142
20
16
等级4
178
1
2022-05-22 1275 浏览
朋友同我都分別食過《段純貞》嘅將軍澳店同荃灣店,印象不錯,(將軍澳店仲食過不下5次添~)呢日去咗花墟買花~知道旺角開咗分店,去試吓水準一唔一致先~之前都係食湯麵,呢日想試吓乾拌麵,可惜店員話當日乾拌麵沽清 🤷🏻‍♀️🔸麻辣蒜味腱心半筋半肉麵朋友好辣,試唔到”青花椒香手撕雞乾拌麵”,唯有食番”麻辣蒜味腱心半筋半肉麵”補數朋友報告🫡 ”湯底嘅蒜味特出、麻辣味欠奉;麵條軟硬度適中;半筋半肉正常發揮”還是懷念將軍澳店開店時嘅期間限定”老火鍋腱心牛肉麵”,辣得嚟有層次感~🔸紅燒腱心半筋半肉牛肉麵我唔好辣,叫咗”紅燒腱心半筋半肉牛肉麵” 結果… 比較失望😔麵條煮過火,淋咗湯底普普通通,唔惹味牛肉唔夠腍,食到黐牙牛筋夠腍,但冇乜味道呢碗招牌麵比起預期有啲落差🤦🏻‍♀️🔸鹽酥雞鹽酥雞係我喺《段純真》每次必叫嘅小食炸得酥脆,雞肉保持嫩滑,帶著輕輕的鹹香,size 都大大哋,一件要分兩啖食㗎!配埋薄脆嘅九層塔,喺台灣夜市掃街嘅回憶即刻返哂嚟💬💬~ 🤩🤩旺角分店cross over 日出茶太,當然要試吓佢啲嘢飲啦~🔸日出奶綠(熱|30%糖)碗湯麵好失望,好彩杯飲品唔錯暖暖哋,少少甜,奶味香飲咗開心番啲呢次經驗令
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朋友同我都分別食過《段純貞》嘅將軍澳店同荃灣店,印象不錯,(將軍澳店仲食過不下5次添~)呢日去咗花墟買花~知道旺角開咗分店,去試吓水準一唔一致先~


之前都係食湯麵,呢日想試吓乾拌麵,可惜店員話當日乾拌麵沽清 🤷🏻‍♀️


🔸麻辣蒜味腱心半筋半肉麵
朋友好辣,試唔到”青花椒香手撕雞乾拌麵”,唯有食番”麻辣蒜味腱心半筋半肉麵”補數
朋友報告🫡 ”湯底嘅蒜味特出、麻辣味欠奉;麵條軟硬度適中;半筋半肉正常發揮”
還是懷念將軍澳店開店時嘅期間限定”老火鍋腱心牛肉麵”,辣得嚟有層次感~
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🔸紅燒腱心半筋半肉牛肉麵
我唔好辣,叫咗”紅燒腱心半筋半肉牛肉麵” 結果… 比較失望😔
麵條煮過火,淋咗
湯底普普通通,唔惹味
牛肉唔夠腍,食到黐牙
牛筋夠腍,但冇乜味道
呢碗招牌麵比起預期有啲落差🤦🏻‍♀️
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🔸鹽酥雞
鹽酥雞係我喺《段純真》每次必叫嘅小食
炸得酥脆,雞肉保持嫩滑,帶著輕輕的鹹香,size 都大大哋,一件要分兩啖食㗎!
配埋薄脆嘅九層塔,喺台灣夜市掃街嘅回憶即刻返哂嚟💬💬~ 🤩🤩
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旺角分店cross over 日出茶太,當然要試吓佢啲嘢飲啦~
🔸日出奶綠(熱|30%糖)
碗湯麵好失望,好彩杯飲品唔錯
暖暖哋,少少甜,奶味香
飲咗開心番啲
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呢次經驗令我覺得旺角店嘅水準唔太穩定,如果往後想再食《段純貞》會考慮返將軍澳店或者荃灣店 🫢

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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2022-04-29
用餐途径
堂食
人均消费
$140 (晚餐)
等级1
4
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2022-05-19 92 浏览
外賣自取試新野見呢間話過江龍餐廳諗住試下叫咗嫩雞煨麵麵有手工麵同幼麵揀揀咗手工麵但食落好厚一舊麵粉咁😑😑份量又好少 細食啲或者夠 男就一定唔夠飽🙁雞淡淡地冇乜特別湯就史xx清雞湯味但有少少酸,唔知酸味邊度黎反而個酸菜ok街市買鹹酸菜整黎食咁上下,唔會伏最失望係個燙蔬菜😒😒有啲似平時餐廳食個碟頭飯啲配菜仲要好硬 大xx啲配菜都好食啲但依家要俾成幾十蚊買…鹽酥雞都唔鹽又唔酥有啲好唔均勻既辣粉咁服務態度都唔好俾漏咗餐具返轉頭攞仲俾人黑面好肚餓但都幫唔到佢失望,完全唔值冇下次
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外賣自取試新野
見呢間話過江龍餐廳諗住試下
叫咗嫩雞煨麵
麵有手工麵同幼麵揀
揀咗手工麵
但食落好厚一舊麵粉咁😑😑
份量又好少 細食啲或者夠 男就一定唔夠飽🙁
雞淡淡地冇乜特別
湯就史xx清雞湯味但有少少酸,唔知酸味邊度黎
反而個酸菜ok
街市買鹹酸菜整黎食咁上下,唔會伏

