東京築地拉麵 (已結業)

今日下午茶時段想試下d新野！就同同事黎試下呢間日本餐！今餐叫小食為主！因為唔想食得太飽，今晚約左人食飯！所以想試d輕便既小食！我地就叫左2隻燒巨虎蝦，黎到真係好大隻呀咬開個蝦頭仲保持到有蝦膏係個頭到！好鮮味，又唔會over dry, 有肉好彈牙！爽口架！新鮮貨叫左份燒秋刀魚，唔會燒到好乾身，最後剩番d大骨！所有魚肉食哂！淡淡肉跟住個蒜香燒帆立貝，嘩。。。好香囉好細心已經幫你切左粒粒比你食！好香口惹味！最後叫左個墨魚腸！呢個最最值得推介食落去似台灣d燒辣肉腸咁，不過呢個就唔辣既！好有咬口，食得多又唔會好溜！真係好好味,下次有機會試埋呢度d飯同拉麵先

今日同左bb豬去左旺角雅蘭中心collect point 執平貨, 買左好多好野, 行到餓餓地, 就去附近間東京築地拉麵DINNER 啦！今餐輪到bb豬點菜我負責食啦咁:點知佢竟然無叫拉麵囉！但佢叫左碗牛丼！初時心諗吉野家都有得食牛肉飯啦，黎呢度仲食牛肉飯！？點知碗牛丼黎到我面前個時勁香囉！又多葱花同埋d牛肉粒好淋囉，加埋d醬汁好鬼死開胃！如果無估錯應該係落心d昆布調味落去！好快食碗就食哂跟住再食左個12寸長既牛串燒，主角竟然係d燒長大葱囉"! 好好味睇黎我係食葱既fans!! ,仲有叫左個燒免治雞肉棒，非常非常推介！好似mix左d雞軟骨入去，食落好有咬感！卜卜脆咁跟住就再黎個叫做仙境沙津！d一餅餅係表面個d原來係拉麵餅炸出黎架，平時食肉絲炒麵d炒麵就食得多，但今次d炸拉麵第一次呢！加埋有d沙津菜同埋d生果粒，估唔到又幾夾 呢餐都好滿足呀！下次一定要試埋d拉麵湯麵先

平日吃拉麵, 大都是一人一碗拉麵, 快上快落, 但來到東京築地拉麵, 環境比較舒適, 可以慢慢用餐. 而且除了拉麵之外, 亦有不少其他菜式, 選擇來得更加豐富.蘆葦提子梳打冰 $24: 8分, 先來杯蘆葦提子梳打冰, 提子梳打的味道不算太甜, 下了不少蘆葦, 自是健康的選擇.幸運彩虹 $35: 文迪就選來幸運彩虹.仙境沙律 $38: 7.5分, 沙律方面, 仙境沙律其實菜蔬是配角, 面頭反而有大量的脆脆, 要穿過仙境, 才能找到沙律吃, 是蠻有特色的配搭.黃金濃厚豚骨湯叉燒拉麵 $65: 8分, 來到東京築地, 當然要吃拉麵, 就來一客掛頭牌的黃金濃厚豚骨湯叉燒拉麵.先喝口湯, 濃厚豚骨湯底未算太濃, 跟那些重口味的店子相比, 這個湯底的豚骨味是比較淡, 但就勝在不會太油膩.麵條方面, 店方用上七輪製麵法, 質感是幾彈牙, 掛湯能力也算不俗, 軟硬度合宜.溏心蛋質感對辦, 蛋香突出.叉燒肉質嫩滑, 肥羔不太多. 總計, 這客拉麵, 麵條, 溏心蛋, 叉燒也有水準, 只是濃厚豚骨湯底味道偏淡.築地牛丼 $46: 8分, 至於築地牛丼, 用上的不是肥牛, 而是腩位, 但肉質不會太實, 那個

人在旺角雅蘭中心, 想吃碗拉麵的話, 東京築地拉麵會是個好選擇. 是晚就跟CEO來這裡吃晚餐, 看看餐牌, 才知道除了拉麵, 也有不少其他選擇, 蠻豐富的.仙境沙律 $38為何這叫仙境沙律? 是否因為要撥開脆脆才能看到沙律菜, 如在仙境般? 有趣的點子, 而沙律菜很新鮮, 跟脆脆同吃, 不俗的配搭.黃金濃厚豚骨湯叉燒拉麵 $65至於主角拉麵, 就選來黃金濃厚豚骨湯叉燒拉麵. 一客$65, 是合理的價位, 畢竟坊間不少地方的拉麵價位是接近$90. 湯底不算太濃豚骨底, 不像有些連喝下去也有困難的湯底, 而且不太油. 用上七輪製麵法做成的麵條, 彈牙而具掛湯能力. 叉燒不太肥, 而溏心蛋就合格有餘, 是令人滿意的.築地牛丼 $46除了吃麵, 也有丼吃, 這客築地牛丼, 驚喜在不是用肥牛, 而是牛腩, 但肉質也不俗, 加上入味的醬汁, 很惹味.燒活鯛魚 $68這裡也有串燒供應, 這客燒活鯛魚, 新鮮, 皮脆肉嫩, 燒得香噴噴, 很討好.噢! 豆腐布丁! $35至於甜品, 這客噢! 豆腐布丁!是清新之選, 材料包括有士多啤梨, 芒果, 火龍果, 豆腐, oreo, 以及抹茶味百力枝, 豆香突出

