樂天經典 (奧海城二期)

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在奧海城這等甲級商廈的食肆, 環境舒服是應該, 侍應生好似不太夠, 但禮貌和勤快都是在期望內。覺得好好味的: 冰鎮涼瓜(配合麥芽糖)好好味 ;  黃金咸蛋蝦頭,  包住蝦球的咸蛋厚薄適宜, 如果咸蛋再咸香些就100分了, 但現在都頗滿意 ; 揚州炒飯, 炒得乾身, 咸味適中 ; 天麻藥膳豬肚湯的天麻和藥膳味都適中, 一煲夠6個人, 每人一小碗, 如果是7人就不夠分了; 脆炸美人魚, 看了餐牌都沒寫是用甚麼魚, 但炸得香口而不油膩。覺得不過不失的: 當歸花菇雲耳蒸鱸魚;  金銀蛋浸時蔬, 椒鹽香酥鮮淮山 (椒鹽真係落得好輕手, 哈哈) 咖排脆雞的咖啡味, feel到有DD燶味,  是失手還是一向如?  不得而知, 冰鮮雞肉尚算滑。覺得麻麻地的: 泰式炭燒豬頸肉, 唔夠爽口。覺得勁唔掂: 三色桂花班蘭糕 (當中椰子那一層, 竟然係咸, 仲要每個朋友都係覺得咸得over左, 不是我一個人的食後感;  椰子西米露湯丸 (勁唔抵, 得2粒湯丸, 與味道無關) 。總結: 不適宜在這裏order desert。送菜可以選擇大/中/例- 俾個讚。

今日同爺爺慶生，近近地去咗老人家屋企附近食野，樂天皇朝就食過但係樂天經典就未食過，加上老一輩都係比較中意食中菜所以就決定咗去食啦～入面雖然唔係特別大，但環境寬闊，唔會同隔離枱好近，坐得比較舒服坐得來呢又可以同屋企人有私人嘅時間～ 今晚叫嘅餸大部份都係經理推介嘅，另外加一兩樣爺爺鍾意食嘅嘢～第一樣野就係星洲醬大魚頭，咁大條魚都只係＄178，前一秒仲係游緊水，甜甜嘅星洲醬更加帶出鮮嫩又新鮮嘅肉質～爺爺都覺得條魚好食話下次嚟嘅時候會再叫過～ 第二樣就叫咗冰鎮苦瓜，呢一味係出邊比較唔常見嘅，賣相都幾靚切到好似一朵花咁樣唔會俾人一種覺得抗拒唔想食嘅感覺～以佢嘅size其實可以3－4個人share都足夠，所以＄42都算係一個合理嘅價錢～苦瓜係薄切長條型，因為唔係個個都會鍾意食苦瓜，所以附有一個甜甜地類似蜜糖嘅醬～就係點左呢個醬食落唔算太苦，口感仲幾先甜又冰凍幾爽口，有驚喜～ 繼後又有一味特別嘅餸，咖啡脆雞＄92，Order嘅時候我哋淨係order左（小）嘅size，因為始終未食過但係好似記得意所以就叫左黎試吓啦～小碟咖啡脆雞都有六舊㗎，望落去有少少似糖醋排骨，聞落又有陣陣的咖啡香味，但其實識落嘅咖

話說有次行開雅蘭中心，試左Paradise Group 既樂天皇朝食小籠包，食完送咗張樂天經典$50現金券， 從此家人都愛上來這 享用美饌。位置大角咀奧海城，奧運站，位置不溫不火。 有車人士是尚算方便， 或新界西朋友週末行完elements，坐一個站過黎，食完歸家都算順路。米線採用新鮮米漿， 因為傳統製作 沒有譚仔集團米線的 彈牙煙韌， 取而代之是香滑米香、清雅脫俗。店內座位寬闊人數不多，適合慢活朋友對座共饍。方桌圓桌一應俱全，裝潢古典雅俗。酸薑皮蛋用料上盛，蛋黃墨綠， 中心呈半凝結狀態，很有溫泉蛋既feel，誠心推薦。喇沙嫩滑雞米線 $68 喇沙湯底不能與星加坡品牌連鎖店 Toast Box 相提並論， 湯底濃郁，椰漿比例恰當， 其他配角如蝦米味道爭先恐後， 從味蕾感覺出來。古早香老鼠粉煲(小) $98 招牌菜每次食飯都不能相機食先，家人食指大動， 秒刻猖狂，此乃分享捕獲中的過程。下次會試飲檸檬薏米水 $15 ，排下毒。

