柞木炭家

营业中

休息中

We came here for the lunch specials. As soon as we set down, the staff filled our table with different side dishes. So we can fully explore the menu while nibbling on the side dishes. We ordered the BBQ trio, which consisted of 3 different types of meat. They looked wonderfully marinated. Once the ignition started, we had to work with the fire. Korean bbq needs constant control and attention. The taste of the BBQ meat was so boosted, juicy and tender. Veggie after being touched by fire was great

必須推介！ 好服務，從頭協助到尾幫我們燒肉，肉好好食！咁好的服務同肉的質素，價錢相對唔貴。 真心抵食！5個女仔食$1588，4人set, 勁飽！ 值得推介！ 唯一扣分位，廁所唔係同一層，但無大礙。

It was completely packed when we arrived, and there was one table left, which was tucked all the way in the corner away from most tables, and closer to the kitchen. This table provides more privacy, but it's also closer to the kitchen and cleaning staff, so it'll be louder in that way. The food is good, we ordered the A4 Wagyu rib eye, Korean soybean paste soup (which comes with a bowl of rice),  and some pork, and 2 additional bowls of rice. With customs of KBBQ, the appetizers were free and al

又到左我嘅偽韓之旅💁🏿‍♂️ 我嘅目標係要試晒香港咁多間韓國餐廳😈今次呢間柞木炭家行高檔路線，餐廳地方非常闊落、卡位坐得非常舒服，值得一讚嘅係餐廳抽風系統做得好好，食完唔會成身油煙味🫡餐牌選擇方面都算多，除咗燒烤嘅雞、牛、豬、海鮮之外，仲有啲傳統嘅韓式料理，如炒年糕、拌飯、煎餅等等！啱晒唔同口味嘅人！至於食物味道方面，我覺得比一般韓燒店高質，可能同佢用碳燒而唔係一般嘅鐵板燒有關，絕對對得住收費😶‍🌫️

🌟柞木炭家-銅鑼灣📍銅鑼灣記利佐治街1號金百利廣場3樓301室📍Shop 301, 3/F, Island Beverley, 1 Great George Street, Causeway Bay==============================👤人數：2💰人均：101-200午市set食物質素超過價錢的韓國烤肉店，晚市正價比較貴，推薦中午來吃，週六日也有午市套餐，已經吃過了幾次，烤肉新鮮，牛肉飯很好吃，分量足。過程要自己烤同剪，但如果有需要，都可以舉手侍應都好好願意幫手。🥢和牛上肋肉燒烤定食 $165(免費送前菜和柞木韓牛飯) ⭐⭐⭐⭐有三種肉，和牛上肋肉+兩款肉(4選2)，每種大概有2-3塊左右，小編覺得抵食，雖然肉比較薄一點，但勝在調味幾好，肉夠嫩。個柞木韓牛飯好好味！前菜可以refill.！個粟米芝士好好味, encore好多次。🥢柞木特選 $188(免費送前菜和柞木韓牛飯)⭐⭐⭐⭐這個套餐有海鮮類，包括和牛上肋肉、大墨魚、大蝦、梨汁挑骨，實在太好了，不用自己拆骨。🥢牛胸肉大醬湯配烤牛肉及飯 $82⭐⭐⭐⭐大醬湯不會很閒，有牛骨湯的香味，飯跟烤牛肉像是分開完整版的柞

⁉️先講個爐：我真係唔識咩係炭燒爐，聞唔到炭味，亦見唔到啲炭。🧐講講配菜：一細兜芝士粟米，一份芽菜，一份椰菜，一份茄汁蛋卷，一份泡菜，另有一大甖泡菜；當我哋想refill 芝士粟米，蛋卷，係無既❌🌝，淨係得芽菜成功refill。呢個體驗，真係得來不易，其他韓燒未見過。🌛😋講講主食：唔想諗食乜，可以叫2人餐，乜都有，頭盤帶子季節和牛卷，上面有魚子，口感豐富新鮮賣相高級；菜新鮮，無燶葉；牛夠香，牛脂平均；豬厚度適中，燒到7-8乘熟，建議剪開一條條燒至全熟；雞肉嫩口，燒耐少少唔怕。🦐講講海鮮：紅竹蝦，一隻對半切，一人一半咁溫馨，Anyway新鮮好食。😂笑話甜品：嗱！係提拉米蘇，個甜品本身係無問題既。首先係，我地未食晒，就黎搵我哋問last order，我明嫁啦，一號風球🌬️催還枱嘛；之後無耐就比張單你💵埋單；okok，未上齊野就埋單😌；好啦！叫人上埋個甜品，比返張枱你哋喇！；🫣之後見到呢一幕甜品齊齊派🤭隔離枱都未食到三份一就上甜品，高級餐廳黎講，都幾求其🫢🫢🫢。原來係-富臨集團出品

