朝

营业中

休息中

💛最近成日上網搵有啲咩高質嘅居酒屋🤭 見到呢間嘅評價幾唔錯👍🏻 一於就去試試👏🏻💛豆腐蕃茄沙律 $68作為開胃菜 非常唔錯👍🏻 一層滑豆腐+一層蕃茄咁食 好清新😙 仲有我鍾意嘅木魚絲做toppings 啱晒我口味😋💛山芋 $48微微煎香 爽口 唔需要太多調味 已經好好味🤤💛自家製醬汁鵝肝豆腐 $98香煎鵝肝 表面微脆🤤 咬落去口感綿密🤤 配合自家製醬汁 平時好少食鵝肝嘅我 覺得好得喎🤩 連下層嘅炸豆腐一齊食 口感好滿足 而且好鍾意佢哋嘅toppings味道層次增加 又有少少解膩作用👏🏻💛月見雞肉棒 $98集合咗嫩滑雞肉+軟骨嘅口感 蘸一下生蛋 減少膩感 讚呀😍💛雞頸肉 $38嫩口雞肉 加上少少爽口口感 唔需要太多調味 仲食到雞肉嘅味道 唔錯 👏🏻👏🏻💛香蔥牛肉卷 $45牛肉肉質剛好 唔韌 分開兩啖食 都唔會造成狼狽 🤣 牛嘅油香再加滿滿嘅香蔥 非常惹味可口😋💛豚肉菜包卷 $48😍煎香咗嘅豚肉 肉&油脂分佈平均 加埋少少醬料一齊食 配爽口生菜 非常夾又唔漏😙💛黑豚肉包溏心蛋 $55🤤肉嘅油香+溏心蛋一齊食 成個口感非常好 溏心蛋仲有少少嘅焦香味 出色👍🏻👏🏻💛醬燒Loong Ha May

又發掘咗間性價比好高嘅居酒屋，喺太子大南街，位置方便容易搵。門面同內鋪都係走暗黑型格路線，菜式好多，刺身、串燒、鍋物都有，啱哂咩都想食啲嘅朋友嚟吞拿魚蓉卷 吞拿魚蓉分量十足，每一件壽司都可以食到滿滿嘅吞拿魚蓉，好滿足真鯛刺身 肉質鮮嫩，好新鮮甜美～燒牛舌 呢個有驚喜～必點配上芥茉同檸檬汁，令到牛舌更加鮮甜檸檬汁酸酸地，好Refreshing，再加少少酸甜嘅芥茉，令到牛吞更惹味，再加上牛舌本身好爽口彈口，推介～甲羅燒有蟹膏、蟹肉、蟹籽、蔥花同鵪鶉蛋，將佢哋全部撈均，再放上燒到脆卜卜既鱈魚乾好惹味～燒明子玉子燒玉子燒燒到啱啱好，唔會太老，啲蛋漿又好香再加埋鋪上面嘅明太子，好好食和牛薄燒店員會喺你面前即席火燒，和牛好薄身，再加埋燒到脆嘅蒜片、蔥花、柚子鹽同檸檬汁，個配搭好夾有層次～入口即刻溶^_^令人回味雞頸肉雞頸肉入口鮮嫩彈牙，燒到脆香，不錯再叫咗兩杯凍飲，柚子凍飲同一杯

