春水堂 (新城市廣場三期)

营业中

休息中

🍽 紅燒牛肉麵 (半筋半肉)💰$82🌟8/10➰比想像中好食！😳湯底好濃郁 啱晒重口味人士🤤幾野味嘅🤣個麵底係有咬口嘅幼麵 所以都會掛到啲湯汁牛筋先係最surprise!!好香好滑😍竟然食到茶香味香味充斥住成個口腔🤤牛肉嚟講都係正常發揮不過係瘦肉 我就麻麻哋～但係都叫做瘦得唔算嚡👀...雖然佢哋嘅珍珠奶茶🧋最出名但今次試完佢哋嘅麵 發現都not bad喎～————————————————🏋🏻‍♀️🗣凍冰冰 食湯麵就最啱啦🤣唔食飽啲點有力操嘢喎～😙-抵食指數：🌕🌕🌕🌑🌑食物：🌕🌕🌕🌗🌑環境：🌕🌕🌕🌗🌑邪惡指數：🌕🌕🌕🌑🌑-📍觀塘觀塘道418號創紀之城五期apm一樓L1-1號舖📍旺角彌敦道639號雅蘭中心1樓101-102號舖📍東涌達東路20號東薈城名店倉2樓286號舖📍尖沙咀彌敦道132號美麗華商場1期1樓110C&112號舖📍將軍澳重華路8號東港城1樓112號舖📍葵芳興芳路223號新都會廣場4樓410-412號舖📍沙田沙田正街18號新城市廣場3期3樓A332及A363A號舖📍太古太古城道18號太古城中心1樓102號舖📍銅鑼灣軒尼斯道500號希慎廣場3樓317-319號舖📍馬鞍山鞍祿街18

終於試到春水堂，假日經過都排哂長龍，難得平日​放假要試一試，但沒有套餐，所有飲品食品單叫 ，有90分鐘用餐時間~∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼<魯肉飯> (小碗)$28 第一啖入口難忘是野味之算 有冬菇、肉鬆，及肥瘦均勻而不膩口嘅滷肉配上美味醬油和珍珠米 不可抗拒 <麻辣涼拌牛筋> $48一片片爽口煙韌嘅牛筋口感幾特別 但平時唔食辣嘅注意望落無紅色果啲辣味卻有平時米線店舖5小辣嘅味道小編都好喜歡這個小食<​朱古力珍珠奶茶> $38賣相吸引 一飲成口細珍珠珍珠份量非常充足有一層厚朱古力oreo但茶味不明顯感覺是一杯特濃朱古力奶加上珍珠如喜歡飲朱古力不容錯過喜歡奶茶味重啲可選其他珍珠奶茶

個人最愛台灣菜的頭幾位，不得不提春水堂。想起在台北旅遊時，要試當地的春水堂也是花點排隊的功夫和腳骨力，因此一直沒試到，沒法比較菜式和味道是否夠正宗地道。想不到現在香港的分店越開越多，當然食物質素也一直保持，抵讚！黃金香酥雞 Deep Fried Chicken $48邪惡之最，熱辣辣上桌，炸粉外表薄身酥脆，雞肉滑嫩Juicy。本身沒有灑上味粉或味鹽，但雞肉已經醃得很夠味，令人一口接一口。而且作為小食的話份量都不少，CP值很高。邊吃邊喝冰凍的珍珠奶茶，無可挑剔的享受，值得大推！半筋半肉蕃茄牛肉麵 Tomato Beef Tendon Noodles $92超欣賞這個蕃茄湯湯底，酸酸甜甜很濃稠對味。入味到盡頭的牛筋和牛肉稔滑無渣，特別喜歡大大件充滿膠質的牛筋，還有掛湯力十足、又有嚼勁的刀削粗麵，如果份量再多就更完美了。紅燒牛肉麵(半筋半肉) Braised Beef Noodles (Beef & Tendon) $82湯底濃郁，帶點微辣而且不油膩，但個人喜歡藥膳味道更重一點。半筋半肉的牛肉保持一貫高水準，質感和牛鮮味俱備。美中不足的是當天的幼麵失了水準，煮得有點太軟，影響了口感。珍珠鐵觀

試過好多次一個人行街行到肚餓結果走咗去食春水堂。不過今次唔同，今次係同老公一齊食。一如以往，又係叫咗紅燒牛肉麵，我好意個湯底同麵嘅質地，好味😋另外，都叫咗杯朱古力奶茶同老公兩份飲春水堂係好食嘅但沙田呢間成日都好full, 有時想食都要排好耐，希望開多一間分店就好喇

