板長壽司 (新都城中心二期) (已結業)

以前成日食,因為成日做特價,現在好耐都冇過來食一次,感覺冇咁多宣傳同特價,所以唔洗等位~~~~雖然唔係成日幫襯,但都做咗價員,用電話做會員卡,有小小痳煩,接駁落單機後自己落單order就有折!!!但其實用銀聯都有95折,唔做都爭唔太多!!現在每件壽司都貴咗,再冇一碟有兩件壽司,叫咗鵝肝壽司,大約$30,比較小見,好推薦!!另外點咗和牛壽司,芒果等等~~都幾新鮮,同好好味,冇以前咁逼,又唔洗等位,仲好!!兩人大約$300

偶然吃一頓板長壽司也不錯。一向對他們沒有什麼大期望，今次很可以。沙律一般都不差，夏天叫芒果蟹子沙律也很爽，standard 水平。 比較喜歡鵝肝沙律，濃濃鵝肝味在蔬菜中細嚼出來較特別的芒果軟殻蟹壽司，清甜的芒果肉令軟殻蟹變得更甜，唔需要點醬油。當然少不了例牌壽司，我也喜歡板長的火炙壽司，三文魚、熟甜蝦也很不錯👍手卷也是小朋友至愛，拿著蝦手卷同鰻魚手卷吃，好似吃雪糕咁。近排有酒煮日本蜆作推介，湯很凊甜，蜆也很大，但不夠全熟，美中不足。

第一次吃將軍澳呢間板長，覺得環境比APM果間舒服，D野好新鮮，令我最深刻噶係佢大隻噶甜蝦壽司和佢噶清酒硯肉，呢間噶硯肉真係超大隻好低，70幾就可以吃到咁大隻，街市都未必買到，超正，還有每次必點的軟殼蟹，真係超香超蘇口，而牛油果軟殼蟹壽司同元氣或其他壽司店唔同，因佢加左蟹子，鍾意吃蟹子噶人應該👌，但我對蟹子一般，所以覺得麻麻地，我反而鍾意多牛油果，但佢比得唔多牛油果，所以我覺得麻麻地！呢間店人流無咁多，唔使排隊吃野噶心情都覺得舒服開心

天氣熱，突然之間好想食凍冰冰嘅野，所以就去返平時去開嘅壽司鋪，但都好耐冇黎啦，估唔到越嚟越差張相影落好似好靚，但其實d食物質素完全唔得- 芝士焗蠔入面係凍嘅- 海膽唔新鮮，好腥唔記得咗帶咩魚，條魚係咁樣嘅，我想俾大家睇吓你條魚有冇問題芝士焗虎蝦，點知隻虎蝦係半生熟嘅，初初以為係咁樣整，再問清楚原來係要全熟嘅，最後呢個虎蝦我地cancel咗 ~ 成晚最正常嗰個係牛肉卷，好香蒜香味，最重要係即整越嚟越差，唔知發生咩事，我唔會再返去囉

板長一向走開中價路線一年總有幾次機會走進去食一餐無可否認，板長價格會比坊間的壽司店貴一點點。但相比質素，板長的價性比就比其他的長出很多。這次三人食，埋單每位300蚊左右。前菜。先來個海鮮沙律再來個開胃的酒煮蜆🙈進正題。刺身刺身刺身。日本人通常先刺身，後壽司。壽司again. 三文魚，甜蝦。開始隨便點😗天婦羅最後甜品總結。堅夠飽，又要等下次再黎飯過。

壽司心癮起 ，揀咗好耐都無再幫襯嘅壽司]嚟試試 ！時代一直在進步，依家連壽司店都走入電子時代 ，板長已快人一步，以iPad自助形式落單 ，令人刮目相看 ！唔知食物質素方面，有無驚喜呢？！1.火炙芝士鰻魚壽司 : 醬汁燒得香，鰻魚口感軟嫩 ，但芝士味過淡 ，feel唔到咁滯！2.火炙三文魚壽司  : 三文魚輕輕燒過，入口頗肥美 ，有魚油香！3.玉子壽司 : 甜蛋太薄身，唔夠喉 ！4.北寄貝壽司 : 北寄貝肉唔算厚，柔軟度ok, 味道算爽甜！5.一口帆立貝壽司 : 帆立貝飽滿，但口感爭少少鮮甜味！6.三文魚壽司 : 本來想揀三文魚魚腩嗰款，不過賣晒 ，唯有揀三文魚，肉質都鮮美，但就比較薄身咗啲！7.加州卷 : 飯粒唔夠挺身，鬆咗些少，無咗應有嘅口感！8.黑醋豚拖羅壽司 : 驟眼睇，外表有啲似鰻魚，薄叉燒嘅口感，有肉香！9.火炙芝味芒果軟殼蟹卷 : 咬落外軟内脆 ，軟嘅有芒果清新嘅鮮甜味，同時間又感受到炸得香脆嘅軟殼蟹，勁 ！10.香芒龍蝦沙律卷 : 芒果大塊又鮮甜，蓋過晒內饀，沙律少，唔多覺有龍蝦肉，呢款比較失色 ！11.燒玉子 : 至li

