樂天皇朝 (利舞臺廣場) (已搬遷) 新店位置

日前幾個朋友約食飯想去坐得舒服少少既中菜就入左黎。。。見出面個招牌大大粒小籠包。。睇到都想食一籠八隻。。正想一人一籠果陣比人制止左唯有嗌其他野食唔覺唔覺都嗌左好多擔擔面同涼皮辣辣地幾開胃朋友嗌的松子魚勁大碟。。。炸到脆卜卜不過酸左d唔比我自己一籠小籠包唯有食生煎包補數個底脆脆地。。都ok終於到小籠包出場幾隻色。。由於同人分所以試唔哂所有味我試左原味同埋辣味是多有肉味個皮又夠煙韌辣味又唔會搶左肉味正如果連嗌幾籠有discount就好了。。budget fighter就可以一人一籠

今天與媽媽逛過銅鑼灣，預約了她喜歡的上海中菜廳吃晚餐。店內環境雅致，燈光幽暗，以充滿氣派的荷花池、皇帝龍袍、龐大甲冑及精緻典雅的屏風點綴，古色古香，極具高級感~特色皇朝小籠包，多款口味的小籠包各具特色，皮薄餡靚，湯汁飽滿，肉汁豐腴，味道濃厚，其中人參、🦀粉、鵝肝及黑松露最為矜貴，創新味美，必食!瑤柱芙蓉賽螃蟹，口感滑溜，既有清甜的🦀肉味，也有瑤柱鮮味及蛋白香味，加入黑醋，酸香開胃~上海清炒蝦仁，蝦肉圓潤飽滿，嫩滑彈牙，嚐到鮮蝦的原汁原味，配上酸香的紅醋，既能醒胃，又可提鮮~心太軟，外層紅棗爽脆香甜，包裹著的糯米粉團煙韌軟糯，盡收紅棗獨有的香味，甜香細膩，很快被我和媽媽清光~蘿蔔絲酥餅，外皮鬆脆酥香，內餡🥕絲幼細爽口，飽滿多汁，入口即融，滿嘴香甜~刀切小饅頭，外層炸得金黃香脆，內裏軟綿富奶香，蘸上煉奶同吃，香甜美味~薑茶芝麻湯圓，湯圓浸泡在濃烈激辛的薑茶中，外皮煙韌軟糯，內餡圓潤飽滿，充滿濃厚甜香的黑芝麻味，是一道介乎香甜及辛口之間的菜式，非常驚喜!檸檬蘆薈桂花蜜，蘆薈清新健康，濃厚酸甜的🍋香味及清新芳香的的桂花蜜味留有餘韻，香氣四溢，滋潤解膩~凍豆漿，口感順滑，富香濃的黃豆味，清甜止渴

小籠包最出名的是鼎泰豐家.樂天皇朝原味的小籠包我覺得沒有鼎泰豐咁膩人蔘小籠包就是有淡淡的人蔘味，雖然不可以說很好吃，但試一個都尚可.有d人因為怕吃人蔘，而不去嘗試(因為我也不愛人蔘)。鵝肝小籠包也是淡淡的鵝肝味也不會太過油膩。黑松露小籠包吃起來有點像是香菇雞湯小籠包，這邊有點像是轉折點，小籠包的味道會從淡轉濃。芝士味小籠包有濃烈的起司味，蟹粉有滿滿的蟹香，但蒜香口味就有點可怕，滿嘴連殭屍都害怕的味道。最後的麻辣小籠包是用花椒來提味.對於我來說我都係鍾意原味多啲

