朝

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因為朋友介紹，今日去左 太子呢間-朝Asa居酒屋， 入到餐廳 高格調嘅 裝潢， 樓底高， 座位闊落 寬敞， 店員好nice， 令人滿意😍。好多款嘢食選擇， 最後揀咗 牛油帆立貝，A4 和牛薄燒，明太子玉子燒，天婦羅紅蝦，天婦羅南瓜，厚燒羊扒，芝士年糕，明太子燒飯團，軟殼蟹沙律。明太子燒飯團： 飯糰表面 有微蕉香， 內裏飯粒鬆軟， 風味之選👍🏻明太子玉子燒： 香甜軟滑 煎煮時間拿捏得非常好 蛋質唔會老，大愛❤️牛油帆立貝： 肉質鮮甜， 醬汁 調教出色， 用心之作😊A4 和牛薄燒, 店員會喺我哋面前 即燒， 肉質鮮嫩，入口即溶， 勁juicy😋另外叫左日本果酒青蘋果 同柚子味都唔錯，飲落 果味清香 易入口🍸。

太子 📌 【 朝 】太子大南街39號地鋪【 暗黑 ◕ 型格 】 呢個係我經過 【 朝 】嘅第一個感覺 ~ 原來係一間居酒屋 🍶 豬隊友知道有串燒食🍢 有酒飲🍻 已經急急腳行咗入鋪。◕ 五點刺身盛 $288五點刺身 • 三文魚腩 • 油金魚 • 鯛魚 • 牡丹蝦 • 海膽 刺身最緊要新鮮，牡丹蝦肉質鮮甜爽彈；刺身魚全部係厚切，三文魚腩夠肥味，油甘魚油香味重 & 鯛魚好鮮甜。海膽 🧡 用海苔包住直拍入口，好鮮甜又綿綿，好幸福喔 ❤️◕ 燒味淋魚乾 $88呢個燒雞泡魚乾好好味呀，燒得又香又有咬口，係我喜歡嘅味道，佐酒一流呀喂 🍻◕ 燒鱈魚乾 $38鱈魚乾又係好正呀 ~ 初頭一上枱我仲唔知係乜東東（仲以為自己落錯order 😅)，但一放入口，完全食到停唔到口，好香好脆。◕ 豚肉蘆筍卷 $68豚肉面燒至焦香，滲著少許油香，蘆筍嘅鮮味剛好中和當中嘅油膩。🍶 居酒屋又點少得我最鐘意嘅串燒 🍢 【 朝 】除咗燒物🍘正，串燒 🍢 同樣出息 🥢◕ 雞軟骨 $32雞軟骨燒得好香，粒粒都有連肉嘅軟骨，好有咬口。◕ 月見雞肉棒 $48粒橙蛋黃🍳 好吸引呀 😍 但更吸引我嘅係嘅雞肉棒入面嘅卜卜脆嘅雞軟骨，呢個

有一天我無意中收工經過太子，在一條人煙稀少的街巷裡見到餐廳的門面幾有格調，加上9點後入座有全單6️⃣折，於是決定去試試🤩。🔥A4和牛薄燒 ($158)這道菜為是日料理長推介，只看菜名都覺得吸引。上碟時已經垂涎欲滴，店員即席用火槍炙燒和牛，視覺效果100分💯。牛味濃郁，油花紋路鮮明，肉質嫩滑，做到入口即化。🧈牛油燒蟶子 ($78/隻)一上碟已經聞到香噴噴的牛油味，沒有蓋過蟶子本身的鮮味，配上蒜蓉更加惹味。🦪信州味噌燒蠔 ($38/隻)生蠔不是那些巨型的品種，不過同樣肉質鮮甜。味噌味道濃郁，燒得很入味。🐷豚肉紫蘇串 ($38)豚肉脂肪比例適中，每一口都是滿滿的肉汁。紫蘇葉味道清爽，可以做到解膩作用。🐟真鯛刺身5切 ($88)真鯛肉質鮮甜，油脂不算多，口感非常好。不過要留意真鯛刺身是限量供應🤫，不是餐牌上常有的菜式。🐮牛舌 ($98/份)名副其實的厚切牛舌，肉質柔嫩，肉味很濃，就算不加黃芥末都已經很夠味。🧀日本芝士年糕 ($38)年糕外脆內軟，口感煙軔厚實，雖然內餡未做到拉絲，但是芝士味非常香濃，年糕與芝士簡直絕配😋。🍙燒明太子飯團 ($38)飯團外層烤得香脆，內層飯粒軟糯，口感不錯。醬油味重，