因為係寶琳睇完戲都差唔多十點，好多地方都關門，於是到板長壽司食個快宵夜雖然就黎收檔，但職員都無話唔比我地入，慢慢比我地落單因為係宵夜，所以都係諗住平食，就叫哂啲平價壽司食唔係全部都有影，最扺食係手捲，我地叫左粟米沙律手捲同吞拿魚沙律手捲，$10一個，飯既量唔多但勝在飽肚過壽司啦，但食落係完全無沙律醬同埋餐牌上的青瓜配料都係無的 壽司叫左吞拿魚軍艦$9一件，吞拿魚既量都比好足當然平價三文魚壽司$7係我地既窮食之選，但可能因為特價，塊三文魚食落薄過平時其他平價之選仲有章魚壽司同埋吞拿魚壽司等等，全部都唔洗十蚊架哈哈，最後叫左兩碗茶碗蒸，$18一個，其實即係加左魚湯味既蒸水蛋，配料有菇一塊同蟹柳半條，扺食就唔扺架喇至在過下口癮最後唔過二百蚊埋單，食左最平既一次板長壽司，多謝職員明明就收檔但無趕人走，等我地可以慢慢食埋先

朋友個老公要接佢同bb回加拿大了，把握最後機會聚一聚我地3個女仔都有加一(bf)😜鬼佬想吃香港嘅日本野，我地就揸車去佢地附近食la估唔到過左年初3都要等好耐，因為全場只有一張大枱因為好忙同expect大量order,所以未坐低我地就用iPad落住單先全部picture menu, touch mom order 好方便香芒軟殼蟹卷&香芒龍蝦沙律卷 芒果好冰...配現炸軟殼蟹仲有龍蝦芒果嘅甜味同水份中和左炸軟殼蟹嘅熱氣同埋龍蝦沙律好爽甜👍🏻劍魚腩壽司，備長呑拿魚壽司，板長蝦壽司 劍魚腩真係好肥好美，但唔係油個種像剛剛新鮮空運到港隻蝦好大隻，成條cover到個壽司飯蝦腸已清理得好乾淨酒煮日本蜆 係限定的，等緊位時已叫我地落定單見係推介就整2煲，有酒香個湯太甜了，難道落得太多糖？飲左一啖ja... 但值得一提係蜆肉真心大粒同埋真係生out out地用sake整熟可能醉到個日擘大哂，雖然湯底太甜但無蓋過蜆味，仍然品嚐到真味的芝士飛魚子軍艦，芥辣墨魚軍艦 Li 2款都係大家勁想吃的！係li度做得好味，卜卜聲嘅魚子+cheese勁爽口芥辣墨魚辣味適中！唔會太細粒，係鋪滿個艦

今天來到了將軍奧找朋友, 這個popcorn商場還是第一次來呢~ 感覺和APM有點相似的說. 和朋友找個地方食lunch, 但有點趕時間, 所以諗住揀板長食個快lunch. 一入去店員安排你坐下, 我地坐左bar枱, 坐下就見一部平板電腦用來點餐, 現在都是新科技的社會啊~ 人與人之間都不用溝通說話了. 鵝肝壽司 - 味道不錯, 鵝肝略嫌有少少乾身吞拿魚腩 - 肥美, 鮮甜, 好正火陷三文魚 + 三文魚 - 三文魚OK, 火陷三文魚燒得到喉唔到廢, 唔好食. 三文魚腩sashimi - 唔太新鮮, 太厚切海膽 - 味道OK, 都算新鮮飛魚子 - 一向係我最愛芝士飛魚子 - 我沒有食, 因感覺怪怪的~ 哈哈~ 不過朋友說味道可以

