橫綱

营业中

休息中

今天與家人在油麻地附近做事做完後才11點多想起橫岡拉麵於12點開始營業母親大人的提議下,當然去吃啦其實母親大人很討厭排隊的,很多時看到食店要排隊等候寧選擇放棄,都不想排隊但經過上次帶她來吃拉麵,竟然說就算排隊,都很值得11點半到達門外,遠遠已看到長長的人龍目測都知道自己不會是第一輪的食客 開店後,男職員開始在向第一輪後面的食客派飛期間有兩位師奶想打我尖幸好男職員很醒目!問我是否先來的等到約45分鐘後入去立刻點了個叉燒拉麵(醬油湯底)叉燒都有5-6塊,每塊都頗厚頗入味的,而且不算太肥膩麵質爽口,份量不少,唯獨今次偏軟了點很喜歡橫岡拉麵的配料,有一種配料吃下去濃濃的,頗香口,應該是炸蒜(?)但好像是只有醬油湯底才有這種配料今次湯底比以往淡味排隊排了45分鐘但入內等候上菜,加上吃飽才用了30分鐘不到

星期日下午兩點左右到達，都只係排左15分鐘左右，唔算太耐！點了蠳花蝦拉面及玉子蛋拉面，特別吩咐了要拉面要軟點及要熱湯(因本人很喜歡燙點的熱湯)，拉面入口軟軟的，很對我的口味，like!!另外點了煎餃子，同樣出色！外皮煎得剛剛夠脆，內裏內夠味道！燒雞串味尚可，不過不失。總括來說，價錢不貴，味道亦屬中上，值得一試！

成日都係門口見到好多人排哂隊，咪諗住黎試下囉…點知………幾好食都冇用，食到成肚氣！！由其等位叫飛個陣亂到飛起！男子服務員黑口黑面態度悔氣…以後都唔會再黎！麵款都係咁上下，冇咩特別！

剛從附近的醫院探望親人肚子餓了,帶著母親大人去旺角吃午餐沿途經過了橫綱拉麵,想起了很多的回憶母親大人也說想嘗嘗有多好吃以前在旺角上學,只有在剛領零用錢時才可一嘗橫綱的拉麵始終價錢並非一般學生哥能承受的人大了,出來社會工作後不用再等待剛領零用錢時才可品嘗走進店鋪內,店員很有禮貌的派籌當時大約12點多,客人不算多只是店鋪內的座位有點小顯得輪候人數多了點店鋪外有餐單,可以讓等候的客人預先選擇拉麵等了約30分鐘,剛坐下便立即下單因為餓透了,我選擇的是元祖拉麵(辣味湯底)下單後喝著服務員送上的冰茶,環顧四周古老的拉麵店裝修,店舖狹窄,卻滲透了溫馨的感覺服務員很快便送上拉麵元祖拉麵(辣味湯底)先嘗一口湯底雖說是辣味湯底,只能說是微辣辣而不嗆,卻惹味十分叉燒很入味很厚,啖啖肉呢~麵質爽口彈牙不愧是老字號!

小時候每次坐上前往旺角的巴士，途中必定會經過這家拉麵店。卻從來沒有進去吃過。長大後，香港引入的日本拉麵店越來越多。選擇多了，自然不會想起這家老店。今天來到旺角逛街，男友突然說要吃拉麵，指定要吃橫綱。從來沒吃過這家店的我一口答應。來到門口看到已經有十來人排隊。到處逛逛耗時間，約二十分鐘我們等到位置了。店面小得很，卻非常有日本拉麵店的特色。店員安排了個面壁的卡位給我們, 讓我想起一蘭的自閉拉麵。店家很貼心的準備了冰茶給客人，這一點非常值得稱讚。在這種炎熱的天氣下，這杯茶實在讓我馬上降溫透心涼。這麼熱的天氣我想都不想馬上選擇了日式冷面，而男友則選擇了醬油九州拉麵套餐(配鰻魚飯)鰻魚肉質還ok，但飯上的醬汁實在太少。拉麵的叉燒份量不少。湯底味道近似太古城底層food court的拉麵店，which is not bad, 因為我很欣賞那家店。可惜橫綱還是被比下去了，叉燒不夠入味，不夠厚身，價錢不夠划算。但當然還是比那“一蘭”出色。至於我的冷麵，麵質很Q彈，麵夠冰。在這麼炎熱的天氣，一口吃下去，真的透心涼。看到旁邊汗流浹背的男友，我忍不住笑了出來。冷麵是可以，不過料太少，麻醬汁不夠咸酸，而且實在