今日就同朋友去咗朝居酒屋食飯餐廳用咗全黑嘅設計超型格,慢煮廣島蠔配法包廣島蠔好大隻, 用油浸住好juicy, 再放上脆口既法包,口感豐富鹽燒虎蝦燒得好香口, 虎蝦蝦肉彈牙鮮甜, 蝦膏甘香明太子玉子燒將明太子醬放喺玉子燒上, 玉子燒超厚身, 口感香甜滑溜明太子燒飯團飯團燒到焦香, 配搭紫菜食, 超香嘅明太子味昆布海鮮鍋有多款海鮮包括生蠔同扇貝, 將海鮮加落昆布湯到更加鮮味, 厚燒羊扒羊扒超厚身,肉質鮮嫩, 羊味香濃牛舌口感超爽口, 切開仍然見到好粉嫩, 配搭芥末同檸檬汁更清新山梨蜜桃同青森蘋果日本果酒, 果味香濃, 甜甜地好易入口

太子出名係平價美食，又比我朋友搵到一間超高級超輕鬆既居酒屋，一入餐廳環境氣氛超好！仲有好多選擇可以食！入得居酒屋，緊係飲酒喇！我地叫左九頭龍大吟釀 300ml$348！入口香甜，唔會好似果酒咁甜，凍飲更好飲！牛油果蟹籽沙律$68呢個沙律係用左青瓜絲同埋蟹柳絲製作而成，唔同平時食開既沙律。口感又清新又綿詩詩，好飽肚！豆腐$32呢個豆腐真係好正，個豆腐皮好脆，里面豆腐又軟熟，加上餐廳既秘製醬汁，口感好豐富！雞翼$32*2雞翼係有雞翼尖，燒烤既雞翼尖係精粹黎，雞翼內面既肉好多，好滑！雞皮$32*2雞皮食過咁多間，呢間係幾好，唔會好油但又脆卜卜，送酒一流豚肉菜包卷$58豚肉多汁唔會好肥，再加上菜包住黎食，口感好豐富！明太子燒飯團$38飯團一上熱啦啦，再加上紫菜，飯團燒到外面有啲啲硬，好似飯焦口感好脆。日本蕃薯$38蕃薯好甜，大大舊咁，紅皮黃肉，咬落好軟綿綿。湯烏冬$38最後最後，飲左小小酒想飲湯就叫左烏冬，不過佢地既烏冬係用左讚岐手打烏冬，湯底係自家製作，唔好錯過。不過提一提，餐廳既鳥冬係食哂所有野先上，最後飲埋啲湯真係好暖胃。📍地址： 朝 (太子)太子大南街39號地舖#香港美食 #香港探店

呢間居酒屋勁型格，要先讚一讚朋友揀得好❤️氛圍感偏日式暗黑型格風，主要食串燒和烤物為主，也有鍋物及關東煮供選擇。當晚叫左杯柚子果酒🥂和富士山柚子梳打，柚子果酒好易入口，兩杯都好香柚子味，好好飲。好彩人流唔算多，可以同朋友一邊食住串燒小酌兩杯、一邊閒聊。🥂🌟昆布海鮮鍋可以選擇泡菜海鮮鍋或者昆布海鮮鍋，難得到日本居酒屋，當然要試具日本風味的昆布海鮮鍋。🌟關東煮別具日本風味，味道與昆布海鮮鍋類似，配料亦十分足。必點串燒及烤物：🌟燒飯團🌟鹽燒白鰻串🌟牛油燒帆立貝🌟汁燒牛肋肉🌟帶子剌生🌟豚肉露荀卷🌟阿波美雞翼

