榮記粉麵

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休息中

大概2點到榮記，唔使等即刻入得。已經有幾年無食過，依稀記得雞翼尖同豬紅好好味。是日黎到，發現無得嗌豬紅。叫左魚腐雲吞粗麵，另加左一碟雞翼尖同朋友share。雞翼尖都幾咸，但個味道係好嘅。榮記嘅魚腐係好似丸咁圓形嘅，同其他地方有啲唔同。食完之後我覺得榮記比之前退步左，但間唔中食下都可以嘅，希望下次食到豬紅！

工展會完經過攰死，見好耐冇食車仔麵價錢合理仲要入面勁多人就試下，點知食完只屬半飽同味道一般。講真2個餸加上麻辣醬($4)＝$38的車仔麵，價錢係可以接受，但份量真的偏少，加了$4懶特別咁分開2碗，吾知為咩，其實只係多個麻辣，比一個細碟已可以啦….食完都係吾太飽，豬大腸好瘦冇咩味（得一舊肥少少），墨魚頭吾脆口好軟身（份量ok)。麻辣味可以啦，但辣多過麻，如果下次再黎會寧願食返普通辣椒醬好點,還有是奇怪腩汁係偏甜冇咩牛腩香，有點失望……

聞名不如見面，一直聽人地講有幾好食，終於今日黎食。4餸要$46，要左蘿蔔、翼尖、魚肉春卷、大腸、米粉。見到附送時菜幾好。腩汁湯底係唔錯，幾清又唔咸。蘿蔔好入味又稔。其他餸一般，做到standard啦。唔駛一定要排呢間，仲有好多選擇！

6年前開始食榮記，食到而家都覺得味道冇乜點變過(不過價錢變左好多 )。湯底好香濃既腩汁味，由以前到而家，牛腩都炆到好淋，好入味。墨魚丸係我最近既新寵兒，因單拼同雙拼價錢一樣都係$34，貪心點就嗌雙拼。美中不足既係，份量偏細。身為細食既女仔，食一碗榮記河粉，係唔夠飽既

支持左榮記都好多年，每次黎銅鑼灣如果一支公又或者想速食一餐都會揀佢。本身食面都例必要加腩汁，但榮記個湯底腩汁真係濃到不得了，今次叫左牛腩牛筋，牛筋好入味，不過份量有啲細同碎濕濕另外叫左碗剩餸，5個餸 四十幾蚊。每次黎必食蘿白，爽甜無渣，魚腐都係另一至愛，吸晒湯汁既味道，另外墨魚頭都唔錯，爽。平時我唔會食雞翼尖，但榮記既炆得好林又入味，係黎呢到先會食不過每次雖然好味但都覺得勁頸渴，所以一定要配可樂， 啲面份量雖然比以前少，但以銅鑼灣黎講算係咁喇，食唔飽岀去再掃街

榮記粉麵不嬲都頗出名，見好耐冇嚟，就幫襯下啦。我叫左一碗雲吞麵（$34），一個腐乳通菜（$20），一罐可樂（$7）雲吞水凖依舊，皮薄餡靚，豬肉和蝦的份量配搭得宜，蝦的處理不錯，雖然不是新鮮蝦但是依然肉質爽口。雲吞皮也挺不錯，薄而通透亦不厚，水凖之上。埋單超過六十蚊，雖然覺得有點貴，不過真心覺得不錯，雲吞始終是香港地傳統美食！

第一次光顧渣甸街這分店，食得榮記，就要預咗冇服務質素及環境坐位擠迫。 吃的只是榮記勁入味的湯底，雖然偏鹹，但卻是精粹。是次點了豬皮、蘿蔔、米粉。今次勁正，碗粉配菜是通菜，是我最喜歡的。 可惜這裡很出名的豬紅早早賣完了， 今次未有口福。豬皮夠入味彈牙爽口，蘿蔔冇得輪，勁入味夠淋身。不過吃完會很口渴。

加埋汽水都要成40蚊一個車仔麵食食下有隻超巨型曱甴係牆上行過, 嚇到成台人執野走最有趣係班樓面阿姐只係企係到睇住佢走, 而唔係搵野整死佢隔左幾分鐘咪又走左出黎, 嚇到我食左一半走人算食肆眼不見為乾淨, 但竟然俾隻曱甴走出樓面都若無其事幾好味都好, 一定唔會再黎食

說真的，這半年來吃過有十次以上的榮記了。肥膏是粉絲，因為夠味濃！不過位於渣甸街的這間，我們是第二次食。第一次印象好麻麻，今次亦然。第一沒有禮貌好似是茶餐廳及粉麵店的通病，早已見慣不怪。但是，不好的印象還是會留下。墨魚頭，豬大腸及牛肺麵加底肥膏點的，豬大腸好味，但相比起糖街的那間，這間店就差了一皮。墨魚頭及魚肉春卷米我們倆都點了墨魚頭，就知道很好吃。雖然這間的都ok ，是好吃的。但是份量卻比糖街的少，但是價錢卻是一樣的。魚肉春卷很稔，這是我第一次在「榮記」食，但感覺不是太好。太稔了。湯底是跟糖街的那間沒有分別，但是仍是覺得差一點點。如果下次仍有選擇，我想我還是會去糖街的那一間，而不是這間。 

