木玥巷 (已結業)

之前就有聽過呢間餐廳😲但一直都冇去食🤭一食真係不得了😳每樣嘢食都好高質🤩但都好多人食所以要預咗要排隊😬🔸木玥招牌紅燒牛肉麵 $96牛肉麵有兩塊牛展🐮一件係冧嘅一件較有咬口🙌🏻仲有牛筋同肥牛😙而麵就比較冧🤓配料有白蘿蔔同紅蘿蔔🥕好大一舊🤪仲要好入味🤩個人認為係精髓🥰🔸雙色鹽酥雞🐣$56雙色嘅意思係有原味同南乳味炸雞🍗炸粉唔係好厚😆亦都好脆😚個人覺得南乳味較好味係平時食唔到嘅炸雞味道😋🔸金沙蝦球🦐 $92呢個係必叫‼️蝦球每一粒都好大粒😚金沙醬係咸蛋黃😜每一粒都沾滿真係好鬼正❤️‍🔥但就有d膩😬食3粒已經係極限🤫🔸夜市地瓜條🍠$46每一條地瓜條都沾滿梅子粉🙌🏻而地瓜條都係外脆內軟😳真係會一條接住一條咁食😚🔸香煎虱目魚🐟$90之前去花蓮👨🏻好鐘意食🤩但香港係揾唔到嘅😞但竟然可以香港食返真係好難得😬魚外皮脆而魚肉好滑但有少少腥🙌🏻真係同台灣嘅好相似🤤值得一試😍🔸蜂蜜冰烤地瓜🍯$42呢個係第一次食,第一啖食個陣有d衝擊🤨但後來越食越覺得好食😜但個人都係麻麻😂🔸蟹肉金絲炒新竹米粉🦀$96蟹肉同米粉嘅份量都幾多下😉而個人麻麻米粉🤭所以就唔係好評價到但屋企人就幾鐘意食🙌🏻🔸木玥黃金水果茶(鳳梨，百香果)🍍

山長水遠入元朗國幫襯良心小店，好彩唔洗等好耐🤩.招牌紅光牛肉麵🍲牛肉厚身大件，肉質軟淋，入味。湯底無咩油，但味道偏淡，唔夠濃，麵條可能煮得耐左少少，較為軟身，唔夠彈。。但整體唔差！.鹽酥雞🍗配安格斯滷肉飯（另加錢）鹽酥雞值得一讚，十分香脆，外脆內軟，雞肉十分嫩滑，加埋配蜜糖，令人驚喜，好好食！安格斯滷肉飯，相對有少少失望（可能期望太大😢）不過用左牛既關係，食落無咁油，調味都唔差嘅..不過整體普通。.P.S. 配菜雞髀菇相當出色，整得好有心思，值得讚👍🏻.

中午放飯同同事出外搵食 路過呢間木玥卷之前都想試好耐，今次有機會就即場試試佢個招牌牛肉麵。牛肉麵有4大塊牛展，厚身，肉質偏腍，有1大舊紅蘿蔔同白蘿蔔，蘿蔔無渣幾甜，算料唔錯，湯底偏淡算係清，無味精同油，配料基本上做得唔錯，但個麵煮得太腍，大力少少都夾得斷，口感唔好扣分。另外同事就叫左個酥炸排骨飯，豬排炸得好酥脆，調味都幾好，另外跟左個幾特別既醬，有少少柚子味同梨味，幾清新，但唔記得影相。整體叫還可以，但麵太腍唔知係咁岩唔好彩還是佢本身係咁。

木玥港 (元朗)喺IG見到呢間嘢，一嚟就比佢嘅鴨血吸引住，望落好大舊❤️所以今次嚟，係一心想試下佢嘅鴨血寬粉～🔺有加一服務費鴨血的確好大舊，但咬落完全唔似鴨血🥲反而似豬血…用筷子一夾就斷👎🏻失望！蜂巢豆腐就好吸湯👍🏻寬粉好入味，又唔會濃過頭，口感軟滑～湯頭唔會過油🥰少麻少辣，唔會過咸，相信唔食辣嘅朋友都接受到～配菜：麻油草菇🧡超入味，同麻油味好夾🤤🤤🤤大大舊嘅鹽酥雞外脆內軟，有蒜鹽調味🤤🤤🤤醬汁：蜜糖，帶點酸，主要係甜味同咸味黃薯上面淋咗少少蜜糖，食落好冰🥶建議去皮再食，因為蕃薯皮帶點苦味～有啲水果粒喺上面，勁大杯🤪平衡到橙汁同百香果嘅味，酸酸甜甜，好開胃❤️雖然落咗好多冰，但都夠兩個人飲😋