偶然都鍾意過大南街食嘢，貪佢好多錶位泊車❤️今次揀咗食呢間門口有個月亮咁型格嘅居酒屋😌海膽帆立貝海苔包刺身級嘅帆立貝勁肥厚，海膽鮮甜Creamy，仲有好多粒三文魚籽🥰朝邪惡玉子燒玉子燒呈現好靚嘅橙色😜睇落勁有食慾！蛋味香又滑溜，中間仲有好多芝士呀😈牛油燒帆立貝帶子控嘅我叫埋燒帆立貝，肥美嘅帆立貝配上牛油加燒汁加蒜香，大滿足😍牛舌份量比想像之中多，牛舌無燒過晒過晒龍，肉質爽口得黎好嫩🤤旁邊嘅赤味噌令到牛舌無咁油膩！蕃薯南瓜天婦羅天婦羅粉薄薄一層，番薯甘香、南瓜清甜💖點淮鹽食味道更加突出！黎到居酒屋梗係要叫各種各樣嘅串燒啦🏮豚腩串🌟厚切彈牙多肉汁，配上香蔥勁香口汁燒牛肋肉🌟口感嫩，濃味嘅燒汁都無蓋過牛肉嘅鮮味大葱雞肉串🌟雞肉煎到外脆內嫩，再配上京蔥嘅清香雞腎🌟口感爽脆有嚼勁，最啱送酒Sapporo Beer飲到濃郁麥芽香，最啱配各種各樣嘅肉類🍻富士山柚子梳打來自靜岡縣嘅柚子梳打，柚子味道好香濃，日本嘅汽水果然多氣啲🍾

我最鍾意食嘅其中一樣日本嘢就係居酒屋咩都有得食可以食串燒可以食火鍋可以食刺身又可以食熟食嗰日去太子試咗呢間居酒屋因為好凍嘅關係所以叫咗個海鮮火鍋二百零蚊仲有八折都幾抵食同埋我記得佢隻帶子超級大隻咬落去真係啖啖肉仲要有朋友幫我剝蝦淥埋啲和牛又有啲菜健康又好食去得居酒屋一定會嗌串燒我覺得佢個豆腐係必嗌嘅熱辣辣脆口加埋啲醬好好食仲有好少食到嘅左口魚因為我就覺得有少少油好甜嘅粟米加埋啲鱈魚乾用嚟送sake同朋友傾吓偈真係一流

因為朋友介紹，今日去左 太子呢間-朝Asa居酒屋， 入到餐廳 高格調嘅 裝潢， 樓底高， 座位闊落 寬敞， 店員好nice， 令人滿意😍。好多款嘢食選擇， 最後揀咗 牛油帆立貝，A4 和牛薄燒，明太子玉子燒，天婦羅紅蝦，天婦羅南瓜，厚燒羊扒，芝士年糕，明太子燒飯團，軟殼蟹沙律。明太子燒飯團： 飯糰表面 有微蕉香， 內裏飯粒鬆軟， 風味之選👍🏻明太子玉子燒： 香甜軟滑 煎煮時間拿捏得非常好 蛋質唔會老，大愛❤️牛油帆立貝： 肉質鮮甜， 醬汁 調教出色， 用心之作😊A4 和牛薄燒, 店員會喺我哋面前 即燒， 肉質鮮嫩，入口即溶， 勁juicy😋另外叫左日本果酒青蘋果 同柚子味都唔錯，飲落 果味清香 易入口🍸。

太子 📌 【 朝 】太子大南街39號地鋪【 暗黑 ◕ 型格 】 呢個係我經過 【 朝 】嘅第一個感覺 ~ 原來係一間居酒屋 🍶 豬隊友知道有串燒食🍢 有酒飲🍻 已經急急腳行咗入鋪。◕ 五點刺身盛 $288五點刺身 • 三文魚腩 • 油金魚 • 鯛魚 • 牡丹蝦 • 海膽 刺身最緊要新鮮，牡丹蝦肉質鮮甜爽彈；刺身魚全部係厚切，三文魚腩夠肥味，油甘魚油香味重 & 鯛魚好鮮甜。海膽 🧡 用海苔包住直拍入口，好鮮甜又綿綿，好幸福喔 ❤️◕ 燒味淋魚乾 $88呢個燒雞泡魚乾好好味呀，燒得又香又有咬口，係我喜歡嘅味道，佐酒一流呀喂 🍻◕ 燒鱈魚乾 $38鱈魚乾又係好正呀 ~ 初頭一上枱我仲唔知係乜東東（仲以為自己落錯order 😅)，但一放入口，完全食到停唔到口，好香好脆。◕ 豚肉蘆筍卷 $68豚肉面燒至焦香，滲著少許油香，蘆筍嘅鮮味剛好中和當中嘅油膩。🍶 居酒屋又點少得我最鐘意嘅串燒 🍢 【 朝 】除咗燒物🍘正，串燒 🍢 同樣出息 🥢◕ 雞軟骨 $32雞軟骨燒得好香，粒粒都有連肉嘅軟骨，好有咬口。◕ 月見雞肉棒 $48粒橙蛋黃🍳 好吸引呀 😍 但更吸引我嘅係嘅雞肉棒入面嘅卜卜脆嘅雞軟骨，呢個