最失望係個燙蔬菜😒😒
有啲似平時餐廳食個碟頭飯啲配菜
仲要好硬 大xx啲配菜都好食啲
但依家要俾成幾十蚊買…

鹽酥雞都唔鹽又唔酥
有啲好唔均勻既辣粉咁

服務態度都唔好
俾漏咗餐具返轉頭攞仲俾人黑面

好肚餓但都幫唔到佢
失望,完全唔值
冇下次
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燙蔬菜
$34
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
外卖自取
人均消费
$110
等级2
18
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2022-05-15 92 浏览
期待很久,過江龍牛肉麵叫左兩個餐麻辣蒜味健心半筋半肉麵後悔冇叫原味,變左好似食緊慎味菜,肉都夠淋,可惜嘅係麻辣味蓋過晒湯底味道不過就變得平凡,感覺周圍都有,不一定要到台灣麵台去食酥炸排骨麵(雞湯底)呢個大件事,排骨太乾身,口感極差唯一要讚係炸粉厚薄剛好總計,食物質素係合格,但不算好但問題最嚴重係服務店內座位不多,但係服務質素係完完全全失敗首先點餐,服務員就咁扔(唔係擺底),就咁扔底個QR code 叫你自己落單最終問題係,澳牛咁嘅服務,剛剛食完個麵 就已經埋黎收你個碗,連抖都未抖就已經要你張檯乜都冇,好似好趕時間做生意咁其實已經係下晝3點,唔算多客人等位,有必要咁?茶餐廳都不如!趕客嘅態度,沒有下一次!
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期待很久,過江龍牛肉麵
叫左兩個餐

麻辣蒜味健心半筋半肉麵
後悔冇叫原味,變左好似食緊慎味菜,肉都夠淋,可惜嘅係麻辣味蓋過晒湯底味道
不過就變得平凡,感覺周圍都有,不一定要到台灣麵台去食

酥炸排骨麵(雞湯底)
呢個大件事,排骨太乾身,口感極差
唯一要讚係炸粉厚薄剛好

總計,食物質素係合格,但不算好
但問題最嚴重係服務
店內座位不多,但係服務質素係完完全全失敗
首先點餐,服務員就咁扔(唔係擺底),就咁扔底個QR code 叫你自己落單
最終問題係,澳牛咁嘅服務,剛剛食完個麵 就已經埋黎收你個碗,連抖都未抖就已經要你張檯乜都冇,好似好趕時間做生意咁
其實已經係下晝3點,唔算多客人等位,有必要咁?茶餐廳都不如!
趕客嘅態度,沒有下一次!



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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2022-05-15
等候时间
20 分钟 (堂食)
人均消费
$90 (下午茶)
等级3
89
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2022-05-08 82 浏览
晚市唔係太多人好快有位,坐底叫左紅燒牛筋牛肉麵和青椒雞肉乾撈,和紅油抄手。牛肉麵叫左粗手工麵,麵條真係極粗,相對份量亦比較細,牛肉同牛筋都幾淋,又入味,係唔錯。相反乾撈真係出曬事,撈麵並沒有太多醬汁,本身以為在碗底,但一撈時並沒有醬汁,麵條全部痴埋一齊,好難撈,食落其實味道不錯,但實在太乾,好似就咁食緊分湯既麵條咁…中左伏。最後紅油抄手辣味都幾突出,餡料十足,係幾好食,但整體而言都麻麻地,食過一次就夠。
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晚市唔係太多人好快有位,坐底叫左紅燒牛筋牛肉麵和青椒雞肉乾撈,和紅油抄手。牛肉麵叫左粗手工麵,麵條真係極粗,相對份量亦比較細,牛肉同牛筋都幾淋,又入味,係唔錯。

相反乾撈真係出曬事,撈麵並沒有太多醬汁,本身以為在碗底,但一撈時並沒有醬汁,麵條全部痴埋一齊,好難撈,食落其實味道不錯,但實在太乾,好似就咁食緊分湯既麵條咁…中左伏。

