民聲冰室

营业中

休息中

星期天, 來到大坑半日Hea遊... 當然要必試民聲冰室~~ 假日排隊是理所當然的事情, 在隊旁可以先看地上餐牌... 等候時間10-15分鐘左右, 人流很快...冰室內坐位不多, 大多數都是處在室外!!!可能是這原因, 因此常被抄牌吧!!!我覺得店內最特別的一個情景就是永遠有一個人在盛飯 他只來回飯煲和出飯位之間, 每次都是用Tray來裝8-12碗飯滴.... 這職位絕對是為了就業空缺而創造出來的吧... 好味, 但佢並不是要好味到飛天的那種感覺!!!就是簡單的好味!!! 咸蛋撈上肉餅... 整體感覺既有蛋香亦不油膩...肉質嫩, 不乾身~~ 出色的叉燒炒蛋, 究竟點可以炒到啲蛋咁鬼滑...唯一敗筆之處係豉油太重手, 太咸... 如果唔係, 就真係perfect啦~~ 望住碟油菜, 忽發其想...若然佢所有餸菜都可以豉油另上, 那該有多好

飲完咖啡，有點肚餓。經過這冰室，看過貼在店外的雜誌介紹，以及在枱上的肉餅，決定一試。雖然三點幾食肉餅加飯好似有點怪。坐低，見唔到餐牌，有個侍應話只有一個餐牌放在地上柱榜。餐牌上寫有幾個餸加唐生菜。肉餅是必選，因不是太餓，再加個豉油唐生菜同一碗白飯(因為肉餅已跟一個白飯)，飲品要可樂。內餅真係好食得沒話可說，極鬆化，加上醬油、咸蛋黃及葱一起吃，好味到不得了，一定要試。生菜只係灼熟，無甚特別，建議可配肉餅的醬油及肉餅一起吃，又係一道美食。個白煮得都唔錯，軟硬適中，配肉餅一流！不要期待服務，總之不太差便算了。

昨晚去大坑著名長龍店民聲冰室吃飯，鎮店之寶鹹蛋肉餅果然名不虛傳，絕對是神級美食，但其他菜卻只是一般，更想像不到的是服務，要聲大大主動追擊才能成功落單上菜，實在匪夷所思。和大家圖文分享這一晚的菜色及奇妙經歷，最精彩是遇上黃秋生，由他示範光顧此店的最理想方法，是什麼？一起看看！昨晚飯友召喚出去開餐，目的地是大坑著名的民聲冰室。在下對此店的大名早有聽聞，但因為無興趣為此排隊一直都沒有去試，有朋友一起就不同了。七時左右去到人不算多未需要等位，店面本來就很細只能坐十人左右，而店家就隨顧客增加不斷在路邊開新桌，結果開了接近十張，變成做多幾十人生意，說實在這樣「僭建」得有點誇張，怪不得朋友說食環署經常會來執法，影響食客及生意，幾年前更因為這樣而被釘牌。此店的特色在沒有餐牌，店內有一塊牌，而在僭建位吃飯的朋友，就需要到路口這塊放在馬路渠蓋邊的「餐牌」看看想吃什麼，認真有風味。上菜先有「瑞士雞」，就是「瑞士雞翼」的全雞版，但說實在雞味和瑞士汁的味道都不足，平平無奇之作。之後是「羔蟹水蛋」，在下不太愛吃蟹，只吃水蛋，蒸水蛋的軟滑度中上還算不錯，重點在於吃下去感覺是普通版的蒸水蛋，吃不出蟹肉的味道。「鹹蛋肉

