月爐．端燒

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【🌕月爐．端燒|月滿優雅爐端燒】逢新月🌙滿月🌕我都鼓勵大家許願，定出目標心想事成🥰。今次滿月去咗一間以月亮為題嘅日式爐端燒，餐廳共地下及上層，地下是一連串吧枱，上到上層，嘩！眼前一亮，在滿月下與月亮共晉午餐，開心及豐盛嘅感覺！..食咗咩？…午餐二人前..是也！🌙蟹肉胡麻豆腐蟹肉感覺清新，配以胡麻醬，仲加咗三文魚籽，口感開胃。..🌙生蠔🦪配上檸檬汁啫喱，生蠔夠新鮮。..🌙刺身牡丹蝦、三文魚、白身魚我好欣賞白身魚，腩位油份豐富，入口即溶咁。..🌙廚師精選燒物x10串估唔到貼地價錢午餐二人前都有「阿媽家姐」omakase 感覺，由廚師發板安排十款串燒。🌀翠玉瓜🌀粟米🌀香菇🌀雞翼🌀黑豚腩肉🌀雞頸肉🌀雞腿肉🌀肉丸🌀牛舌芯🌀芝士免治雞肉串配日本蛋..🌙野菜牛肉烏冬、野菜叉燒烏冬分量都幾大碗，食完刺身同串燒後，再食烏冬感覺好平衡同埋都好充實。..🌙甜品黑糖蜜瓜和果子好鍾意呢份甜品，黑糖外皮煙煙韌韌，內有忌廉軟心；蜜瓜口味好清新。..【是日推介】餐廳有很多比較罕見嘅菜式，我哋為食又好奇之下，再order幾款特色小食，大開眼界！💎🌙面頰肉脆脆賣相好靚，用咗食用花裝飾，睇得又食得，面頰肉大概4成熟，非常之

臨飛前係香港放左半日假 去左旺角白布街既《月爐 · 端燒》食餐好既🥰一樓係吧枱 二樓係榻榻米設計既坐位 餐廳佈置好靚 以月亮為主題🌙兩個人定多人聚會都可以揀呢間🫶🏻今次試左二人前😋🦀蟹肉胡麻豆腐+🦪時令生蠔+🍤季節刺身（三點盛）+廚師精選燒物（10串）＋野菜牛肉稻庭湯烏冬、野菜叉燒稻庭湯烏冬+甜品🍡🦀豆腐好滑 蟹肉好新鮮🫶🏻🦪生蠔上面加左柚子啫喱 食落完全無唔夾🥺🍤刺身厚切好有口感♥️🍢我地坐係吧枱睇住廚師燒 全部都恰到好處 唔會乾🥹🍡甜品係日式蕨餅+哈密瓜味麻糬 食到最後仲係好fresh😂一啲都唔漏📍 月爐·端燒旺角白布街2-24號藝興大廈地下9號舖

疫情之後白布街多咗好多特色餐廳，呢一間就係其中之一，CP積極高嘅日式爐端燒餐廳😊！餐廳有兩層，因為沙膽好鍾意坐榻榻米座位，諗住可以俾佢開心吓，點知上榻榻米爆滿，於是乎我哋就坐吧枱，原來好有驚喜，可以睇住廚師，即場燒製，超興奮，仲有身後，螢幕裝置，好奇嘅好開心！都係講返食物🥘先🌙塩燒厚切牛舌芯～外脆內軟，勁好味👍🌙安格斯牛肉他他燒～見到個賣相已經好開心，好靚🌙鹅肝多士～鵝肝超厚👍入口即溶🌙牛油燒粟米～雖然我冇份食，沙膽話超好味超甜🌙野菜牛肉烏冬～大大碗，烏冬夠彈牙，湯頭都唔錯🌙刺身三點+海膽原板大讚，非常新鮮，肉質彈牙鮮甜海膽入口即溶，非常鮮甜🌙阿波尾手羽+和風燒飯糰都係師傅親手燒製，又香又好味😍🌙油揚免治雞肉卷🫔～雖然邪惡，但係店長推介👍餐廳午市亦設有午市套餐，非常抵食樓上榻榻米座位，晚市開到凌晨，啱晒約埋朋友飲返兩杯🍻夜繽紛啦！📍 月爐．端燒 (旺角)旺角白布街2-24號藝興大廈地下9號舖

