中午因未能等位饮茶,我们便walk-in食晚饭。现场环境真是十分”酒楼”,很嘈吵很像午市饮茶。今晚是一个快餐式的晚餐: 乱中有序(相片反映上菜次序)、先快(10分钟内依乱次序上哂前菜及热食,欠灼菜)、后慢(继续欠灼菜,来了所有甜品良久,灼菜终于”千呼万唤始出来”),哈,唉... 1.红酒: “开车前- 猛饮!!”… 讲笑啦
,别做遗憾事,每人小半杯够了,怕酒精超标中埋阿sir random check就弊了。红酒味道一般,聊胜于无,不过酒杯有些污糟(桌布也是污糟)。2.花胶排翅: 花胶几挺身爽口,比翅仔好食,汤也ok。3.粉皮白云虾&蓝莓鹅肝红黄茄: 粉皮很滑,白云虾就差过自己煮,配日本豉油芥辣有些勉强。蓝莓鹅肝红黄茄是没有蓝莓味的,鹅肝很冻没味,红黄茄却很甜可口。4.柚皮鹅掌: 味道较淡啊…鹅掌很瘦啊…5.蒜茸蒸半边龙虾配意粉: 龙虾size较细,意粉份量少,蒜茸汁ok开胃啦
。6.低糖子姜糕: 糕身软黏著碟子,终于”叉”倒它来食,姜味浓好味呀
!7.燕窝蛋白: honey吃一口又弃下,又要我这milk-lover食埋。质地稠而滑,ok。8.上汤菜心: 登登登登! 是我们、邻桌,及邻桌: “千呼万唤始出来”的! 它的上汤很清甜与菜心很配,几好。9.另送芝麻糊: 想不到有惊喜! 芝麻很浓味,很香
。或因”福如东海”,今晚有至少3桌大家庭来东海”寿比南山”唱生日歌! 若它能改善服务会更好呢!…查看更多

































