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2010-04-19 23 浏览
平時見好多人排隊,一直都好想試吓呢間野d重慶酸辣粉今日路過呢度,雖然條龍好長,見今日無咩野做,即管排隊重慶酸辣粉:1.要咗個中辣,對於我黎講就剛好。d粉比瀨粉滑好多,滑到好難夾。 除左滑之外仲幾煙韌,好聞得又食得出有花椒同埋酸酸嘅保寧醋味道。 榨菜& 炸過嘅花生反而令酸辣粉無咁寡。但可惜酸辣粉裡面嘅芫茜,就 食唔出有芫茜味喇!環境方面:因為係企響食店嘅後面條行,對住個垃圾筒,有d蚊飛黎飛去,所以好唔維生,各位最好外賣喇!
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平時見好多人排隊,一直都好想試吓呢間野d重慶酸辣粉
今日路過呢度,雖然條龍好長,見今日無咩野做,即管排隊
重慶酸辣粉:1.要咗個中辣,對於我黎講就剛好。d粉比瀨粉滑好多,滑到好難夾。

除左滑之外仲幾煙韌,好聞得又食得出有花椒同埋酸酸嘅保寧醋味道。
榨菜& 炸過嘅花生反而令酸辣粉無咁寡。但可惜酸辣粉裡面嘅芫茜,就
食唔出有芫茜味喇!
環境方面:因為係企響食店嘅後面條行,對住個垃圾筒,有d蚊飛黎飛去
,所以好唔
維生,各位最好外賣喇!



好香! 好聞得又食得出有花椒同埋酸酸嘅保寧醋味道。
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2010-04-18
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好香! 好聞得又食得出有花椒同埋酸酸嘅保寧醋味道。
  • 重慶酸辣粉
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2010-03-29 4 浏览
路過弼街, 一心想買'金華'的菠蘿油回公司, 買之前也趁機四圍搜索一下是否有新獵物~在金華斜對面,看見燈火通明的'旦王'招牌, 我是個十分喜歡咖喱魚蛋的人. 於是走去看看.店前已看見左右各一條人龍. 右方的買酸辣粉; 左方的買其他小吃. 那麼多人排隊惠顧, 理應難吃極都有個甫 今次沒有試魚蛋, 因看見魚蛋是那種很便宜, 賣相不討好的那種魚蛋, 不打算試. 於是買了油尖旺一帶小食店較少賣的品種 ($7/串):1. 豆腐卜2. Albert Yip 3. 魷魚以上所選的就是本身沒什麼味道的食材, 極需外來味道進駐的. 那我估食店的賣店應該是那汁醤吧!果然! 那'咖喱汁'味道非凡, 濃郁, 帶有少許甜味,所選食材都需略煮片刻, 所以能有效沾上了汁醬味道(入味) , SUPER! 這店的醬汁實在有別於一般只有辣味或醬料咸味等的普通醬汁, 它的辣味跟醬料調味配合得洽度好處!有機會路過的話, 不妨試試
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路過弼街, 一心想買'金華'的菠蘿油回公司, 買之前也趁機四圍搜索一下是否有新獵物~
在金華斜對面,看見燈火通明的'旦王'招牌, 我是個十分喜歡咖喱魚蛋的人. 於是走去看看.
店前已看見左右各一條人龍. 右方的買酸辣粉; 左方的買其他小吃. 那麼多人排隊惠顧, 理應難吃極都有個甫

今次沒有試魚蛋, 因看見魚蛋是那種很便宜, 賣相不討好的那種魚蛋, 不打算試. 於是買了油尖旺一帶小食店較少賣的品種 ($7/串):
1. 豆腐卜
2. Albert Yip
3. 魷魚
以上所選的就是本身沒什麼味道的食材, 極需外來味道進駐的. 那我估食店的賣店應該是那汁醤吧!
果然! 那'咖喱汁'味道非凡, 濃郁, 帶有少許甜味,所選食材都需略煮片刻, 所以能有效沾上了汁醬味道(入味) , SUPER!
這店的醬汁實在有別於一般只有辣味或醬料咸味等的普通醬汁, 它的辣味跟醬料調味配合得洽度好處!
有機會路過的話, 不妨試試


