樂天皇朝 (利舞臺廣場) (已搬遷) 新店位置

#樂天皇朝 (銅鑼灣)銅鑼灣波斯富街99號利舞臺廣場6樓-----招牌原味小籠包（$98）小籠包皮薄 肉味鮮甜 又多汁😄貴價程度同味道唔輸鼎泰豐🤣～唔明點解排鼎泰豐ge人多咁多 因為兩者真係差唔多 🤷🏻‍♀️其實樂天王朝最出名係七色小籠包 不過B仔最中意都係最簡單ge原味😆-----B仔整體評價：7/個👍🏻B仔抵食程度：6/10個👍🏻B仔環境評分：8/10個👍🏻B仔味道評分：8.5/10個👍🏻B仔回頭機會：7.5/10個👍🏻-----#IG：swallowhongkong 跟住我一齊吞食香港啦！#swallowcwb

每次諗唔到食咩就會去的樂天皇朝，地方夠大，就算要等位都唔洗等好耐。當然，醒的就會用app book定先，有時仲有九折以上的優惠，更抵食。每次都會struggle叫原味定皇朝小籠包。今次要左皇朝，八粒（蒜香、黑松露、人參、蟹粉、麻辣、原味、芝士、鵝肝）除左人參味之外，我隻隻都中意，皮薄多汁. 仲叫左個雞絲粉皮（不過不失，standard 野）、四川辣子雞（炸過頭，好油）、水煮魚（仲有薯粉係底，索晒d辣，好過癮，配啤酒一流）、芝麻醬油麥菜（必食）、蘿白絲酥餅、蟹粉粉飯👍🏿🤤

三個人點了三個熱菜，三個冷菜，一籠小笼包，一個拌麵，買單差不多是七百，感覺還是沒吃飽。總結：味道還可以，菜量超級少，價錢不算便宜，性價比很低，同等價位可以有更好選擇，不會有下次了

好耐冇去樂天王朝食嘢一路對佢嘅嘢食都好有信心，因為環境同埋服務態度都幾好。每一次你屋企人都會勁開心叫超多嘢食，鍾意佢個排骨平時次次都賣晒今次終於有啦。同埋佢呢度嘅小食都幾好，又有點心又有小菜。炒啲嘢食都唔錯特別佢個炒飯炒得每一粒飯都常。同埋佢啲菜唔係就咁錄完就算總會有擺盤。超耐冇食個水煮魚呢度水煮魚幾多建議佢哋可以出埋酸菜魚因為出邊其實好興食不過呢度冇。雖然有少許油膩但係另外仲叫咗勁多小菜，所以叫咗食啲素菜餃，同埋佢嘅油麥菜都係勁清爽。呢度嘅牛肉都唔錯本身想試佢嘅水煮牛肉不過食咗水煮魚之後我哋就轉左呢個炒，野魅香口。最滿足嚟呢度食嘢就係呢一個酥，外皮非常脆，而且好巧手工做得皮薄餡靚，每條羅伯斯都斤斤分明。

我也不知道是我第幾次來吃這裡的菜。😂我非常喜歡吃他們的蟹粉小籠包🦀那個湯非常濃，而且那個肉也有蟹的又濃又甜的味道。我們也叫了一個蔥油餅。最suprising就是它有很多的蔥，味道非常豐富但就是油了一點。我們也點了一個普通的小籠包。他的環境其實非常黑，但坐的也挺舒服的。他們的service一般，上菜時間也有點慢但也是值得等的因為食物也真的非常非常的好吃。價錢也挺值得的😅我也會再來這裡吃飯的！😃

雖然我們人比較多，坐的位置也比較入，但一間收費這麼貴的餐廳，也應該久不久進來看一下食客有沒有什麼要求或加單！但在這差不多兩個小時裏，連一次進來加水或加茶也沒有，需要食客自己出去搵侍應落單加水。只有截單那一刻和叫你俾錢同走人才有人在你的面前出現！ ！服務態度劣質！ ！一定不會再有下次！ ！ ！食物質量也不見得好，個醉雞完全血淋淋，看到也不想吃！炒麵喊到不得了、嗰個所謂特色小籠包一點也不好吃，吃了也不知什麼味道！這個價錢出來的食物質量真的一點都不值！

