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营业时间
今日营业
11:00 - 22:00
星期一至日
11:00 - 22:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
平时一向都系食开啲辣嘅米线，今次来到太子呢间曾三仙米线食返碗唔辣嘅川渝米线！餐厅有提供多款唔辣嘅选择～✨蕃茄黑豆花牛肉米线黑豆花嘅特别之处就系餐厅自家制嘅，口感好似一旧海绵，一咬落去就有爆汁嘅效果，带有一种好独特嘅烟熏香味！牛肩肉比平时嘅更柔软嫩滑！仲有海量海带丝同埋木耳丝衬托住啲米线！蕃茄汤底味道天然，酸甜开胃～✨滋补三仙米线三仙即系有齐哂多款嘅招牌配料，个人最钟意猪肝同肉丝，口感特别嫩滑！而午餐肉、鹌鹑蛋、竹笙、木耳丝、蕃茄、虫草花同黄花就令到成个米线嘅口感更加多元化！米线偏幼身，挂汁能力高！药膳汤底清澈，饮落去当归嘅味道比较突出，有种好滋补嘅感觉～✨糍粑油条香脆嘅油条包住软糯嘅糍粑，趁热食，口感超正～✨重庆现炸小酥肉小酥肉新鲜炸起热辣辣，酥脆可口，点埋辣粉食得更滋味～✨红糖豆花豆花与别不同，食落去有啲似有浓厚豆乳味嘅布甸，配搭红糖甜而不腻！仲有桂花杞子做点缀～✨小吊梨汤带有雪梨嘅自然甜味，仲饮到粒粒雪耳添～✨生椰拿铁入口顺滑，咖啡同椰奶嘅比例刚刚好～
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最近试了间川渝米线店，短短一餐之间，让我对「米线」的世界有了全新的认识。相比我平时常吃的云南米线，这间川渝米线不论在味道、配搭、甚至餐厅格局上，都与别不同。一走入餐厅，那种大陆风格浓厚的装潢会让人以为自己身处成都街头。红色标语、简体字、甚至墙上的宣传语都非常「大陆」，不过食物出品相当有惊喜。餐厅还设有自助配菜区，有腌萝卜、芫荽、葱花等，当中的腌萝卜清甜爽口无涩味，记得试下。川渝米线来自四川、重庆一带，顾名思义，它主打的就是那份地道的「麻辣风味」，更强调麻辣、酸香等味觉冲击。不过，这间店的汤底选择多达八款——蕃茄、滋补、鸡汁、酸汤、藤椒、泡椒、酸菜、火锅，无论你是否爱吃辣，都可以找到合适的汤底。配菜选择多到眼花缭乱，如果不知选什么配菜好的话，这里的「三仙」配搭更值得一赞，包括鹌鹑蛋、猪膶、猪肉丝等，再加上木耳、蕃茄、韭菜、竹笙、虫草花，营养丰富又满足。其中我们试了：- 🏅滋补三仙米线（$56）：汤底浓郁香甜有轻微当归味，配料超丰富，半碗都是𩠌，性价比极高。- 🏅藤椒鲜鱼米线（$56）：麻香十足，鱼片滑溜，劲有层次。除了主食，这间小食和饮品选择也非常有诚意：- 🏅凉拌木棉豆腐($22)：超惹味，豆腐索晒味。- 🏅芝士鸡扒($30)：店员推介，餐牌未上，外脆内爆汁，芝士流心，小心烫嘴！- 🏅炸腐竹片（+$11）：脆卜卜，可以干食，也可以放进米线汤中吸汁。- 🏅冰糖山楂冻（+$10）：偏甜，但解腻。- 🏅小吊梨汤（+$10）：清甜润喉，有雪耳，口感丰富。