中西Fusion,西日Fusion等都食過，星馬菜同中菜Fusion就第一次，仲要這個Fusion係經典的，十分期待！ 星泰鳳爪 $68 成晚我最鍾意既，佢係非一般既泰式鳳爪， 佢係有星加坡沙律既特色醬汁在内，仲有其他啲配料，例如紅洋葱，香茅，紅蔥頭，亞參果片同辣椒等，仲有味道最出既蓮花芯，隻隻入味，又甜又酸又辣，勁清新，味道覆雜。 蒜香紅海蜇頭 $72 蜇頭切了片， 很爽口，依個已經唔係醋同豉油咁單調。 仲有羅望子，紅葱頭同蒜頭既味道，份量仲要夠多。 菜香鐵板豆腐(中) $135 個醬汁好正，由榨菜，蠔油，菜頭等材料煮個汁淋落個炸豆腐上，豆腐用了玉子豆腐，個皮有點脆裏面又滑又香蛋味。我很建議大家點依味餸。 娘惹咖喱雞(細) $88 以為話娘惹就有啲特别同其他咖喱唔同，原來都係同馬來西亞咖喱好似， 都好重椰汁味，個漿好夠thick,個醬完全痴住啲雞件，雞件好有肉地，送飯一流。 三色桂花班蘭糕 $38只睇其外貌就贏矖！ 唔會好甜，而且彈牙。下層係班蘭味， 中間係椰汁上層係桂花， 真係完全體現到中馬混合的佳作。 我由細到大都好鍾意食東南亞菜，中菜當然都係由細到

開完會和同事去吃晚飯，試試這間新店。價錢不貴，菜色有些都幾特別！蜂蜜苦瓜 - 見到隔離枱叫的花瓣樣子漂亮才叫的，真身都幾靚，口感很特別，爽口，可能雪凍處理過。點上蜂蜜吃，不會很苦。三色蛋莧菜 - 這個一般。上碟竟然是雞蛋多，金銀蛋反變了配角。芥辣蝦球 - 這個超讚！感覺就是在翠園第一次吃芒果蝦一樣，驚為天人！芥辣面蝦球，原來很match，爽口、辛辣、好吃！魚香茄子 - 都ok。菠蘿咕嚕肉 - 味道不錯手，只是肉不太多，雖說不是太少，漿不太多。魚 - 讚！忘記名字了，但這個魚片真的很好吃！三色蛋 - 很滑！好吃！咖啡雞 - 吃下去有咖啡味，雞件切得很大件，味道都ok，特別的菜色！價錢不貴，每人$140。有機會可以再來，再試試其他特色菜。

好懷念以前喺奧海城返工，好近屋企返工只需15分鐘，而家返工日日都要一個鐘今日約返舊同事食飯，係奧海城有間樂天經典，可能我太耐無去，原來已經多左咁多食市一壺香片、仲有碟花生加粟子花生同粟子煮得好淋，前菜已經好好味竹苼湯,湯好清,好多湯料,好入味可以分到6碗,好味湯好清好甜,清到見底湯渣一大碟皮蛋,皮好彈牙通菜,幾夠火喉,菜爽口冬菇海蔘,好淋香濃入味海鮮喇沙,超正,好香口,又大碟,多料如果人少食呢個真係一流桂花糕,好靚,有三層,好清甜楊枝甘露,勁滑,好濃芒果味,好多西米,啖啖芒果肉薏米水,清清甜甜,又平又抵飲~ 樂天集團真係有品質保證,哈哈,下次決定去青衣果間先~