新開業旺角特色居酒屋親民日式居酒屋推介❤️餐廳共有兩層，地下是吧枱，可盡情觀賞師傅處理精美料理，上層是輕鬆chill級榻榻米專用區。必試高質親民二人前 $438蟹肉胡麻豆腐豆腐帶香濃荳香，口感滑嫩，搭配胡麻醬、三文魚籽，鮮味蟹肉一起進食，甜味開胃，令人食指大動時令生蠔生蠔非常飽滿，肉質爽嫩，口感清新，伴隨著淡淡海洋味季節刺身三文魚、甜蝦，油甘魚，屬厚切，魚鮨豐富，甘香四溢海膽刺身 半板海膽新鮮鮮甜，入口即溶化，與海苔、海膽一起食用，鮮味大提升廚師精選燒物（十串）雞翼|雞軟骨|粟米|雞肉丸子|燒雞肉|五花腩肉|牛舌|免治雞肉棒|魷魚茄子|蕃薯|火喉控制得宜，燒物惹味，肉類外皮香脆內裏肉汁充份被鎖住，肉質嫩滑，讚！自選湯稻庭烏冬兩碗野菜牛肉和野菜叉燒烏冬叉燒肥瘦適中，稻庭烏冬口感軟糯，湯底清甜不咸甜品黑糖抹茶蕨餅新開業期間，主餐目食品8折，不要錯過喇月爐．端燒📍旺角白布街2-24號藝興大廈地下9號舖

呢間居酒屋我專登過嚟試聽朋友講佢哋有個2️⃣人餐性價比以為星期三會小人d,原來都唔係🫢全場🈵座好彩我有book定枱 😜刺身方面有四款, 睇相都見到相當肥美及新鮮 🤤隻生蠔真係不得了串燒方面 • 火力控制得好好 • 肉串一啲都唔乾 👍 而且多種款式套餐另外配有兩碗烏冬, 份量足夠, 但我唔記得影相 🤣另外我叫咗馬友同飯團🍙 真係超好味🈵👍餐廳設有二層 裝修日本🇯🇵風格, 好似去咗日本咁🫢二樓應該仲可以包場✌🏻

早排路過旺角白布街見到有間日本料理店剛好有朋友自澳洲回港約食飯聚舊於是就決定book呢間餐廳有兩層 地下是坐吧枱一邊傾計享愛晚餐 一邊可以望著師傅燒串燒而呢度食物選擇都好豐富，有刺身、壽司、串燒最估佢唔到係晚飯時段二人前套餐竟然做到＄438 加一有齊前菜、刺身、十串串燒、兩碗湯烏冬，仲有甜品兩個人夠晒飽，抵到爛！晚市 二人前 $438： //蟹肉胡麻豆腐//食到一絲絲的蟹肉好鮮味豆腐好滑好嫩 沙律菜口感清爽再加上粒粒三文魚籽增加口感好清新開胃 作為前菜相當不錯//時令生蠔//生蠔肉質飽滿肥美新鮮鮮甜又好Creamy最特別係上面加了一些柚子啫喱酸酸甜甜帶有柚子香味口感倍增//季節刺身（三點盛）//有三文魚、油甘魚及甜蝦每片厚切刺身新鮮美味//廚師精選燒物十串//有阿波尾手羽，燒雞脆骨，手打雞肉丸，黑豚五花腩，牛舌，手打免治雞肉棒，粟米，翠玉瓜，冬菇師傅將每串串燒的火候都控制得剛剛好款款都好惹味又唔會太鹹我最鍾意係雞全翼同手打雞肉丸燒雞全翼要做到皮脆肉嫩完全唔乾看似好簡單其實一點也不易表層金黃微焦夠香口但仍能將肉汁鎖住手打雞肉丸入口非常彈牙再點上了生蛋蛋漿 是日本的口感啊!//野菜叉燒/