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2010-03-29
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  • 牛栢葉
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2010-03-28 5 浏览
6蚊4粒燒賣..比出面既大粒同彈牙但味道我就食唔出同出面有咩分別囉
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6蚊4粒燒賣..
比出面既大粒同彈牙
但味道我就食唔出同出面有咩分別囉
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2010-03-26 31 浏览
次次行過都好多人,今日見少d人就去左試......原來都係MAMA地,因為首先,1. 太酸,雖然叫酸辣粉,但個酸太勁喇,蓋過左辣同痳2.個粉過份地彈,佢比我既感覺好像塑膠...3.份量太少仲有一樣就係吾夠辣同痳,即使叫左大辣,不過一D都吾夠....下次都係吾食呢間喇...
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次次行過都好多人,今日見少d人就去左試......原來都係MAMA地,因為首先,
1. 太酸,雖然叫酸辣粉,但個酸太勁喇,蓋過左辣同痳
2.個粉過份地彈,佢比我既感覺好像塑膠...
3.份量太少

仲有一樣就係吾夠辣同痳,即使叫左大辣,不過一D都吾夠....
下次都係吾食呢間喇...
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2010-03-25 45 浏览
要到旺角辦點事,辦好之後,也去找點吃的,之前看到不少食家推介此處的重慶酸辣粉,今天自己一人來吃辣就最好了,位於旺角太子交界的弼街,真的有不少的食店,但唯一要排隊的,就只有這一間旦王,光是在排隊的時候,已經嗅到一種很熟悉的味道,竟嗅到有點像小肥羊麻辣鍋的味道,真奇妙,但味道怎麼樣就真的要吃過才知道了。見店員手不停的在多個器皿中舀不同的調味料的,看上去至少也有花椒粉、辣椒油、油、醋、生抽、薑末、蒜泥、味精、鹽及糖,之後再加上芫茜、炸過的花生及炸菜絲,最後放入灼過了泡軟的紅薯粉條,再加一大羹熱湯即成,另外也要了一串辣魚蛋,原先來想吃魚蛋的原咖哩味,可是不知是我說的太細聲還是怎的,最後店員將魚蛋放了到薯粉上。有理無理,都是吃了才算,先吃魚蛋,魚蛋被酸辣粉面層的一層厚厚的紅油沾上了一點紅,吃起來就很燙口,究竟是紅油辣,還是本身的咖哩辣?就真的不得而知了另外其咬口腍腍的,是最為普通常見的街邊魚蛋,跟人家魚蛋粉店賣的實在有距離,旦王之說,真的恕我未能參透。吃過了六粒普通過不普通的魚蛋,之後也來細味這碗薯粉了,由於近日腸胃不適,所以只點了中辣,可能由於其湯是熱得滾燙,加上浮在面的一層厚厚紅油,吃起來薯
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要到旺角辦點事,辦好之後,也去找點吃的,之前看到不少食家推介此處的重慶酸辣粉,今天自己一人來吃辣就最好了,位於旺角太子交界的弼街,真的有不少的食店,但唯一要排隊的,就只有這一間旦王,光是在排隊的時候,已經嗅到一種很熟悉的味道,竟嗅到有點像小肥羊麻辣鍋的味道,真奇妙,但味道怎麼樣就真的要吃過才知道了。

見店員手不停的在多個器皿中舀不同的調味料的,看上去至少也有花椒粉、辣椒油、油、醋、生抽、薑末、蒜泥、味精、鹽及糖,之後再加上芫茜、炸過的花生及炸菜絲,最後放入灼過了泡軟的紅薯粉條,再加一大羹熱湯即成,另外也要了一串辣魚蛋,原先來想吃魚蛋的原咖哩味,可是不知是我說的太細聲還是怎的,最後店員將魚蛋放了到薯粉上。