今日勁肚餓、11點45分去到新城市。喺春水堂同天天兩者之間做決定，後尾都係選擇食平時都幾多人既春水堂！⬇️12:00開門已經有幾個人排緊、不過密密入座。而且好彩嘅兩個人坐到四個人枱唔會太逼夾，不過落左單食到一半已經見到門口有人龍、所以12:00入座就最化算！⬇️朋友話如果叫麵食可能會唔夠飽、所以我就叫左大大份鹽酥雞翼滷肉飯便當。而佢呢因為女仔就叫左XO醬辣拌麵，另外大家一齊 Share 黃金香酥雞一份！⬇️大家都叫做愛玉檸檬綠茶、$35但係都幾大杯幾好飲！⬇️拌麵先到，講真真係唔係好大 ⋯ 不過啲XO醬都幾香而且有啲肉粒、如果你肚餓應該唔飽。⬇️便當跟住就到、其實我鍾意食鹽酥雞多啲 ⋯ 但係鹽酥雞嘅便當就冇滷肉，為咗滷肉飯所以叫雞翼便當。基本上除咗三隻雞翼同埋少少滷肉，個便當就有大量嘅菜、兩格都係高麗菜 ⋯ 冬菇小棠菜全部都係淡淡地。始終雞翼冇黃金酥雞咁好味，不過食完真係飽嘅！⬇️黃金酥雞都幾好味但係小心佢上面有辣粉真係幾辣、據聞地瓜條都好好食。兩個都係推薦！仲有便當跟咗一碗貢丸湯、個湯係完全冇味 ⋯ 貢丸都OK。⬇️兩個人 Lunch 未去到三百但好食好坐、如果想傾偈耐啲咁可能要去佢隔離嗰間超級三

2021年11月21日 晴行完街又到夜晚揾野食~見到有想試好耐ge 春水堂就去排隊試下lu, 大約等左半個中就有位了御品三寶牛肉麵 $98三寶有牛肉, 牛筋同金錢肚一飲啖湯, 哇! 好好味啊超香牛肉味, 正不過佢有d 咸, 但我都飲曬牛肉牛筋同金錢肚全部都好淋好入味, 牛筋仲大大條tim紅燒牛肉麵 (半筋半肉) $82比三寶少左金錢肚, 一樣咁好食茶香肉燥娃娃菜 $28除左娃娃菜仲可以揀生菜, 入口就食唔出咩茶香, 但有d 肉燥送下都唔錯胚芽奶茶 $32 + 珍珠男朋友最愛, 茶味好香好飲加珍珠真係估佢唔到成dou 上, 好多朱古力珍珠奶茶 $38呢個又出奇地好飲, 限定ga, 唔試下次冇得試

位於沙田新城市廣場「春水堂」，位置方便就在一田百貨的樓上，店舖整潔，座位寬闊而舒適，店員有禮，好多時都要等位，我哋一行二人，平日午餐去等咗10分鐘。 我哋叫咗一碟滷水拼盤、一杯綠茶珍珠、兩碗台式牛肉麵。先講滷水拼盤，非常入味，滷水味香濃，但又唔會太鹹高質好食。綠茶珍珠，綠茶味香濃好飲。兩碗台式牛肉麵，牛筋及牛肉都非常入味而且淋，湯底好飲麵質軟硬適中。價錢唔貴，$301埋單，食台式野值得再去食的餐廳！

春水堂野飲就當然好好飲！其堂食絕對值得一試！滷肉飯絕對強力推薦每次必點！！！！另外牛肉麵也十分好食！！湯濃 牛肉夠淋而飲品就當當然要飲！而甜品麻甩三小 也值得一試不過成日都好多人排

平日去新城市廣場，經過春水堂總見排長長一條龍，在人氣咁旺應該好嘢的心態下，已經心思思想試下。今日同屋企人又行過，見十一點半冇乜人等位，馬上衝入去坐低。叫咗紅燒牛肉麵，珍珠奶茶同黃金香酥雞。牛肉麵真係有料到，真係有台灣味道，牛肉軟硬適中有口感，麵夠彈囗，湯頭唔錯。香酥雞味道正宗，唔似其他地方肉少少全是粉漿。珍珠奶茶正常口味，珍珠有嚼頭。唯一缺點就係食物唔夠熱，牛肉麵湯已經變溫，拉麵已經黐埋一舊。可能係厨房不在舖面，上菜時間耐嘅關係，其實新城市廣場呢邊幾間舖嘅出品都同樣問題，上菜慢同埋餸菜唔熱，天氣冷時更為明顯。下次去其他春水堂再試真啲。