聽店名這店主打拉麵，但吃完之後不只這樣，可以比美居酒屋，因為食品好多種類，制作和味道都攞到高分，以下是我喜愛的美食…… 前菜order了日式小吃和三文魚刺身，小吃不過不失，刺身一流油分高，文理分明，有光澤，好creamy，入口即溶雞軟骨，好脆好嫰，吾乾多汁，燒青魚外皮脆，吾醒魚肉嫩燒扇貝，蒜泥味濃，和貝肉好合，提升鲜味十二时牛肉粒，好吸睛，至喜愛的是燒大葱，中和了牛肉的肥膩感，葱甜甜的，牛肉味濃，好軟諗。主角來了(特上大盛拉麵)湯底清清的，豬骨味濃，麵條超爽口，义燒軟諗，至愛是糖心蛋，整體可給8分，扣2分是湯吾夠熱，熱些好些。最後來一杯特飲消一消滞，是一個完美的结局。

這晚跟媽媽到旺角逛街逛到差不多就看到店外擺了很多天氣先生的圖案很可愛，價格也不貴，那就下去試試看囉~店內有很多天氣先生~ 店內位置也多六點半到沒幾個人這裡除了拉麵也有不少燒物跟小食綠魅拉麵 $62服務生說是用新鮮的菠菜來做湯底湯底較清新，不油膩豚肉入口也夠嫩我可是最愛溫泉蛋，滑嫩滑嫩的~雞軟骨串 $24烤得不錯，內裡更有不少軟骨粒蠻有咬口，如果有些燒汁沾一下會更好！蒜蓉芝士焗青口 $43味道不錯，超多芝士青口也很鮮嫩燒巨虎蝦 $32/串一人一隻燒虎蝦烤得很香蝦肉來得爽口彈牙甜點只有這一款豆腐布丁 $35其實就是豆腐花加oreo餅碎驚喜不太！

早前行下旺角去搵野食見到呢間好似幾吸引咁，就衝入去試下好多天氣先生呀~~~~座得幾舒服，夠闊落餐牌都算幾多選擇綠魅拉麵係用特製菠菜湯做湯底，非常健康薄切的鮮嫩豚肉片份量都相當足夠，而且不油不膩重配隻溏心蛋，相當豐富日式蒸餃子外脆內軟，重有少少肉汁係裡面加埋個醬汁個味會更好豆腐布丁望落都似木糠布丁上面有一D生果粒，裡面有夾住oreo餅碎、豆腐布丁，食落口有D似豆腐花，好滑

| 黑鬼拉麵 |拉麵最重要係個湯底同拉麵口感，柯打呢款「黑鬼濃厚叉燒湯拉麵」，齋聽個名都流口水，感覺非試不可！所謂黑鬼實質係指黑蒜豬骨湯底，味道比一般嘅更濃香，入口蒜香久而不散！拉麵方面亦非常有口感，彈牙有嚼勁。配合三片肥瘦均稱嘅叉燒同其他配料，賣相同味道同樣滿分！ | 日皇炸雞 |又一款響噹噹美食，大大件香脆炸雞，一份量超多！配搭芝麻醬同韓式辣醬，個人比較鍾意前者，口感比較清新啲！雞塊炸得啱啱好，唔會太厚粉漿，雞肉亦keep到幼嫩！ | 三文魚刺身 |以為呢間舖主打熟食，刺身方面本來唔抱太大期望，但估唔到又幾新鮮，而且質素都算中上，三文魚刺身脂肪分佈平均，入口有種油脂肥美嘅滑膩口感！ | 12吋特長串燒 |一見就知係招牌菜式！12吋雖然唔算係好震撼，但視覺上都已經好有分量，牛肉粒算優質，入口牛香四散，一口牛一口大蔥，不自覺可以KO整串都不覺膩！

最近有個同天氣先生影相Po上Instagram或者Facebook就有免費特飲葛活動。白色葛係白日夢露，其實係椰汁黎，上面就有棉花糖，椰汁味道幾濃，幾甜。粉紅色葛係草莓假日，一開始飲覺得無乜味，係要將中間一塊大冰督開先飲到草莓味道。個人比較中意白日夢露，本來$35可以免費飲真係好抵！因為唔想食麵，所以點左牛肉飯（$46）。好細一碗，不過好多牛肉，肉質幾嫩，夠入味，食完一碗飯其實都幾飽。