最後紅油抄手辣味都幾突出,餡料十足,係幾好食,但整體而言都麻麻地,食過一次就夠。
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2022-05-03
用餐途径
堂食
用餐时段
晚餐
等级2
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2022-05-07 174 浏览
之前一直想試過江龍餐廳;奈何次次經過舖頭都大排長龍,三日連假又連埋媽媽節,去咗帝京酒店staycation,周圍餐廳都好多人亦都多人喺出邊排隊,上OpenRice見到可以外賣自取仲有優惠有8折☺️(其實當我去到攞外賣嘅時候發現其實餐廳門口都講咗外賣有八折)😂😂😂😂,不過我有OpenRice平台優惠,所以全單八折之後再可以減$6,網上付款我用咗Alipay本身自己又有兩蚊優惠,不過值得一讚OpenRice落單方便快捷完全係佢電郵時間內可以攞食物👍🏽今次我叫咗📍紅燒腱心半筋半肉牛肉麵揀咗手工麵目測手工麵有2cm闊🤣🤣🤣個湯好香牛筋好彈牙👍🏽👍🏽📍燉濃湯雞麵呢個揀咗細麵個湯好香好滑飲完唔會口渴細麵同平時陽春麵差不多不過不失反而個雞真係食到舔舔脷完全係滑雞 一隻雞髀再加一件雞胸雞胸肉都唔係唔鞋食到美人照鏡有機會下次一定要試吓堂食
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之前一直想試過江龍餐廳;奈何次次經過舖頭都大排長龍,三日連假又連埋媽媽節,去咗帝京酒店staycation,周圍餐廳都好多人亦都多人喺出邊排隊,上OpenRice見到可以外賣自取仲有優惠有8折☺️(其實當我去到攞外賣嘅時候發現其實餐廳門口都講咗外賣有八折)😂😂😂😂,不過我有OpenRice平台優惠,所以全單八折之後再可以減$6,網上付款我用咗Alipay本身自己又有兩蚊優惠,不過值得一讚OpenRice落單方便快捷完全係佢電郵時間內可以攞食物👍🏽


今次我叫咗

📍紅燒腱心半筋半肉牛肉麵
揀咗手工麵
目測手工麵有2cm闊🤣🤣🤣
個湯好香
牛筋好彈牙👍🏽👍🏽

📍燉濃湯雞麵
呢個揀咗細麵
個湯好香好滑飲完唔會口渴
細麵同平時陽春麵差不多不過不失
反而個雞真係食到舔舔脷
完全係滑雞 一隻雞髀再加一件雞胸
雞胸肉都唔係唔鞋
食到美人照鏡

有機會下次一定要試吓堂食
燉濃湯雞麵
$74
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
外卖自取
推介美食
燉濃湯雞麵
$ 74
等级4
169
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2022-05-06 78 浏览
段純貞見到MOKO新開左段純貞🤩望到個招牌版show啲牛肉麵超吸引咁所以就約咗朋友👭搵晚去try try 啦自從晚市開返之後…邊一間餐廳都好多人排隊段純正都唔例外🤷🏻‍♀️我地大概等咗半小時左右就入座💁🏻‍♀️👧🏻 麻辣蒜味腱心半筋半肉麵 (手工麵)💵HK$88喜歡吃辣的我當然會揀麻辣湯底♥️不過說實在個麻辣湯我係有少少失望😞湯底係好香濃…但麻辣味屬於比較淡😣但可能配合返港人口味啦🥺所以下次我都會選擇返紅燒湯底比較好至於主角🐮牛肉同牛筋口感好冧, 好軟滑, 係好食既☺️但我最鍾意嘅都係手工麵‼️‼️‼️口感係煙靭煙韌, 而且每條都真係又粗而且又厚度, 係屬於好好食既出色手工麵🤤超愛手工麵的説😍👧🏻 燉蕃茄腱心牛肉麵 (手工麵) 💵HK$84至於呢個🍅蕃茄腱心牛肉麵起初我哋以為湯底係蕃茄湯底, 但到枱嘅時候我哋發現原來係原隻蕃茄🍅上😂 而湯底就同牛肉麵湯底係一樣😆所以想食蕃茄湯底嘅朋友就要注意一下啦💡另外值得一提佢每個面都會跟一碟酸菜佢嘅酸菜都好好食😍👧🏻 鹽酥雞 💵 HK$48鹽酥雞一碟大概有五舊左右🐔外邊唔會粉感好重, 炸得都好香脆👍🏻每粒鹽酥雞都有少少嘅肉汁, 但又唔會太油所以下絕對可以enco
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段純貞

見到MOKO新開左段純貞🤩
望到個招牌版show啲牛肉麵超吸引咁
所以就約咗朋友👭搵晚去try try 啦

自從晚市開返之後…
邊一間餐廳都好多人排隊
段純正都唔例外🤷🏻‍♀️
我地大概等咗半小時左右就入座💁🏻‍♀️

👧🏻 麻辣蒜味腱心半筋半肉麵 (手工麵)
💵HK$88

喜歡吃辣的我當然會揀麻辣湯底♥️
不過說實在個麻辣湯我係有少少失望😞
湯底係好香濃…但麻辣味屬於比較淡😣但可能配合返港人口味啦🥺
所以下次我都會選擇返紅燒湯底比較好