有一天我無意中收工經過太子，在一條人煙稀少的街巷裡見到餐廳的門面幾有格調，加上9點後入座有全單6️⃣折，於是決定去試試🤩。🔥A4和牛薄燒 ($158)這道菜為是日料理長推介，只看菜名都覺得吸引。上碟時已經垂涎欲滴，店員即席用火槍炙燒和牛，視覺效果100分💯。牛味濃郁，油花紋路鮮明，肉質嫩滑，做到入口即化。🧈牛油燒蟶子 ($78/隻)一上碟已經聞到香噴噴的牛油味，沒有蓋過蟶子本身的鮮味，配上蒜蓉更加惹味。🦪信州味噌燒蠔 ($38/隻)生蠔不是那些巨型的品種，不過同樣肉質鮮甜。味噌味道濃郁，燒得很入味。🐷豚肉紫蘇串 ($38)豚肉脂肪比例適中，每一口都是滿滿的肉汁。紫蘇葉味道清爽，可以做到解膩作用。🐟真鯛刺身5切 ($88)真鯛肉質鮮甜，油脂不算多，口感非常好。不過要留意真鯛刺身是限量供應🤫，不是餐牌上常有的菜式。🐮牛舌 ($98/份)名副其實的厚切牛舌，肉質柔嫩，肉味很濃，就算不加黃芥末都已經很夠味。🧀日本芝士年糕 ($38)年糕外脆內軟，口感煙軔厚實，雖然內餡未做到拉絲，但是芝士味非常香濃，年糕與芝士簡直絕配😋。🍙燒明太子飯團 ($38)飯團外層烤得香脆，內層飯粒軟糯，口感不錯。醬油味重，

今日就同朋友去咗朝居酒屋食飯餐廳用咗全黑嘅設計超型格,慢煮廣島蠔配法包廣島蠔好大隻, 用油浸住好juicy, 再放上脆口既法包,口感豐富鹽燒虎蝦燒得好香口, 虎蝦蝦肉彈牙鮮甜, 蝦膏甘香明太子玉子燒將明太子醬放喺玉子燒上, 玉子燒超厚身, 口感香甜滑溜明太子燒飯團飯團燒到焦香, 配搭紫菜食, 超香嘅明太子味昆布海鮮鍋有多款海鮮包括生蠔同扇貝, 將海鮮加落昆布湯到更加鮮味, 厚燒羊扒羊扒超厚身,肉質鮮嫩, 羊味香濃牛舌口感超爽口, 切開仍然見到好粉嫩, 配搭芥末同檸檬汁更清新山梨蜜桃同青森蘋果日本果酒, 果味香濃, 甜甜地好易入口

