東海海鮮酒家 (已結業)

昨晚突然提早做節, 六個人就剛好叫個半席龍蝦餐, 份量唔少, 足夠六人食有餘。一上檯的是燒豬, 個個都說唔錯, 但個人覺得脆得來咬下是有點韌的, 與我喜萬年吃過的仍是差一級。龍蝦每人半雙, 尺碼都算見得人, 肉質爽口但鮮味欠奉, 用以伴龍蝦的麵與干燒伊麵相同, 但煮得算是最失色的一味, 腍淋的又沒半點火喉, 每人提了一筷就轉移了視線。肉絲竹笙翅, 味道唔錯, 但就好難搵到翅, 菜豆類香嫩清甜, 荷葉飯未送入口巳聞到清香荷葉味, 飯質入口煙韌, 這個飯確實做得不錯, 各成員都一致讚好。

可能因為心情好，所以等好耐都冇乜野。食個$168ｐｅｒ　ｐｅｒｓｏｎ　既餐，個湯好得，龍蝦都好食，個ｃｒａｂ都好好食，但就要等好耐先有得食。ｗａｉｔｅｒｓ唔錯，只係做野慢小小囉．．．　我覺得ｌｉ個海鮮餐幾好～～～～仲另外叫左個ｃｒａｂ粉小龍包，冇乜特別，但勁貴～～～

同六個朋友在這裡食飯，叫了魚翅龍蝦餐，六人價錢1200蚊，加多一人加二百一十蚊。一坐低望個餐牌好似幾多野食，所以就無異議，但食完就覺得幾唔掂。尋日星期四都滿座，看來條星光大道對這裡都有唔少幫助。不過有內地客的特色就是全店都咁煙霧瀰漫，怕閒煙味的要三思才幫襯。幾年不來，檯好像比以前擺得密了很多，加重二手煙的殺傷力。先來乳豬，件上，脆皮下盡是肥肉，令一眾女士望而略步，我就食多兩件，除較肥外味道過得去；桂林蝦仁是蜜豆馬蹄炒蝦仁，蝦仁都幾大隻，爽口得過份，應該是後期加工的成果。頭兩味算是成晚較為好的菜色。髮菜瑤柱甫茨汁又多又濃又厚，見了都怕，未吃過所以不能置評；蜜汁燒鱔有半條咁多，燒得皮脆，但鱔肉頗腥，泥味又重，吃了兩舊就沒有興趣了；竹笙雞絲翅比車品品的碗仔翅更少料，都有興趣知道其實今時今日仲有無人會喜歡吃這些無料的有味生粉水？個人而言食碗粟米魚肚羹，或來碗例湯仲好；蒜茸蒸龍蝦每人半隻，還搭一撮賣相麻麻的淥伊麵，龍蝦細細隻，應是十兩左右，肉質都不錯，吃了龍蝦，那些無味伊麵就大多剩下來；星斑幾細條，應該是一斤也未夠，蒸得也算不錯，肉質嫩滑；炸子雞只得五份二隻雞，份量雖少，味道都算過得去；最後就是

趁黃油當造，唔捨得食黃油蟹，唯有整番籠黃油小籠包頂住先，承為$20隻。皮當然冇翡翠整得咁薄；但餡味道唔錯，幾多黃油，又夠熱，正！是日飲茶，點心整得都唔錯；除大路如蝦餃燒賣腸粉之外，不得不提炸魚皮，好有水準，仲跟鮮甜魚湯雲吞，好味。當日客唔多，所以service都唔錯；不過6個人食o左成五百幾蚊，幾貴！

星期六同一班親戚提早做節，我姑姐本來想book美麗華個間，點知full晒，要改o黎依間，仲要分段時間tim。姑姐發版叫o左個海鮮餐，先o黎每人一盅雞絲翅，雞絲真係好多翅就無咩，然後係豉油皇煎對蝦，佢o地話唔係對蝦，似普通大蝦多d；每人有2隻蟹皇小籠飽，我平時唔食小籠飽都覺得唔錯幾鮮味；星州炒肉蟹係甜辣汁炒蟹，非常之野味，將d汁撈石鍋海鮮炒飯，極之正；其他仲有鮑魚鵝掌、蒸富貴斑。好戲再後頭，我最期待的大壽包，入面個蛋黃流油又香，如果平時叫要成廿蚊個gar，我食o左個半有多。