男友最愛食廣東粵菜，但我賺佢大大碟二人食一至二碟就飽。想食不同款式除非多人一齊食否則我不會同男友食中菜。今次去這間款式又多，細細碟又坐得舒服。我們坐低叫了個茶和小食。我最愛喇沙海鮮米線，佢做到湯底同馬來西亞一樣甘好食，重椰汁味。海鮮方面有蝦、魚、蟹柳。豆腐吸收曬入面湯底，好出色，值得一試。冰鎭芥蘭我食過但冰鎮苦瓜都是第一次食啊！無想象中甘苦，非常爽脆，再點上桂花蜜糖。好清新!件鹹魚不太鹹仲有些魚香美味。馬蹄肉餅真的冇得輸！再加碗白飯，是送飯必吃！講到必食一定數到招牌扣肉包！肥魯肉加上生菜，令佢降低油膩感覺，包同肉非常熱，包在一起一齊食，非常有風味。這個菜混合好多蒜蓉、紅蔥蓉、辣醬等材料，非常美味啊！這個小食入面混合大量蝦粒、豬肉炸出来，又香吃。適合愛吃炸野的我。一粒糕滿足我三個願望,有班蘭味、桂花及椰汁味道。非常出色及甜度剛好，是一個很好完結甜品。

早前吃過樂天皇朝, 已覺得食物相當精緻和水準平均, 今次到友人家聚會後, 在鄰近的奧海城一同晚飯, 選了同集團的樂天經典. 跟皇朝不同, 這兒提供的是揉合南洋風味的中菜,既有別於東南亞食物, 同樣跟傳統中菜有分野, 南洋風中菜是較接近我家鄉福建菜的風格, 味道較濃郁, 而且大量應用南洋香料. 這不期然令找想起同樣是星洲過江龍的莆田, 但後者主打福建菜, 而樂天經典則沒特定一地方菜式, 創新度相對較高, 在我而言, 食物也更貼近香港人的喜好.​環境新簇, 空間感寛濶, 樓底夠高, 整體的環境很適合家庭聚餐.​銅金色的茶壼已很經典, 附上炆花生和栗子作前菜, 栗子粉糯香甜, 再呷一口茶, 先打打底.​餐牌的選擇眾多, 看得有點眼花瞭亂, 甚少吃南洋中菜覺得頗有新意, 幸好人多可試多幾款.脆醬美人魚 ($52)絕對地覺得物超所值的一道菜, 用上數十條小魚炸脆後再堆成餅型, 面層裹上蜜糖和少許辣椒絲, 辣中有甜, 魚骨也炸得鬆化可一併吃, 相當惹味的餐前小食.​冰鎮苦瓜 ($42) 另一個亮點前菜來自很多人聞之色變的苦瓜. 可能自己的年紀大了, 開始懂欣賞苦瓜之美, 但外出用餐卻九成不會點.

興祝朋友新屋入伙, 就來她家附近食肆食晚飯,最後選擇中菜~ 樂天經典。 店裝潢時尚、潔淨、光猛,用餐地方寬敞舒適。 * * * 首先點來開胃小食, 【特選溏心皮蛋】(上) $18 【脆炸美人魚】(下) $52 這特選溏心皮蛋入口不算太溏心,在旁伴以爽脆酸甜的子薑, 而脆炸美人魚口感十分脆口,帶甜甜, 會愈食愈微辣 , 是佐酒食不錯選擇。* * * 【招牌扣肉包】 @$22 x 2份 肥瘦扣肉口感軟腍多汁又入味, 夾著熱熱柔綿的包及生菜一齊來食, 沒有油膩感,好吃!* * * 【麥片蝦球】 (細) $135 已去頭剝殼蝦,入口外面香脆滿足夠味, 帶重甜甜地似椰絲 ,蝦肉結實, 搭配上酥酥的麥片非常的好吃。* * * 【古早魚香老鼠粉煲】 (細) $98 這煲內有多樣配料,有鹹魚、蝦、冬菇、白花椰菜及蛋等。湯味道鹹酸帶粘稠的,濃湯及配料的味道完全滲透到銀針粉,整體口感味道不錯。

