曼谷水門海南雞飯 (已結業)

星期六晚上，我為了方便享用晚餐之後，可以儘快趕回「西貢」看電視的韓國綜藝節目，所以選擇在「新蒲崗」享用堂食「牛腩飯」作為晚餐，至於「雞肉」部分食品，我選擇光顧「曼谷水門海南雞飯」。泰式「水門雞飯」食品有別於傳統泰式「海南雞飯」食品，「曼谷水門海南雞飯」製造的傳統泰式「海南雞飯」調味醬料只得一款，傳統「海南雞飯」醬料主要是味道偏向酸和辣的「豆瓣醬」。相反，「曼谷水門海南雞飯」裡面的「正宗水門海南雞飯」食品使用的調味醬料不是「豆瓣醬」，只是味道偏向酸和甜，色澤偏向暗綠色的泰式「辣椒醬」。至於「水門雞飯」食品底層的飯底，我看見「曼谷水門海南雞飯」製作售賣的「正宗水門海南雞飯水門雞飯」底層，主要是色澤偏黃，有點像「薑黃飯」的飯底，令我懷疑「水門雞飯」飯底味道可能會偏向比較辣。但是實際上「水門雞飯」的黃色飯底實際味道其實一點辣味都沒有，甚至其他味道例如「雞油」裡面的甜味也都沒有，「水門雞飯」黃色飯底實際味道偏淡，只是口感比較軟腍而已。至於「水門雞飯」裡面的主要「雞肉」，「曼谷水門海南雞飯」廚房斬出來的「雞絲」實際製成品相對比較粗，不及泰式「海南雞飯」「雞絲」那麼幼細。我光顧「曼谷水門海南雞飯」堂

公司附近呢間餐廳真心抵食 同事們話係糧尾之選😂😂餐廳舖面唔算太大，所以我通常都外賣拎番公司食，呢度既外賣並不需要加錢☺️$30就有一個飯不過餐廳只賣四樣野，選擇唔算太多：海南雞飯、豬手飯、木瓜沙律同芒果糯米飯雖然只係$30，但餐廳都冇HEA你有7-8舊雞，雞亦嫩口 唔會煮到太老雖然冇平時既醬油、蒜蓉點雞不過都配有惹味醬汁，酸酸辣辣咁，點雞撈飯一流👍🏻👍🏻飯方面係油飯，而且食到陣陣既香茅味，唔係白飯😍😍

其實本身黎係想食海南雞飯 不過遲左已經賣曬 所以就轉左食豬手飯 點知道有意外驚喜🤩個餐牌好簡單直接 主打海南雞飯同埋豬手飯 仲有青木瓜同埋芒果糯米飯鋪仔細細 大約三四張枱 牆身貼咗好多文宣 堂食嘅時候都唔少人過黎買外賣泰式軟綿綿豬手飯 $30豬手煮得軟稔 豬皮睇落去晶瑩剔透 好有骨膠原 食咗之後入口即化配埋油飯 同埋特製嘅泰式醬 辣辣地 好開胃 好惹味芒果糯米飯 $18黑白糯米既軟糯 加埋淡淡椰香既椰奶 配上芒果 食完一啖接一啖 細細碗岩曬自己獨食🤪

新蒲崗一向既食物平均價格一向都唔高, 但真係估唔到竟然揾到間30蚊就食到一餐飯既餐廳(*´Д｀*), 要一試! 而成間店都只有三樣食物買! 海南雞飯; 芒果糥米飯; 青瓜木沙律店內的座位不算多, lunch約1245到達已要等一會兒海南雞飯@$30呢個價錢做lunch已經係少之有少! 但作為女士既我都係覺得份量只是剛好, 我諗如果平時要份量較多的女士或者男士可能需要多一盒( ͡° ͜ʖ ͡°)雖然係親民價, 但海南雞同飯底絕不馬虎! 無雞海南雞質素唔錯! 唔係啲口感太硬既劣質雞, 相反係好滑好嫩口, 加上附送既帶有黑蒜既泰式辣醬好有味道; 而飯底都有好香既油飯香~芒果糥米飯@$18雖然糥米飯只有十幾蚊, 但同樣性價比高(´∀｀*)糥米飯有意思不到的三色混飯, 有足料的椰香同軟身芒果, 雖然糥米飯部份較黏作一團; 但呢個價錢既質素算係幾抵食^o^雖然店內只有三項食物, 但一個主食加一個甜品足以滿足到一個午餐(о´∀`о)