星期六同班朋友係旺角 之後見呢間拉麵店除左拉麵之外好似仲有幾多野食咁決定就係呢間！！！佢係位於雅蘭中心既地庫 見到個牌行幾層樓梯就到架啦一落到去 見到好多天氣先生係餐廳周圍 之後仲有D公仔牌可以比客人影相另外 仲發現佢有四杯而天氣先生為主題既特飲四杯特飲分別係 芒果閃電 草莓假日 幸運彩虹 白日夢露 (HKD 35)我最鐘意係芒果閃電同白日夢露芒果閃電上面既波波其實係「芒果冰」黎架 佢為左唔想D冰熔左既時候會沖淡左本來杯芒果特飲既味道所以好細心地連冰都加入左芒果特飲既成份仲有「閃電」既元素就係裡面加入左「爆炸糖」一路飲會有好多爆炸糖係口裡面 好得意！另外 白日夢露其實係椰汁黎既 上面就有棉花糖佢味道唔算太濃 但係如果係食埋野飲呢杯就岩岩好 因為D野食味道幾濃我覺得呢到最特別既就係呢碗拉麵－「綠魅拉麵」(HKD 62)一睇見 成碗野都綠色已經覺得好新奇 原來佢係用左新鮮既菠菜黎做湯底 好適合D依家追求健康既城市人另外 最有賣點既係 佢D豚肉唔係普通既豬仔 係日本岩手縣「純情豬」不同之處就係純情豬係呢輩子都只係食蘋果 所以肉質鮮嫩 口感極佳所以我都忍唔住食多左幾舊12吋特長串燒(牛) HK

咁佢地呢就係用波菜做湯底同平時食開嗰啲拉麵湯底好唔同架🙅🏻而呢度就用魚湯同波菜煮成🔥好清新🍃冇好似嗰啲豬骨味湯底咁油份較重😬啱哂宜家咁翳焗嘅天氣啦👏其實泡飯同拉麵嘅湯底係一樣嘅↔但係喺香港就好少食到日式嘅泡飯☺至於日皇炸雞($58)就加入咗韓國嘅元素🇰🇷炸雞就炸得好香脆又唔會好油👍🏻仲鎖住咗啲肉汁好juicy添😎配埋泡菜辣醬都好好味架😋而且牛肉串燒($38)都燒得唔錯調味做得好好吾會好乾😻噢!Oreo布丁($35)原來有oreo喺度😯仲用咗豆腐添😝呢個係一個比較健康嘅甜品✨豆腐好嫩滑😆面上仲有啲雜果例如芒果同士多啤梨🍓感覺想較為清新🍃oreo令到口感更加豐富添😄可以去試下呀😊黄金焗帆立貝皇👑($43)仲大隻過我隻✋🏼嗱，我隻手唔細㗎！仲有重點係咩？勁多芝士😁加上蒜蓉齊齊焗💓未食已經流口水墨魚腸($36)黑mun mun 好明顯就係墨魚整嘅腸啦😗乜介紹泥😂不過幾得意試下啦燒大蚌($32/2)鹽燒大蚌🐚有少少偏鹹🐰我都係偏愛芝士帆立貝👅好正泡菜餃子雞翼($35)將泡菜同豚肉釀入雞翼再煎封😍香味重重包裹係雞翼入面😛正！最正係…😂冇骨天氣先生穿越時空去左邊😱泥到東京築地食堂搵翻佢嘅蹤影咁天氣飲

行開旺角經過見到大大個天氣先生企左係度，見咁搞笑就入去睇下有咩搞先入到去見到周圍都有天氣先生既痕跡，仲推出左一系列既天氣飲品，一班朋友每人試一杯飲哂佢，仲拎埋間野d牌黎玩同影相哈哈草莓假日($35)草莓梳打加一個草莓冰球，令到溶左都唔會變淡，仲有草莓果肉同草莓Jelly，飲落去濃濃既士多啤梨味，成杯士多啤梨紅到成個太陽咁！好夏日呀！白日夢露($35)椰子沙冰再加椰果果凍，上面有滿滿既棉花糖，椰汁味夠濃，雪白既雲！芒果閃電($35)芒果汁加果凍，上面有芒果冰球，為左營造閃電特登加入爆炸糖，飲一啖已經聽到好嘈咁「劈哩啪啦」，呢杯係咁多杯入面最好飲！幸運彩虹($35)有雙色冰球：青蘋果同芒果，上面有雪糕，底有芒果果凍，夠colourful而且杯野唔會太甜，健康類汽水哈哈！除左飲野當然有嗌d小食食啦黃金焗帆立貝皇($43/隻)真心勁大隻！仲要有勁多芝士，拉到勁高，帆立貝細心地切左粒，夠哂鮮甜。