【厚切牛展💟清甜紅燒牛肉麵】由前半島嘉麟樓廚阿傑和調酒師阿楠共同經營既木玥巷，屯門同元朗都有分店，主打台灣料理，食物質素有保證。佢既黯然銷魂安格斯滷肉飯、紅燒牛肉麵同鹽酥雞都有好多正評。紅燒牛肉麵湯底清甜，淡淡藥材味嘅湯底，牛展軟腍入味，真材實料！✏✏✏✏✏✏✏👅味道：8.5/10🌌環境：8/10👍🏻推薦：8/10______________________________【食評篇👇👇👇】🤓🤓評分benchmark參考🤓🤓✏10分 - rare heaven😇✏8, 9分 - 屬高分之作✏7分 - 正正常常，同平時食到嘅差唔多 ✏6分 - 有d失望，expect佢會好食d✏5分 - 伏野，零分重作紅燒牛肉麵 (💝8.5/10) 💰$68- lunch menu既牛肉麵有4大片厚切牛展，厚切等如出面街12片牛展，牛肉炆得好淋，膠質好重，輕輕一咬則可- 湯底唔係濃濃藥材紅燒果種，清牛肉湯偏甜，無味精，可以好似飲湯咁不知不覺飲曬______________________________Overall- 牛肉炆得好淋，湯底係淡淡然，唔係走濃湯風格，加埋前菜小食，好暖胃(📍元朗) 木玥巷元朗媽

趁今日下午天氣好，很想到元朗的郊區走一走，亦順便在附近吃飯。在屯門吃過一次，不到一年已經在元朗開分店，在逆市開張，真是好厲害！位置：朗屏站 B1 出口，其實在天橋下面，行到天橋就找樓梯走到地面就到了！環境：相比屯門分店，面積好像差不多，但相對沒有屯門分店那麼雅致，反而較像普通茶餐廳，門口是落地大玻璃窗，我們就坐在那裏，陽光較好，只是相對較窄。服務：雖然坐得較偏，但一揮手就立刻有職員過來，而且在外面大排長龍時，職員亦不會過來催促你走，這一點值得稱讚，當然我們吃完都立即走。午市：每項定食都有一個餐前小菜，今日是芝麻油菇菌，凍吃，挺香。鹽酥雞飯配白飯 $62每一粒鹽酥雞都不只一口大小，份量多，表皮炸得酥脆，灑有鹽，所以很夠鹹香，只是炸得有點硬身，配炸九層塔葉，整體是不錯的。蟹肉金絲炒新竹米粉 $92第一次見到橙色的米粉，應該是用了醬料來炒，炒得乾身，不會油膩，還夾雜了碎蟹肉，味道清新，但不夠鮮味，如果加少少蝦米來炒，應該會更鮮香！澎湖花枝蝦排 $38炸粉十分薄，餡料有不少蝦肉，這個小食就夠鮮味，口感酥脆可口，真好吃！木玥招牌水果茶 $28呈上時真是嚇一跳，想不到杯型和份量都巨無霸，杯面擺有很

又黎元朗呢間受歡迎台灣餐廳食飯，每次去都滿座！蟹肉金絲炒新竹米粉 $92蟹肉好多，炒完之後肉質都keep到鮮嫩。米粉柔軟順滑，份量多但食落輕盈🤩！仲有爽脆嘅芽菜。主餐跟一碟菇，清新爽口。鳳梨糖醋咕嚕肉飯 $72咕嚕肉外皮酥脆，裹上酸甜醬汁好開胃，入面嘅肉口感緊實，有成十幾嚿。配菜有紅椒、青椒同菠蘿，配上醬汁好送飯🥰。蜂蜜冰烤地瓜 $42冰烤地瓜比熱烤熱量更低，食落更健康但同樣香軟。地瓜綿密軟淋，淋上蜂蜜更香甜。木玥招牌水果茶（西柚、百香果）+$28超大杯，打卡正，飲到勁飽🤰🏻！西柚果茶味道酸甜、唔會苦澀，飲落清新開胃。最底有好多百香果，令口感更豐富，仲有青檸、鳳梨等水果粒。玫瑰可可鮮奶（熱）+$28香濃朱古力味，配上淡淡嘅玫瑰花香，大大杯冬天飲暖笠笠。每次想食台灣嘢都會黎呢度，好味地道又大份！