至於主角🐮牛肉同牛筋口感好冧, 好軟滑, 係好食既☺️
但我最鍾意嘅都係手工麵‼️‼️‼️
口感係煙靭煙韌, 而且每條都真係又粗而且又厚度, 係屬於好好食既出色手工麵🤤
超愛手工麵的説😍

👧🏻 燉蕃茄腱心牛肉麵 (手工麵) 💵HK$84

至於呢個🍅蕃茄腱心牛肉麵
起初我哋以為湯底係蕃茄湯底, 但到枱嘅時候我哋發現原來係原隻蕃茄🍅上😂
而湯底就同牛肉麵湯底係一樣😆
所以想食蕃茄湯底嘅朋友就要注意一下啦

💡另外值得一提佢每個面都會跟一碟酸菜
佢嘅酸菜都好好食😍

👧🏻 鹽酥雞 💵 HK$48

鹽酥雞一碟大概有五舊左右🐔
外邊唔會粉感好重, 炸得都好香脆👍🏻
每粒鹽酥雞都有少少嘅肉汁, 但又唔會太油
所以下絕對可以encore🙌🏻🙌🏻🙌🏻

👧🏻 太極厚奶+蒟蒻晶球
食得台灣嘢又點少得手調飲品🧋
太極後來係佢哋招牌推介⭐️
話明係厚奶, 真係濃厚香滑,再加埋蒟蒻晶球!
絕了😂
不過我叫半糖我都覺得好甜甜, 所以唔太愛甜嘅朋友可以揀微甜會更加好

回頭指數:👧🏻👧🏻👧🏻
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环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
等级3
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2022-05-02 59 浏览
段純貞係台灣新竹既人氣牛肉麵店,正所謂「唔係猛龍唔過江」,難得佢進駐香港,點都要去會一會既🤓餐廳內牆壁上更霸氣地寫上「獨門二十三香,以香傳鄉」,就試試佢有幾堅😏話說呢度上餐勁有效率:果頭岩岩落餐,轉頭就已經有野食,岩哂我呢d一餓就爛心情既大食恐龍😌麻辣蒜味腱心半筋半肉手工麵- 一上檯,第一件事就梗係試下個湯底‼️香味濃,但麻唔到脷,蒜唔到喉,或者都係叫個紅燒湯底比較好,唔洗兩頭唔到岸🤔牛肉同筋各兩大件,份量足👍但奈何肉未夠腍、未夠入味,變相同個湯底好分離🫠伴碟酸菜因而成為神來之筆,為成碗麵加添一份美味。手工麵又粗又厚,但掛湯能力唔錯,煙煙韌韌,係我鍾意既口感🤗食落飽腹感爆棚🤰🏻酥炸排骨幼麵(雞湯底)- 一上檯,第一件事都係試下個湯底‼️奶白色雞湯有驚喜,超香濃,飲到雞味,但油分唔會過重,食到尾都唔會太咸😋配搭幼麵增加每一啖麵被湯cover既surface area,正😋酥炸排骨夠哂脆口,有肉汁,骨位正到爆😋新鮮豚肉鍋貼- 老實講,賣相麻麻,都打定輸數😕但內餡juicy, 而且手搓餃皮好煙韌,餃不可貌相喎😜Moko店雖然crossover左日出茶太,但堂食點餐都無任何折扣優惠;反而小店又要做
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段純貞係台灣新竹既人氣牛肉麵店,正所謂「唔係猛龍唔過江」,難得佢進駐香港,點都要去會一會既🤓
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餐廳內牆壁上更霸氣地寫上「獨門二十三香,以香傳鄉」,就試試佢有幾堅😏
話說呢度上餐勁有效率:果頭岩岩落餐,轉頭就已經有野食,岩哂我呢d一餓就爛心情既大食恐龍😌
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麻辣蒜味腱心半筋半肉手工麵- 一上檯,第一件事就梗係試下個湯底‼️香味濃,但麻唔到脷,蒜唔到喉,或者都係叫個紅燒湯底比較好,唔洗兩頭唔到岸🤔牛肉同筋各兩大件,份量足👍但奈何肉未夠腍、未夠入味,變相同個湯底好分離🫠伴碟酸菜因而成為神來之筆,為成碗麵加添一份美味。手工麵又粗又厚,但掛湯能力唔錯,煙煙韌韌,係我鍾意既口感🤗食落飽腹感爆棚🤰🏻
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酥炸排骨幼麵(雞湯底)- 一上檯,第一件事都係試下個湯底‼️奶白色雞湯有驚喜,超香濃,飲到雞味,但油分唔會過重,食到尾都唔會太咸😋配搭幼麵增加每一啖麵被湯cover既surface area,正😋酥炸排骨夠哂脆口,有肉汁,骨位正到爆😋
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新鮮豚肉鍋貼- 老實講,賣相麻麻,都打定輸數😕但內餡juicy, 而且手搓餃皮好煙韌,餃不可貌相喎😜
Moko店雖然crossover左日出茶太,但堂食點餐都無任何折扣優惠;反而小店又要做堂食,又要做外賣,變相杯餐飲等極都未到,印象分扣哂。
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2022-05-01 66 浏览
🍜好耐冇食牛肉麵喇,估唔到呢間好有台灣嘅味道😋午市自選組合 (星期一至五)麵食+飲品 $102麵食+小食 $118麵食+小食+飲品 $138🌶️麻辣蒜味腱心牛肉麵腱心牛肉煮得好入味口感軟淋唔黏牙手工面好粗身,面質堅韌麻辣湯底唔會太辣🔥🥩嫩五花牛肉麵好香藥膳味嘅湯底湯味濃郁而唔油膩牛肉嫩滑🥬燙季節蔬菜今天蔬菜是椰菜, 夠清甜熟度剛好不會太生而覺得硬口上面灑上惹味乾蒜🧄🥟鮮豚肉鍋貼外皮煎得好香脆, 內有肉汁沾上香醋, 好美味😋🥤高山烏龍奶綠濃香嘅烏龍茶加甜奶, 入口香滑🧋招牌珍珠奶茶底好香, 珍珠煙韌口感Q彈
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🍜好耐冇食牛肉麵喇,估唔到呢間好有台灣嘅味道😋
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午市自選組合 (星期一至五)
麵食+飲品 $102
麵食+小食 $118
麵食+小食+飲品 $138