而家越來越多精緻日本菜🇯🇵、居酒屋，裏面嘅環境都好有feel😍。我哋今次就嚟到一間位於太子嘅靚靚有風情居酒屋🌟，呢度嘅嘢食都好高質👅。.♨️昆布海鮮鍋($298)裏面有超級多海鮮🐟，有大大隻帶子，飽滿嫩口嘅生蠔🦪，真蟹肉嘅多汁鮮濃蟹棒🦀，同埋又嫩又多汁嘅蜆等等🌊。湯底嘅昆布湯調味香濃，又甜又鮮嘅味道好夾海鮮同埋其他鍋物配料😋。.🍜烏冬(+$20)又香濃又有海洋鮮味嘅湯底🍲，真係好啱煮埋烏冬😍，索晒湯底嘅香濃精華，而且夠彈牙🫦。.🍣五點刺身盛($288)吞拿魚同埋三文魚嘅份量好多🤤，厚切真係好滿足💥。油甘魚仲有柑橘嘅果香帶出鮮味🍊。海膽夠晒新鮮🌊，食落去係滿滿嘅又鮮又綿感覺💕。蝦肉都又嫩又彈牙，真係正🙌🏻。.🍙燒明太子飯團($38)本身飯團嘅每一粒米都有微焦香味💥，配埋喺口裏面會卜卜爆開嘅明太子醬😆，再包埋紫菜🍘，好有風味。.🐔雞腎($32)燒得啱啱好，外層有炭火香🔥，裏面保持到又嫩，又夠濕潤嘅口感💦，亦都帶出到雞腎本身嘅爽脆🫦，真係好高質。.🐥雞皮($32)同樣係燒得好好，雞皮夠酥脆👅，油香又唔油膩，而且仲帶一啲雞皮🐤本身嘅骨膠原口感。.🍺生啤($68)食咁有風味嘅居酒屋嘢食🤤，唔少得要

系太子鬧市中，偏離大街個又唔算難揾有間相當出色又特色既居酒屋無論外邊同入面既裝修擺設都好有心思好靚今晚就先叫杯威士忌梅酒嘆下前菜難得見到-鮟鱇魚肝 就試吓魚味濃又鬆化之後就係-軟殼蟹沙律醬汁幾特別刺身方面-中拖羅幾肥美-海膽帆立貝海苔包相當特別，超鮮甜跟住就到串燒-月見雞肉串 -大葱雞肉串-豆腐 -鹽燒白鰻串好有水準，每串都燒得好香主食就系-花魚一夜干魚肉實，好有口感，送酒一流-A4和牛薄燒油脂超豐富，一燒即食

朝太子大南街39號地舖Score 分數：A/80E間係一間日式 串燒 店講真，雲雲太子美食之中，佢地餐廳嘅美道真心跑出。同附近嘅串燒店比較，我個人認為都係較為好食。可能因為真係好用心去整，真係食得出架。加上，裝修真係好似高級日式餐廳咁，好有氣氛。所以帶男／女朋友 或者 朋友仔聚會一流，有傾有講。這間餐廳附近好多酒吧，又多食店，咁做咩要光顧這間店先？我可以答： 其實又唔係話一定要選這間，不過，論味道、論氣氛、論衛生 真係可以試下喎，唔錯選擇。一班人去就更正。咁至於價錢呢… 原本嘅價講真就真係好貴，性價比一般。不過依家有85折，九點後更平。嘩，咁就真心要試下，等佢貴返就 唔值囉～