二零一五年八月三日 星期一 約九時 星晴-爸爸一直說這間拉麵店十分著名 店外常有人龍 故特意與家人前來品嚐大約八時來到這店 已見有不少人正在等候 店外設有餐牌 等候的顧客可以預先選擇喜愛的拉麵 另外 店外有一張三至四人座的長椅子 讓等候的客人可以坐下休息 但顯然座位是不足夠拿了號碼 店員會問客人的姓氏 避免出錯 小編等了大約一小時才可以入座 等候期間 有店員主動向等候顧客派水 十分體貼 -店內環境狹窄 可以看到廚師煮食的情形每當有新顧客進入店舖 店員都會說一聲 日文歡迎光臨 令這間日式拉麵店更添氣氛桌子有不同的調味料 可以讓顧客自由加添 例如 黑胡椒和白芝麻 -小編和家人被分派坐四人卡位 其後再安排一人併桌 一坐下便馬上向店員點餐 點了叉燒拉麵和味蛋 畢竟等了一小時 肚子餓壞了 叉燒拉麵：有五大塊叉燒 鳴門卷 水菜等配料 品嚐拉麵 湯底非常重要 小編選擇了辣味湯底 嚐一口 很普通 不會辣得讓人噴火 有輕輕辣味 容易入口 可能是小編期望太高 以為是會讓人嘩然的感覺拉麵份量很充足 使小編的肚子撐得滿滿 硬度正常 但即使湯底與拉麵一併放進口裡 仍然蓋不住輕微的鹼水味 又一失望之處不過 五

I don't understand why this restaurant is so popular and so many people willing to queue for so long time before getting a seat at Yokuzuna. It's not that impressive at all. The price is reasonable but not worth queuing 45 minutes for, especially not at lunch time when the temperature is 33 degrees. I order beef noodles with extra egg, and I asked for medium spicy, but it wasn't spicy at all. The price is definitely cheaper than Butao and you get more noodles for far less price, however waiting

歷來的傳統食店身處異地後，味道都會改變，今次不敢評論，只是感到有點好吃。叫了豆乳湯底的拉麵，湯蓋過了麵及配料的，賣相麻麻。豆乳豬骨湯底，濃郁甜美，加上因為豆乳既關係， 湯身較稠。麵為直身，掛湯一流，加上咬十足的，時間岩岩好。叉燒半肥，用過火槍輕輕燒過，焦香的表面也令其更惹味。最後飲哂所有湯，完。

每次吃過拉麵，總有種飽飽滯滯的感覺，所以一般兩三個月才有再戰拉麵店的衝動。但獨有一間，湯底濃郁而不油膩，就連我這樣沒耐性的人，都會乖乖在門口等待入座。這就是橫綱這間開十二放十一長龍不間斷的日本拉麵小店：櫻花蝦拉麵濃郁的蝦味成為湯底的基調，加上少許豚肉襯托，又當中的半熟蛋調味剛好，為整個拉麵畫龍點睛。因為太晚進食感到內疚，所以叫了少麵 (少麵少收五元!)魚豚骨拉麵之前孤陋寡聞，現在才知道「魚豚骨」是指同時混入豚骨及魚貝類兩種湯底的拉麵風味。豚肉肥美而且熬製得很soft，完全吸收了湯底的精華。不過我和同行朋友都認為麵身太軟，若可以更貼心讓客人選擇麵質就perfect啦。但一句以概之，性價比甚高！