是日獨自晚餐，幫襯榮記車仔麵外賣等左5分鐘！叫左「蘿白牛肚墨魚頭幼麵」（$39）蘿白好腍甜！仲索晒啲湯底腩汁嘅味！牛肚都好乾淨炆得岩岩好！墨魚頭係鎮店之寶，必食好爽好正！呢度每次都會加送幾條菜，今次係通菜呢度幼麵係較軟身果款，比米粉更正滑口啲又吸收到湯底精華係個湯底偏咸，濃味過頭～有埋車仔麵必備辣椒油

呢間這平價之選車仔麵係銅鑼灣開咗好多年，湯底屬於超濃，偏鹹，重口味，不過好啱我口味。我叫左豬紅蘿蔔紫菜雞翼尖油面，蘿蔔超級甜無渣，好好味，雞翼尖好惹味令人食完一隻又一隻，每次要叫一碟先夠食。

估吾到呢個年代, 仲有細個時嘅好味車仔麵質素!!!幾年前, 見朋友叫外賣翼尖, 話好好味所以特別去買⋯ 我就想試下呢間, 想睇下有幾要特別去咁囉... 😂😛結果, 個多月前, 朋友話不如食榮記, 我當然話好啦~食⋯ 我呢個幾月 就黎第三次了... 😂鐘意呢道嘅同事, 率情唔做作, 好有義氣街坊感覺! 爆場極, 都會主動同你落單, 友善的! 👍🏻車仔麵唔油膩, 我竟然會飲個湯!!! 🙀翼尖就叫一碟味濃啲, 跟車仔麵嘅餸因為浸咗湯 無咁滋味~ 😬 通菜, 睇得出 食得出 有心簡過, 無浸壞 up 爛嘅菜, 條條食得~ 食到尾稍咸, 足料麻, 自己响車仔麵湯過過就得啦~ 😆😽

講到銅鑼灣，一定要食榮記粉麵！真係好好味，如果要數最好食車仔麵，榮記一定有份😤渣甸街呢間榮記，有上下兩層，次次經過/入去食麵，都幾乎滿坐嫁😊 牛肚、紅腸、豬頸肉幼麵💰HKD39配料唔算份量好多，但係味道十分好，每樣配料都滲入晒腩汁，牛肚好腍，豬頸肉都幾厚身。個腩汁最不得了！超濃！係成碗麵精髓所在，而且偏甜。不過略為有點油。每碗車仔麵都會有西洋菜。 雞翼尖、豆腐卜、墨魚頭、豬大腸油麵💰HKD45一樣配料都係超入味！墨魚頭好爽口，豬大腸唔會話洗得唔乾淨，而且都幾肥厚。但係對於一個男人黎講，呢個份量就唔係好夠佢食喇sosad 話說我差不多晚上十點去食，已經冇晒牛腩😫之前食過真係好正嫁，夠晒味夠晒腍！😛另外榮記嘅辣椒醬都好香，而且都幾辣，千其唔好貪得意落太多，否則就辣得濟食唔起到喇！女仔黎食份量就夠，但對男仔黎講份量就偏少喇。不過過下口癮唔錯嘅！

去CWB見完個客...求其入左呢間粉面...都幾多人...仲要上一層閣樓食-.-上到黎環境好差...好唔舒服...諗住快食快走算...見佢雞翼尖同墨魚頭有得叫淨送....應該係熱賣掛~HAHA叫左雞翼尖同墨魚頭配油面...冇叫都有幾條通菜食下...都幾好GE...不過個湯唔夠熱...但好重味...同埋唔知點解個湯好多"渣"感覺好怪...墨魚頭幾爽口彈牙... 不過食完個口會好似涼涼地咁...應該係"NA"得好勁雞翼尖煮得好入味...甜甜地..好惹味...仲化哂骨~(最中意食化骨雞翼)個面就唔OK LA...好淋...夾埋個湯令我覺得都幾反胃車仔面黎講...D配料係不錯...但湯同面底都唔得...

今日去左openrice上口碑唔錯既榮記粉麵，聽話有兩家，好似係糖街既果間出名d，但因為渣甸街果間之前見過所以知道係邊，唔洗特登搵就去左果間。唔想諗食咩好，於是叫左招牌雜加油麵，不要辣（39蚊）朋友叫左34蚊既酒菜雲吞麵加河粉。冇幾耐兩碗一齊上黎，我果搵大d，去果碗有d細，有d驚我朋友唔飽。招牌雜有豬皮，牛肚，幾舊蘿蔔，一個牛丸，一個魚蛋，小小菜。我記得之前openrice上睇到仲有豬紅既，但今日冇。蘿蔔好入味，牛丸有彈性，魚蛋都唔錯，牛肚得一兩個，好少，不過好腍。豬皮麻麻，有d腥味，少少失望。油麵唔多，腩汁好似冇乜特別，但係整體唔錯，係去銅鑼灣自己一個食飯時既好選擇。