有理無理,都是吃了才算,先吃魚蛋,魚蛋被酸辣粉面層的一層厚厚的紅油沾上了一點紅,吃起來就很燙口,究竟是紅油辣,還是本身的咖哩辣?就真的不得而知了另外其咬口腍腍的,是最為普通常見的街邊魚蛋,跟人家魚蛋粉店賣的實在有距離,旦王之說,真的恕我未能參透。

吃過了六粒普通過不普通的魚蛋,之後也來細味這碗薯粉了,由於近日腸胃不適,所以只點了中辣,可能由於其湯是熱得滾燙,加上浮在面的一層厚厚紅油,吃起來薯粉條無可避免地沾到熱辣辣的辣油,吃起來除了是熱,但其實更滲出香濃的酸味,這個味道是在傷心酸辣粉沒有的,應說至少沒有那麼明顯,加上花椒蒜薑芫茜的味道,感覺非常正宗,吃得我非常起勁,最後當然是汗流如注,但想不到是店家有任取的盒裝Tempo紙手巾,實是非常細心。

味道是無得頂的了,加上晶瑩剔透的薯粉,吃起來滑滑的又煙韌,感覺又是非常正宗,在口中的酸辣,再配合一點炸菜及炸過的花生同吃,兩者的油份及鹹香彼此平衡了,這個酸辣粉真的勁得!

吃了點辣的東西,真的是人也爽了一點,可惜是日未能品嚐大辣,等自己調理好身子,這店子是值得我再來吃它的大辣的,但現在當然是要找喝的。
魚蛋不外如是的旦王,不如易名為粉王吧
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見店員手不停的在多個器皿中舀不同的調味料
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之後再加上芫茜、炸過的花生及炸菜絲
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一碗酸辣粉,吸引了那麼多人呢
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湯是熱得滾燙,加上浮在面的一層厚厚紅油,棒!
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普通過不普通的魚蛋
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湯是在辣之中滲出香濃的酸味,還有花椒蒜薑芫茜味
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晶瑩剔透的薯粉,吃起來滑滑的又煙韌
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2010-03-17
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$19 (下午茶)
推介美食
一碗酸辣粉,吸引了那麼多人呢
湯是熱得滾燙,加上浮在面的一層厚厚紅油,棒!
湯是在辣之中滲出香濃的酸味,還有花椒蒜薑芫茜味
晶瑩剔透的薯粉,吃起來滑滑的又煙韌
  • 酸辣粉
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2010-03-24 14 浏览
平時見openrice咁多人都話旦王d野食好食,咁岩行過見到好多人排隊買酸辣粉,所以冇排隊買黎食,就買左串魚蛋,都冇咩特別,粒魚旦又細粒又唔辣,花園街果間仲好食過佢丫....
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平時見openrice咁多人都話旦王d野食好食,
咁岩行過見到好多人排隊買酸辣粉,所以冇排隊買黎食,就買左串魚蛋,
都冇咩特別,粒魚旦又細粒又唔辣,
花園街果間仲好食過佢丫....
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平時都有食開個四眼哥哥個樣點辛苦d態度都好nice今日換左人(可能四眼哥哥放假)態度可以用惡劣嚟形容亞哥我都有比$買野,唔係買氣受架又要迫人快講人地講完又唔記得我話過如果下次唔係四眼哥哥唔買呀受氣
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平時都有食開個四眼哥哥個樣點辛苦d態度都好nice
今日換左人(可能四眼哥哥放假)
態度可以用惡劣嚟形容
亞哥我都有比$買野,唔係買氣受架
又要迫人快講
人地講完又唔記得
我話過如果下次唔係四眼哥哥唔買呀
受氣
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2010-03-19
推介美食
  • 酸辣粉
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最初要了少辣,吃上去好像沒有辣的感覺,於是加辣,所以我要的是小麻大辣。小麻的感覺很好,起琰沒有令味覺麻痺,還能嚐到粉的味道。而酸辣麻三者配合得好好,正!!!
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最初要了少辣,吃上去好像沒有辣的感覺,於是加辣,所以我要的是小麻大辣。
小麻的感覺很好,起琰沒有令味覺麻痺,還能嚐到粉的味道。
而酸辣麻三者配合得好好,正!!!
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抵食
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11
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2010-03-13 24 浏览
酸辣粉: :平時行過街見到,都想試下食,今晚打算試下啦,排隊排咗15-20分鐘,好鬼耐呀,其實間店就好多人手但就個個行行企企,得一個人做所以先要排敢耐,其實佢係想多啲人排隊等大家以為佢好旺好好食好多人排隊都要食,我地香港人又係"羊群心理",所以就好多人中計啦,包括我自己.我ORDER了小辣一d都唔辣得個"咸"字,又多油,而且d粉好似食緊珍珠奶茶入面d珠珠咁呵,頭2啖都OK,但當搞混之後就真係咸到食唔到啦,一碗食了都唔夠3分一就咸到食唔到啦,錢都唔係問題,係唔之點解仲有敢多人排隊囉.......,真係試一次就夠.所以先上來話比大家知.一定唔會再食.
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酸辣粉: :平時行過街見到,都想試下食,今晚打算試下啦,排隊排咗15-20分鐘,好鬼耐呀,其實間店就好多人手但就個個行行企企,得一個人做所以先要排敢耐,其實佢係想多啲人排隊等大家以為佢好旺好好食好多人排隊都要食,我地香港人又係"羊群心理",所以就好多人中計啦,包括我自己.
我ORDER了小辣一d都唔辣得個"咸"字,又多油,而且d粉好似食緊珍珠奶茶入面d珠珠咁呵,頭2啖都OK,但當搞混之後就真係咸到食唔到啦,一碗食了都唔夠3分一就咸到食唔到啦,錢都唔係問題,係唔之點解仲有敢多人排隊囉.......,真係試一次就夠.所以先上來話比大家知.一定唔會再食.