去開大角咀如果食埋晚飯的話，總會諗起奧海城的樂天經典，佢南洋風味菜式味道比較濃烈，大熱天時食會提升食慾。是夜到達好多人，等咗一陣間位。想叫古早咸香老鼠粉煲但侍應話已經賣晒，有少少失望，唯有叫其他菜式。前菜由栗子花生變成炇花生，花生依然炆得好腍好入味。蝦醬雞中翼細碟都有八大隻，雞翼新鮮炸起好熱好脆，蝦醬咸香味濃，一定要叫白飯伴食。金銀蛋浸莧菜，肉碎同金銀蛋比莧菜更多，肉湯味道好鮮甜，味道入晒落莧菜，下次要叫中size等可以有多啲菜食。乾貝菜膽竹笙燉湯肉湯味道好濃，反而菜膽份量味道不多，變成好似飲一般肉湯，如果自己煲的話一定會多放白菜，味道會比較清鮮。湯渣赤肉雞腳肉質嫩滑可口。一煲湯可以分到六碗份量。四大天王有秋葵、四季豆、蜜豆同茄子，好高纖維亦好爽口，醬汁味道較濃，適合送飯。甜品今次揀咗酸柑香茅凍同楊枝甘露。啫喱有好重香茅味，感覺好清新，好配合南洋風味小菜。楊枝甘露芒果柚子肉份量適中，甜甜的很惹人喜歡。

今天豆丁到隱蔽的兒童樂園～奧運公園，真是免費的。豆丁在這公園放電後，再到商場內＜無ＸＸ品＞對出的位置，又是一系列的兒童遊樂設施，又可以玩一餐了。傍晚時份，要計劃晚餐了。看到UG樓層有家餐廳，全家就在此晚餐了。原來是一家主打南洋風的餐廳，也許會喚起我的馬拉回憶～味蕾的記憶。小小的門面，內裡是大大的空間。內堂每張枱都有一定距離，起碼坐得舒服。豆丁之父下單後，先帶豆丁去洗手間清潔雙手。冷盤開胃小食先來到。蒜香紅海蜇頭　啡色半透明的海蜇，跟青瓜浸在啡色的液體裡。啡色醬汁，除了可見的辣椒蒜粒，即是香辣之味，還帶有一種很特別的酸味，是馬拉亞蔘果的酸味。誰知食中辣椒籽，辣到七彩，幸好有冰水。酥炸豬肉蝦棗　六件方形蝦棗，炸皮之下，就是腐皮包餡料，豬肉，蝦肉，馬蹄，甘筍，還有五香粉呢！整體以鹹香為主。不過這件炸蝦棗，以長方形柱體呈現，總比香港常見的圓柱體，不易滾來滾去，方便儲存，方便叠起。　　　　咖啡雞　小份　　以為是咖啡骨，原來是咖啡炸雞。職員建議點小份的，有6-8件。果然份量是剛剛好。咖啡煮過後，會有甘味。豆丁卻認為是苦味。只怪豆丁實在太年輕了！這個咖啡雞要趁熱食，才可嚐到酥脆外皮及嫩滑雞肉。　娘惹

要數最常去既中菜酒樓, 樂天皇朝就係其中一間, 除左招牌八色小籠包外, 各款小菜大部份都合我口味而且價錢合理, 今次決定黎奧海城同樣係樂天系列既樂天經典, 菜式就完全截然不同, 唔再係上海菜, 但都無令我失望。 平日夜晚七點左右黎, 人數唔多, 有得坐風景位, 好少可去商場酒樓食野會有海景睇囉…哈哈不過好彩早到, 過多差唔多半個鐘已經坐得七七八八, 所以最好book定位 一坐低就有既前菜!!同樂天皇朝一樣, 都係呢個花生同栗子, 上次食過已經好難忘, 淋得黎好入味, 今次有得食返好開心~~~ 不過留意返要收到$15架! 老婆粉 (小) $98見餐牌上大大幅圖寫住呢個老鼠粉, 叫左窩細既黎試。雖然係細窩, 但實物完全唔覺得係細…三四人分都仲OK! 店員見我影相, 就話原來食呢個粉要趁熱將生蛋打勻, 營造出蛋花既效果, 幾新奇喎!所謂老鼠粉其實係似銀針粉, 好耐無試過係出面食到銀針粉, 依然同記憶中既一樣彈牙, 但無之前食既咁粗身, 配料都唔少, 海鮮例如蝦同魷魚都唔少, 大隻又夠爽, 仲有唔少菇片, 本身湯味道主要以鮮甜為主, 不濃不淡, 但原來加左另上既咸魚茸青檸汁, 成件事即刻唔同左