食物水準不過不失 但服務就真系好差，令大家食到一肚氣！在點食物時 侍應并沒有問5小碟（冷盤）同熱菜系咪一起上，5小碟一放低，相都未拍得切，d熱菜立刻上當反映意見時，得到的回答是：因為你一開始沒說不要一起上呀！因為你無講，所以就一起上呀！如果你要先吃冷盤，等一下才上熱盤，就應該一開始就說呀！（反而變成是客戶的錯啦？）然後就自顧自的把放不下的熱菜放在旁邊的臺上，由d熱菜變凍真的覺得很奇怪，如果公司系咁train 員工思維，我就無話可說，熱菜講求的是溫度，你所有野一起上，臺都放唔落，然後因為桌子放不下，放在旁邊的桌子上由佢變凍，你覺得咁樣無問題？如果可以多從客戶角度思考，會好好多！邊個會想一次過是5小碟冷盤+6碟熱菜+2籠小籠包食？！結果，因為考慮到溫度的問題，還是決定先吃熱菜，然後先食凍盤。。。反正我是不會再光顧，但奉勸各位，去食樂天皇朝，而又唔想佢d野一次過上曬：記住記住記住，一定一定一定，要叫佢分開上 或 分開2次叫！

「樂天王朝」推出世界首創的八款小籠包，味道非常之豐富包括有原味、人參、鵝肝、黑松露、蟹黃、芝士、大蒜和麻辣風味等八種。每一款都有其特色的味道，黑松露之香充滿口腔，蟹黃的鮮甜，鵝肝的濃郁味道 ... 除了顏色吸引之外，廚師的手工亦十分了得，你每夾起個小籠包的時候，肉質充滿小籠包內，但外皮是不容易破穿的，這個包點是味覺和視覺的享受。蒜香排骨王 當然是很香的蒜香味，肉質鮮嫩很入味，配飯吃也是上上之選。肉碎四季豆 比較鹹了些，四季豆經過走油步驟，所以四季豆全無草青味，留下的是清甜的豆味。水煮魚片 如果你不嗜辣的話 會給他的樣子嚇怕。我哋選了微辣，它有辣香少少麻，魚片嫩滑，還有好多配菜，一邊食一面有汗從頭頂冒出，好刺激！鮮肉卷拉麵 是比較清淡的選擇，因為有半隻糖心蛋，個面有少少似日式拉麵。

下午茶時段，吃少少就足夠，點了一客原味小籠包，10隻比6隻化算，因此點了10隻。等了約15分鐘，小籠包終於上桌。熱騰騰，體積有點大哩～但見皮身好薄，略略可以看到裡面的饀料和肉汁；桌上放有陳醋及已切條狀的薑絲，可自行配搭。10隻原味小籠包，分量真多，足夠二人食！先慢慢用筷子夾起小籠包，這有點兒巧功夫，不要弄破外皮，否則包內的肉汁流失就浪費了。然後蘸著陳醋和加點薑絲，將整個小籠包一起放入口。那熱黱騰的感覺，又怕炙熱的肉汁流出，另有一番味道。

一向都幾鍾意食上海菜 之前聽朋友介紹話呢間上海菜環境同食物都唔錯於是呢幾日就去試吓一入到去覺得環境唔錯 餐廳中間有一個水池環境望落去幾舒適由於呢度最出名就係佢嘅八色小籠包我哋一嚟到首先叫咗兩籠 但其實都好難食哂所有味 特色皇朝小籠包 $108 呢度最出名嘅菜基本上見到每一台都一定會叫 一籠雖然只係得八粒算係有少少貴但係佢每一粒都有唔同嘅味道幾特別跟住我哋叫咗一個重慶水煮魚$188 水煮魚來講呢個唔算足料魚肉唔算多 但係佢個湯底勝在夠辣鍾意食辣嘅可能會幾鍾意！ 松子鮮果桂魚$238 原本諗住呢個價錢可以食幾大條嘅魚但係大部份都只係炸皮魚肉嘅份量都真係幾少 但食落去係好食嘅紅油抄手$58 6粒 五香牛肉$62 沙拉骨$88 賽螃蟹$85 呢幾樣餸食落同普通上海餐廳差唔多 唯一覺得佢嘅沙拉骨份量足夠 整體水準都幾均勻樣樣嘅質素都可以 我哋亦都叫咗少少澱粉質 叫咗一個楊州炒飯$62 湯年糕$76 菜肉雲吞麵$68同埋紅油抄手面$68甜品我哋就叫左一個豆沙鍋餅$48覺得呢間鋪頭嘅整體水準都唔錯 唯一覺得呢度嘅水煮魚同埋松子魚份量真係有的少 因為其他餐廳呢個價錢可以食多啲嘅份量 不過呢間鋪頭主要都