太子出名係平價美食，又比我朋友搵到一間超高級超輕鬆既居酒屋，一入餐廳環境氣氛超好！仲有好多選擇可以食！入得居酒屋，緊係飲酒喇！我地叫左九頭龍大吟釀 300ml$348！入口香甜，唔會好似果酒咁甜，凍飲更好飲！牛油果蟹籽沙律$68呢個沙律係用左青瓜絲同埋蟹柳絲製作而成，唔同平時食開既沙律。口感又清新又綿詩詩，好飽肚！豆腐$32呢個豆腐真係好正，個豆腐皮好脆，里面豆腐又軟熟，加上餐廳既秘製醬汁，口感好豐富！雞翼$32*2雞翼係有雞翼尖，燒烤既雞翼尖係精粹黎，雞翼內面既肉好多，好滑！雞皮$32*2雞皮食過咁多間，呢間係幾好，唔會好油但又脆卜卜，送酒一流豚肉菜包卷$58豚肉多汁唔會好肥，再加上菜包住黎食，口感好豐富！明太子燒飯團$38飯團一上熱啦啦，再加上紫菜，飯團燒到外面有啲啲硬，好似飯焦口感好脆。日本蕃薯$38蕃薯好甜，大大舊咁，紅皮黃肉，咬落好軟綿綿。湯烏冬$38最後最後，飲左小小酒想飲湯就叫左烏冬，不過佢地既烏冬係用左讚岐手打烏冬，湯底係自家製作，唔好錯過。不過提一提，餐廳既鳥冬係食哂所有野先上，最後飲埋啲湯真係好暖胃。📍地址： 朝 (太子)太子大南街39號地舖#香港美食 #香港探店

呢間居酒屋勁型格，要先讚一讚朋友揀得好❤️氛圍感偏日式暗黑型格風，主要食串燒和烤物為主，也有鍋物及關東煮供選擇。當晚叫左杯柚子果酒🥂和富士山柚子梳打，柚子果酒好易入口，兩杯都好香柚子味，好好飲。好彩人流唔算多，可以同朋友一邊食住串燒小酌兩杯、一邊閒聊。🥂🌟昆布海鮮鍋可以選擇泡菜海鮮鍋或者昆布海鮮鍋，難得到日本居酒屋，當然要試具日本風味的昆布海鮮鍋。🌟關東煮別具日本風味，味道與昆布海鮮鍋類似，配料亦十分足。必點串燒及烤物：🌟燒飯團🌟鹽燒白鰻串🌟牛油燒帆立貝🌟汁燒牛肋肉🌟帶子剌生🌟豚肉露荀卷🌟阿波美雞翼

而家越來越多精緻日本菜🇯🇵、居酒屋，裏面嘅環境都好有feel😍。我哋今次就嚟到一間位於太子嘅靚靚有風情居酒屋🌟，呢度嘅嘢食都好高質👅。.♨️昆布海鮮鍋($298)裏面有超級多海鮮🐟，有大大隻帶子，飽滿嫩口嘅生蠔🦪，真蟹肉嘅多汁鮮濃蟹棒🦀，同埋又嫩又多汁嘅蜆等等🌊。湯底嘅昆布湯調味香濃，又甜又鮮嘅味道好夾海鮮同埋其他鍋物配料😋。.🍜烏冬(+$20)又香濃又有海洋鮮味嘅湯底🍲，真係好啱煮埋烏冬😍，索晒湯底嘅香濃精華，而且夠彈牙🫦。.🍣五點刺身盛($288)吞拿魚同埋三文魚嘅份量好多🤤，厚切真係好滿足💥。油甘魚仲有柑橘嘅果香帶出鮮味🍊。海膽夠晒新鮮🌊，食落去係滿滿嘅又鮮又綿感覺💕。蝦肉都又嫩又彈牙，真係正🙌🏻。.🍙燒明太子飯團($38)本身飯團嘅每一粒米都有微焦香味💥，配埋喺口裏面會卜卜爆開嘅明太子醬😆，再包埋紫菜🍘，好有風味。.🐔雞腎($32)燒得啱啱好，外層有炭火香🔥，裏面保持到又嫩，又夠濕潤嘅口感💦，亦都帶出到雞腎本身嘅爽脆🫦，真係好高質。.🐥雞皮($32)同樣係燒得好好，雞皮夠酥脆👅，油香又唔油膩，而且仲帶一啲雞皮🐤本身嘅骨膠原口感。.🍺生啤($68)食咁有風味嘅居酒屋嘢食🤤，唔少得要

