柏景餐廳 (已結業)

環境好靚。望落都幾多野食。去到已好興奮。我地係6：30左右到。不過吃落，都是沙律最好味，海鮮一般，壽司選擇少，串燒都可以。湯類不吸引。熱盤選擇不多，都係點心，粉麵飯，坦白講，來高級酒店食自助餐，是不期望吃這些的。甜品望落好多款，賣相幾好的。但味道嘛，好普通。有些甚至是古怪加難食。雪糕亦都是較令人驚喜的一項，有H記及意大利雪糕。飲品是自助的。生果嘛，無鮮味，似是浸糖水的貨色。整體只吃過兩轉，甜品只有一半是每樣試過一小啖。差不多九點半才走。埋單無咩特別折扣。$298+10%服務一般。食物都算refill得快。成個場今日都幾喜氣洋洋，好多一大班人來開餐，幾開心。

唸住星期六的來一個quick lunch便求其在中港城選一間好小小的餐廳,點知咁好食喎.1.Carbonara 忌廉芝士意粉$35~~佢哋的芝士是用另一個碗上的,想食幾多落幾多,good,煙肉又唔會太乾太硬,好食.2.粟子撻$15~~嘩,粟子茸其實就無mug特別,但個tart皮就好食羅,又脆,又唔會太重牛油味.3.cheese cake $15~~都好食,唔會淡茂茂.

好耐無去過食tea buffet, 咁上星期走去食, 發覺比以前差左好多.......首先, d 冷盆和熱盆得唔多款, 仲要一年前見過o既都仲係li d, 無新意, 味道仲要普普通通.....而本來甜品係royal pacific 自助餐的推介, 但真係唔好食, 好多都得個樣, d cheese cake同朱古力cake都唔好食, 有d 仲要'酸酸粟粟', 一食落口已經想吐出黎……反而我覺得比較好食o既係d 牛腩, 係粉麵部果d, 幾入味~~~~~但果幾籠中式點心就真係好差, 比出面茶樓果d 仲難食…..又無味又乾身……服務尚可, 價錢都合理... (因為係tea buffet...)

早幾日朋友Ｂ話佢有一張ｂｕｆｆｅｔ７５折既ｃｏｕｐｏｎ，加上佢從自己朋友口中得知柏景上次做0個個海鮮交響樂好掂，佢又未去過口癢癢，所以就撩我同朋友Ａ一齊今晚去食下。本來朋友Ｂ　ｂｏｏｋ左７點，不過我同朋友Ａ響６點１５分已經黎到啦，雖然未開始有得食不過已經可以安排入去坐住等，非常好！經經理提示後，準時６點半開始。我同朋友Ａ因為已經留左半日肚，所以一開始就各自各搵食（哈哈）不過大家都係主攻凍盤既海鮮先！長腳蟹﹑花蟹﹑翡翠螺﹑大頭蝦﹑椒鹽瀨尿蝦﹑桂花蚌．．．雖然長腳蟹冇我上次食過咁正﹑而個蚌冇乜味（可能我冇點醬汁）﹑翡翠螺仲差少少味道，不過整體上都好好食！食完又拎，拎完又食，食左三轉有多，滿足自己之餘我個肚都開始滿足了＾ｏ＾／／開始到熱食：去過柏景兩次，熱盤得十款左右已經係預期之內既事（朋友Ａ，Ｂ嫌少），所以我都覺得冇所謂。蒸比目魚好食﹑白汁豬柳麻麻﹑蝦餃＋魚翅餃超好食﹑炒蘿蔔糕都得．．．其他菜菜肉肉的就沒有再試了（因為飽呀＞＜）燒烤：淨係食左燒乳鴿同燒大蝦，乳鴿唔好食；不過大蝦正到飛起，又大隻，ｄ肉好彈牙，我食左２隻，因為好飽想再食都唔得了（哈）今期主題打邊爐：我地唔要自己打，就夾餸畀ｄ師

第一次去, 佢呢個月有個火鍋主題, 尋晚入座時, 路經攞食物既地放, 感覺好多種類, 凍食, 火鍋, 鐵板燒, 甜品, 及一d基本食物都有. 坐落之後先發覺, 其實火鍋都係陪襯, 每枱幾個人share一個gas爐, 其實侍應都有教, 可以自己煮, 或響出面交俾個厨煮都得. 材料都得新鮮, 有龍蝦, 珊瑚pong(唔識寫), 蜆等等十多廿種, 都算ok.厨房開放式設計, 都幾得意.值得一提, 整晚侍應及厨師都好有禮貌, 令人感覺舒服我去果晚星期日, $308.-, 8折再加一, 其實2百幾蚊消費, 都ok啦.