樂天皇朝呢個名好耐以前已經聽過，佢嘅八色小籠包傳到沸騰，而我偏偏係佢嘅名聲無咁響之時去試，因為覺得咁樣先試到真材實料！地理位置非常方便，銅鑼灣A出口一出過條馬路就會到利舞臺，然後再搭lift上去就到去到稍等五分鐘就有位，其實餐廳入面好大，我粗略估計有大概四、五十張枱，所以都一定要多店員先可以應付咁多人嘅需要撈拌海中寶我會形容佢為加強版嘅涼伴海蜇，佢比起平時大碗咗好多，等同於一碗麵嘅份量，然後醬汁亦係比平時更濃烈，酸味加強咗，入面仲有啲魷魚係到清炒白菜苗簡單嘅一道菜式可以睇廚師嘅功架，白菜苗無炒得太老亦都無太生，保持到爽脆無錫鮮肉鍋貼睇到呢款係啲人話必叫嘅，所以叫咗一碟嚟試下。咬落去塊皮厚度適中，一咬開就有少少汁漏出嚟，當然未去到爆汁情況，入面舊肉正正常常皇朝小籠包一共有八款味道：原味、人叄、鵝肝、黑松露、芝士、蟹粉、蒜香、麻辣。有一張字附上，寫住建議大家跟次序食，由原味食到麻辣，因為味道一種比一種濃郁。其中最濃郁莫過於黑松露同蟹粉！食完成個口腔都充滿住陣味道豬骨湯鮮肉卷拉麵兩款拉麵都係食小籠包時上咗菜，於是攤咗一陣先食，未能夠食到新鮮熱辣嘅味道。湯底清甜，唔係濃郁個種，麵條稍稍煙韌，鮮

首先叫左碟冷盤，李白醉雞，醉雞好滑，有酒香又唔會過濃。聽講樂天王朝最出名係佢嘅小籠包所以我哋都帶咗一籠試吓。初頭諗住會幾膩但估唔到都幾夾，佢入面包嘅係好重湯味既豬肉，其實唔會太(漏)之如亦多咗一份皮薄煙韌嘅口感。主角當然係大大盤ge水煮魚啦，魚片已經走曬骨，所以可以放心食。水煮魚可以係落單ge時候選擇個辣度，我地就揀佐大辣，我覺得ok。每次黎都必點嘅豆漿同蟹肉賽螃蟹。一樣保持到水準。又滑又足料，送飯一流！唔夠飽整多份蔥油面，個人認為份量夠3-4人share,可以同時點多幾樣菜。面質地夠硬，啖啖濃郁既蔥油送面真係無得輸！

樂天皇朝開業以來，都未曾有機會光臨，今日機緣巧合，終於能夠朝聖一下。Lee Garden 分店在商場6樓，環境寬敞，室內裝修以黑色，格局的確華麗。中間仲有水間，有武士裝甲吊起，突顯古色格調。一場黎到，當然要order小籠包，餐牌上有多種不同口味小籠包選擇，但我地都係order原味小籠包，方能試出真味道。小籠包味道有少少失色，口感上係覺得差回味道，但又解釋唔到。小籠包皮係ok，夠堅韌，湯算多。但總體分數不及市面出色。不過一試也無妨。

同三五知己去完shopping,要揾間好小小餐廳食飯同傾心事,這間餐廳一定是心水。因為時間尚早，我們好好彩今日唔使等位。大部份卡位都有屏風，非常清幽，傾計一流。每檯都有小食是鮑汁花生，非常入味。除了主餐牌外，還有其他小食跟時令推出。去皇朝點少得佢嘅招牌菜八色小籠包，中間是原味，紅色四川味小籠包，有少少辣，口感幾好。綠色是人參小籠包，豬肉加入人蔘粉相當新穎。橙色是鵝肝小籠包，味道不是太出。黃色是芝士小籠包，是我之愛，味道又出眾。蒜香小籠包帶有中國色彩。深橙色是蟹粉小籠包，蟹王濃厚，指甲留香。仲有個黑松露小籠包，愛濃味的人之愛。（$108）第二碟是四川夫妻肺片（$68），牛展同金錢肚都是真材實料，不算是太辣，十分開胃。之後我朋友之愛話梅元蹄半隻,($98),烏梅汁未到鮮明，酸甜是比較自然，元蹄滷骨肉分離，非常淋多汁。另一碟是蒜香排骨豬骨湯拉麵（$72），平時日式拉麵食得多，今次食番上海拉麵，又幾彈牙香脆，豬骨湯配上時菜有幾特色。重點推介酒釀雪梨（$48），酒香撲鼻加上杞子明目，是一碟好的涼拌，清清甜甜是解辣之選。甜品我兒時最愛蕾沙湯圓（$42），質地軟淋淋，入面芝麻餡料做得唔錯。我見到平時

My families and families went to a restaurant called "Paradise Dynasty" (樂天皇朝)located in 6/F, Lee Theatre, 99 Percival Street, Causeway Bay(銅鑼灣波斯富街99號利舞臺廣場6樓)...This is the second time we visit this restaurant."Stir fried beef with scallion"京蔥爆肥牛肉HKD$138..Rich, deep flavourful dish...The beef is soft, tender and juicy...Highly recommended！！！Pan fried Shanghai pork bun 上海生煎包HKD$42/ 3pcs 粒 ..My must order item：p..Trapped hot gravy bursts out as you give a bite to it.Yummmmm. "Braised duck with soy