系太子鬧市中，偏離大街個又唔算難揾有間相當出色又特色既居酒屋無論外邊同入面既裝修擺設都好有心思好靚今晚就先叫杯威士忌梅酒嘆下前菜難得見到-鮟鱇魚肝 就試吓魚味濃又鬆化之後就係-軟殼蟹沙律醬汁幾特別刺身方面-中拖羅幾肥美-海膽帆立貝海苔包相當特別，超鮮甜跟住就到串燒-月見雞肉串 -大葱雞肉串-豆腐 -鹽燒白鰻串好有水準，每串都燒得好香主食就系-花魚一夜干魚肉實，好有口感，送酒一流-A4和牛薄燒油脂超豐富，一燒即食

朝太子大南街39號地舖Score 分數：A/80E間係一間日式 串燒 店講真，雲雲太子美食之中，佢地餐廳嘅美道真心跑出。同附近嘅串燒店比較，我個人認為都係較為好食。可能因為真係好用心去整，真係食得出架。加上，裝修真係好似高級日式餐廳咁，好有氣氛。所以帶男／女朋友 或者 朋友仔聚會一流，有傾有講。這間餐廳附近好多酒吧，又多食店，咁做咩要光顧這間店先？我可以答： 其實又唔係話一定要選這間，不過，論味道、論氣氛、論衛生 真係可以試下喎，唔錯選擇。一班人去就更正。咁至於價錢呢… 原本嘅價講真就真係好貴，性價比一般。不過依家有85折，九點後更平。嘩，咁就真心要試下，等佢貴返就 唔值囉～

今日來位於太子大南街嘅居酒屋，餐廳裝修風格偏暗調，環境唔錯，幾有氛圍。食物方面就點左個五點刺身盛，有5種唔同既刺身，牡丹蝦幾甜，油甘魚夠鮮，仲有三文魚呑拿魚同海膽。海膽帆立貝包係用海苔包起之後可以直接放入口，口感非常好，海膽同帆立貝嘅味道互相交錯，再配合埋魚子流出嘅鹹味同鮮味，產生了非常好嘅化學效果。燒牛舌，配上芥茉同檸檬汁，可以一次過體驗香味酸味甜味牛肉味，再加上牛舌本身爽口嘅口感，非常美味。至於鹽燒虎蝦，就燒得幾香，蝦膏香口又甜然後係重頭戲柚子味噌燒羊架，上菜之後店員會即場加入醬汁，有一團火噴出嚟再燒一下羊架，畫面好靚好精彩，除左畫面靚之外，味道亦係上佳，肉質鮮嫩，火侯剛好，再有柚子嘅甜味同味噌嘅鹹味襯托羊肉味，令人食指大動😋最後仲叫左個芝士年榚同明太子燒飯糰，質量都唔錯！整體來說，餐廳嘅燒物極為出色，如果唔係食得飽嘅話真係再想叫多幾串串燒！▪️五點刺身盛 $288▪️海膽帆立貝海苔包 $128▪️牛舌（份） $98▪️鹽燒虎蝦（2隻） $48▪️柚子味噌燒羊架 $198▪️芝士年糕 $38▪️明太子燒飯團 $38▪️Sapporo Beer $68▪️日本果酒 (蜜桃) $58

同朋友仔發掘到呢間高質居酒屋，好有驚喜！餐廳環境好chill，令人好放鬆，店員亦好nice，讚！<明太子燒飯團>飯團表面燒得好香脆，伴明太子、紫菜，好幸福。<海膽帆立貝海苔包>推介！海膽非常新鮮、質地好creamy，配三文魚子、爽口嘅帆立貝，係perfect match。<豆腐>燒到卜卜脆，好香口，入口綿密。<銀杏>煙煙韌韌，送酒一流。<豚肉紫蘇串>紫蘇味好濃❤️豚肉入口軟腍，推介！<蘋果梳打><燒酎>