檸檬薏米水 $16可以美白去水腫，而且唔會太甜，比起飲汽水更加健康。羅漢果茶 $16潤喉化痰，飲得出係羅漢果天然嘅甜味。李白醉雞 $78雞肉嫩滑，而且好入味，充滿酒香。陳皮五香牛肉 $62牛肉肉質彈牙，味道香濃惹味。麻醬油麥菜 $62好少會時見到生食油麥菜，配麻醬食，清新得來唔會有草青味，啱晒食濃味嘅上海菜。京醬肉絲配薄餅 $85太重口味，食唔慣，薄餅大概有10件。皇朝小籠包 $108色彩繽紛，好吸睛，不過始終都係覺得原味最好食。小籠包做到皮薄，湯汁豐富。竹筒剁椒魚片 $128係水煮魚嘅健康版，香辣惹味得來唔會油膩，而且份量十足。

今日午餐食得太飽，晚餐兩個人來到樂天王朝打算唔叫主食，試下小菜同8色小籠包。醋醬海蜇頭海蜇頭非常爽, 比一般海蜇更有嚼勁，加埋底下的新鮮青瓜, 食到停唔到口。上海風味醬鴨細細碟作為前菜岩岩好，唔會咸， 香口野味，好有驚喜，大家搶住食。醉雞 我地叫左雞脾，大大份有兩層肉，不過略嫌酒味唔够重。 皇朝小籠包食的順序由最淡的原味到人嵾、鵝肝、黑松露、芝士、蟹粉、蒜香，最後食麻辣味。每一隻味都好鮮明，皮薄但唔會一夾就穿，一咬就爆汁，果然係招牌。揚州糟溜滑魚片魚片好滑好彈牙，加埋木耳，想食得健康清淡少少叫呢碟就最岩。

一向都喜歡吃小籠包，之前看到餐廳廣告已經心動想試，今天終於抽到空來到”樂天皇朝”試試其招牌小籠包， 餐廳空間感十足， 中國皇朝風的裝修得很有氣派，特別在餐廳內竟有一條長長的水池點了水燈，两旁有卡位供應給人客坐，四周環境比較暗，顯得優雅浪漫。花生小食 $15 – 先來一道指定的前菜小食，花生入味，還有栗子粒。皇朝小籠包 $108 – 這個是餐廳招牌特色推介項目，可以一次品嚐八種口味，包括有原味、人參、鵝肝、黑松露、芝士、蟹粉、蒜香、麻辣，八種小籠包各有獨特口味，色彩繽紛，非常吸引，餐廳亦提供溫馨提示小字條， 建議食客順序的吃法，由淡到濃慢慢細味， 經過師傅們的巧手十八摺，令小籠包皮簿多汁，湯汁飽滿且鮮甜，再三回味，個人較喜歡黑粉露、黑松露和蒜香口味，味道濃郁特別。重慶紅油鮮蝦抄手 $68 – 紅油汁調得不錯，惹味但不會辣， 抄手皮薄內餡飽滿，特意選了有鮮蝦的抄手，大大隻爽口鮮蝦，用料十足。醋醬海蜇頭 $68 - 海蜇頭十分爽口，口感十足，醋醬帶甜。上海生煎包 $42 - 鬆軟的生煎包，底部煎得金黃香脆，新鮮熱辣，咬開更有大量湯汁流出。李白醉雞 $78 - 醉雞呈球狀的擺法，賣相吸引，生熟

食過幾次樂天皇朝, 都係鍾意銅鑼灣呢間分店, 佢地既裝潢好靚, 雖然有D暗但係好有氣氛一早就book定位, 8點準時入坐~ 坐好就叫野食先~我地2人都叫左唔小野食, 連埋甜品總共叫左7樣野食:首先黎到樂天皇朝必點既就係七彩小籠包:同友人一齊分享, 我就食左芝士味, 黑松露味, 人蔘味 同鵝肝味. 人蔘, 芝士 同鵝肝都唔算好重味, 入口都有佢地既香味, 都好夾又好湯汁.我自己就喜歡黑松露味, 入口就感受到黑松露嘅香氣, 好味!之後就食香辣蒜泥白肉:蒜泥白肉真係好好味, 白肉卷住青瓜絲, 食起上黎食令到個油膩感無咁重, 仲有d爽口又辣辣地好開胃!蒜茸炒菠菜-  菠菜無炒到有苦味, 唔錯! 食咁多肉味, 點到都要食菜架!竹笙素鍋貼- 俾個名吸引住, 因為我鍾意食竹笙, 所以就試下呢個竹笙素鍋貼, 又幾驚喜, 好清新唔油, 皮薄又煎得香口!辣子雞- 一上到黎個樣真係好吸引好, 見到咁多辣椒但又唔係話好辣, 雞粒炸得好酥脆好香口!炸排骨豬骨湯麵- 唔知點解覺得食上海野一定要食麵, 所以就叫左湯麵試食下, 排骨又炸得好酥同唔會好油最後食埋個甜品完美啦~擂沙湯丸- 食入口是粘粘既感覺好有咬勁! 好