同友人一行3人去完大坑蓮花宮，就決定黎試試民聲冰室。我地坐出面，行過見到10檯有8檯食o既o野都差唔多。聽得多人讚呢度o既鹹蛋蒸肉餅，黎到梗係要叫返個試下。另外點左馬拉盞炒通菜、口水雞。不得不提，就係呢度o既waiter服務麻麻。可能人太多，點菜要等成6-7分鐘。個Waiter行到埋黎就講："食咩？講啦！" 唔可以話佢冇禮貌，但感覺有d晦氣。問佢仲有咩好介紹，佢就介紹我地膏蟹蒸水蛋同豉汁帶子蒸豆腐。之後又有一檯人黎，同我地問埋同一個問題，個waiter就好似背書咁介紹同幾款餸。d餸又傳到亂哂龍，要逐檯問客人有冇點。個肉餅外型係幾吸引既，豬肉係有肥有瘦，口感唔錯，不過食落去味道就一般。口水雞唔夠辣，得麻o既感覺。個人特別喜愛食伴菜o既粉皮同皮蛋。蒸水蛋就真係麻麻，蛋一d都唔滑，有d硬，冇蟹味。炒菜就正常，馬拉盞夠辣。帶子蒸豆腐，豆腐係山水豆腐，帶子算細粒，反而個豉汁夠惹味。總括呢餐飯一般，並唔係咁特別同非試不可。

太太與友人一直說兩對夫婦都喜歡＂覓食＂，早上剛去完＂山窿＂集體回憶。晚上來了大坑吃小菜。第一次來這裡，一直只有聽朋友說一定要來試試。來了當然點了最出名的鹹蛋火山肉餅，再點了茄汁蝦，口水雞，馬拉𦾟通菜，膏蟹蒸水蛋。除了肉餅有點兒特色，其他真的一般般，沒甚麼驚喜。尤其水蛋不太嫩滑。或許期望過高吧！

男友說很想試民聲冰室, 反正我又很久沒來, 就跟他來吃晚餐星期天晚餐時間很多人, 不過因為前面的人都是4個以上的組合, 我們等了15分鐘就有二人桌位子了. 等的時候看了餐牌, 決定好吃什麼頭一遭坐室內, 冷天還是坐室內比較不冷喜歡他們的飲料都大杯的, 吃飯需要喝很多水/飲料的我們那就不用叫第二杯一定要叫他們的招牌: 肉餅, 基本上這應該叫做肉小山吧, 入口甜甜的, 因為是加了蒸魚醬油, 肉本身也下了糖醃混了些肥肉, 所以吃起來特別香. 我們就很喜歡這個肉小山, 如果不喜歡吃偏甜口味的或是較肥的肉餅建議你不要來這種肉餅我覺得很像台南吃得到的那種味道之前吃過這裡的口水雞明知道不是正宗的那種, 不麻又不辣, 但貪其味道酸酸微辣, 雞肉嫩滑, 還有旁邊的皮蛋很好吃, 又再多叫一遍紅酒牛筋條, 牛肉煮得蠻嫩, 紅酒跟牛肉味道很搭, 蠻下飯的很喜歡這裡的肉小山, 以後還是會再來光顧

久仰民聲冰室的大名, 終於有幸一試, 果然名不虛傳蒸肉餅 - 首先, 肉餅肉質鬆軟之餘不失應有的質感, 豬肉味與醬汁匹配, 水準甚高, 配飯一流, 但咸蛋太硬, 打了折扣泰式骨 - 炸得不錯, 不太肥"利", 醬汁亦惹味但啤酒只有藍妹, 美中不足

在大坑的下午要找個地方吃飯，不想吃西餐拉麵，要來點輕怡簡單點的，可以去哪裡呢？雙腳不由自主的把自己帶來了位於浣紗街的民聲冰室．遠遠看見那橙色的店外坐了客人，心中一陣興奮，幸好民聲在週日也有經營！ 午市只提供幾款小菜，從幾款中選了必點的蒸肉餅，咖喱雞，加一碟菜，就已經很足夠。先來的是肉餅，是多人點所以預先弄好一大堆，有人點時就不用再準備吧！ 份量也比晚市的較少，可說是迷你肉餅塔吧！但味道是一樣地好，肉質鬆化得來又軟綿，但肉的鮮甜味依然濃郁得可怕，這感覺像是吃到一片肉質軟得像柳肉但肉味濃得像肉眼的牛扒一樣，真感動。頂上的咸蛋黃蒸得軟綿鬆化，更為肉餅增添一份甘香，加上底部的咸香醬油，真的好好吃！難怪不少人曾為它而排隊等侯，為的只是一親其香澤！相反等了又等的咖喱雞顏色非常熒光，質感也過杰身了，應該是現成咖哩料製成的吧；味道非常淡非常曖昧，裡面的薯仔都先炸過才放進咖哩汁裡，既不入味也很實淨，真的好難吃．雞肉不少但全部都是雪藏到不可再雪藏的實得得質地，味道是完全沒有的，連吃的衝動也沒有，非常失望． 就連那普通到不行的生菜，起碼煮得不會過老過稔，擺得也是有心機的，唯獨是那醬汁實在太濃太咸了，如果一開