今日約埋個2個朋友去將軍澳買野，中午經過板長壽司見只係等一陣位就入去食。先來個炸軟殼蟹，炸粉太多啦！只係食到粉狀，而且唔多脆，麻麻地。壽司就點咗例牌的三文魚壽司，蝦壽司，火炙三文魚同火炙蝦等。全部火炙壽司都唔錯，燒得剛剛好，黎到時又熱熱地，不過上層芝士就有D燶。三文魚壽司好新鮮鮮甜，D飯亦唔會好易散開晒。鵝肝壽司真係要大讚，好Juicy，鵝肝外脆內軟，散點燶燶地，又啖啖肉，夾埋舊飯，一口咬落去真係享受！我哋都點咗幾件軍艦壽司，包括蟹子軍艦，吞拿魚軍艦，龍蝦沙律同芝士蟹子軍艦。蟹子軍艦蟹子粒粒分明，好爽口，而吞拿魚軍艦亦好新鮮，包住的紫菜亦尚脆。另外二舊壽司小弟就無食到啦！餐廳服務唔錯，一舉手就有侍應黎加水，不過卡位有點兒逼，整體都坐得舒服！

板長食壽司,最大好處係電腦化,不用經人手下單,一件件落order,最適合我呢種自閉人,星期六少有自閉日,就去取位,帶好位,落,落,落,等佢送來,都係一部筆電攪掂日本芥辣板長我覺係最出色火陷三文魚,一向係我最愛,有煙燻味加三文魚的肥美吞拿魚腩肥美鮮,柚子油甘魚就清香可口火陷鰻魚幾好味,但不突出原條海鰻,呢件正,又無骨,有重鰻魚香味蔥粒吞拿魚腩卷,麻麻地,免治肉來,比較鬆散,蔥就幾香三文魚係板長招牌出品,做得很好,好新鮮,同帆立貝啖啖肉,夠鮮美可口備長吞拿魚,無一般吞拿魚的魚腥味,但不夠鮮,櫻燻鯉魚,有燻香味,但鮮味一般煙肉廣島蠔串,煙肉夠香,淋,蠔夠肥冰鎮日本桃,甜,但唔知點解係爽口總結就係價錢合理,多款,服務ok

it's very cleanMaybe because there weren't many people大部份中價壽司鋪啲豉汁樽一定污糟呢間勁乾淨Service was attentive又有禮貌魚生好新鮮有咬口又豐盈要呢個價錢又要有咬口嘅刺身得呢間做到連普通沙律都好味正過九龍塘嗰間可惜有—塊膠纸唉連軍艦嘅紫菜都脆卜卜Omg!!!壽司飯太多今日冇胃口食得唔多唔係有排擦

好耐無幫襯過板長，耐到都唔記得以前常吃的是板長定板前。原本是去元氣的，因為要等位，而板長就不用等位，咁都成下午兩點，我都好肚餓吓，就馬上決定來這間。要詳解吓本人不是元氣擁躉，咁點解一直都有去元氣呢，應該是這麼說，我的朋友話來我咪來囉，我都好就得朋友。這類壽司店我都不會主動想幫襯，來的話一定是朋友提議。又話說回來，今天一行三人，吃了$1050, 平圴每位$350個午餐咪好貴，答案（係）既，這個餐價真的是閒時的一開至小2餐，甚至乎分拆到9餐的午餐！！雖然吃了每位成惠$350，但我都覺得算有水準的一餐，隨左個螢火鱿鱼仔同墨魚刺身，其它的魚生同壽司，我都給好高分數，因為我們今天吃了好多碟不同款式的刺身，餐飯咪貴囉刺身很好，款款魚都好新鮮美，特別是鱆红魚同蝦，食吓食吓都唔覺就食左好多碟呀，反而每人就只吃得5件壽司....吃刺身無咁快飽肚.....數吓個墨魚刺身啦，好un 囉。個營火鱿鱼仔，叫來是浪費$38-的，丁丁隻，吃上口都完全唔會知到吃過咩，無味道嚐到，基本上必需省略個日式烹蛋都好滑，送上來時熱騰騰，好正。個五色刺身片好正，一碟都應該滿足到基本(每人呀），再加8-10件壽司，咁應該兩舊水一個

我第一次去呢間分店, 見佢開埋一角., 放工入去唔算多人. 可能仲係六點幾. 我安排左坐吧枱. 但風口位都幾凍.  坐下冇耐. 我也要帶勁巾.叫左佢呢期好推介的刺身壽司. 件件都係6-9蚊, 真係好塊抵. 我至愛的珍寶帆立貝, 加珍寶赤蝦. 超肥美. 樣樣野都好新鮮. 唯獨是個甜蝦, 唔夠新鮮. 有點苦.  食左十幾件. 加埋個暖暖熱熱的牛肉鍋,  好正. 個湯底帶甜.  甜得來有點咸.  裡面有黃牙白. 西洋菜. 豆府好滑. 好多肥牛.  幾粒冬菇. 都啱哂一人份量. 三十幾蚊. 真係抵過你去打火鍋.