昨天和男友慶祝他的生日,黎到呢度食自助餐。因工作關係. 唔可以六點半到. 改左七點半食。侍應服務好好. 問左好多次滿唔滿意個位, 如果唔係可以轉俾我地。到0的食物了,頭一兩輪都好好. 食物水準都唔差,刺身好新鮮,但壽司只得卷物同腐皮壽司, 冇喇!!!!到幾輪之後. (差唔多八點)食物已經得好少, 好食0個0的已經冇添加.燒牛肉出左一轉就冇,佢地添加的只得0的蘿蔔糕同很難食的點心, 真的好失望.....出去行左好多轉, 都係發覺冇乜野食, 係差唔多九點0的中湯先出番黎(因為要做宵夜0個轉先出我諗)仲有的係,我第一次去酒店食自助餐佢會0係完之前一小時,(八點半)拎左張單黎講話: 我地收九點半唔該你埋左張單先.....(有冇搞錯,呢度好似係酒店,唔係餐廳)我諗我唔會再去, 價錢係平囉, 但係我都覺得唔值今晚要再食另一餐好去補償番...

我係7月22日去既..呢日係爸爸生日，同男友同埋一家人去呢度食ｂｕｆｆｅｔ。食越法野，ｄ甜品好多款又精美，不過味道真係差;雪糕有杯裝哈緊大同雀巢；飲品有凍/熱檸茶自己沖；有個小攤可以自己整格仔餅，不過邊有人ｂｕｆｆｅｔ食呢ｄ野架呢；有人即做鮮果ｐａｎｃａｋｅ，不過ｃｒｅａｍ多到食傻你；有個位有鐵板燒食，蒜蓉大蝦不錯;法式食物得好少，日式反而仲多，另外有車仔麵同點心...印象中有幾樣野係最好食：１）白汁龍利柳(個汁好香滑好creamy!) ２）ｘｏ炒蘿蔔糕(軟林林,熱辣辣,多蘿蔔肉) ３）柚子沙律(非常清新,食完咁多濃味野快d食返d!) ４）椒鹽蝦(香脆無比!熱氣到死!) ５）蒸比目魚(好新鮮!!)２０％ｏｆｆ後約＄２９０/位，總括黎講我覺得麻麻地，有點失望．．．

今日去咗食TEA BUFFET，　雖然選擇算多，但質數真係好差，椒鹽三文魚好似無落鹽咁，河粉ｄ湯淡而無味似用滾水煮，最離譜Butter Pudding　甜品無甜味　！！下次都係去番Marriot 好過　！！　

果日係特登同媽咪去果道lunch,因為我都係個鍾意食buffet既人.去到的第一個feel係幾好,好乾淨,坐得又唔係好逼..之後因為媽咪未到,我就去行左個圈:冷盤都有10樣,沙律凍肉睇落都幾好,食左d都覺得唔錯sushi款就比較少,可能我唔食生野啦sashimi睇落都幾新鮮,不過我媽話低果d唔係好得熱盤都有15款到,有好多都幾好食佢總有bbq,不過我就只係見人叫.我冇叫buffet就當然有肉,今次係羊脾,食左一口就唔食囉,好難切又好難咬最後係甜品..個樣都已經吸引唔到我去食..我媽話d味都係麻麻地..而雪糕總只係雀巢囉(可能我平時係食H記)..D WAITERS都幾NICE,起碼唔駛一肚火啦果次BUFFET係158大元+1,不過佢話用信用卡埋單就8折,最後2個人260幾..只係食熱盤同環境都OK啦

為了慶祝獲獎一萬元的莊飯，特地選取了柏景開飯，原因是食評不俗，加上價錢合理$260 (星期日夜晚差不多了)，出擊!到達後，第一感覺：環境寬敞舒服，侍應服務態度有禮斯文，放食物的bar檯用上光猛的白燈，坐的檯子則以黯黃柔光作主調，對比明顯。感覺?良好。13個莊員坐上一張長桌子，有點像'Apprentice'開會般，好不壯觀!不過可能因為這樣，反而很難與坐得較遠的朋友sharing，變成小圈子chatting了=.=。食物方面：眾體而言，款式尚算豐富，但沒有令人感到驚喜的鎮店食品。(加上個人不吃seafood這個死穴，添上多多的無奈)之前的食評亦數盡了食物種類，如：海鮮：一籠一隻大閘蟹，長腳蟹腳，翡翠螺，聖子等(冇蠔)。(自己冇得試，但朋友均異口同聲comment：一般)冷盤：多款沙律，鵝肝醬配餅乾(唔錯wo)，壽司，煙肉，薄牛片等。熱盤：冇特別，如海南雞，食過'好時'，你就會知道真的有分別；串燒，燒定等你；小籠飽，可以，但是是傳統那隻冇湯汁的。不過serve嘅服務員個個都十分nice。甜品：相對之前種種，較為出眾。cheese cake淡而滑，正! 重有無限量Haagen-Dazs杯裝雪