呢日又跟元朗叔叔入元朗搵嘢食~叔叔係網上搵咗間人氣頗高嘅台灣野「木玥巷」，同我一齊去試下~ 「木玥巷」有兩間分店，一間係屯門，一間係元朗~元朗分店位置好方便，就係朗屏地鐵站B出口附近。 我哋平日Lunch過去食，雖然餐廳都容納到頗多枱人，但Lunch時間都爆哂場~好在我哋都夠早去，如果唔係都要等位~ 🧡黯然銷魂安格斯滷肉飯（$86）呢間嘅滷肉飯好特別，有啲似韓國拌飯！滷肉飯入面加有泡菜同煎蛋，味道層次豐富咗！本身個滷肉都好好食，啲肉燜得好腍，軟爛香滑，肥瘦適中，醬汁鮮甜，送飯食超一流！ 🧡幹拌擔擔麵（$58）幹拌擔擔麵有肉碎、花生同蝦米，聞落好香，食落好重麻醬味，份量都幾多，食完好有飽足感！ 🧡鹽酥雞（$46）鹽酥雞絕對可以用「高質」兩字嚟形容！外皮炸得超脆口，咬落沙沙聲！而且唔會有好油同好熱氣嘅感覺，內裡嫩滑多汁！配嘅蘸醬係柚子醬，同鹽酥雞超夾，開胃又解膩！正！

評分：🌕🌕🌕🌕（4/5）總評：環境味道都唔錯但價錢略為進取，唔包飲品，稍為扣少少分平日黎食就無weekend排得咁辛苦～另外想讚下水吧🤓茶底唔錯、調節甜度都好適中黎到都可以加杯野飲試下👍———————————————細評：《牛肉麵》口味比較清淡既湯頭🤔無部分牛肉麵既藥材味或豆瓣醬味係好單純牛肉同蔬果味味道唔算好突出麵身偏幼，耐左會比較淋身兩舊蘿蔔似係用糖水分開煮過味道唔太自然，亦無融合湯底一齊煮，麻麻地牛肉淋身但唔爛，份量都慷慨👍👍成個口味都係比較自然清新酸菜特別要讚，好好食😋《乾拌麵》一黎到有少少震驚點解會有啲湯咁但之後都大約吸乾哂肉碎混合左啲蝦皮，再有底下既花生麻醬味道層次好豐富好香口🤩但食到後期有啲膩，麵底亦偏淋身🥲不過個人覺得值得encore!《鹽酥雞》外面炸衣同調味同台灣夜市食既一樣！外層脆、內部嫰滑多汁無野可以挑剔！👍👍👍👍

今日同朋友去元朗人氣台式小店吃lunch，係朗屏站行5分鐘就到，店鋪雖小，但都坐得幾舒服。🍜招牌紅燒牛肉麵 $96一上枱就見到大大碗，入面仲有好多料，包括有牛𦟌、紅蘿蔔、牛筋、肥牛、豆腐卜，蘿蔔清甜冇渣，湯底都好出色，比一般既台灣牛肉麵湯底更清，麵質係我喜歡較為淋身的口感。 🍝蟹肉金絲炒新竹米粉$96米粉炒得夠乾身，唔會油膩，食落都幾有口感，配埋蟹肉就更有風味，分量足！🍗鹽酥雞$52鹽酥雞炸粉適中，炸到香脆多汁夠juicy，食落唔會太鹹。玫瑰🌹蜜桃🍑果茶$28檸檬🍋蜂蜜🍯$28兩杯飲品顏值同味道一樣正，唔會太甜，飲完即刻覺得好滋潤。

太掛住台灣嘅美食 特別係新竹米粉咁岩喺網上面搵到呢間餐廳叫埋住係元朗嘅朋友一齊去食外面睇個裝修 好有台式風味我哋叫咗兩個主食 一個小食 兩杯飲品黯然銷魂安格斯滷肉飯 $86第一次見到有食台式黯然銷魂飯仲要係安格斯滷肉飯 非常好奇入口順滑 果然係安格斯肉配搭埋泡菜同蛋 健康選擇蟹肉金絲炒新竹米粉 $92新竹米粉炒到金黃色非常吸引入口有一絲絲蟹肉 加上爽口芽菜粉絲炒得好乾身 芽菜完全冇出水一試難忘 鹽酥雞 $46有別於以往嘅鹽酥雞 成口調味粉味呢個入口又香又脆 味道啱啱好點埋個柚子蜜醬 又係另一番風味木玥黃金水果茶（鳳梨，百香果） $38水果茶超大杯 兩人飲都夠 好飲 抵飲整體環境舒服，價錢合理，食物美味。

