東哥點心籠仔蒸飯專門店 (已結業)

真係一開頭就要比三個開心佢，呢間專門店的蒸飯水準很高，在荃灣區真係好難搵到第二間。今晚三個人叫咗8款點心同二個蒸飯，埋單都係161蚊,真係抵到你唔信。講講個兩款蒸飯,一個係蒜蓉蒸蝦飯，另一個係洋蔥肥牛蒸飯，蝦飯先到,嘩........估唔到30幾蚊一個蒸飯可以咁正。一上桌已經香氣撲鼻,飯粒粒粒分明，有濃濃的蒜香同蝦的甜味，加上少少豉油己經令人讚歎不已。另一個肥牛相對下就較為普通，但絕不代表佢唔好食喎,只係蝦飯真係太出色，肥牛係打邊爐貨色，加上洋蔥汁淋在蒸之上，個汁都OK，肥牛牛都唔差。而其他大路點心好似蝦餃燒賣雞札等都幾好味，尤其係燒賣真係唔錯，爽口彈牙，總括黎睇，東哥點心真係比入圍米豬蓮個間所謂點心專門店更出色，而且唔使等位，呢間店唯一唔好處就係服務方面要改善下，尤其係個位後生仔，能度方面有待改善。

遊開飯睇食評時看見籠仔飯好像不錯, 所以一於來試試. 差不多七時到達人流不多還有很多座位. 這裏裝修不錯還有卡位, 我們當然坐卡位, 而枱的面積很大很適合我們兩個, 因為我們會叫很多很多食物哥哥仔男待應問我們要什麼茶, 但他沒有說有那些茶, 他很快說水仙, 普洱...很細聲的~~~~~~~~~~態度又不好, 真是很差.先來食包包, 比一般酒樓細, 其實真是很流沙的, 但差在是包皮很硬很硬, 令到整個包失色不少了~蝦餃一樣比較細, 但勝在真的有原隻蝦在內~見各食家都讚賞就不防一些, 可惜............今天失水準嗎???很鹹啊~~~~~~~~~~, 芹菜味如何香都不能蓋住鹹味!!!試一試新東西, 點心餐廳比較少的. 但可惜蝦丸不夠彈牙太淡了. 蝦味亦不足~失望普通牛栢葉沒有什麼特別.有四款燉湯但當晚只有一款可供應, 真的那麼好賣還是準備不足呢???所以最後決定要這款因都沒有其他可選擇了. 湯內的料材都十分充足, 雞骨是粉粉的好明確真的是燉出來, 味道不錯, 不會太鹹和重味精, 確實一流. 但哥哥待應服務實在太差了, 初初我們是要燉魚頭湯, 但他說沒有魚頭湯便一個轉身快閃了!!!!

因為工作既關係，就自己一個去覓食。大概下午三點半到達餐廳門口，就比個價錢引了入去…我估呢啲時間無咁多人，入到去咁啱一個客都無喎....籠仔北菇蒸雞蒸飯......飯到了，賣相不錯，但配料充足，一個女仔吃罷都覺得份量足夠，再加埋糕點，完美！其次衞生程度一流，員工對衞生的警覺性很高，呢啲細微地方係其他茶樓沒有的。

平日經過都好想入去食，但見店內和店外都人山人海，所以無入。媽媽想吃點心，下午三點過來碰下運氣，加上落雨中，我估無咁多人，@@入到去真係少人d喎....籠仔鳳爪排骨蒸飯......飯到了，嘩....真係大籠喎，賣相勁好，配料充足，加些少許豉油，撈一撈，攪一攪，啖飯好味呀！但排骨麻麻地，嗒到有d梳打味，鳳爪細細隻，可以喇.....多湯小籠包....真的多湯，真的熱辣辣，味道好，但皮厚，不點醋仲好味，古法馬拉糕...又實又不好味，流沙煎堆....記得要慢慢地品嘗，慢慢深入內餡，享受那流沙餡的細細緩流，慢慢吞嚥著流淌的流沙，甜甜的味道常留在舌尖上，久久未散，外皮芝麻外鑲，煙韌不黐牙，煎堆在我口中變了小玩意....魚肚滑雞扎.....雞扎入面有魚肚、雞件、炸芋頭，味道不過不失，埋單92元。

星期六忽然想吃餃子, 下班後跑到荃灣買餃子當晚餐, 是日午餐也順道在區內解決,沙嘴道下車後對面就是這家東哥點心店,那就飲茶去! 如一般地道茶樓般,門口有部點心車放置幾籠點心供外賣, 但不知道她們在車仔上多久了?! 推門而入, 點心店看似地方不大, 其實裡面還有更多座位,勉強也算得能容納算多客人的, 向阿姐表明一人, 我就安排坐在只有一張椅的雙人座位, 好像為我而設一樣。人還沒坐下,阿姐已問"飲咩茶呀?" 凍奶茶丫! 要是點茶葉茶, 除了碗筷還有一個大湯碗供洗杯用, 我就只有以紙巾抹抹筷子好了, 看見那麼大塊茶葉黏在筷子上,不抹也不行了,清潔分要先扣一點。從精美點心紙上第一時間剔了點心拼盤再來一碟鮮蝦腸粉,加上剛點的凍奶茶,應該可以填飽我的胃了。從開放式水吧中看到一部即磨咖啡機,心想點咖啡會否更好?! 本來沒大信心的凍奶茶竟然比想像中好,花奶份量適中,令茶味還可的奶茶入口夠滑,冰塊多多令我即時降溫, 妙!不過到最後就愈飲愈淡了,針沒兩頭利。鮮蝦腸粉份量看來像玩具, 小小的三條腸粉油光閃閃是好看的;筷子一夾感到其算得軟身,腸粉拉得不是薄得透明,軟軟糯糯不黏筷的還算合格的布拉腸粉, 特意試