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🌶️麻辣蒜味腱心牛肉麵
腱心牛肉煮得好入味
口感軟淋唔黏牙
手工面好粗身,面質堅韌
麻辣湯底唔會太辣🔥
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🥩嫩五花牛肉麵
好香藥膳味嘅湯底
湯味濃郁而唔油膩
牛肉嫩滑
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🥬燙季節蔬菜
今天蔬菜是椰菜, 夠清甜
熟度剛好不會太生而覺得硬口
上面灑上惹味乾蒜🧄
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🥟鮮豚肉鍋貼
外皮煎得好香脆, 內有肉汁
沾上香醋, 好美味😋
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🥤高山烏龍奶綠
濃香嘅烏龍茶加甜奶, 入口香滑
🧋招牌珍珠奶
茶底好香, 珍珠煙韌口感Q彈
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2022-04-28
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午餐
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2022-03-27 146 浏览
自從在台灣飲過我覺得最合心水的珍珠奶茶後一直沒有代替,但竟然在香港比我搵到一間同樣精彩😍的出品實在太開心了。發掘到的就是段純貞牛肉麵-香港 X日出茶太 - CHATIME 的太極厚奶,店舖位於旺角Moko商場內的三樓,雖然沒有街舖方便但絕對值得專程去買,因為喝到的正正就是台灣那味道。太極厚奶味道香濃滑溜的黑珍珠煙韌富咬口之餘還帶有濃濃的黑糖香氣😚,另外還加入了滑溜的蒟蒻晶球,雙重口感下甜而不膩味道好吸引👍🏻。另一杯東方美人茶☕️茶味清香可人,不嗜甜的朋友相信也會喜歡😊。
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自從在台灣飲過我覺得最合心水的珍珠奶茶後一直沒有代替,但竟然在香港比我搵到一間同樣精彩😍的出品實在太開心了。
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發掘到的就是段純貞牛肉麵-香港 X日出茶太 - CHATIME 的太極厚奶,店舖位於旺角Moko商場內的三樓,雖然沒有街舖方便但絕對值得專程去買,因為喝到的正正就是台灣那味道。
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太極厚奶味道香濃滑溜的黑珍珠煙韌富咬口之餘還帶有濃濃的黑糖香氣😚,另外還加入了滑溜的蒟蒻晶球,雙重口感下甜而不膩味道好吸引👍🏻。
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另一杯東方美人茶☕️茶味清香可人,不嗜甜的朋友相信也會喜歡😊。
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2022-03-24
等候时间
5 分钟 (外卖自取)
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其他
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2022-02-27 217 浏览
初嘗台灣過江龍段純貞牛肉麵由開第一間舖一直話去食開到第四間終於有一間喺九龍😆等到頸都長🦒麻辣五花牛肉麵,又麻夠辣,薄薄五花肉肉嫩,自己偏愛食細麵較掛湯,湯底用牛大骨,再加青花椒、燈籠椒、紅花椒同吾同藥材熬煮🤤鍾意飲啖啖藥膳香味既湯腱心半筋半肉麵,手工麵有韌性,牛腱心夠腍入味牛筋彈口🥰肉既份量唔少又大嚿👍超級推薦新鮮豚肉鍋貼外皮微焦香脆❤️點埋醋汁更正餐廳同日出茶太合作,飲品點左荔枝綠茶,加咗仙草☺️滑嘟嘟口感大愛~相信我!叫最少嘅30%甜足料!食完飽到上心口~當我走嘅時候,店舖差唔多坐滿人😋完全明白咁受歡迎嘅原因
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初嘗台灣過江龍段純貞牛肉麵
由開第一間舖一直話去食
開到第四間終於有一間喺九龍😆
等到頸都長🦒
麻辣五花牛肉麵,又麻夠辣,薄薄五花肉肉嫩,自己偏愛食細麵較掛湯,湯底用牛大骨,再加青花椒、燈籠椒、紅花椒同吾同藥材熬煮🤤鍾意飲啖啖藥膳香味既湯
腱心半筋半肉麵,手工麵有韌性,牛腱心夠腍入味牛筋彈口🥰肉既份量唔少又大嚿👍超級推薦
新鮮豚肉鍋貼外皮微焦香脆❤️點埋醋汁更正
餐廳同日出茶太合作,飲品點左荔枝綠茶,加咗仙草☺️滑嘟嘟口感大愛~相信我!叫最少嘅30%甜
足料!食完飽到上心口~當我走嘅時候,店舖差唔多坐滿人😋完全明白咁受歡迎嘅原因
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183
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2022-02-26 503 浏览
原味牛肉麵($84)🌟推介🌟配手工麵手工麵就好似我地出面食嘅刀削麵,粗身厚嘅…一碗入面有幾大條,已經夠哂飽😆牛肉炆到軟腍入味,肉同筋分布平均,筋部腍得嚟有口感,好有骨膠原,真係好似番咗台灣食牛肉麵咁🥰湯底用牛大骨熬煮十幾個鐘,濃而不鹹,微辣,有花椒、麻椒同豆瓣醬味道揀手工麵就最啱,可以掛湯**********燉濃湯雞麵($84)🌟推介🌟配細麵細麵就就似上海拉麵🍜,鍾意呢種粗幼度,又唔會太腍雞髀肉鮮嫩,一開二,啖啖肉,超正👍🏻湯底超清,飲得出不含味精**********鹽酥雞($48)🌟推介🌟一份有5-6件雞粒,薄薄嘅炸漿,一啖咬落非常鬆脆,雞粒酥炸完仍然能夠鎖住肉汁,必定encore🤩**********太極厚奶($31)(左)🌟推介🌟話明厚奶,當然奶佔嘅比例多啲而且濃厚,少少茶味,仲有超多珍珠同椰果,珍珠煙煙韌韌,不錯❣️-招牌珍奶🧋($27)(右)🌟推介🌟食台灣野點可以唔叫呢?!珍奶比剛才嘅太極厚奶,茶味🍵當然較為濃烈。整體嚟講,奶同茶比例剛剛好👍🏻