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最近去咗一间同事们推荐嘅米线店，真系一试难忘！佢哋主打米线，仲要系一锅锅咁上🍲汤底同配料都超有心思，今次食咗几款招牌菜～ 🍅蕃茄鲜鱼米线（加嫩肉丝）汤底超级鲜甜，蕃茄味浓郁得嚟唔会太酸，鲜鱼片嫩滑得嚟完全冇腥味！加咗嫩肉丝之后，口感更加丰富，每一啖都系满足！ 🐔鸡汁三鲜米线（加牛肉丸，黑豆花）鸡汤底好浓郁，饮得出系真材实料熬出嚟！牛肉丸弹牙又多汁黑豆花口感滑溜，带淡淡豆香，同米线好夹！ 🥬酸辣海带丝酸酸辣辣好开胃！海带丝爽脆，调味恰到好处，食完米线再食佢，感觉好清爽～ 🐂牛肉馅饼外皮煎得香脆，入面嘅牛肉馅多汁又入味，咬落去仲有少少肉汁爆出嚟，正！ 🥖糍粑油条呢个真系惊喜！外脆内软嘅油条，蘸上黑芝麻碎糖食落去有啲似甜品，但又唔会太腻，好特别！ 🥤百香茉莉茶果香同花香好夹，酸酸甜甜，饮落好fresh，夏天饮一流！🥤小吊梨汤梨汤清润，甜度啱啱好，饮完成个人暖笠笠，喉咙干最啱。💕性价比高，汤底同配料都用心制作，环境都干净舒服，绝对系会再encore嘅餐厅！唔挂得出面咁多人等位🤣如果你都系米线控，一定要试吓！
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呢间米线店真系有惊喜！主打正宗川渝风味，汤底浓郁得嚟完全冇落味精，饮完都唔会口渴，仲有多款汤底可以拣，啱晒唔同口味嘅食客！必试藤椒三仙米线，汤底麻香十足，配料有虾滑、猪膶同午餐肉，鲜味层次丰富，食完成个人都暖笠笠！如果想清淡啲，滋润养生牛肉米线就啱晒，汤底清甜带药膳香，牛肉嫩滑，饮完成碗超舒服。小食方面，磁粑油条外脆内软，点汤食一流；香葱炸肉丸香口弹牙，葱味突出；最后以三仙冰粉作结，清甜解辣，完美收尾！汤底真材实料，配料足料，价钱合理，钟意食辣嘅朋友绝对要试！
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系香港食咗十几年一式一样嘅米线，终于俾我遇到惊喜满满嘅 曾三仙米线 ！重庆过江龙爆开800+分店真系有原因，佢哋嘅米线： ✨️粗幼度刚刚好✨️入口爽弹✨️挂汤力超强💯 暂时香港真系冇乜边间做到呢种质感！🔥 必点招牌米线▫️ 滋补黑豆花牛肉米线 $70 👉🏻 每日现磨东北黑豆花！天然胆水点制，豆香浓又滑溜，带啖啖烟熏味👉🏻 黄牛肩肉，肉味香浓👉🏻 药膳配方汤底🔥熬足8小时煲到奶白色，当归味比较突出▫️ 蕃茄虾滑米线 $57番茄汤天然酸甜🍅，虾滑每天现场人手手打，爽弹鲜味足！ ▪️ 泡椒木耳 $20酸辣泡椒腌得透彻！脆口程度似食紧「云耳版拍青瓜」🌶️ ▪️ 香葱炸肉丸 $25咬开肉汁涌出💦！入面有猪肉、鸡肉、马蹄葱粒，外脆内软 ▪️ 糍粑油条 $18外层好似油炸鬼咁，中间夹住麻薯，上面铺上黑芝麻碎，入口香甜软糯▫️ 三仙冰粉凉虾 $26 配料丰富，有桂花，杞子，马蹄爆珠，椰果，提子干，红糖，清凉解辣✨ ▫️ 红糖豆花（$18） 豆乳味浓厚🍮！红糖甜度轻柔，正餐后一碗超满足 ☕ 饮品惊喜位▪️ 小吊梨汤：微甜清润，夏天饮啱哂▪️ 山椰拿铁：椰奶×咖啡黄金比例🥥，顺滑唔苦涩
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