好想食一盅兩件，如果去酒樓星期六仲要午市要等位都唔再講啦，兩個人要茶介加一落樓都好貴下！於是就試下東哥啦！地方唔算大，熱辣辣唔想開茶，但都要俾茶錢咁點算呢？店員話可以將茶錢叫野飲，咁叫左杯青檸蜜啜，打開點心紙睇睇有咩食先～ 最常食既點心都有齊，我地order左叉腸，“多湯”小籠包，流沙奶黃包，雞扎…點心都係即叫即蒸既都要花d時間等等，叉腸同雞扎都係普通貨仔，流沙奶黃包食留味道幾好，但似交過黎既點心，重點係“多湯”小籠包，真係包如其名，很係好多湯，好正又夠熱。其實平均價錢同酒樓差唔多，都要十幾蚊一籠。不過都會再黎食既！

星期日途經荃灣見到可以坐卡位飲茶，於是入去試一試。茶餐廳式裝修飲茶食點心．．．同朋友2人點了多款點心點心拼盆---$24 (蝦餃、潮州粉果、帶子餃及叉燒飽各2件)蝦餃皮薄，蝦肉爽口(不過無蝦鮮味)，粉果好味，帶子餃只是菜加一兩粒蝦粒搵唔到帶子，叉燒飽皮夠鬆軟餡料好味，不是太濃味。古法馬拉糕---$10 失望之作。米網炸兩腸---$16以為是炸兩，上枱時以為是普通腸粉，原來腸粉皮下包左一層好薄好脆的炸物，中間是蝦肉。好味好特別。懷舊大米雞---$16普通糯米雞一隻。金牌流沙飽---$16一籠三件，不是太甜，勁流沙，值得一試。凍奶茶---$12超難飲。茶錢每位$3，如叫其他飲品可免一位茶埋單$97不過環境氣氛同舊式酒樓無分別，迫兼有搭枱，嘈！！

真係估唔到, 一間以點心做名, 而點心都唔掂, 真係有d 奇怪,當日order 點心都唔少, 但只有個蒸飯係似樣.....籠仔蒸飯 $ 30 都有 2 - 3 碗都合理,雞扎 $ 16 , 件雞係壞左, 有怪味, 仲要係雞皮多個肉, 成碟都係油.鮮竹卷, 普通點心拼 - 又話即蒸, 點解會d 點心蝦餃皮同叉燒包皮硬哂架.生菜 - 係甜 係糖果種甜水仙茶, d 茶同水一樣係無味,仲有一提係伙記, 2 個人執一張枱, 見到無水都當見唔到唔加水.....唉, 唔通真係要大叫你先知要加水???

懶得煮飯，有同事話食過東哥幾好食，於是決定一試。提早打電話訂定，因為打算放工去攞外賣，預備當晚餐食。叫咗排骨飯、點心拼盤、春卷、鮻魚球、雞扎同牛肚。去到見到，有點嚇親，因為叫咗六款，每款一個盒，總共六個，而且收足六元，比起一般用兩至三個盒裝有 d 誇張，尤其一盒只有四粒鯪魚球，一盒就只有三條春卷。但拼盤又全部裝埋一盒，叉燒包都被粉果等其他點心整濕，最後我連叉燒包都無食。鯪魚球好食，雖然我攞返屋企有一段路程，外皮變得有 d 韌，但味道唔錯。春卷都好食，大大隻蝦。拼盤中嘅菜苗餃味道都好食，但粉果好一般，蝦餃都一般，叉燒包無食。排骨飯因為太飽，我無食，根據老公轉述，味道唔錯，用荷葉包住，但飯超諗，老公唔太鍾意，加上32元有 d 貴......其實水準都 ok，但以呢個價錢，要求就會高一 d。下次再試，我一定會堂食~~

荃灣一向美食雲集, 有很多食店, 花多眼亂. 今天途經沙咀道, 試一試東哥吧由於只得2人, 又想試試不同種類的點心,所以點了點心併盤.點心併盤:包括叉燒包, 蝦餃, 粉果及菜餃各2件,24元,真是經濟極了 蝦餃, 熱辣辣, 內裹的蝦數量不少,ok 粉果及菜餃水準與其他茶樓相若 叉燒包想不到好味, 內裹的叉燒及汁與外皮配合得不錯 可惜由於8件點心一併放進一個大蒸籠內, 所以有一,二件點心上桌時外皮己破又點了鳳爪排骨飯 鳳爪排骨飯:大大籠,肉, 飯份量均足, 不過美味程度只是普通我們2人只點了2款食物,但2款均份量十足, 最後棒腹而回. 看看單據, 原來連茶錢一共只吃了60元,真是不錯呢!