Happy Friday！ε-(´∀｀; ) 終於又捱過一個星期 緊係要食番餐好嚟獎勵下 介紹番呢間人氣十足嘅韓燒店～🍢◍「韓牛肋眼上蓋」🐮 $318都係第一次食牛眼上蓋呢😳估唔到又幾好食😋好重牛味 好在有店員幫手燒🥹冇浪費到咁靚嘅扒🤤◍「和牛肉眼」🐃 $428另外試埋個肉眼 果然係和牛 入口即融 🧈油脂分布剛好！🤤◍「濟州八爪魚」🐙 $258呢排好中意食八爪魚🤪今次呢款食落較爽口 有喺街頭食串燒嘅感覺😆◍「慶州極上黑毛豬梅花肉」🐷 $148除咗牛之外再試試佢個黑毛豬 估唔到又好出色啵😙食落比起牛有口感❤️‍🔥◍「水冷麵」🥣 $108食咁多肉一定要叫番個水冷麵解膩 以前唔識 而家先發現原來一邊食燒肉一邊食水冷麵係咁正🤩◍「菠蘿梳打/柚子檸檬梳打」🍍$42飲品方面叫咗2杯梳打 襯燒肉一流😎📍柞木炭家 (銅鑼灣) #lala_foodie_causewaybay 銅鑼灣記利佐治街1號金百利廣場3樓301室

又黎韓燒啦😍 柞木炭家銅鑼灣店都係第一次黎 暗黑色系有種時尚感抽風做得好好 感覺唔到成間餐廳油煙味前菜都有幾多選擇 泡菜特別出色😌 一大棵放入個壺 可以自己夾出黎剪▫️和牛肉眼 ($428)全晚最矜貴嘅餐點 油脂分布好靚咁靚嘅牛緊係交返比店員處理😂燒左廿幾秒已經食得 油香撲鼻入口溶化嗰種口感 牛味喺口腔爆發☺️簡單沾上鹽已經好好食😋▫️壽喜燒和牛西冷 ($268)油花滿滿 配上蛋黃同埋小飯團沾上蛋汁 味道好濃郁 ▫️韓牛肋眼上蓋 ($318)成條韓牛肋眼上蓋 肉味好濃 外面燒至焦脆 可以切開一舊舊包住生菜食▫️慶州極上黑毛豬梅肉 ($248)超高質嘅黑毛豬梅肉😍 肉質超腍香醬汁掌握恰到好處 ▫️原隻濟州八爪魚 ($258)原隻八爪魚 千祈唔好燒過熟 唔係會好乾八爪魚腳最好食 又爽口 ▫️水冷麵 ($116)好健康嘅感覺 水冷麵凍冰冰 食落都幾解膩 ▫️柚子檸檬梳打 & 荔枝梳打 ($38)幾有誠意嘅特飲 荔枝梳打仲有荔枝肉仲要讚佢有冰凍麥茶👍

朋友有炸雞coupon，諗住用左佢所以到呢間。自問對韓燒感覺一般，尤其是用料唔靚的話都頗難食。一坐埋枱即刻上前碟，基本上都係泡菜、芽菜、薯仔呢啲大路嘢。燒烤點了豬皮、豬腸、豬五花、和牛牛肋肉，另外又點了海鮮煎蔥餅同炸雞。食物基本上都ok, 不過不失。最印象深刻係個服務，清一色嘅男侍應，個個都扮到韓劇oppa咁嘅款，記住係款，唔係樣。可能掛住行catwalk，睇唔到人，十問九唔應，問飲品可唔可以走冰，佢答你「唔可以」，問佢coupon用唔用得佢話唔知，叫你問第個。朋友話呢啲價錢係咁架喇，sorry，係我太mean。