今日行過銅鑼灣 去左樂天皇朝食反 先叫一杯薏米水 無加糖水 算幾清新 幾新鮮之後叫咗碟李白醉雞 味道尚算可以好有酒味而且雞肉唔算太肥膩都算啖啖肉然後叫咗個陳皮五香牛肉依碟牛肉反而我認為有點咸如果可以落少啲豉油同鹽會好啲不過味道尚算還可以喜歡吃濃味一點的朋友相信會喜歡然後我哋叫咗麻醬油麥菜碟菜算係都幾新鮮幾香嘅可以接受不過碟菜$62同碟牛肉一樣價錢性價比冇咁高之後我哋叫咗京將肉絲配薄餅薄餅配埋京將肉絲係幾好嘅而且價錢合理只係$85之後再叫埋竹筒剁椒魚條魚幾新鮮小小啦但係肉唔算太多最後喺王朝小籠包依個小籠包係要趁熱食嘅一凍左就唔好食

去過一次 旺角的樂天王朝 味道不錯 宮廷氣氛心想銅鑼灣店 應該也是差不多點知 截然不同 超夢幻有個水池在中間，射燈照住幾朵蓮花 有些倒影 非常浪漫食到飽飽時 望一望景色個胃都放鬆d 剛好我們被安排在水池邊的卡位 銅壺沖茶 實用又精緻  連同食物賣相 都帶點 日本中華風小點有花生和栗子去邊都會叫個擔擔麵樂天王朝的辣 個人覺得稍微帶點 川味 見到這個涼菜 幾得意就是3色蛋 將蛋分開一層層 又係必然叫 醉雞 好大份 又滑溜 最重要是用 剩下的酒撈湯麵有一個 辣的涼菜川味涼皮 比雞絲粉皮 的粉皮厚 煙韌度差不多一條條好似 糖咁食不停蒜蓉炒菠菜 有時最好食的食物 就是煮法最簡單的東西 菠菜很爽 隔了一陣都依然保持翠綠菜的 鐵味都去掉了 食起來也沒有那種痕痕的感覺座上的人都未試過 其他顏色的小籠包 所以特登叫了2籠 4人分 試多兩種味我咁啱試了 紅橙黃綠色川味 鵝肝 芝士 人蔘提醒大家 食小籠包要小心 我食4隻 4隻都爆汁 皮好煙韌 柔軟 入面好多湯汁 每種味道都幾特別 和小籠包的豬肉幾配合皮的顏色 都幾肯定係天然食物色素綠色的皮 還食到 微微的抹茶味千層油糕 我覺得係個甜品 但唔知點解放在點心類

最近又來樂天皇朝食晚飯～記得之前食過呢到真的是回味無窮今日朋友請食飯，我建議嚟呢間樂天王朝試吓眾所周知黎到呢度又點可以少得呢個八色小籠包賣相好吸引！色彩繽紛味道好有創意：黑松露、芝士、蟹粉、蒜香、麻辣、人参、原味、鵝肝我同朋友各自揀自己中意既味道食!當中我最喜愛麻辣味，有麻辣味的香味但是並不辣小籠包皮還保留有韌性，雖然皮薄。但卻不容易穿，湯汁仍然可以保持在小籠包入邊太白醉雞，酒味美醇雞肉好滑，加十元有雞肶啖啖肉！如果酒味再濃郁啲更正蟹粉炒飯炒飯底粒粒分明～見到粒粒蟹膏係炒飯面，食得出蟹粉香。撈埋炒飯食十分惹味銅鑼灣店就比旺角店的坐得更舒服～空間較大，令到人感覺舒服而且唔會比旺角嘈。的確是享受晚餐的好地方