呢間店原來開左好耐,而家先知佢的點心同飯都好味,最鍾意佢的北菇滑雞飯,雞肉去骨都幾乾淨,又滑,叉燒包同酒樓D水準一樣,至於小籠包就爭D,未夾起個皮就痴住張紙,4舊都穿左漏晒汁.

最近去荃灣返工，住在地鐵線上最遙遠距離(筲箕灣姐其實)的我當然極少踏足這片土地，但仍然發揮搵食本色，在公司附近覓食啦=]今日咁岩行過去沙咀街果邊，實在太餓了，一經過東哥，見到門口個牌下午茶16蚊有飯有甜品，諗落仲可以叫多2籠點心，就膽粗粗入去試下啦!點知星期日是沒有下午茶的 又唔寫清楚...唉, 算啦! 唔食點心囉...環境同酒樓差唔多，都係要洗一洗碗筷穩陣D!姐姐問我要水仙定普洱，唉，選擇咁少架! 茶芥3蚊就算啦! 要左普洱!=] 茶夠濃夠香，我一個人飲佢都無偷工減料，唔錯唔錯! 好飲過好多酒樓! 間野叫得籠仔蒸飯，黎到無理由唔叫架嘛, 所以落左一個鳳爪排骨飯($30)加5蚊要埋個紅豆糕啦。見到隔離叫好多點心，賣相都唔錯! 仲有個拼盤，又有蝦餃菜餃粉果叉燒包各2，24蚊真係抵到爛!!!可惜一個人食唔落咁多!等左十幾分鐘，個飯黎喇，嚇死我 咁大個，好在無衝動叫點心! 加D豉油攪攪佢，發現本身已經有汁，好均勻! 最怕蒸飯乾爭爭架喇! 個飯用荷葉墊底，面頭有7-8舊排骨同4-5舊鳳爪，鋪滿個面，好足料!! 食落口，排骨帶有蒜味，鳳爪又有少少辣，好惹味!!!D飯粒粒分明，帶有荷葉味，好好食

今日 lunch 無所事事, 同事仔提意落荃灣食, 好!!一行 3 人漫無目的咁上左小巴....先慢慢諗食咩好!?記憶中, 我之前遊覽 openrice 既時候....mark 左間食點心, 飯飯既心水餐廳, 於是我就提意去試下嚕~嘿嘿, 小巴落車之後, 對面馬路就係目標店, 真好!!wow 有冷氣, 又唔使等位, 讚讚!!舖仔唔算大, 不過好闊落, 好舒適, 店員亦好熱情, 讚讚!!坐低之後, 店員就會問你開唔開茶, 得 2 個 choose : 水仙 / 潽洱 (茶芥 $3/位)你可以唔飲茶, 因為佢有提供其他冷 / 熱飲 : 咖啡, 奶茶, 鴛鴦, 檸茶, 檸蜜 ($8-$10)當然, 如果你 choose 左冷 / 熱飲品, 就唔會再額外收 $3 茶錢, 但就可以免費飲埋茶嚕, 好貼心, 讚!!然後就係揀野食環節, 經我地商議之後....籠仔鳳爪排骨飯 ($28)+油菜 "生菜/菜心" ($5)蟹籽燒賣皇 ($14)米網炸兩腸 ($16)點心拼盤 "蝦餃 x2, 潮州粉果 x2, 菜苗餃 x2, 叉燒包 x2" ($24)凍青檸蜜 ($10)凍檸茶 ($10)水仙 ($3)等左

放51補假，同媽媽去飲茶，有幾次坐緊車時都注意到有間餐廳都幾多人排隊，就借今天不是太多人就來吃了。由於早上吃不了太多，只叫了三種點心和這邊出名的籠仔蒸飯，點心應該是即叫即蒸，所以味道還不錯的。點心叫了小籠包，流沙包和野菌餃，好食的是小籠包，湯汁鮮美。野菌餃正常，上檯夠熱。流沙包蒸得太熟，結果變了奶黃包了，有點失望的說。此外也叫了個鹹魚肉餅籠仔蒸飯，見菜單上是紅字應該也不會太差，一試果然不錯，飯蒸得粒粒分明，又有嚼口，有荷葉香味，很不錯。為什麼沒有鹹魚肉餅籠仔蒸飯的照片？因為等這個真的有點太久，等了差不多半小時，到上檯時已經餓昏了，顧不得要拍照了。

今日復活節假期無地方去，又見Ｄ人去晒外地唔多人，所以去咗上次食唔到嘅東哥籠仔蒸飯。一如所料唔係好多人，入去坐底開茶，但係只有鐵觀音同普洱唔掂，因為我飲開香片而及後都有Ｄ第一次呢嘅人叫香片，最終唯有飲鐵觀音。同叫咗杯咖啡，咖啡係捷榮提供，所以都OK。整體都唔差，如果唔想去酒樓又平平哋，都係唔錯嘅選擇。