橫綱拉麵係我中學生時代最愛食的拉麵貪佢物有所值而且幾好味😊近年 拉麵熱潮泛濫 開左好多新拉麵鋪 多左競爭 仍無損橫綱的名氣 仍然有好多人排隊等食但老實講 的確係無當年咁好食了😗😗但拉麵料依舊豐富足料 麵底份量亦大食完係幾滿足 至少 比錢比得幾心甘情願🎉🎉今次食的是九州拉麵 🍜豬骨湯底 配 叉燒叉燒肥瘦分佈幾好 食落嫩軟 湯底唔會過咸較清淡都幾岩夏天食 夏天食清淡啲反而更易入口～～Ps:今日啲麵條煮太耐了，有點軟身，對於愛食偏硬口感的我來說就有點dislike了👎👎Ps:我好鐘意呢間野啲服務態度，雖然多左唔少新人，但啲新人都幾識do👍👏👏天氣咁熱，飲好多茶，欣賞呢度啲茶濃味又冰凍，好解渴！新人不停幫客人補茶，令我地可以不停飲到冰凍茶茶消暑解渴，實在太好了！值得一讚呢～～～～😁😁

成年無去到ｅ間餐廳食拉麵，難得一個人，於是就再去回味下啦，一去到時，門口好多人等位，好好彩咁我一個人可以唔洗等位，立即入到去，入到去時個員工好好服務態度，叫我小心地滑，我一坐低就叫左個元祖拉麵，清湯底，另外就加左底。麵到左後，立即試下個湯底，味道一樣，之後試左個麵，可能係我期望太高啦，今次個麵真係林左ｄ，唔夠彈牙，之前食都好好食！另外叉燒有ｄ凍，唔係好夠熱，今次真係有ｄ失望！希望佢地有改善啦！另外有一樣野值得一讚，就係員工們非常有禮物！讚！

My friend told me that this ramen place gets full up very early so today I went there at 6pm and managed to get two spots. I ordered the original ramen with soy soup. I love the soup as it has a very thick taste of soy sauce. The ramen was cooked the way I like it which is not too soft and not too hard. The pork was very soft and easy to chew. My friend ordered the sakura shrimp ramen with the mini grilled chicken bowl. The soup was full of shrimp's taste which I thought it was too fishy. But sh

Yokozuna Ramen横綱ラーメン-highest level of Japanese Ramen and Cook sincerity!Although this is a small but tidy shop.I like to eat onions flavored ramen noodle / Kyushu Ramen (pork bone soup),Ingredient is very rich have barbecued pork, spinach, mushrooms, seaweed, kelp, Narutomaki, corn.Very Delicious !Queuing is worth! I almost forgot to say that I do not line up  expect this shop!Chefs are professional .Although Some of them are native-born, but learn from Japan's culinary cooking school.I love wat

因為要去油麻地附近一間鋪頭買野當時時間唔早但又冇咩胃口就選擇左附近一間拉麵館一試。They gave me the first impression is just so rude！同佢講我地3個人，佢扮聽唔到都算，之後我想再講架時候個waiter仔就咁唔望我塞張等候飛畀我，之後我地發現多一個朋友會嚟同佢加人，又係講左無反應，fine!唔係朋友們太累，等到唔餓都變餓，我一早走左啦使受氣？等左半個鐘有多入坐，我地四人入去時，我朋友聽到個waiter仔口噏噏話：「又話3個無啦啦又多一個…」我頂你呀！咁架服務態度？哩d餐廳咪做唔起囉，遲早執啦！其實一路都係果個侍應生有問題，其他都無咩特別！依到等候有分計，會員等得愈耐可得積分愈多，規則認真奇怪。餐廳地方淺窄，廁所環境惡劣！麵加中辣後都依然唔覺有辣味！主要食拉麵，但款式都好少，小食有三四款，我地叫左餃子，餃子還好（韮菜加豬肉做餡又好難做得差嘅）！一句講晒！無回頭！Bye~

呢間餐廳我都有成5年無去過，今次選擇再黎，梗係要試下最出名嘅拉麵啦。呢碗醬油湯湯底嘅拉麵，就咁飲當然有少少咸，但係配埋啲麵條就相當唔差。啲麵質唔錯, 不過如果俾我著, 我會著多20秒左右, 咁佢嘅軟硬就會更加perfect。而呢碗麵嘅主菜，啲叉燒亦相當鬆軟，肥瘦適中, 又唔會切得太薄, 兼且仲有5塊咁多, 以呢個價錢黎講亦算合理。同埋最緊要呢碗麵又有好精緻嘅栗米, 同埋好爽口嘅荀, 不枉我特堂黎捧場 ;)