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原味牛肉麵($84)
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🌟推介🌟
配手工麵
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手工麵就好似我地出面食嘅刀削麵,粗身厚嘅…一碗入面有幾大條,已經夠哂飽😆
牛肉炆到軟腍入味,肉同筋分布平均,筋部腍得嚟有口感,好有骨膠原,真係好似番咗台灣食牛肉麵咁🥰
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湯底用牛大骨熬煮十幾個鐘,濃而不鹹,微辣,有花椒、麻椒同豆瓣醬味道
揀手工麵就最啱,可以掛湯
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燉濃湯雞麵($84)
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🌟推介🌟
配細麵
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細麵就就似上海拉麵🍜,鍾意呢種粗幼度,又唔會太腍
雞髀肉鮮嫩,一開二,啖啖肉,超正👍🏻
湯底超清,飲得出不含味精
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鹽酥雞($48)
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🌟推介🌟
一份有5-6件雞粒,薄薄嘅炸漿,一啖咬落非常鬆脆,雞粒酥炸完仍然能夠鎖住肉汁,必定encore🤩
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太極厚奶($31)(左)
🌟推介🌟
話明厚奶,當然奶佔嘅比例多啲而且濃厚,少少茶味,仲有超多珍珠同椰果,珍珠煙煙韌韌,不錯❣️
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招牌珍奶🧋($27)(右)
🌟推介🌟
食台灣野點可以唔叫呢?!珍奶比剛才嘅太極厚奶,茶味🍵當然較為濃烈。整體嚟講,奶同茶比例剛剛好👍🏻
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味道
环境
服务
卫生
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用餐日期
2022-02-15
用餐途径
堂食
用餐时段
下午茶
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301
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一直好想黎呢間過江龍 試試佢個牛肉麵今日咁岩黎到Moko見佢分店開到黎呢度終於有機會試 仲一試愛上 好想encore~三寶麵 ($92)老實講個價錢真係幾進取 但食完都覺得值嘅三寶包括牛鍵心 牛筋 牛肚 湯底濃郁 有微辣牛鍵心肉質軟嫩入味 牛筋Q彈 牛肚亦炆得好腍我揀咗手工面 煙煙韌韌 相當飽肚燉濃湯雞麵 ($84)雞湯真材實料好清甜 唔覺意飲咗好多啖雞髀超級巨型 而且肉質非常嫩滑 好想知點樣整佢嘅雞係我食過數一數二好味 絕對冇誇張鹽酥雞 ($48)食倒台灣嘅風味 炸粉薄 雞肉juicy鹹鹹香香 調味好岩我口味 唔會好重口味鐵觀音慕斯 太極厚奶 ($29/$31)餐廳同日出茶太Cross over 忍唔住都嗌埋野飲我個人比較鍾意鐵觀音慕斯 茶味好出 同奶味亦好夾
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一直好想黎呢間過江龍 試試佢個牛肉麵
今日咁岩黎到Moko見佢分店開到黎呢度
終於有機會試 仲一試愛上 好想encore~
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三寶麵 ($92)
老實講個價錢真係幾進取 但食完都覺得值嘅
三寶包括牛鍵心 牛筋 牛肚 湯底濃郁 有微辣
牛鍵心肉質軟嫩入味 牛筋Q彈 牛肚亦炆得好腍
我揀咗手工面 煙煙韌韌 相當飽肚
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燉濃湯雞麵 ($84)
雞湯真材實料好清甜 唔覺意飲咗好多啖
雞髀超級巨型 而且肉質非常嫩滑 好想知點樣整
佢嘅雞係我食過數一數二好味 絕對冇誇張
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鹽酥雞 ($48)
食倒台灣嘅風味 炸粉薄 雞肉juicy
鹹鹹香香 調味好岩我口味 唔會好重口味
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鐵觀音慕斯 太極厚奶 ($29/$31)
餐廳同日出茶太Cross over 忍唔住都嗌埋野飲
我個人比較鍾意鐵觀音慕斯 茶味好出 同奶味亦好夾
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2022-02-23
用餐途径
堂食
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665
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2022-02-25 85 浏览
見到旺角都有分店,就即係去試下想試好耐既台灣牛肉麵😋❤️麻辣嫩五花牛肉手工麵 一睇個湯底咁濃就知好夠辣好夠味~牛肉薄切好嫩,微微嫩紅既部分浸多陣湯就岩岩好嫩,牛肉有好多片份量都多!手工麵好闊好厚身,個質地煙煙韌韌有咬口,好中意個麵呀!!🧡蒜香手撕雞乾拌幼麵 一上碟已經好香花生蒜蓉同麻醬既味道,個麻醬真係好香!! 手撕雞+蔥花+花生碎碎撈埋一齊食,真係好正rrr.💛紅油抄手 餃子粒粒都好飽滿,味道辛辣刺激~中間既大豆芽好爽脆💚招牌珍奶 奶味好重既奶茶,珍珠好煙韌💙夏日水果茶 味道香甜既水果茶
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見到旺角都有分店,就即係去試下想試好耐既台灣牛肉麵😋