今日夜左少少，8:30pm左右，見春水堂唔多人排，幾好。排3張枱左右，15分鐘就入得。當然每個人都要叫碗牛肉麵再加杯嘢飲啦。問咗店員，紅燒牛肉麵既話就一定半筋半肉，要全肉呢就要叫牛骨濃湯先得。我比較鍾意食肉，所以叫左牛骨濃湯，味道唔錯，比紅燒清淡，唔會油膩。另外果碗紅燒牛肉麵, 有小辣，但湯底好濃，岩哂口味重少少既朋友。小食叫左碟黃金香酥雞，入口香脆，無油膩口感。台灣野珍珠奶茶一定走唔甩，有無糖，半糖同少糖簡，其實半糖或者無糖都已經好夠味。

香港版既春水堂，沙田呢間長期都有啲人排緊隊，我都要排左15分鐘。叫左呢個手工麻香麵線$48，有啲䓤油同埋隻蛋，講真既話我覺得不及台灣的香口，一上台好香既麻油味，但係食落口就有啲失望，麵線有咬口，但味道就真係寡左少少啦。相反，隔黎既麻辣青瓜$38就好啲，夠曬惹野，不過辣度對於一般人黎講就偏辣，所以如果個胃唔太好既朋友就應留意一下喇，麻得夠，條脷會有少少麻既感覺，如果加多少少醋會仲香呀。小編仲嗌左杯鐵觀音珍珠奶茶$28不過因為要解辣所以直接把口飲先無留比相機飲，我覺得同我一如既往一樣都係奶茶做得最好有奶香味。今次無叫平日最香口既牛肉麵，如果鍾意牛肉麵記得叫番個。大家如果掛住台灣可以去吊下癮，題外話都係台中既春水堂最抵食。

午膳時間最好12:15 前到否則要等位坐位寛敞⋯⋯就算你係兩個人佢都會比四座位你坐而不需要搭枱✅今日叫咗一碗紅燒牛肉麵 $82一個慢煮豬手 $58一個黃金地瓜條 $33一杯凍朱古力珍珠奶茶 $38（另收+1服務費）牛肉同面嘅份量適中有牛𦟌，牛腩，牛筋….大約有六至七舊到肉類全部都好軟淋個湯底唔會覺得口渴豬手啲肉好軟淋地瓜條出邊有啲鹽鹹鹹地但係入邊係甜嘅…幾得意當同朱古力珍珠奶茶唔算太甜真追到幾多整體質素都OK

#小胖遊沙田🐠—————————————————🔹照燒雞扒便當🍱 $82呢個絕對係減肥人士外食恩物，有齊4大營養素，2格滿滿蔬菜🥬同菇🍄，清清地又易入口，蛋白質有🥚同嫩滑雞扒、醬汁唔會太鹹配飯🍚食相當唔錯🥢仲有一小碗牛丸湯添！成個組合超balance😆.🔹🍅半筋半肉蕃茄牛肉麵🍜 $92蕃茄湯香，牛肉同筋都好易咬同入味，配上好食粗麵，美中不足係麵份量偏少同埋湯都算多油😂.🔹胚芽奶茶🧋$32茶底醇，奶都滑，不過因為我食無糖，所以覺得其實無乜特別，價錢就偏貴了😳.💡晚餐時段Suggest 6點幾好去排🙈—————————————————🧜🏻‍♂️口水度：🌕🌕🌕🌖🌑🤑CP值💰：🌕🌕🌕🌘🌑🧚🏻‍♀️打卡值：🌕🌕🌗🌑🌑🥰舒適度：🌕🌕🌕🌘🌑👅再食指數：🌕🌕🌕🌗🌑.♟Overall♟首推🥇照燒雞扒便當🍱 沙田分店部分位置好近岀面🙈無乜私隱如果唔趕時間都係等坐入面嗰啲位🪑

無論是一客便當，或一客牛肉麵，豬手好味不多骨，雜菌量多，西蘭花係青綠色的，買配了一件貢丸湯，牛肉牛筋不少，非常夠份量。食物品質和配料都見到店員的認真。好開心的一次外賣。

被譽為台灣珍珠奶茶始祖的春水堂，係香港開設分店已有一段時間，但每次經過都大排長龍，證明受歡迎程度並沒有退減。麻辣牛肉麵 🌶🍜$82睇介紹話湯底係用牛肉和牛骨髓經過一日半時間烹調而成，但可能加左麻辣關係，牛肉味唔算突出，牛筋和牛肉煮得非常軟腍入味 。慢煮豬手 🐖$58在自家秘製配方的鹵水中烹調超過30小時，豬手煮得相當入味，豬皮充滿膠質口感彈牙。魯肉飯(小碗) 🍚$28選用左珍珠米，粒粒飽滿，軟硬適中。滷肉肥瘦均勻，軟爛香滑，入口不油膩，冬菇和肉鬆增添口感🤩配上醬料，好食到食唔停口。我會為咗呢碗魯肉飯再嚟多次😆😆