平日下午2點多到民聲, 不用等位, 每人有最低消費$38, 所以就一人點一個lunch, lunch set包括一個餸一碗飯一杯飲品咸蛋蒸肉餅, 肥肉頗多, 易入口, 加上甜甜的豉油, 送飯不錯, 但細味品嘗, 肉質也不算很嫩那種, 另外, lunch的肉餅是mini版吧? 沒有像座山般肉餅塔那麼震撼嘩,椒鹽豬扒炸得很乾硬,很難咬,吾不欲吃之凍檸茶少甜了亦偏甜,很大杯,喝不完

午飯時間，和同事一行五人來到大坑食LUNCH！為食的同事介紹這間民聲冰室！她說早兩天才來這兒吃過，想不到那麼快便再ＥＮＣＯＲＥ！！由於有衛生幫掃場，今天不能開門口的枱，於是只可以等位，大約等了１５分鐘，我們五人便迫入細細的舖內了！共點了五個餸，另加個菜啦！開房式廚房，員工全部著紫紅色制服可樂係大支裝再加冰底啊！！有誠意呀下！先黎係呢個最出名的咸蛋肉餅，肥瘦比例剛剛好，而且係用上甜鼓油！呢個真係一試難忘，以我咁鐘意食肉餅，呢個都真係極高分了！誠意推介！豬扒，街坊小菜貨式，ＯＫ！咖哩雞，我只食薯仔，咖哩汁唔太辣，岩我口味～叉燒炒蛋，感覺就無乜特別，我地後來先諗，唔知點解呢隻餸反而最貴？唔通係用日本有機蛋？另外有個梅菜魚唔記得影相，條魚好重味魚頭好大，雖則我唔太好魚都覺得幾好～～聽聞呢度夜晚都有其他類別菜式，不過主打都係個肉餅；大坑真係好多野食，有機會再試埋周圍的幾間！！

同2個中學同學去0左天后搵野食..行行下見到好多人坐/企0係間餐廳前面排隊..睇0左一陣發現原來係食小菜...所以都排埋一份..坐就坐得一d都唔舒服架啦..冇冷氣...又要坐0係條街度..不過成個格局好街坊...都幾特別既...而家秋天唔算好熱都可以接受到..我0地叫0左個蒸水蛋..肉餅...炒菜同埋蒸魚..蒸水蛋既質感唔錯..唔會太軟身又唔會話太硬...入到口仲可以慢慢食...唔會話散晒...口感好特別..肉餅都好入味...用0黎送飯真係一流...有埋隻咸蛋0係上面真係絕配...個汁好好味...不過如果怕油膩既話就可以未必會中意啦..炒菜就同一般食到既大同小異啦..冇咩太特別..反而蒸魚好新鮮...咁平既價錢食到咁新鮮既魚真係好抵..唔怪得之咁多大排晒大隊啦食0左咁多野都係每人$60左右..真係好抵食..

