有田和牛專門店 (水渠道) (已結業)

旺角花園街街口轉灣位 最近新開了一間專賣有田和牛的外賣店， 可以用平食高級和牛去形容，最平的牛肉飯五十多元起已經有交易，除了各種丼飯， 也有紙火鍋、燒肉定食、烏冬等等, 作為外賣店，選擇勁豐富。Mr. Arita華之盛當 ( 西冷、肉眼、上後腰脊肉) 既然店舖主打有田和牛，當然就要order 名物。丼飯套餐已經包括秋田米白飯、沙律及Mr.Arita 味噌湯. 這客Mr.Arita 華之盛當已經有齊有田和牛的三部分，西冷、肉眼和上後腰脊肉，宮崎農場直送得獎的有田和牛雪花紋理細緻，飼養完全沒有落藥品或抗生素，牛肉平均等級至少達A4，肉眼肉質柔嫩，西冷味道濃厚，而腰脊肉肉汁豐富。配上秋田米，米氣濃帶q勁，一片和牛配口飯已經是極高級的享受。卵之極上和牛丼同樣都包括白飯、沙律及Mr.Arita 味噌湯，日本雞蛋做成的滑蛋入口非常滑嫩，配搭肉味濃的牛肉，食材簡單得黎，卻能帶出食物的真味。