前排系旺角－間好摩登既日式居洒屋入面食左－餐好滿意既飯，等我記錄－下先😆我地食左：👉🏻🌟二人前套餐🌟 $438入面有：✨蟹肉胡麻豆腐✨粒粒鮮甜蟹肉加上滑滑豆腐，配上酸酸甜甜嘅胡麻醬，感覺十分清爽，夠哂開胃🤤✨時令生蠔✨生𧐢爽口滑溜好痴殼，上面仲有d清酒味既啫喱系上面，清酒味既啫喱中和哂生𧐢本身有嘅海水味，令到生𧐢既鮮甜味更為突出👍🏻👍🏻呢個配搭真係夠哂讚✨季節刺身（3點盛）✨是日刺身系三文魚、油甘魚同大頭甜蝦；全部刺身肉質都好新鮮，三文魚同油甘魚d油脂好豐富，夠哂正；大頭甜蝦軟糯鮮甜，教我如何可以不愛😋✨廚師精選燒物（十串）✨是日精選燒物系番薯、冬菇、粟米、全隻雞翼、芝士免治雞軟骨肉串配月見汁、雞肉丸、豬腩肉、雞肝同牛肉蔬菜、肉類都有，種類夠晒豐富👍🏻其中粟米好香牛油味，超級香甜😍冬菇唔會燒到乾晒水，咬落去仲好多汁👍🏻芝士免治雞軟骨肉串配月見汁，面層芝士芝士味好濃，免治雞肉入面有啲雞軟骨碎，口感軟中帶脆，加埋甜甜地既月見汁真系好岩我既口味😍全隻雞翼雖然食得有少少唔方便，亦都比較難二人share，但係佢又真係燒到個雞皮好卜卜脆，皮脆肉滑，充滿鹽香但又唔會過咸，咬落去吱吱冒油香口到不得了，

是晚來到位於旺角白布街地下, CP值超高的摩登日式居酒屋. 今次坐吧枱, 好有日式爐端燒風味.  刺身三點🦐 ($148)三文魚、甜蝦同白身魚，每款都新鮮鮮甜，食落有口感！時令生蠔🦪 ($68)必食推介, 生蠔本身已經好新鮮, 仲要肥美, 口感味道一流. 浜燒黑梅貝🐚 ($68)呢個係時令推介, 不是時常可以吃到的時令海鮮, 肉質飽滿彈牙，頭部清甜帶嚼口，尾部甘香黏口，齒頰留香.馬友一夜干🐟 ($168)每次到日式居酒屋都會點的食物, 爐端燒能夠將馬友豐富的油脂香氣逼出, 入口肉質咬口,  加上在居酒屋的環境, 就更加matchy matchy.燒物🍢幾款燒物中, 最欣賞雞胸脆骨 ($38@), 鹽燒牛小排串 ($68@), 睇到呢度既你, 一定要試, 如果唔係2個都飽, 都應該會再點, 配埋日本啤酒🍻, Perfect!!!

好鐘意同朋友去居酒屋因為環境舒適最岩傾計今次去啲間，上一樓坐和椅feel 好舒服，可以慢慢傾計🔆銀鱈魚片脆卜卜，送酒一流（不過因為今日食lunch ,所以無叫酒）🔆吞拿魚面頰肉脆脆燒過既吞拿魚面頰肉面一片脆脆鱈魚片連埋小小菜，一齊入口，肉質鮮嫩清新爽脆🔆刺身三點（三文魚、甘蝦、白身魚）一入口全部都好新鮮三文魚厚身、肥美，回味白身魚鮮甜、嫩口甘蝦肉質細滑、味道鮮甜燒物類🔆醬燒厚切牛舌芯厚切既燒牛舌芯真係不能抗拒燒到脆面，爽口彈牙又不失牛舌應有既淋滑真係正🔆燒白鱔白鱔肥美肉厚，配埋醬汁真係恰到好處🔆雞胸脆骨好鐘意食，但唔常見，要一試🔆燒味噌豬大腸🔆汁燒黑豚腩肉串🔆牛油燒粟米🔆和風燒飯團🔆三文魚燒飯團飯團燒到脆皮面醃料已經令啲飯好好味再用醬汁燒到個面脆卜卜，一流🔆本灣花魚一夜干我一向都好鐘意食一夜干因為經過處理既魚可降低魚腥味令肉質紮實帶油脂香今日師傅燒既一夜干魚身厚肉質彈牙，鹹香味十足師傅真係好功夫，燒到岩岩好無over !整體都超水準！有飛左轉日本的感覺！性價比高！