返返吓工見到廣告介紹呢間泰國嘢嘅芒果糯米飯～what！？$18！？有冇咁平呀！！！？？？搞到全日喺公司都囉囉攣，得閒就睇定地圖搵路，好想放工即刻沖去買！好唔容易等到放工，就9秒9執嘢去搵我嘅芒果糯米飯！🤣------直覺今次會打破我急步行嘅步速紀錄～開埋iwatch workout做record，結果用咗廿分鐘，行咗1.8km，平均11"27"/km~勁！！！ 好無聊，我知🤣🤣------以防萬一，喺中途打咗電話問仲有冇4份糯米飯～你知啦～咁辛苦行到去先發覺賣晒⋯⋯就真係比悲傷更悲傷的故事⋯⋯（因為試過喇，唔係呢間，但又係芒果糯米飯⋯⋯又係滿心期待⋯⋯特登去買⋯⋯點知⋯⋯點知⋯⋯sorry~賣晒~下次請早啦！）已經受過血一般嘅教訓！今次醒目啦！打電話知仲有～就留咗4份，轉頭拎！加速！衝呀！距離我嘅芒果糯米飯又近一步！！！😍🤤講咁耐都未講到重點⋯⋯究竟呢個$18嘅芒果糯米飯好唔好食！！！？？？答案係好食！！痴線！18蚊一份！分量唔算多，預有 一罐圓罐午餐肉 咁上下大細～- 芒果件（係呀！係芒果件，唔係芒果片！！！）頭頭尾尾邊邊個啲片 細細舊冇得講啦～但有差唔多4-5件芒果鋪面～18蚊！咁

\\簡直係【窮人恩物】!! 海南雞飯只係賣$30🤑，仲要係「無骨」配「油飯」🤤，呢間店只賣三寶🌟—水門無骨海南雞飯、青木瓜沙律、芒果糯米飯。·水門無骨海南雞飯 $30推薦指數：★ ★ ★ ☆ ☆係油飯😍，咸咸香香，食落唔會油膩亦唔會乾；雞肉啖啖肉，夠滑嫩；醬汁調得夠惹味，酸酸辣辣夠開胃，點雞撈飯都一流😛·芒果糯米飯 $18推薦指數：★ ★ ☆ ☆ ☆芒果糯米飯係熱食嘅，比較少見🙈，份量唔大，啱晒細食又想食嘅朋友🌎；用上紅米及白米，糯米黏稠度高，可惜有少少硬·除咗以上三寶，仲可以單買全隻雞/半隻雞加餸🤤··📍 曼谷水門海南雞飯 (新蒲崗)新蒲崗衍慶街29號地舖

呢間新開海南雞飯超抵食❗️主打以下三寶：-1️⃣「海南雞飯🐔🍚($30)」-用上超嫩無骨雞髀肉 雞皮爽脆🍗油飯充滿薑黃香同雞油香 重點佢嘅秘製醬汁辣辣地超開胃🌶 係貼地抵食之選！🤤🤟🏻Hainanese chicken rice is yummy and affordable! The tender chicken thigh is served on fragrant rice with coriander leaf on the top.-2️⃣「芒果糯米飯🥭($18)」-芒果新鮮清香 有黑白兩款糯米 上手熱辣辣 配上唔太甜嘅椰汁岩岩好🥰🥥~Mango sticky rice is good. The rice is cooked to perfection. The coconut milk goes well with the juicy and sweet mango.-3️⃣「青木瓜沙律🟢($12)」-青木瓜絲食落清爽 配上酸甜醬汁 但個人對沙律一般🙈~Thai papaya salad is made of crispy shredded papaya with sweet & sou

🥢新蒲崗 $30超抵食水門無骨海南雞飯#食好西新蒲崗美食  🥢新蒲崗這個地方感覺上有好多隱世美食，之前聽聞過有間超抵食的泰國海南雞飯價錢好抵食之餘仲要幾好食，今次就去開就順便試下🥢覺得一間食店，如果菜牌只款式不多，味道一定不錯，因為可以很專注投入做好出品，呢間小店的餐牌只有三樣菜式：海南雞，青木瓜沙律，芒果糯米飯，所以相信一定唔錯🥢青木瓜沙律$12用上新鮮青木瓜，口感很清爽清脆，入面的花生粒，每一粒都有經過爆炒，食落香氣十足之餘非常之脆，沙律味道酸辣酸辣的很開胃🥢海南雞飯$30有點不能相信三十蚊食到海南雞飯，上檯時感覺有點驚喜，雞肉份量都不少，食落超滑又夠香，還跟了我最鐘意的泰式青醬非常惹味，重點是那黃色的飯，食落粒粒分明又帶點香茅的味道，令人忍不住一口一口咁食曬，飯量女仔食剛剛好🥢芒果糯米飯 $18小小的一杯岩曬我一個人，雙色糯米飯加上椰奶，口感甜甜的的軟熟，芒果肉很軟滑新鮮🥢果然係一間超美味的隱世海南雞飯店，雞飯好吃又唔貴 ,無骨食落啖啖肉而且小食價錢抵食又好食，好羨慕住附近的朋友可以成日來食，等再有時間一定要再過來食過曼谷水門海南雞飯 地