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2010-03-13
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34
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2010-03-06 13 浏览
第一次試食小食類:燒賣 & 魚旦: 要多辣汁,不過唔辣,唔抵食,又唔係好食,真係同旺角其他嘅冇咩分別,唔會再食.普通,一試無妨第二次試食面類: 酸辣粉: 平時日日行街見到,都無咩想食,不過見其他朋友嘅食評, 就想試一次啦,排隊排咗15-20分鐘,好鬼耐呀,之後見人地話少辣已經好勁.但我地平時食譚仔同雲南米線都係大辣,所以叫中辣,不過....一d都唔辣,又多油,而且d粉好似食緊珍珠奶茶入面d珠珠咁呵,真係次試一次就夠.所以比ok啦=普通,一試無妨p.s:一路食,一路見到隔離d蕃薯好似好香,有少少想買,不過同一間店,如果第三次都係咁普通,一試無妨,我就真係好普通..所以決定唔食佢啦..再見了
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第一次試食小食類:
燒賣 & 魚旦: 要多辣汁,不過唔辣,唔抵食,又唔係好食,真係同旺角其他嘅冇咩分別,唔會再食.普通,一試無妨


第二次試食面類:
酸辣粉: 平時日日行街見到,都無咩想食,不過見其他朋友嘅食評, 就想試一次啦,排隊排咗15-20分鐘,好鬼耐呀,之後見人地話少辣已經好勁.但我地平時食譚仔同雲南米線都係大辣,所以叫中辣,不過....一d都唔辣,又多油,而且d粉好似食緊珍珠奶茶入面d珠珠咁呵,真係次試一次就夠.所以比ok啦=普通,一試無妨

