東海堂 (已結業)

早前係飲食雜誌見到一篇十分色彩鮮艷的甜品廣告,是介紹東海堂新出的甜品「熊本縣‧草莓三色」,而這個名為春天系列的甜品Set是限定的(15/3-15/4),(在發這篇食評的時候已完結了..)再加埋有網友介紹話這個甜品SET十分抵食,所以放工後便立即去東海堂購買!! ^^一望到去蛋糕櫃已經見到包裝成禮盒的草莓三色了,好靚呢,成套藝術品咁 !!仲要有埋靚靚紙袋入住的, 包裝絕不遜色同張好似postcard的物體介紹佢地, 真係好有誠意! 而且價錢唔算太貴 ($68)這三款甜品都是用原粒熊本縣草莓做賣點的, 分別是莓之塔, 莓之花和莓之露, 一開始是被莓之露吸引住我的 !晶瑩剔透的草莓jelly, 賣相十分討好, 先吃熊本縣草莓, 十分鮮甜 !!絕不像普通草莓...吃的時候都怕傳來一陣酸的感覺..再來是下層的幕思, 甜甜的草莓味, 再加上清清的果凍, 中和了甜膩的感覺, 完全覺得這是一款十分輕盈的甜品! 莓之花, 這個就不是我的茶了, 徐了上面的草莓+吉士忌廉很好吃外, 我就不太喜歡下層的杏仁鬆餅最後是莓之塔, 給了媽媽品嚐, 因為總不能獨食吧 >.< 但她似乎不太懂欣賞, 只是

上次到東海堂買cake, 被抽中在網上填寫問卷, 填回問卷後有一個問卷編號, 抄低在receipt上, 到東海堂分店取一件甜品.選了一件芒果cake，面是一片片的芒果，酸酸的, 而中間的芒果慕絲, 甜甜的, 底層的蛋糕，軟軟的, 好味道.多謝東海堂.

突如其來的地震和海嘯吞噬了數以萬計日本人的生命，毀滅了他們的家園，破壞了正常的生活，隨之而來的還有嚴重的後遺症——核泄漏，並且也牽連到與日本息息相關的香港，不論是個人的衣食住行還是公司的生意往來都無可避免受到影響，港人大多數都很喜愛日本的美食、日本的美景，而日本人待人處事的認真盡責態度就更為欣賞，就算碰上了這一場百年不遇的災難，他們也臨危不亂，冷靜應對，守望相助，這點很值得我們學習和借鑒！說來慚愧目前除了天天從電視裡了解日本災後的最新消息外，我也幫不上什麼忙，只知道香港現存的日本物資將會慢慢缺乏，當下吃著用日本震前運來的材料做成的食物很可貴，要加倍珍惜才是！「東海堂」推出用日本熊本縣「露之水滴」草莓做的甜品，是春天的季節限定，事不宜遲我立即買來嘗嘗。包裝不是延用「東海堂」一貫的花朵圖案盒子，而是一個純白紙袋，袋口貼著‘草莓三色’的粉紅標簽，典型日本風格——清新優雅。三款草莓甜品放在一個透明長形盒內，很精致，不亞於酒店的出品。先統一說下每款甜品都包含兩顆「露之水滴」草莓，個頭偏小，不過大小形狀很一致，微酸，甜度不算特高，但吃起來草莓味濃郁，也頗新鮮。莓之塔：梳乎厘芝士蛋糕吃起來像紐約芝士

今日(24-10-2010 Sun)同男人去完街返屋企,我同佢o黎買個蛋糕慶祝佢o既生日,之前睇報紙見到呢個$168.00o既朱古力五重湊,覺得好吸引,所以唔理今年o係屋企為生日食o既蛋糕,全部都係朱古力,都係要呢個.最多出年全部戒朱古力(希望).食完晚飯就食蛋糕喇,頂上o既朱古力裝飾有點點金色,帶點grand味.男友切開個蛋糕睇,明顯睇到四層,外殼最淡色o既係朱古力mousse,由上面數落o黎第二層係朱古力蛋糕,下面最深色o既亦係朱古力蛋糕,最底o個層有朱古力脆片,咦?!咁第五層呢?5話明朱古力五重湊,有五種朱古力口感o架,咁第五層呢?啊,原來第五層係o係最中間,即係兩種朱古力蛋糕之間好薄o既一層.好食吓先.朱古力脆片顧名思義有啲脆片啦;朱古力mousse唔太鬆軟亦唔太滑;兩種朱古力蛋糕同樣唔太鬆軟,而味道分唔出濃度有冇分別;而最中間o個層,就係滑滑朱古力,朱古力味最濃.其實成個都係朱古力,根本分辨唔到邊部份朱古力o既濃淡,但好彩唔太甜,不過仍覺得漏,可能因為mossue部份o既比例太多.整體o黎講令我有啲失望.用匯豐銀行信用咭有9折,即$151.20.