今次去食4人套餐份份報紙都賣到咁行終於都忍唔住去try下唉真係比人均左啦真係要讚下佢地d marketing啦哩間野真係大陸人先幫"親" 識食既香港人都唔會去唔怪得同我在同一間野食既人all都係大陸人charge我$499 add埋10% 成六百幾蚊食d垃圾落肚比d下蘭野我食菜肉餃子豬骨湯- 細粒多菜冇肉wo 唔熱ga"足"笙雞絲翅- 我成bowl都冇一條魚翅睇倒成bowl都係"足"笙離哂譜茄汁煎大對蝦(大酬賓送埋兩大條煎到黑哂又脆口既蝦腸) - 死蝦兩大隻d肉勁鞋口咸檸檬蒸海魚- 細條d肉un的"照"極都唔開黃金炒雞"舖" - cheap野! 得幾粒雞又油廣告話蛋白pearl苗上table變左蒜蓉炒西蘭花- 又係cheap野一碟d西蘭花勁硬攪錯!福如東海炒飯- 勁硬! (抵食啦!硬到"un"胃包你食得"滿足")壽桃包- 真係好大個d麵包好鬆軟下面d食評個個都話個黃會溜我真係黑我個黃唔溜不特止重超硬合時營水- 我哩次係杏仁紅豆沙勁少又希d紅豆少到喊冇下次! 唔怪得個個人都話鴻星好好多啦!今次我真係豬啦又會比廣告均左去食!

新年有個親戚送左一盒東海壽包俾我地,好好食~佢係東海海鮮酒家出0既賀年禮盒,一盒12個,個個好大個.每個入面都有個特大蛋黃,仲係漏哂油0個隻~仲有蓮蓉,d蓮蓉唔太甜,個壽包又好鬆軟,好好味呀!!!新年送禮佳品係我話0既!!!

東海的套餐真係貴左，不過都算美味...但相對鴻星的套餐來說，鴻星就較抵食了！

一家人連小朋友去東海食個特價壽宴(有壽包食果隻)，呢個餐6位收$1180另加一茶芥，如要額外人數就每位另收$200。我地除6個大人之外仲有兩個小朋友，所以起初諗住用$400加多兩份；點知，侍應話原來乳豬、東星班、龍崗雞、布甸、荷葉飯呢D加o左人都唔會俾多，實在呃錢；卒之只加一位。個餐包括有：（1）乳豬全體：雖然話係6人份量，但其實似叫例牌咁上下大，差！乳豬算脆皮，可惜唔夠鮮嫩，同鳳城差得遠lor~（2）桂林蝦仁：呢個話7人份量，不過都係好細碟。（3）大地鮮菇：有D西蘭花墊住，望落去大碟D；不過草菇太細粒。（4）腰果雞甫：雞炒得太咸，腰果幾好味。（5）紅燒翅：總共7盅，裏面冇乜翅食，味道不過不失。（6）蒜茸蒸龍蝦(每位半隻)：上檯時隻碟好熱；不過個侍應就咁pat曬o係檯中間等我地自己拿就算~~問侍應可唔可以幫手放o係我地面前，佢只答一句：「隻碟好熱呀！」，就咁走o左去~~今時今日呢D乜o野服務態度o黎o嫁？！（7）清蒸東星班：好細條；不過條魚幾新鮮，蒸得唔錯。（8）龍崗雞：又係例牌size，每人都食唔到兩件~~（9）伊麵，荷葉飯：因為之前D菜碟頭都好細，大家就靠呢兩味o黎飽肚喇。一路食個

男友本來話要去滿福樓飲茶和食叉燒；但係去到時茶市差不多要收爐，因此做o左個錯o既決定，轉去東海飲茶。叫o左蟹粉小籠包，幾夠蟹粉，但係個皮唔好味。D點心並非即叫即整，而係等D侍應捧出來；所以當D點心係你張檯度o既時候多數都已經凍曬。而且?地三點收茶市，兩點九已經話賣曬D點心，迫人叫炒粉麵飯，似乎有D呃錢。埋單兩個人冇乜點食o野都要成二百蚊，service唔好兼唔抵食，應該冇下次喇！

唔知係米食市市道好左, D食市都見到些人龍, 兼且好似無甘多抵食....好似呢間東海, 係前一兩年前市道唔好, 做左好多款特價抵食套?$150一位, 或唔算太貴的小菜, 但上個多星期前去食晚飯, 就覺得....東海已變回以前的走高檔路線, 最便宜套餐$198一位, 散叫小菜就價錢較貴, 普通小菜都$60樓上....唉...唔通真係經濟復甦...... 個waiter 仲係甘介紹我食隻鮑魚, 話幾佰蚊喳....好抵wor......

The food is of quality but not as good as what I thought and expected.

The several East Ocean Restaurants and the other associates are doing promotions in these two years during the economic depression. However, that does not de-value the confidence in the restaurant in its original output of the great dishes of shark fin, steamed fishes and other fresh seafood. The pictures for introduction in the menu are ever-tempting. The Tsimshatsui East one seems to be better.