❤️麻辣嫩五花牛肉手工麵 一睇個湯底咁濃就知好夠辣好夠味~牛肉薄切好嫩,微微嫩紅既部分浸多陣湯就岩岩好嫩,牛肉有好多片份量都多!手工麵好闊好厚身,個質地煙煙韌韌有咬口,好中意個麵呀!!
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🧡蒜香手撕雞乾拌幼麵 一上碟已經好香花生蒜蓉同麻醬既味道,個麻醬真係好香!! 手撕雞+蔥花+花生碎碎撈埋一齊食,真係好正rrr.
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💛紅油抄手 餃子粒粒都好飽滿,味道辛辣刺激~中間既大豆芽好爽脆
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💚招牌珍奶 奶味好重既奶茶,珍珠好煙韌
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💙夏日水果茶 味道香甜既水果茶
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堂食
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2022-02-22 122 浏览
🇹🇼👵🏻段純貞婆婆早早收藏於口袋裡天氣寒冷 特別想吃一碗熱騰騰的湯麵加上我一直想吃的蒜香拌麵再來@日出茶太 的珍奶令人更想念台灣的種種今天 吃到了 滿足了 幸福了❤️✐ 原味牛肉麵微香的藥材湯底,感覺挺滋補😌濃郁而不油不濁,口感順滑。最愛連帶筋位的牛腱,既入味肉質又軟稔醇厚,混合店家的酸菜,是台灣的味道🥺!手工麵是我吃過最粗最闊的麵條🤣食數條已能撐撐肚皮,質地煙韌彈牙,另一半相當欣賞。✐ 蒜香手撕雞乾拌麵而我倒是極愛此拌麵🥰🥰重口味人士要注意了!蒜!蔥!花生!大量手撕雞絲!拌勻後香氣撲鼻,微辣但點到即止,適合我呢類想刺激又無能為力太刺激既人😝想一口再接一口,調味不會過濃,卻惹味可口非常。拌麵較適合細麵,果然!好掛汗又有彈性,輕鬆地清光光❤️✐ 酥炸排骨店家相當細心,已切件層層疊的擺盤,吸睛又方便😆炸皮薄薄的牢牢的黏附著排骨👍🏻絕不會掉到滿是碎碎!排骨厚薄適中,充滿肉汁又軟稔,跟酥脆的外皮形成強烈而又完美的對比,確實處理的很不錯🤩✐ 招牌珍奶天氣寒涼🥶飲冰的像在玩命吧!?order半糖,對我來說也蠻甜,但茶味香濃,珍珠多且煙韌,令我想念台灣了!另一半滿意萬分👏🏻👏🏻不愧為招牌!✐ 頂級可可我
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🇹🇼👵🏻段純貞婆婆
早早收藏於口袋裡