暫時都未有得去旅行，唯有係香港去多d唔同餐廳去食野！今次就去左柞木炭家食韓燒。餐廳環境都相當唔錯，並用柞木炭作韓式燒烤，油煙味就大大減少。韓式前菜(可無限追加)除了一般的泡菜、大豆芽外，餐廳亦提供左蛋卷、豆角等唔同的前菜，特別係蛋卷，味道相當唔錯。壽喜燒和牛西冷和牛西冷風味十足，油花都算多，同時配上蛋漿，醬汁，味道一絕啊。和牛肉眼肉眼的脂肪同油花都好靚，燒完入口肥美肉嫩，肉汁飽滿，入口嫩滑，美味多汁，口感十分豐富。原隻濟州八爪魚原隻放係爐上燒烤，肉質爽口，調味上可加少許海鹽非常惹味。牛肋眼上蓋肉質鮮嫩多汁，唔會太韌。慶洲極上黑毛豬肉肉味香濃而不膩，燒出來的肉質都好Juicy又有嚼頭。水冷麵冰涼水冷麵，係食完燒肉後享用特別好食，冰凍的，搭配煮蛋、爽甜的梨、白蘿蔔，真好清新美味。荔枝梳打&菠蘿梳打2杯野飲都清新怡人，韓燒一定要嗌翻杯飲下。

香港少數韓國菜可以令我食完想再食(✿´༥`✿)短短兩個月我已經食咗兩次！！本人好喜歡韓國餐的前菜♡前菜有五款！分別有醃蘿蔔、芽菜、海帶青瓜、韓式玉子燒和泡菜 而每台都有一大壺新鮮泡菜放在台上 可自行添加(*^ω^*)食物質素整體很好 很多人來通常是韓燒 不過餐廳還提供多款韓國菜式 所以簡直可以一切過滿足我兩個願望٩(ˊᗜˋ*)و依間整體好推薦大家一試 而且環境燈光有點昏暗 好適合朋友聚會一邊韓燒一邊傾計～推薦度：♥♥♥♥♡

食肉獸又出動啦😎 今次係去好多人都推薦嘅 柞木炭家，銅鑼灣嘅分店環境舒適，服務周到，推介🫶🏻🌟韓式前菜食韓國嘢一定唔少得韓式前菜，呢度嘅泡菜好誇張，一整棵泡菜放喺雍入面🤩 鍾意食幾多都得😆 🌟壽喜燒和牛西冷 $268 2件薄切嘅和牛西冷，油脂分布均勻🥰 喺宵夜嘅路上面輕輕炙10秒左右，再捲起，然後點上蛋汁，連埋小飯團一齊食，肉同蛋嘅香味混合埋一齊，口感超嫩滑，絕對係必食推介🫶🏻🌟和牛肉眼 $428超巨型嘅和牛肉眼😍 油脂分布勁靚🤩 燒完再點少少鹽食，肉嫩多汁，口感一流😍🌟韓牛肋眼上蓋 $318平時比較少食韓牛，原來牛味勁香濃😍 燒完表面再剪開，食時再炙燒一下，好香，比較有咬口，唔錯🫶🏻🌟濟州八爪魚 $258勁大條八爪魚🐙, 燒完之後再剪開嚟食，口感煙煙韌韌，八爪魚嘅鮮甜出晒嚟，好正🫶🏻🌟慶州極上黑毛豬梅花肉 $248以為牛已經好高質啦，點知佢嘅豬肉都係咁正😎 加埋生菜🥬泡菜、辣醬、蒜頭一齊食，口感清爽不油膩，食到停唔到口😆🌟水冷麵 $108食完燒肉食返碗冰凍清爽嘅水冷麵真係好正😆最鍾意佢裏面有雪梨🍐片，酸酸甜甜勁開胃🫶🏻🌟菠蘿梳打 $42🌟青檸檬梳打 $42韓式嘅Soda真係食燒肉嘅好

