我們四人吃都要一番努力才能完成。不過肥瘦肉各佔約一半, 自然是甘香得不得了, 不過吃時得暫時忘記脂肪膽固醇。食落有點手剁的風味, 仍吃得出肉的纖維; 後來問事頭婆, 她倒也實話實說, 說豬肉乃是外面交來用機攪的, 肥瘦分開不同粗幼度, 再自行調合。當然了, 一天用上幾十斤肉, 怎樣用手剁呀? 口水雞 ($56) 賣相精美, 引得後來進店的人也要點來吃! 粉皮為底

尋日同好友過咗海，難得去到港島，當然係個邊食埋嘢啦~好友提議去大坑搵食，最後選擇咗食－民聲冰室一去到嘅時候，我見到有位，咁就打算坐低啦~ 點知老闆娘話未入得，我又見門口有人，以為等緊位啦~ 咁咪企咗係門口囉，點知企咗成十分鐘，之後先留意到門口嘅人係等外賣嘅~ 但見到伙記們都好忙，我都無出聲啦~ 過咗一陣，老闆娘終於問我哋幾多位啦~ 我就答兩位啦，跟住咩都無講啦~ 點知呢個時候，有個伙記（之後證實係老闆娘個仔）對老闆娘講大大聲話："兩位你叫佢等吓啦，你搞點晒Ｄ嘢先啦，執好晒枱先啦，佢唔等得咪叫佢唔好等囉！"嘩！！！我聽到個時真係好嬲呀！今時今日呢Ｄ咩服務態度呀？！就算你好多客，唔憂做，但我兩位都算係客丫！我當時真係嬲到想即刻走！不過見老闆娘即刻走去執枱，同埋我已經行到好攰，就即管試吓佢嘅嘢係唔係好食到值得有咁寸嘅態度啦~坐低咗，等咗十分鐘，無人拎餐牌比我哋~ 好友之前嚟過，咁無餐牌都唔緊要啦~ 好友憑記憶叫咗兩樣嘢：咸蛋蒸肉餅＋馬拉盞炒通菜咸蛋蒸肉餅－真係好好味，好肥同好滑，不過係因為落咗肥豬肉，鍾唔鍾意，真係見人見志啦~馬拉盞炒通菜－平平無奇，同係出面食嘅差不多~最後兩碟餸＋兩碗白飯＋

大坑民聲冰室的「巨塔肉餅」，見食友素素豬在 facebook大讚，今晚忍不住和女友來一次偷跳，六時半到達這間街坊小店，雖然仍未開市 (晚市開 6:35pm)，門外已聚集了等候開飯的人，應該是報章雜誌的宣傳作用吧。重新裝修後的民聲冰室，以鏡子反射加強空間感，更設開放式廚房，裝修簡單，感覺舒服，確是花了心思。店內只得約十個座位，店外則沒有限制，即使放張十四人大檯也綽綽有餘。冰室運作電腦化，點菜埋單直接快捷，效率提高不少。摩登的環境，卻保留了一塊懷舊巨型餐牌，餐牌上的文字全是人手寫的，而每日供應的十數款時令小菜，亦各具特色。不用細想，直接要了招牌菜咸蛋蒸肉餅 ($45) 及馬拉盞炒通菜 ($48)。先說前者，巨塔般的賣相應該不用多作形容，堆得高高的蒸肉餅，是每檯客必點的菜式。肉餅肥瘦成六四之比，豬肉入口後慢慢溶化，無筋豬肉質感真實，平凡中看出功力所在。帶點甜味的配汁調較得當，是整道菜的靈魂，如將咸蛋黃摏碎，拌混白飯來吃，更是一流享受。單單是這一道菜，相信已足夠讓我「啪」兩大碗白飯。這裡的馬拉盞炒通菜，加入適量辣椒絲、蒜頭、蝦米仔等配料，鑊氣足，咸味調較亦恰到好處，只是通菜炒得過「老」，分數略

早排成日要到中央圖書館溫書所以有日就約左朋友仔黎呢邊食飯~當然要叫佢地最出名既肉餅啦 朋友就叫左薯仔炆雞翼個肉餅真係幾正喎好香 食到好多肥豬肉但係我又唔係好介意同埋一路食就一路唔明點解個肉餅蒸到成座山咁都咁好食~但係唔知係咪落到肥豬肉食到好濟 個肉餅食左大半我地兩個已經好鬼飽個薯仔炆雞翼 真係好有home feeling(雖然我阿媽做唔出呢種味道)雞翼炆得好"林" 薯仔都不錯而在場所見 都好多人叫呢味餸呢~PS 杯奶茶都唔錯架 幾香幾滑~下次如果再黎我要試呢個羔蟹蒸蛋~

原來大坑有很多特色小店, 是晚兩個人點了1)咸蛋蒸肉餅美味, 肉餅很鬆軟, 伴飯吃一流!2)羔蟹蒸蛋蛋很滑, 羔蟹, 但覺得與蛋混合一起蒸的味道一般.3)咸檸七咸檸好多, 大大粒, 兩個人share都ok!服務很好, 上菜快, 看見有食客以八達通埋單! 厲害噃!

朋友聚舊~兩個人~去到要等一陣位~但過程一D都唔悶~因為店子有開心大使~上次黎已經見到妹妹好多野講好得意~今次系出面等緊位既時候妹妹就問我地要唔要坐~結果今次坐左系出面~ 有涼風﹐都好舒服~負責招呼我地既係妹妹~她拿住果塊好大既餐牌比我地~點左菜之後﹐妹妹仲同我地玩~她見到我地部相機﹐又拿自己果部出黎同我地影相~ 除左同我地social~妹妹基本上都滿場飛~~好親民~~ 我留意到其他食客都好開心~妹妹既可愛都帶比每一個食客歡樂 我地叫完菜都等左一D時間﹐聽太子爺講原來果日係因為頭條日報賣左廣告~~所以比較多人~~不過﹐是好值得等的~~~~終於可以起快筷﹐叫左鹹蛋蒸肉餅﹕keep番住個水準。D肉mix 左D 肥肉﹐唔鞋~ 送飯一絕~~羔蟹蒸蛋﹕第一次食﹐個蛋好滑好滑﹗個蟹味道鮮甜~ 仲有好多羔~ 送飯真係一流~加埋杯凍檸檬茶~傾下計~同妹妹玩下~~~幾舒服~~可能家庭經營~~個個都好友善~~~~