全店只賣三樣嘢+野飲1）海南雞飯 $302）青木瓜沙律 $183）芒果糯米飯 $18本身想叫晒三樣但怕太多，所以只叫了雞飯+沙律，女仔黎講都夠飽啦。先講沙律：唔好睇用個圓盒仔裝好似好少咁，其實都好多好夠食。留意返如果唔點食辣嘅朋友仔應該會覺得辣。我鐘意佢辣得黎又好清爽，好refreshing,又有蕃茄仔蘿蔔絲一啲都唔單調，重點係佢唔係求其放落個盒到，都有擺個盤👍唔求其～雞飯：係翼阿！😍😍😍🥰又係有擺過盤👍唔使加個醬我都覺得好入味，啲雞好滑，個飯又夠淋身，食落就好舒服😌唔覺油膩。估唔到依個價錢都食到咁高質嘅野🤟😎所以賣嘅野食唔使多，有一樣好味已經做到口碑下次要試埋個芒果糯米飯！😆

係香港地一街都係海南雞飯，個個都話自己點樣正宗點樣好食，尤其是門面愈靚既泰國餐館，一樣令我失望而回。不過想食到最地道風味既，或者係新蒲崗呢間小店「曼谷水門 ·海南雞飯」幫到你。雖然呢到無最鼎盛既裝潢，不過話明食野，最緊要就係野食行先啦，佢地既海南雞非常馳名，每日都有大批街坊掃貨斬料，咁你知咩料啦！👇📌招 牌 · 三 寶 -▪ 海南雞 · 飯 - $30▫ 平民小檔一樣做得出色，先講佢地既雞肉份量比到足，件件肥瘦相間，淨係賣相都覺得好嫩滑；而食落肉質腍滑，唔會太乾同埋太嚡，呢點真係要大讚！加埋餐廳用既係自家製黃油飯，所以食落鹹香特別突出，口感帶黏身，特別好食。▪ 芒果 · 糯米飯 - $18▫ 第二樣法寶就係非常精緻既芒果糯米飯，最吸晴就係充滿視覺享受既芒果，滿滿咁蓋住成個黑白糯米飯。兩種口感混合得黎毫無違和感，煙煙韌韌，飯粒唔會太硬身；加上豐富既椰奶做配搭，刺激芒果既鮮甜味，即刻忍唔住嗌多份呀！▪ 青木瓜 · 沙律 - $12▫ 最後不得不試埋佢地青木瓜沙律，清新一下味蕾之餘，又可以解膩，而且價錢貼地，絕對係性價比之首！

一星期總有一日偷懶，三餐都買外賣食，今次試左位於新蒲崗呢間既海南雞飯，份量雖少，但好食到停唔到口。舖頭得3樣野選擇，岩晒我呢種有選擇困難症既人，今次試左兩樣，仲可以比機會下次試埋。海南雞飯 - 講下個油飯先，個飯係用左好多香料煲出既油飯，一d 都唔膩。至於個雞，滑嘟嘟，配埋個酸酸辣既醬汁，好惹味。青木瓜沙律 - 似足泰國既味道，酸辣適中，而份量都係細細的。

曼谷水門海南雞飯，又抵又好味既海南雞飯👍🏼👍🏼絕對係窮人恩物呀🤤🤤暫時只賣3樣野，海南雞飯($30)。芒果糯米飯(加配價$18)。青木瓜沙律(加配價$18)·海南雞飯。飯既分量正常，大食既你可能要叫2份😆油飯好香但又唔會太油，而d雞都夠滑，仲有雞脾食🤤🤤重點係個醬度，辣辣地，好野味，點下點下就食鬼晒😝芒果糯米飯。有紫糯米同糯米，唔好睇佢細細兜，其實可以好飽😂芒果真係好甜，好想食多幾件🤤🤤

味道：海南雞十分嫩滑，油飯亦十分夠油水 另上嘅醬汁小小酸辣，都幾過癮 芒果糯米飯，芒果酸甜度中間，但有一半 糯米飯，一半紫米，推薦👍🏻👍🏻 椰漿落足㗎 價錢：整體相宜選擇：貴精不貴多份量：男士可能一份雞飯未必夠飽服務態度：5/5，食飯最緊要食得舒服啦性價比高，值得一戰今日係新蒲崗廣場正門行過去，過左公園轉左幾步路就到。鋪頭唔係好大，但係冷氣夠涼。海南雞飯，出面食真係唔平，呢間小店不仿去試一試。價錢相宜，但質素高於價錢😋

They sell only three dishes but all my favourite dishes! Supeeeer cheap and the portions are good! Will definitely come back again and again! The chicken rice only $30 (lots of chicken, surprisingly), mango sticky rice $18 and papaya salad $12! Very good service too!