今次係第二次食樂天皇朝，上次覺得環境同食物嘅質素都唔錯，今次再encore一定要嗌佢出名嘅八色小籠包嗌下！八款味道包括有原味、人蔘、蒜蓉、鵝肝、黑松露、麻辣、蟹粉和芝士。味道各有各特色，而且最吸引係全部都做到皮薄餡料又多juicy，係少有香港嘅小籠包店能做到，我最鐘意食黑松露同芝士味，餡一咬開已經非常香之餘，味道仲同餡料非常夾👍🏻鮑魚炒飯鮑魚大大隻，食落彈口唔韌口~飯同蛋碎一齊炒，香口又充滿蛋香，而且炒得啱啱好，唔會太濕粒粒分明非常有水準😋芝麻醬油麥菜食法創新，係用薄薄嘅青瓜片將油麥菜包住，再蘸上日式芝麻醬食。爽脆新鮮嘅油麥菜加埋青瓜片，口感加倍，同芝麻醬嘅味道亦好match!竹筒剁椒魚椒魚以竹筒上，魚嘅味道帶著淡淡竹香，剁椒亦令魚肉更惹味，食落好開胃，魚肉仲起曬骨非常方便😝

This is one of the chain shanghainese restaurants in hong kong that a lot of people have heard of and talk about all the time. Its always full and long queue whenever I wanted to give it a try. This time I came on a Sunday evening at around 6pm, and finally, I managed to give a seat without waiting. The decor of this restaurant is definitely very nice, and with this middle price range is actually quite affordable. But since it is a shanghainese restaurant, I had high hopes on the xiaolongbao, bu

很喜歡食小籠包 所以會周圍食8色小籠包環境不錯 有點古色古香 上海風 地方很大 燈光不會太光menu 有很多選擇一大碗水煮魚 辣叫了很多野食!

一入去感覺係好黑，另外係好大間好多位，雖然無訂位又係食飯時間 (差不多七點半)，都搵到位。最出名的是特色皇朝 (八色) 小籠包，八粒$108，我和家人覺得比較貴沒有叫，我們叫了一般小籠包，湯算多，皮算整得好，薄多來不易破。薑絲每枱有一瓶任落，但不是新鮮的，是醃製過的。全餐最推介的是豌豆黃，甜味適中，不會過甜，好有豆味，好有特色，好少在其他餐廳見到。第二好味是炒得好香又不太肥膩的京葱牛肉。其他食物味道屬中規中矩，賣相算靚，價錢略偏高，同時如以銅鑼灣來說也算係咁。好處是位多易搵位。服務則可能是人手相對少，落單埋單叫侍應都需時。

最近又來樂天皇朝食晚飯～記得之前食過呢到的小籠包真的是回味無窮所以今次來到當然都有食啦！不過今次就唔講小籠包，因為眾所周知了！🤣今次講其他先～呢個係話梅骨～份量唔算多，味道較重，有點太濃的感覺（有點太咸了）但是酸酸地 都幾開胃，如果淡少少會更喜歡呢個係炸醬麵⋯看起來是不錯，但醬汁太咸⋯同太「結」有點難撈，味道不是十分特別，或者京式的炸醬麵係比味重口，對我來說就有點太濃了不過～呢到的擔擔麵都算不錯，花生味都算濃郁，有微微的辣味～好香，唔會好黏口，麵條口感的不錯，不會太軟～銅鑼灣店就比旺角店的坐得更舒服～空間較大，而且唔會好吵，享受晚餐的好地方