近期看到推出條裝蛋糕, 居然只售 28 HK$ !! 前排啲芒果 mosse cake 唔太吸引, 今次看見 tiramisu, 想也不想就買下了.不果切開後, 發現只系 tiramisu 擺設, 並非真正啲 tiramisu, 沒有沉滿rum + espresso 啲 ladies fingers 同厚厚啲Mascarpone Cheese..這個用料系cream, 原味蛋糕 同理朱古力mosse, 甜度剛好, 最怕過甜過油膩. 上面啲濃谷古粉, 朱古力塊也好味. 只是不要抱著吃 tiramisu 啲心情去吃這個蛋糕, 是真的不錯~

父親大人七十大壽，想買一個餅慶祝。荃灣真的沒甚麼好餅鋪，本想買Italian Tomato，但原來很多款都不是長有的。之前吃過東海堂的流心芒果蛋糕，父親大人又喜歡吃芒果，就決定選這個。碰巧HSBC有折，一磅$148現只需$118，其實真係幾抵食。我不是第一次吃，因為怕芒果酸，所以特登揀左個芒果顏色無咁青的。付錢後，放左係鋪的雪櫃，晚上才取。果然，人同此心，我地去拎見到剩番最青色的那個未賣出。買餅除了蠟燭生日牌，還有紙碟膠叉送，是五人份的，呢個價錢真係幾抵。基本上整個蛋糕都是芒果整，面是一片片的芒果，中間是芒果慕絲+蛋糕，內裡是流心芒果，即芒果汁芒果，頂頂再加一粒士多啤梨。這個蛋糕的芒果果然比較熟，面的芒果一ｄ都唔酸，但問題在裡面的，原來中層的芒果慕絲是有芒果粒的，果ｄ芒果粒就酸了，而且還有渣，絕對是「避到初一避唔到十五」。流心度沒想像中厲害，也因此不會流到「一地都係」，到最後乜都食唔到。一磅份量六個人分其實剛好，吃過之後也不覺肥膩，流心芒果蛋糕依然出色，尤其是這個價錢，真是抵到爛。在此再祝父親大人生日快樂，身體健康。

一向不喜歡吃卷蛋是因為傳統卷蛋是咸cream(所以我不喜歡西餅)不過而家roll好hit，原來很多roll都轉用了鮮忌廉選了北海道紅豆綠茶卷蛋發現味道不錯，不好綠茶口味的食物的我也可接受北海道紅豆香甜，連帶cream也有紅豆味，值得推介

由細細個開始一去東海堂....我買既都離吾開佢既栗子撻,,,芒果撻同鮮果撻=VVVV=哈哈XDD3樣是必選的喇><長型的形狀好精美好吸引^^味道更是勝於其他餅店的撻很多><忙完經過呢頭....一望就見到新鮮出爐的芒果撻擺出黎.........嘩,,,,,,即刻受吾住誘惑了=3=即刻拿$10出黎買一個><!!!!順便回味舊愛-V-同以前一樣......食過番尋味哈哈XD撻上的4片芒果微微酸,,,但卻很甜><...超讚!!中間的CREAM也有芒果味>VVVVV<最讚還是底部的撻哇>///////<可能因為新鮮的關係><真系好濃牛油味...好脆,,,,食一啖真系"哇"一聲-VVVV-哈哈XDD下次見到又再新鮮出爐的...不想了,,,,,,一定帶定$10隨時READY=3333=哈哈~~~不得不提....店內的店員姐姐個個都好有笑容..面對好多客都好有禮貌...值得一讚^^