今日係奧運站收工，同老婆係奧海城二期行下街，順便食埋野先返。無特別搵下，就去左奧海城二期樂天經典食飯。貪佢地點就腳 一出奧海城站去二期天橋 落條短電梯到左UG層轉右行幾步就到 入到去 原來地方都好大 七點左右到 仲未好多人 我地二人被安排坐四人台 好闊落。睇左餐牌 叫左招牌扣肉包，喇沙海鮮米線，青芥末蝦球扣肉包係逐件計 $22件。扣肉非常好味 夠冧 味道夠濃惹味 配合包夾住食 塊包都厚身但鬆軟 好食 海鮮喇沙米線味道香濃 少辣但不嗆喉 好香椰奶味。海鮮主要有班塊 蟹腳 蝦味道都好味 不會食左一陣雪海鮮味 青芥末蝦球 配合芒果 蘭香子（台灣叫山粉圓）味道酸酸甜甜 好醒胃臨尾甜品加左個三色桂花班蘭榚 賣相吸引班蘭味都夠 幾清甜

難得一星期放假一天，今日就陪媽媽行商場同食好野，上openrice 見到咁多好評就入左哩間中菜館，我地二人食完都覺得值得推薦。店員安排我地既座位近門口，不斷見到有人等位睇黎都好多捧場客。天熱咁熱就叫左杯薏米水飲，解渴又美顏，最近都好中意飲。知道媽咪中意食菇所以就點左哩碟雙菇西蘭花，完全岩晒佢既口味，冬菇厚身爽口，好正！再黎一鍋哩度既招牌菜，個名好特別，老鼠粉聽落有d驚，但感覺新鮮，第一次食，面頭淋上咸魚同檸檬汁，味道係意外地好食，嘗到傳統的味道。還有哩道看似平凡既苦瓜排骨，用料好新鮮，食到排骨既鮮肉味而唔係雪肉，我超中意食哩個菜呀！苦瓜甘甘地，同個豉椒醬汁超夾，大讚呀！下次黎開奧海城行街會再黎食呀。

黎都奧海城，其實都冇咩特別嘢好食架啦，係依一間中餐（雖然主打南洋，但其實食落完全你中菜），有特別印象嘅就係依間樂天經典。佢嘅菜式我係食咁多次都仲係覺得好味，而且冇咩味精，食落好健康，所以你親我所以黎親澳海城都會來依間野食飯。例牌都會叫三餸一湯，因為佢嘅燉湯真係非常之出色，雖然諗落都係雞湯味，但係都飲得出佢係老火湯，啱啱滾起個d滾湯。大家睇吓相就知道其實佢係落得非常知足料，有大半嘅位置都比豬肉佔據左，啱晒我依啲好鍾意試食湯渣嘅人。而且兩個人來講，平均都可以有兩碗半至三碗嘅份量，非常足夠，成為＄168。之後叫咗個干扁四季豆，佢同出邊唔同嘅係佢加多左櫻花蝦落去，同埋佢唔會真係煮到乾晒仲見到好多蒜粒係度。其實個櫻花蝦食囉 冇咩特別，同個江邊四季豆唔係話特別合襯，所以我平時都會撥開食。依道菜有少少辣，所以都幾開胃，送飯真係一流。再嚟就喺度炒鱸魚。佢依味菜其實都炒得唔錯，落調味料都唔會太過重手，遮蓋左與本身嘅味道，同埋魚味幾出，肉質都幾煙銀，唯一嘅批評係，佢炒得唔係太夠鑊氣，總括嚟講都係算係中上嘅。最後一道餸係海鮮豆腐煲。一開頭見到果煲，再不下周圍啲汁，以為佢係昆水嘅，因為只係見到一粒蝦，點知原來