p.s:一路食,一路見到隔離d蕃薯好似好香,有少少想買,不過同一間店,如果第三次都係咁普通,一試無妨,我就真係好普通..所以決定唔食佢啦..再見了

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2010-03-06
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2010-03-05 12 浏览
胖侶好耐冇四圍搵野食喇! 為食既肥嘟嘟尋日睇到旦王即刻同肥妹講, 肥妹為左滿足佢既慾望, 就提議今日去食喇! 燒賣: $6 四粒, 唔抵食, 同旺角其他小食店賣既冇分別, 可以唔食 魚旦: 好細粒, 肥仔話食魚旦係食佢個汁, 我就覺得佢個汁幾好味喇! 辣辣地, 沙嗲味, 正! 酸辣粉: 睇其他食評, 見到有人話少辣已經好辣. 因為我地食得辣, 所以食中辣都唔覺得辣, 下次可以試下大辣A_A 佢辣得黎都食到有酸味, 有D 地方只食到辣味. 我覺得佢D 粉幾好味, 滑嘟嘟仲好有口感!!!! 值得一試肥嘟嘟成日食完之後都話深圳哥D 好味D, 但係又唔記得係邊度... 我係時候做下資料搜集, 睇下深圳有咩好野食, 下次去食餐飽!
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胖侶好耐冇四圍搵野食喇! 為食既肥嘟嘟尋日睇到旦王即刻同肥妹講, 肥妹為左滿足佢既慾望, 就提議今日去食喇!


燒賣: $6 四粒, 唔抵食, 同旺角其他小食店賣既冇分別, 可以唔食

魚旦: 好細粒, 肥仔話食魚旦係食佢個汁, 我就覺得佢個汁幾好味喇! 辣辣地, 沙嗲味, 正!

酸辣粉: 睇其他食評, 見到有人話少辣已經好辣. 因為我地食得辣, 所以食中辣都唔覺得辣, 下次可以試下大辣A_A 佢辣得黎都食到有酸味, 有D 地方只食到辣味. 我覺得佢D 粉幾好味, 滑嘟嘟仲好有口感!!!! 值得一試


肥嘟嘟成日食完之後都話深圳哥D 好味D, 但係又唔記得係邊度... 我係時候做下資料搜集, 睇下深圳有咩好野食, 下次去食餐飽!
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2010-03-05
人均消费
$25 (下午茶)
推介美食
  • 酸辣粉
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111
1
次次行過都見到好多人排隊.好幾次都放棄左..今次行過得6個人排..好....一於等!!等左6,7分鐘,,終於等到...但原來已經加左價..12蚊變左13蚊.外賣再加一蚊~!我係外賣既..一路行已經好香..到食時一打開...超香呀..d湯夠晒酸同辣~!正..!同平時0係大陸食開過基乎一樣..!(果然抄到十足)但大陸就平d了~深圳5蚊, 廣州3蚊~總括好好味..~我連湯都飲晒~不過d粉可以再林d就好...略嫌un左少少~~~13蚊碗,有如此味道~都ok...!!絕對有下次...!!!
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次次行過都見到好多人排隊.好幾次都放棄左..
今次行過得6個人排..好....一於等!!
等左6,7分鐘,,終於等到...
但原來已經加左價..12蚊變左13蚊.
外賣再加一蚊~!

我係外賣既..一路行已經好香..
到食時一打開...超香呀..
d湯夠晒酸同辣~!正..!
同平時0係大陸食開過基乎一樣..!(果然抄到十足)
但大陸就平d了~深圳5蚊, 廣州3蚊~


總括好好味..~我連湯都飲晒~

不過d粉可以再林d就好...略嫌un左少少~~~

13蚊碗,有如此味道~都ok...!!
絕對有下次...!!!


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用餐日期
2010-03-02
人均消费
$14 (晚餐)
推介美食
  • 重慶酸辣粉
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199
2
2010-03-02 16 浏览
記得之前去東門的時候常常都會吃那些路邊小食,現在北上的機會少了,吃的機會故然減少上次去剪頭髮的時候從髮型師口中得知這兒有酸辣粉賣,好辣的我當然不能放過因為不知道辣的程度如何,所以只要了小辣等待的時候就看了師傅煮麵的功架,果然跟東門的一樣呢!偷師偷到家了!做法似味道似才能成事!當吃下去的時候我就打破了自己心中的想法麻、酸、辣三者的比例都配合得很好,不會搶過大家的味道加上莞茜和榨菜增加口感,配上軟滑的木薯粉真是無得彈啊其實一直以來都吃過不少說自己正宗的酸辣粉的店,但卻無一能及這路邊小檔對酸辣粉有愛的一定要試試呢!
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記得之前去東門的時候常常都會吃那些路邊小食,現在北上的機會少了,吃的機會故然減少
上次去剪頭髮的時候從髮型師口中得知這兒有酸辣粉賣,好辣的我當然不能放過
因為不知道辣的程度如何,所以只要了小辣
等待的時候就看了師傅煮麵的功架,果然跟東門的一樣呢!偷師偷到家了!

