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2021-01-22
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喺旺角行完街見到開左間充滿人氣嘅外賣日式和牛丼飯店,叫有田和牛專門店,正好依家夜晚禁堂食,咁就喺度買左兩個丼飯返去一試究竟。呢度所用嘅和牛都係嚟自日本得獎嘅和牛,同埋佢哋呢度嘅丼飯都係會跟埋湯同埋沙律。華之盛丼:呢個丼飯係用左三個唔同部位嘅牛肉整架,分別係有肉味極濃郁,肉質充滿彈性嘅西冷,肉質較為幼滑,肉汁亦好多嘅肉眼,口感獨特,肉味油香都有嘅上後腰脊肉。牛肉份量都頗,而每塊都有明顯烤痕,食落肉汁飽滿,加上秘製嘅醬汁,醬汁帶有點點嘅甜味,完全中和牛肉嘅油膩感,非常好味。卯之極上和牛丼飯:其實係滑蛋和牛飯,蛋味香濃,炒得非常嫩滑,蛋汁加埋和牛,令和牛口感變得更為嫩滑,而呢個和牛丼嘅和牛油脂分布平均,所以食落有啲油脂香嘅味,都係款好好嘅丼飯。
呢度所用嘅和牛都係嚟自日本得獎嘅和牛,同埋佢哋呢度嘅丼飯都係會跟埋湯同埋沙律。
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