BeautySearch好耐沒有去旅行了，所以最近經常在外吃韓燒、鐵板和泰國菜，味道雖然香濃可口，但始終吃多了會比較『熱氣』，蝦子餅便說要帶我吃些清淡一點的日式美食，因他知我喜歡吃日本食物，管他清不清淡，說吃日本食物，已非常吸引！當日，他神神秘秘的，只相約我在旺角雅蘭中心等他，不知有什麼鬼主意。來到雅蘭中心，他二話不說便帶我轉了個彎，來到一間位於地庫的日式餐廳，東京築地拉麵。這裡環境清靜，裝修很有日式拉麵店的感覺，侍應服務態度有禮。細看餐牌，原來這餐廳除了一般的日式拉麵及小食外，還提供一系列的田園風味菜式。真的日式得來又非常健康，感覺很特別。例牌菜，先來一個沙律，我們揀選了「仙境沙律」，因為這沙律的造型很獨特。沙律選用了新鮮蔬果搭配特色醬汁，美味香濃又清爽，鮮果方面有爽脆的萍果，鮮甜口感豐富的火龍果粒和 BeautySearch最愛又美白的士多啤梨粒… 等，為沙律加添了豐富的味道和口感。「仙境沙律」擁有如此獨特的外型，主要來自這經過香炸的拉麵，經香炸後的拉麵，外表像幼身的法式麵包，但不規則的型狀呈現眼前，令平凡的沙律展現出獨一無二的造型，而且非常飽肚。不但外觀特別，又可以為愛吃素的顧客

路經旺角，想找個地方食拉麵，見到有間東京築地拉麵，所以入左去食。餐廳在環境非常簡約，有點像日本本土裝修。我叫左青檸冷稻亭，12寸串燒牛，泡菜餃子雞翼，綠色田園特飲，燒巨虎蝦。大食的我嚇親服務員。一個女子可以食到咁多野。泡菜餃子雞翼～～把雞中翼折骨，再釀韓國泡菜及肉碎在內，之後去烤雞翼，食雞翼啖啖肉又有泡菜的辣味。yeah 12寸串燒牛~~牛肉粒肉質嫩唔多脂肪又有汁，京蔥燒完外面乾身裡面軟身。我近來發覺原來京蔥都好好食，不論怎樣煮配肉類。我幾鍾意佢地放在旁邊的燒汁，用來點沙律菜食幾好食，但我無影到相出黎。燒巨虎蝦～～嘩，好低食呀！蝦有成隻手象咁大，燒到香噴噴，肉質爽口彈牙，仲有蝦鮮味。田園特飲～～問服務員有什麼材料，有茜芹，青瓜，綠色蔬菜，類似果汁店的五青汁，飲落的味道青青的，裡面加了些蘋果粒，茜芹粒及薄荷葉。青檸冷稻亭～～我最鍾意這個比較特別，細細碗凍凍的烏冬，在面上加了切到一片片薄薄的青檸，放滿碗面，再加些芝麻。食時烏冬凍凍地，有少少青擰的酸味，好開胃，仲有芝麻的香味。但份量太少，我可以食到3碗的。

餐廳環境清雅，主以木製日式裝修，極具日式風格，提供日式刺身、壽司日式燒烤和拉麵為主。餐廳今期以田園為主題，提供以菠菜為主打的健康菜式。小吃叫兩款，頭炮是泡菜餃子雞翼，雞翼整体香脆入味，雞翼尖香脆滋味可連骨吃，雞翼外皮香脆可口，內裏肉質鮮嫩滑溜，濃濃帶微辣的泡菜為雞翼提升了豐富的口感，質地爽嫩配合鮮嫩雞肉，極之配合。燒巨虎蝦：巨型虎蝦串燒，橙紅色香脆虎蝦外殼，經炭燒後香氣四溢，蝦頭有香濃滋味的蝦糕，蝦身肉質鮮嫩彈牙，帶有微微炭香，滋味無窮。田園泡飯：新鮮菠菜湯底配飽滿真珠米，菠菜湯底清甜味香，豚肉鮮嫩爽口，味道清新愈食愈好味，而且菠菜有豐富的鐵質，能有助紅血球的組成，促進血液循環，確是秋冬中抗禦寒冷的佳品。新鮮嫩口的菠菜帶出淡淡的田園氣色，不愧叫田園泡飯。芒之戀人芒果特飲：微微乳酸伴濃濃香甜芒果味，乳酸有助腸臟蠕動，幫助消化之餘又能預防腸癌，定時飲用確是便宜又有不錯的食療功效，其便是我腸道的親密戀人。