旺角高質居酒屋🏮食物精緻好味🥰厨師用心製造👍🏻地下係吧枱☺️二樓設有榻榻米座位😚餐廳以月亮月球為設計主題🌙🌕我哋呢日坐吧枱👍🏻可以望住師傅燒烤🍢好正🤩晚市二人前🥢😋🦀蟹肉胡麻豆腐豆腐好滑😛面頭有三文魚子同蟹肉🥹加埋少少胡麻醬😍滿足🤗😋🦪時令生蠔好大隻😱有淡淡嘅海水味🌊鐘意😜加埋柚子啫喱🟨正喎😋🍣季節刺身(三點盛) 甜蝦🍤三文魚🍣油廿魚🐠厚切好有口感😋油脂滿滿💕😋🍡燒物(十串)免治雞肉棒🍗牛肉串🐮燒雞翼🐔雞軟骨🐣粟米🌽牛舌👅脆玉瓜🥒雞肉卷🍖冬菇🍄免治豬肉丸🍡燒免治雞肉棒好正🧀加上厚厚嘅芝士🧀燒到有啲脆✅點埋蛋漿🥚好滿足啊🤗其他串燒都好好食🤩好新鮮✨😋🍜野菜牛肉烏冬(兩碗)大大塊肥牛加上大娃娃菜🥬湯底清甜☺️烏冬煮得啱啱好😊😋🍮甜品黑糖蕨餅加和菓子🍡yummy 😋和菓子係哈蜜瓜🍈口味😉有少少甜🤏蕨餅加埋黃豆粉👍🏻好正🤤⭐️我哋另外追加師傅推薦😋🐠馬友一夜干 師傅係你面前炭火慢烤🔥魚肉油脂豐富😋逐漸滲出😜真係好香😍魚肉鮮甜😙成條魚邊烤到有點脆😌啱啱好💯好滿足嘅一餐😚下次再試埋其他🥳

男朋友係社交平台睇foodie介紹覺得幾吸引幾抵食，食完出去嬲左🫣刺生睇到已經覺得唔新鮮到唔敢食，隻蝦黑到😂串燒唔夠熱(有粒丸中間直頭凍既)，味都好一般食完咁多串都講唔出邊串係好食(男朋友話得茄子係比較 正常🙂)到個牛肉烏冬，係冇味既， 係d牛有雪藏味到最後師傅極力推介既哈蜜瓜甜品？？？sorry，真係唔ok男朋友幾乎冇食過，叫左2杯野飲埋單$575劣食黎講覺得好貴🤣但食物數量黎講係抵既 佢都算多野食😂聽到佢地d staff話之後一星期booking full晒好奇點解咁多人食但一個劣評都冇🫢

依間旺角嘅居酒屋，居然有好少見嘅雞提燈同埋雞冠，未試過嘅朋友記得去試吓🥳見過人哋介紹食雞提燈，所以我今次就去試下，原來雞提燈係雞嘅子宮，食落口感非常特別，會有爆漿嘅口感。 另外我今次先知，原來雞冠都可以食，而佢嘅口感偏煙靭，都幾得意。🤣🤣然後我同朋友兩個人叫咗一個二人餐，佢嘅二人餐都相當豐富，$438就已經有3種刺身，生蠔同沙律。然後仲有10串唔同嘅串燒，兩碗烏冬同埋一份甜品。非常之夠多，而味道亦都唔錯。而且佢哋生蠔上邊仲有綠色嘅啫喱，非常有趣。我最後仲叫咗兩杯梳打，佢哋嘅梳打甜度啱啱好，唔會太甜。另外環境都好好，除咗下邊有得坐吧枱之外，上邊就係有得坐榻榻米，非常之有儀式感。而且連食沙律嘅匙羹都非常精緻，同朋友食飯嘅話，不妨試一下呢一間。另外依家佢哋推出咗一個優惠，午市套餐免加一，晚餐有八折。