之前漏寫下的食評,,記得當時的聖誕蛋糕CATELOG有很多款蛋糕~而我Mummy鐘意雪人,所以訂左呢款蛋糕,記得係10/12訂蛋糕,到左12/12扲蛋糕賣相真是很美,而且唔會好細個,訂左1磅蛋糕,想不到而家在東海堂訂蛋糕,加生日牌要加30元.....有點搵笨的感覺 個蛋糕盒好靚,手抽又設計得很好, 回家後取蛋糕出來,比美心及聖安娜的生日蛋糕更容易」拿取」出來,真方便 仲送左5隻紙碟tim! 論這款蛋糕的味道,真是很好,雪人雪白的外表,再以日式芝士作餡料的,設計新穎!味道幾特別,雪人的帽插入蛋糕內,真係插得好實呀!頸巾係藝術糖帶整成的~蛋糕頗為鬆軟朱古力慕思的份量適中又幼滑~朱古力甜味膏中,當中更含有不少朱古力慕思餡, 有層次又豐富!!!!裝飾的生果幾新鮮,雪花牌的造型突出~加上呢間分店的員工有禮~效率高當時以恆生銀行信用卡8折訂購此蛋糕~ 約128元

尋日(10-6-2010 Thur)侄女生日返o黎食飯,o係上一篇聖安娜o既食評已經講o左前日,食完聖安娜o個件就食呢件,因為呢件係黑森林,朱古力味就肯定濃啲同甜啲,o即花o既朱古力忌廉超好味,呢個面上有朱古力漿,裡面有好多忌廉,重有似係提子味o既啫喱糖o係裡面,一路食佢一直都係涼浸浸,好正.呢個口感比聖安娜o既好,但我會鍾意72%o既朱古力味.

因為之前萬寧送左張$50優惠卷,所以去左東海堂換左四小CAKE食~北海道牛奶蛋糕細細舊都要$20, 好貴 不過一直想食好耐~~~佢個底係Oreo, 真係好好味!! 個生果撻平平地但都唔錯~但買既時候, 我係出面度揀緊, 有個服務員係咁行出黎催我揀... 所以OK LA!!!

曲奇四重奏，Tony Wong，Ceres，然後竟然是東海堂，也許是個不配搭的組合...但東海堂的栗子撻是我一向認定「平靚正」之選，這晚的甜品宴也沒有遺忘它，另外還買了栗子卷，男友在它拉了半閘時衝進去，店員也樂意協助栗子撻 : 東海堂的栗子蓉是我認為在同價餅店中最出色的！充滿Cream的香滑得來又不失栗子的香味，味道濃郁，非常吸引！而撻底鬆脆，亦很香牛油味，一流組合！栗子卷 : 吃完Ceres的Roll Cake吃這個當然有很大的影響...因此我與男友對蛋糕底的態度都是負面的不鬆軟之餘，無蛋味亦無朱古力味...但是栗子蓉的存在令我覺得是值的！本來以為中間的是Cream，但原來全都是栗子蓉超愛栗子蓉的我非常滿足...

北海道牛奶包(家庭裝)~ $10呢款包勝在夠軟身,而且味道佳~~有少少甜~真係好軟熟~食落「零舍」喜歡!!不過10元~比起聖安娜係貴2蚊~下次再試下其他麵包店的同款包,比較1下先^^因為東海堂有d家座裝包真係硬左d..好似咖啡提子包~~服務員的服務態度幾爽快~環境不錯,夠闊大

利用免費報紙coupon, 買了一個北海道牛乳芝士漢堡試一試味道, $6.5-$1 = $5.5廣告寫明用北海道3.6牛乳製包包，細細的包包, 外型很可&, 中間夾著 cream cheese, 包面曬上糖粉.雖然包包細細, 食落都幾肥膩, d cream cheese 真的太rich, 包包十分軟, 試一次無妨.

而家麵包界係咁出「鮮奶球」種類的麵包,繼聖安娜的咖啡恐龍包後,美心又有流心包。連OK便利店都出花生、朱古力鮮奶球。東海堂就有北海道鮮奶球,行過見到,e.....!?灰色的….芝麻北海道鮮奶球?味道比較特別,即買。切開,無餡,成個齋包,靠個皮的味道……加上唔係新鮮：麵包質地輕飄飄,個皮又已經唔脆,芝麻味又唔出。唔好食。