今日來位於太子大南街嘅居酒屋，餐廳裝修風格偏暗調，環境唔錯，幾有氛圍。食物方面就點左個五點刺身盛，有5種唔同既刺身，牡丹蝦幾甜，油甘魚夠鮮，仲有三文魚呑拿魚同海膽。海膽帆立貝包係用海苔包起之後可以直接放入口，口感非常好，海膽同帆立貝嘅味道互相交錯，再配合埋魚子流出嘅鹹味同鮮味，產生了非常好嘅化學效果。燒牛舌，配上芥茉同檸檬汁，可以一次過體驗香味酸味甜味牛肉味，再加上牛舌本身爽口嘅口感，非常美味。至於鹽燒虎蝦，就燒得幾香，蝦膏香口又甜然後係重頭戲柚子味噌燒羊架，上菜之後店員會即場加入醬汁，有一團火噴出嚟再燒一下羊架，畫面好靚好精彩，除左畫面靚之外，味道亦係上佳，肉質鮮嫩，火侯剛好，再有柚子嘅甜味同味噌嘅鹹味襯托羊肉味，令人食指大動😋最後仲叫左個芝士年榚同明太子燒飯糰，質量都唔錯！整體來說，餐廳嘅燒物極為出色，如果唔係食得飽嘅話真係再想叫多幾串串燒！▪️五點刺身盛 $288▪️海膽帆立貝海苔包 $128▪️牛舌（份） $98▪️鹽燒虎蝦（2隻） $48▪️柚子味噌燒羊架 $198▪️芝士年糕 $38▪️明太子燒飯團 $38▪️Sapporo Beer $68▪️日本果酒 (蜜桃) $58

同朋友仔發掘到呢間高質居酒屋，好有驚喜！餐廳環境好chill，令人好放鬆，店員亦好nice，讚！<明太子燒飯團>飯團表面燒得好香脆，伴明太子、紫菜，好幸福。<海膽帆立貝海苔包>推介！海膽非常新鮮、質地好creamy，配三文魚子、爽口嘅帆立貝，係perfect match。<豆腐>燒到卜卜脆，好香口，入口綿密。<銀杏>煙煙韌韌，送酒一流。<豚肉紫蘇串>紫蘇味好濃❤️豚肉入口軟腍，推介！<蘋果梳打><燒酎>

【太子•朝】@asaizakayahkππππππππππππππππππππππππππππππ太子隱世日本居酒料理屋牛油果蟹籽沙律 68$組合給這道沙拉帶來了濃郁的口感和豐富的味道。調味醬汁的微辣和柠檬味很好地提升了整道菜的風味。這是一道適合各種場合的沙拉，無論是家常菜還是宴會上的頭盤，都非常合適。五點刺身盛 288$鏗魚 大蝦 吞拿魚 油甘魚 海膽鹽燒油甘魚鮫 108$油甘魚的肉質柔嫩，而鮫具有一種特殊的口感。搭配上鹽燒的調味，讓整道菜鮮嫩多汁、鹹香可口。鹽燒白蟹串 68$這道白蟹串被厨师用鹽燒的方式處理，使得肉質鮮甜，口感鮮美。整個菜品清爽，清淡，回味無窮。配上清酒非常適合。芝士年糕 38$結合了韓國年糕和芝士的口感和風味。每一口都能感受到嚼勁十足的年糕和芝士的香濃。牛舌（份）98$它的肉質細嫩且多汁。燒牛舌通常是在火上烤熟，配合一些香料和醬汁，使得牛舌的風味更加突出，散發著濃郁的牛肉香味。番薯南瓜天婦羅 45$番薯和南瓜的甜味與酥脆的外皮相互融合，口感非常豐富。富士山柚子梳打 58$日本直送 口感新鮮香甜白桃汁 48$有好多白桃嘅果肉喺入面 味道香甜餐廳環境：🔥🔥🔥🔥🔥服務質