呢間0係旺角布房街既日式居酒屋真心要推介俾大家，佢地個二人套餐真係好抵食，$438包哂圖二所有野食，仲要每一樣都幾好食下，佢套餐仲有每人一隻大大隻生蠔，蠔既質素唔差有蠔味大隻，意外地新鮮，食完仲想叫多隻來食刺生三點盛居然有 牡丹蝦呢個要讚，唔係俾平野甜蝦我，蝦食落去 新鮮彈牙，另外兩款各4片，有三文魚同另外0個種咩魚唔記得😅都好新鮮串燒有十串不同款式牛肉 雞翼 墨魚仔腳 腩肉 墨魚丸 粟米 冬菇 翠玉瓜 雞軟骨 豬肉呢個兩個人食啱啱好，好豐富好食，真心燒都唔錯仲有個 牛肉烏冬或者 叉燒拉麵版面有限不能盡錄啤酒唔包另外叫既如果你地旺角搵野食，真心推介呢間，食完話我知正唔正

見到8折咁抵就黎試下呢間間 #月爐端燒 裝修係滿滿的日本風,而且仲播緊熟悉的日文歌。 佢有好抵食的二人餐，不過我地唔食刺身就決定散叫，食到勁飽都係$800有找☺️ 🧡油甘魚鮫 $148魚鮫肉嫩滑🤩腩油脂感十足啖啖肉都包裹係油香之中真係好滑過用SKII 🧡馬友一夜干 $168冇錯!仲大過我塊面, 燒到香味四溢咬落去啖啖肉又口感細緻。沾上附上的醬汁可以去腥,更惹味。 🧡南非鮑魚 $78南非鮑魚預先𠝹花，醬汁非常入味軟韌度剛好，食落鮮嫩彈牙。 🧡羊架 $68羊架都算厚身，唔羶又唔會乾。 🧡蘇葉雞皮蝦串 $68外層雞皮脆卜卜，蝦肉彈口，加上紫蘇葉的香味，入口脆彈又Juicy 。 🧡野菜牛肉烏冬 $118湯底較清所以岩爸爸口味，烏冬彈牙，牛肉都幾多片。 🧡和風牛肉飯 $118超級大碗超級抵食!牛肉鮮甜又彈口，伴有入味洋蔥，洋蔥全熟很軟，很香口。 🧡吞拿魚面夾肉脆脆 $48吞拿魚面夾肉油脂豐腴、魚肉嫩滑🤩沾上蘿蔔蓉同酸汁腥味完全冇曬~ 飲品方面就叫左兩杯乳酸梳打,分別叫左$28桃味同$28青蘋果味。

見到呢間新開，一家人去試吓餐牌食物選擇唔算多🤍🤍🤍前菜叫咗個芥末八爪魚呢個真係好差，完全好韌食唔到另外做咗個沙津係幾好食但係份量極少 🤍🤍🤍叫咗幾樣串燒味道都比較淡冇炭燒嘅味道包括雞肉，雞冠等牛舌就最好食🤍🤍🤍另外叫咗白鱔$68呢個真係好失望 得3小舊而且唔肥美生蠔都好食，好鮮甜價錢就少少貴，一隻$68🤍🤍🤍三點刺身包括三文魚，甜蝦，吞拿魚都幾新鮮，但份量偏少$138🤍🤍🤍叫咗個鰻魚飯 $118鰻魚正常但d飯好淋 唔好食🤍🤍🤍總括而言價錢定價唔算太貴但係食物質素一般