柞木炭家是pocket list的美食店，平常多到旺角店，這次到銅鑼灣店也有驚喜。 店舖環境都不錯，抽風做得好，食完衣衫完全沒有油煙味。最重要是擺盤精緻，食物優質，店員幫忙燒肉，服務貼心。 韓式前菜、醬汁、生菜包 前菜種類非常多，有芝士粟米粒、芽菜、酸蘿蔔、薯仔及椰菜，令人驚喜。自家製新鮮泡菜當然少不了，店員即場切開泡菜，新鮮惹味。 而且配有韓式大醬、鹽、蒜頭，青椒及生菜供配搭燒肉。 壽喜燒和牛西冷 西冷肉色粉潤，雪花紋靚。用小飯團、蛋汁配搭，極其軟嫩，入口即溶，啖啖牛味回甘。 韓牛肋眼上蓋 肋肉油脂雪花含量多，肉味也帶有更濃的油脂香氣，肉質厚身，但咬口柔軟，非常有驚喜。 和牛肉眼 肉眼油花纖細而且均勻細緻，燒的時候出現澎湃的火花。肉質軟腍，滿滿油脂甘香。牛肉味道濃郁，食入口即溶 濟州大八爪魚 厚肉八爪魚由生烤成熟，鮮味完美保存。八爪魚燒到表面微焦，入口香噴噴，而且肉質彈牙煙韌。 慶州極上黑毛豬梅花肉 梅花肉紋理清晰，肥瘦均勻，而且肉味香濃。加上本身有醬汁調味，直接配生菜食，完全不油膩。 蕎麥麵水冷麵 爽滑彈牙的蕎麥麵，簡單配蘿蔔、蛋及清爽的湯汁，十分開胃。用壽喜燒蛋汁拌麵食，

高質韓燒推介❤️之前食過旺角T.O.P既分店 已經覺得好食店員又好好會幫手燒下👍🏻前菜既薯仔同泡菜都好高質今次特地叫左壽喜燒和牛西冷 配有飯糰同日本蛋 店員幫手燒好和牛 就可以沾蛋汁 再包住飯糰一齊食! 真係入口即溶 和牛味道好濃郁.和牛肉眼既雪花紋理超靚 再加上少量香草輕輕2邊燒下就可以 由於油份會較多 容易搶火 要小心啲燒啊～呢款食落都好香 用菜包住食可以減低油膩感🥹.水冷麵絕對係一個好既間場 因為佢夠fresh!!!又凍又清新 唔重口味 完全可以中和到啲燒肉既油脂感.🐙八爪魚爽口彈牙 燒完之後都唔會太乾 入面仲keep到juicy.慶洲極上黑毛豬梅肉係男朋友難得鍾意食😝佢本身都抗拒食豬肉 但竟然好欣賞呢款豬梅肉本身調左味 甜甜地 咬落亦算鬆軟 唔韌 質素唔會輸俾牛肉呢💙.🐂韓牛肋眼上蓋係咁多款牛入面最入味 唔好睇佢大大件 4面燒下之後再剪開 每邊燒15秒 點少少岩鹽 咬落爆汁架😍.🍹食燒肉緊係配返2杯梳打解一解渴同油膩感啦～Perfect!!

主打以炭燒方式燒烤嘅韓國烤肉店，一坐底就送上五款前菜，包括極大碗泡菜同煙韌嘅麻辣八爪魚，滿滿傳統韓國感🇰🇷我地一共揀咗三款牛，包括壽喜燒和牛西冷($268/2件)、韓牛肋眼上蓋($318)同和牛肉眼($428)，其中兩款更係宮崎和牛，油花靚絕🤤店員可以幫手烤製，每款都充滿炭燒香同埋牛味十足，每個部位都有獨特口感同味道，我就最鍾意入口即融嘅壽喜燒和牛，撈埋蛋汁食真係世界級🍳🐙濟州大八爪魚 $258燒熟嘅吸盤勁爽口，八爪魚肉彈牙，點埋餐廳預備嘅黃豆醬別有一番風味～🐽慶州極上黑毛豬梅花肉 $248豬梅花肉塗左自家製醬汁，燒起上黎有浸蜜汁香氣，食落其實就係蜜味叉燒，非常腍身！食完咁多肉就食啲light啲嘅野🤣 水冷麵($108)大大碗又冰涼，兩個人share都得！.飲埋消暑得黎又唔會太甜嘅柚子檸檬梳打同青檸檬梳打($42)，滿足仔了🥰