本身旺角都多居酒屋，我fd最近推薦咗我去依間勁近太子站嘅居酒屋，行約2至3分鐘就到！門口已經好有feel，睇唔到入邊，私隱度勁高～  一開始入到去 梗係揀返兩杯酒先啦～ Oolong hai 💰68🥂 飲落烏龍茶味好出，入到口但有啲似冇左氣嘅黑啤  Whiskey umeshu 威士忌梅酒💰78🥃 好香甜，梅酒味好出，一啲都唔攻鼻，好易入口，正！😋😋😋  明太子雞肉串💰52🍢 上面有好香嘅明太子，雞肉串入面有粒粒雞軟骨，好有口感，配埋甜甜哋嘅醬汁，唔錯！😋  牛油燒帆立貝💰58 好入味，香香的牛油味，超級大粒！鮟鱇魚肝💰68 入口豐盈，醋汁提鮮，香蔥點綴，第一次食，有D似沙甸魚。朝邪惡玉子燒💰108 一夾起出緊煙，仲有芝士拉絲，蛋好綿滑，淡淡甜味，仲有蟹籽好有口感🥚  和牛湯烏冬💰128🍜 和牛香香嘅油脂入晒湯，烏冬都算入味～  大啡菇串燒💰32 好勁，佢燒完仲可以鎖住啲菇汁，好juicy，好好食！🤭  唐揚魷魚鬚💰58 送酒一流，超脆口，有海苔味，配埋個自製汁好開胃！  帶子刺身💰88 啖啖厚嘅帶子肉，仲有檸檬味，好香好refresh，係好有驚喜居酒屋刺身可以咁出色！世一好食！必叫！

成日經過太子都好想試，新年搵到個藉口叫埋fd同我試試佢，🍊瀧五郎啜啜啫喱柚子酒 300ml ($218)柚子酒嘅質地係啫喱狀感覺幾得意，濃度係5-6度，又重柚子味勁易入口🍺啤酒係我地最愛，佢地都有Asahi($30) 同Sapporo生啤($68)🍻🍤天婦羅紅蝦 ($28/隻)天婦羅炸粉唔會好厚，個頭都好香脆🌸唐揚魷魚鬚 ($58)條條鬚都勁厚肉，份量多，送酒必點👍🏻🔥燒明太子($68)🍙燒明太子飯團 ($38/個)飯團上面燒過嘅明太子醬，而外層燒得好香脆，外脆內暖，再用紫菜包住嚟食，正！🐮A4 和牛薄燒 ($158)A4和牛油花好靚，店員仲會即場表演火槍燒和牛，一路燒一路聞到啲牛香，仲有蔥，蒜片，檸檬同柚子鹽調味，勁推介👍🏻🐔雞皮($32)唔會燒到好乾，又係送酒必點🌟🥦燒秋葵 ($32) 🦐鹽燒虎蝦($48/2隻)🐷豚肉紫蘇串($38)豬肉串配上紫蘇葉碎兩樣個味好夾，完全唔油膩🥚🍗月見雞肉棒 ($48)雞肉棒唔會好乾，雞肉棒沾上醬汁一齊食真係一流🐟激辣三文魚腩串($38)三文魚面有好多辣粉，好刺激，怕辣朋友小心， 三文魚皮香脆，肉身勁多油脂，正🫛枝豆($38)🍢🍲關東煮($108)飲

🌟朝 Asa 居酒屋位於太子大南街，環境佈置都係接近返日本當地，提供各式各樣嘅日式串燒美食同刺身清酒🍶，每一道菜都經過精心製作，帶俾你最道地嘅日本味道！😋⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣🥢明太子燒飯團💰38：濃郁嘅明太子醬汁包裹住炙燒嘅飯團！⁣⁣🥢慢煮廣島蠔配法包🦪💰128：鮮嫩大隻嘅廣島蠔搭配著濃郁嘅醬汁，搭配埋法包一齊食幾夾嘅配搭！⁣⁣🥢明太子雞肉棒💰52：嫩滑嘅雞肉搭配濃郁嘅明太子醬，一咬就係驚喜！⁣⁣🥢湯烏冬💰38：熱騰騰嘅湯底配上彈牙嘅烏冬，暖心又暖胃！⁣⁣🥢唐揚魷魚鬚💰58：香脆嘅魷魚鬚外脆內嫩，一口咬落去絕對令你回味無窮！⁣⁣🥢豆腐💰32：嫩滑嘅豆腐配上鮮美嘅醬汁，簡單又美味！⁣⁣好鍾意呢串燒豆腐～🥢日本果酒🇯🇵💰58：大大杯幾抵飲～蜜桃🍑同柚子味都唔錯，飲落陣陣果香味易入口