久聞民聲冰室o既大名, 今天終於同先生抽時間一到 近年來以食為天的大坑, 星期日還是好不熱鬧 經先生帶路下 首次踏足浣紗街___ 嘩星期日算多人唷時間為一點__勁好彩__居然有個室內位 ==v原本以為這冰室是類似大排檔, 但不知是否還是白天 所以沒有想像般嘈吵坐了一個二人位其實位跟位的距離很少很少 哈哈~ 不過食肉餅山就預左不是用來詳談的地方吧 ^^沒有餐牌, 其實也不用餐牌 此行為了 肉-餅-山 罷了 ==v不過亦有白板掛著午餐會提供的幾味是日為 " 肉餅山 椒鹽豬排 蒸魚 等等__ 大約有十味選擇除了肉餅山, 點了先生最愛的豆腐火腩 先說豆腐吧!呢個係個多汁o既小菜~ 先生主攻豆腐 我就係火腩 ( 肥左少少 ==""" ) 賣相講真 唔係好靚 但係食落個火腩真係幾得得左係邊度呢?? 佢唔係好肥唔似就咁食脂肪咁 同埋真係好入味至於個豆腐__先生只係係咁食呀食呀食__哈哈__佢o既食相話俾我聽都幾好食wor =p終於黎到個重頭戲肉餅山忍唔住俾大家睇下以下呢張相:早2個月因為食唔到呢間, 去左食代替品..結果係點..大家有目共睹(如果上次食個個偽品有5分..今次食

終止有幸到民聲冰室一試!七點左右由天后行入大坑,五分鐘路程左右,經由朋友帶路好快就搵到冰室位置。現場分室內外兩PART,當晚天氣仲好熱,好彩去到仲有室內位。室內位得十個左右,要坐趁早呀!!咸蛋肉餅山終於食到正宗版...之前係大快活個壇野呃左,因為難食,喊足3日3 夜呀!!哇~成個味吉陽一上晒身,好吃到我=> T^T 肉質鬆軟,肥瘦各半,不過太"鞋"口亦不會過於肥膩。又唔會落勁多粉去醃製。肉餅山頂上個咸蛋黃,簡直係錦上添花! 淋上淡豉油。送飯真係冇得頂呀!!!!!!!!!!!!! 口水雞呢道菜都絕不失色。芫茜,唐芹,蔥花,辣椒,蒜蓉,花生加埋醬汁,微辣香,真係好好味。雞肉沒有過老,但墊底部既粉皮(?!)嫌硬左少少+皮蛋唔夠靚。但整體黎講都係好味道的,也是一個下飯超正之選。馬拉盞炒通菜呢個都好入味好出色呀!份量都好大碟。兩個女仔,食得唔多,只可以ORDER三個送+一碗白飯+兩杯野飲。加上我濕疹好多好海鮮菜色都未能一試,可惜呀!!希望有時間下次再試食其他菜色。服務方面,地方淺窄,坐近出菜位,好驚中伏,但店員都十分小心,沒出事!

星期日 落雨係CWB 冇心機行一早就黎到大坑其他人失約得我同小鬼所以7點都冇就食晚餐早食飯 2個人 完全唔洗等位因為得2個人所以淨係食左肉餅山+通菜 雖然我媽媽從來無整過肉餅不過依然食到家既感覺肉餅雖然堆到座山，但肉餅一D都唔實係就係肥D 見到幾乎有一半係肥肉但樸素的調味(鹽)加上天然的材料(豬肉)再附送一個咸蛋黃永遠都係令人一再回味的味道激讚!!亦係小鬼話每日都黎買外賣扮自己煮既菜色!另外簡單的通菜都做得很好有獲氣!

以為平日 會少d人 7點幾到 都有10個人排緊隊喎…我估應該有d限制 要過左某個鐘數先可以再加台所以佢有2張台 都無開鋪頭好細架咋只可以坐12個人排左20分鐘左右啦終於到我地喇成個menu 應該10多款菜式我地都當然點左招牌菜 咸旦肉塔啦 $48羔蟹水蛋$59口水雞 459一個飯2支可樂D送不用5分鐘 就已經到了咸旦肉塔之前上黎睇食評 話好多肥肉又唔覺啊好夠味 ( 唔知係咪味精呢) 真係唔錯 “點”下豉`油之後上埋2個送羔蟹水蛋好正d旦好滑架佢係成隻蟹 都有唔少羔真係唔錯 !!!口水雞 就唔夠辣啦又少雞 d粉皮都少用左d生菜c 佈底 又”點”下d汁都唔錯甜甜地食就好快 等位仲耐伙計都幾好態度一定會再試!!!