我覺得元朗係一個美食集中地，今次搵到間位於西鐵站下面既台式小店，好想推薦比大家😇😇黯然銷魂安格斯滷肉飯$86台式滷肉飯再配韓式泡菜係咩味道？異常地配合，滷肉肉香配泡菜嘅辛辣，口感特別，篤穿雞蛋撈勻食，仲有啲拌飯嘅感覺❤️😋金沙抹茶奶泡 $32我真係一個抹茶🍵控，呢間居然諗到配粒金莎上去，粒金莎都特別好味咁，出邊好多抹茶都會抹茶香好重，但呢杯恰到好處，奶香同抹茶味都平分春色鹽酥雞 $46從來未見過有咁大舊嘅鹽酥雞，仲要足足有六大嚿！炸到好香口，再點蜜糖，一流😇😇結論係，唔好睇呢間小舖細細間，但用餐感受非常好，會再去！

大西北嘅朋友唔想長途跋涉去阿木🐮可以試下呢間！.呢間喺區內一直頗有名氣，既然嚟開朗屏就入去叫嘢食！.1️⃣紅燒牛肉麵（$68）牛肉麵$68嚟講喺香港係好平！牛𦟌亦有1cm厚，煮得好淋無筋，軟綿綿咁放入口好C伏😂湯係甜甜地有啲中藥味嘅湯底，而兩舊蘿蔔超級巨大。麵亦都好掛湯，是為高分菜式🍜.2️⃣澎湖花枝蝦排（$38）一見到蝦餅/蝦排之類嘅食物就無晒抵抗力！彈牙必食之選，兩件蝦餅新鮮炸起，熱辣辣又有少少嚼勁，好食🍤不過麻麻地佢附送嘅辣醬.性價比：🌕🌕🌕🌕🌘美味度：🌕🌕🌕🌕🌘獨特性：🌕🌕🌕🌑🌑.📍木玥巷 (元朗)🍜元朗媽橫路9號富來花園地下17-18號舖🍜屯門井財街7號力生大廈地下4-5號舖.@wooderful.restaurant #木玥巷 #元朗黃店 #屯門黃店 #黃店 #黃色經濟圈 #黃店推介 #美食推介 #良心小店 #香港好去處 #九龍好去處 #新界好去處 #性價比高 #香港美食指南 #852food #相機食先 #food #foodie #foodporn #foodiehk #hkfoodie #instafood #hongkong #hkfood #foodstagram #fo

試左呢間都幾多人介紹嘅投放菜，再睇吓係咪真係咁好食先。整體來講不過不失吧。🔸紅燒牛肉麵牛肉份量都幾多，煮得入味又夠冧👍🏻白蘿蔔輕輕一梅就梅得爛，煮得夠冧，但可惜有渣要扣少少分🥲麵條幾掛湯，口感唔錯👌🏼🔸木玥鹽酥雞飯鹽酥雞份量好多😂食完成碗飯都仲未食完啲雞😂炸皮夠薄唔會成口都係粉，雞肉雖然唔算juicy但都算唔錯👍🏻📍#木玥巷 (#元朗美食)元朗媽橫路9號富來花園地下17-18號舖

呢間木玥巷起源於屯門，係區內頗有名氣，原來唔聲唔聲係朗屏開左分店😯我地平日一點左右黎到都等左陣位🙊我地叫左兩個主食同一個小食share～❤️黯然銷魂安格斯滷肉飯 (評分: 4.5/5) 💰8️⃣6️⃣安格斯滷肉飯賣相吸引👍配菜有半熟煎蛋，泡菜同露荀～滷肉牛味突出，帶少少肥既部分，入口即溶🤤肉汁偏甜，滲晒落底下啲飯，超好食！！🤤(拮穿隻蛋黃撈飯會昇華去另一個層次，啲飯更滑更香😚)配菜仔係蒜蓉麻油菇，好香蒜味又juicy😋⭐雪菊蘋果茶 (評分: 4/5) 💰2️⃣8️⃣唔會太甜，蘋果香味比起菊花味更加突出～❤️乾拌擔擔麵 (評分: 4.5/5) 💰5️⃣8️⃣我試左少少朋友嘅擔擔麵，味道層次綜橫交錯非常複雜😳有麻油香味得黎又帶啲蝦既鹹鮮味，鹹鮮得黎又少少黃豆醬嘅香味，然後再加好輕微既辣，都幾特別👍👍雖然係拌麵但係唔會太乾，麵條彈牙，都唔錯😊⭐蜂蜜冰烤地瓜 (評分: 4/5) 💰4️⃣2️⃣排得好靚仔😁地瓜超級甜！但就唔係好覺有蜂蜜味🤔中間位置凍到好似食雪糕咁😂 十幾度既天氣食都幾刺激😂😂聽到隔離檯話呢個酥炸排骨係佢有史以黎食過最好食😯😯 講到咁誇張，下次要去試下！😎😎