This is one of the buffets me and my M like to visit. We try nearly every buffet periods, and this time we have dinner buffet. Since we have already come here for many times, no surprise at all. But no surprise doesn't mean that food quality is fair. With this price, both of us think it worth. One dessert like to introduce is the "Chili & Sour" ice-cream by da dolce. Really special favour, can't say delicious, but special.

我自己只食中午的自助餐由「越」食新「法」現食到「滋味潮台贏」到「海鮮交響樂」感覺上食品種類，不管是什麼題材，都是差不多的，只是起初食「越」食新「法」現時，食品可能是跟隨了「越」式風格，味道比較清淡。海鮮交響樂不覺得多了什麼海鮮。待應收碟實在太快，幾乎一食完就收。雪糕原裝一細杯一細杯，好過其它酒店要自己用手去"或"那些硬硬的雪糕上來，有如同雪糕角力。平凡的甜品如格仔餅，豆腐花，特別好食。貴價甜品質素只屬一般，但勝在款式多。飲品太少，來來去得幾種。雖然如此，若果單以自助餐來計是不錯的。

今晚同家人到來吃Dinner Buffet, 晚上六點十五分到逹, 之前訂了, 憑訂座號碼到Counter位, 由於Dinner Buffet在晚上六點三十分才開始, 果個Waiter哥哥堅持要晚上六點三十分正才開始比我們入座, 所以只好等, 終於等到入座時間, 各食客魚貫入座, 我看見所得餐廳座無虛, 今晚的主題是「海鮮交響樂」, 聴講會做到10月30日, 一入到去覺得環境唔錯, 餐廳門口位置是海鮮食檔, 放了大量阿拉斯加長腳蟹腳(夠咸鮮味), 翡翠螺(無味), 迷你聖旨(無味), 香菌鵝肝醬(好味), 自拼沙津, 隔離就係熱食檔, 有車仔麵, 龍蝦粥(味精好多), 炸生蠔(OK啦), 炸軟殼蟹, 壽司(蟹籽勁正, 但係是一件一件出的), 牛仔肉, 蒸石班魚, 煎羊膝, 牛仔肉, 格仔餅, 即製PanCake, 朱古力噴泉, 咖喱羊肉(好騷), 海南白切雞(滑夾香, 正!), 仲有憑蟹飛到廚房既大閘蟹一隻(早D果D多D蟹粉), 各式甜品, 有意大利辣椒雪榚(唔好食, 辣到落喉嚨定), Haagen-Dazs杯裝雪榚, 牛奶公司雪榚, 燒大蝦(好好食, 大量供應), 煙三文魚(淡口,

睇相:http://hk.pg.photos.yahoo.com/ph/buffet_hk_steven/my_photos真係要讚一讚今晚收工去左食佢\過宵夜buffet,enviromental:一入到去有一個煥然一新既感覺, 個feel 好modern, 好光猛, 好舒服, 好好, 環境一流good,好靜雖然話宵夜buffet, 但都有好多野食, hot dishes 有: 加喱羊, 蒸魚, 炸點, 應有儘有, 仲有d可以烚, 如魷魚, 蜆肉等仲有即整既congeecold dishes:有三文魚, 一牒牒好靚既sushi, 青口, salad, cheese.dessert: 推介: chocolate mousse pudding同埋合桃cake, 呢兩樣都係highly recommend, 食不停口.仲有hagan daze ice cream(獨立杯裝~~good), 椰子cake(都係好好食), 仲有一杯杯杏人豆腐都係超正, 有朱古力柱........drinks: 有hot tea with lemon, iced lemon tea, sorbet inlimit

9月25日食左個午餐buffer,果度d環境都ok,食物refill得真係好快,仲有佢d服務真係好到無得頂,d野食都ok,係熱食少左dd,不過都足夠ga,仲有用信用卡仲有8折,真係超值,下次要再去食佢個dinner buffet先得^^