天氣寒冷
特別想吃一碗熱騰騰的湯麵
加上我一直想吃的蒜香拌麵
再來@日出茶太 的珍奶
令人更想念台灣的種種
今天 吃到了 滿足了 幸福了❤️

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✐ 原味牛肉麵
微香的藥材湯底,感覺挺滋補😌濃郁而不油不濁,口感順滑。最愛連帶筋位的牛腱,既入味肉質又軟稔醇厚,混合店家的酸菜,是台灣的味道🥺!手工麵是我吃過最粗最闊的麵條🤣食數條已能撐撐肚皮,質地煙韌彈牙,另一半相當欣賞。

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✐ 蒜香手撕雞乾拌麵
而我倒是極愛此拌麵🥰🥰重口味人士要注意了!蒜!蔥!花生!大量手撕雞絲!拌勻後香氣撲鼻,微辣但點到即止,適合我呢類想刺激又無能為力太刺激既人😝想一口再接一口,調味不會過濃,卻惹味可口非常。拌麵較適合細麵,果然!好掛汗又有彈性,輕鬆地清光光❤️

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✐ 酥炸排骨
店家相當細心,已切件層層疊的擺盤,吸睛又方便😆炸皮薄薄的牢牢的黏附著排骨👍🏻絕不會掉到滿是碎碎!排骨厚薄適中,充滿肉汁又軟稔,跟酥脆的外皮形成強烈而又完美的對比,確實處理的很不錯🤩


✐ 招牌珍奶
天氣寒涼🥶飲冰的像在玩命吧!?order半糖,對我來說也蠻甜,但茶味香濃,珍珠多且煙韌,令我想念台灣了!另一半滿意萬分👏🏻👏🏻不愧為招牌!


✐ 頂級可可
我當然要來杯熱騰騰脂肪滿滿的朱古力奶🥰最讚的是飲料相當有溫度!!飲下來立即溫暖起來,而且可可香濃柔滑,不會過份甜膩,整杯飲下來也沒有負擔🤩讚
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2022-02-21
用餐途径
堂食
人均消费
$145 (午餐)
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377
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📍段純貞想食台灣牛肉麵,又未有得去旅行,即管過嚟旺角moko搵段純貞連同日出茶太滿足下自己😋👅麻辣嫩五花牛肉麵 $84佢哋嘅牛肉麵可以揀手工麵或者細麵,湯底麻味香濃,手工麵係粗麵,超級掛湯有口感,佢哋嘅五花牛肉真係好嫩🤤👅蒜香手撕雞乾拌麵 $78今次呢個拌麵就揀咗細麵,質感都幾襯,個人認為揀湯麵就要揀手工麵,但係撈麵就要揀呢個啦😋蒜香味道剛剛好,手撕雞亦都唔會乾柴鞋口😚👅紅油抄手 $48如果鍾意食辣嘅朋友就要試吓呢一個,抄手size啱啱好,配埋香料好過癮🤪唔食得辣嘅朋友要叫定杯凍飲🥸👅太極厚奶 $31眾所周知台灣嘅少甜即係好甜,所以呢度都可以揀半糖🙋🏻‍♀️ 珍珠有咬口,厚奶口感超正🤩👅芒果沙冰 $29沙冰都可以揀半糖,呢個係為咗紅油抄手而叫,芒果係用台灣愛文芒果,完全係台灣嘅味道😆!
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📍段純貞
想食台灣牛肉麵,又未有得去旅行,即管過嚟旺角moko搵段純貞連同日出茶太滿足下自己😋
👅麻辣嫩五花牛肉麵 $84
佢哋嘅牛肉麵可以揀手工麵或者細麵,湯底麻味香濃,手工麵係粗麵,超級掛湯有口感,佢哋嘅五花牛肉真係好嫩🤤
👅蒜香手撕雞乾拌麵 $78
今次呢個拌麵就揀咗細麵,質感都幾襯,個人認為揀湯麵就要揀手工麵,但係撈麵就要揀呢個啦😋蒜香味道剛剛好,手撕雞亦都唔會乾柴鞋口😚
👅紅油抄手 $48
如果鍾意食辣嘅朋友就要試吓呢一個,抄手size啱啱好,配埋香料好過癮🤪唔食得辣嘅朋友要叫定杯凍飲🥸
👅太極厚奶 $31
眾所周知台灣嘅少甜即係好甜,所以呢度都可以揀半糖🙋🏻‍♀️ 珍珠有咬口,厚奶口感超正🤩
👅芒果沙冰 $29
沙冰都可以揀半糖,呢個係為咗紅油抄手而叫,芒果係用台灣愛文芒果,完全係台灣嘅味道😆!
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