做法似味道似才能成事!當吃下去的時候我就打破了自己心中的想法
麻、酸、辣三者的比例都配合得很好,不會搶過大家的味道
加上莞茜和榨菜增加口感,配上軟滑的木薯粉真是無得彈啊

其實一直以來都吃過不少說自己正宗的酸辣粉的店,但卻無一能及這路邊小檔
對酸辣粉有愛的一定要試試呢!
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$12 (其他)
推介美食
  • 重慶酸辣粉
等级2
27
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大清早吃過早餐到下午開始餓了到太子本來想吃金魚街街頭的生菜魚肉誰知沒開鋪...真失望...就向著旺角的方向走,,走到一半,還記得這處有一檔賣酸辣粉內地街頭賣的又不敢吃,見這裡有一檔就試試看是否因為我沒要榨菜、花生、芫茜,出來的味道沒什麼特別..吃一口以後只覺得咀巴很麻..卻不太辣..喝一口湯....酸的味道最重紅薯粉口感煙韌,不會咬不斷,不錯湯底一般,薯粉較好。特別好吃又談不上,但可一試近日這種天氣..在街頭吃這種食品..吃得我渾身是汗!!
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大清早吃過早餐
到下午開始餓了
到太子本來想吃金魚街街頭的生菜魚肉

誰知沒開鋪...真失望...

就向著旺角的方向走,,走到一半,還記得這處有一檔賣酸辣粉
內地街頭賣的又不敢吃,見這裡有一檔就試試看

是否因為我沒要榨菜、花生、芫茜,出來的味道沒什麼特別..
吃一口以後只覺得咀巴很麻..卻不太辣..
喝一口湯....酸的味道最重
紅薯粉口感煙韌,不會咬不斷,不錯


湯底一般,薯粉較好。特別好吃又談不上,但可一試
近日這種天氣..在街頭吃這種食品..吃得我渾身是汗!!
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用餐日期
2010-02-27
人均消费
$13
等级4
2010-02-26 16 浏览
有次同妹妹行街經過見到長長既人龍,唔知間野買咩嫁呢?咁多人排既,應該都唔錯,去排一次先唔洗反學同男友行街,又未食lunch既關係,我又去排下去!!!點知行緊過去果陣見到有banner燒著左牙$13堂食,我唔想企係度食,所以叫左外賣貴$1!!total :$14叫左個小辣,但係都辣到喊,唔夠酸!!d榨菜幾好味,因為洗左本身醃料既味!!d香菜配埋d味真係好香,好吸引人!!未食嗅到d味就好開胃,但係食落又唔同感覺!!!d粉好滑嫁,滑溜溜咁!!!又吸曬d湯既味男友食左少少,但就嗆親!!如果冇水飲既話,一定好辛苦!!!辣得好過癮,下次又去食下先
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有次同妹妹行街經過見到長長既人龍,唔知間野買咩嫁呢?咁多人排既,應該都唔錯,去排一次先

唔洗反學同男友行街,又未食lunch既關係,我又去排下去!!!點知行緊過去果陣見到有banner燒著左牙

$13堂食,我唔想企係度食,所以叫左外賣貴$1!!total :$14

叫左個小辣,但係都辣到喊,唔夠酸!!d榨菜幾好味,因為洗左本身醃料既味!!d香菜配埋d味真係好香,好吸引人!!未食嗅到d味就好開胃,但係食落又唔同感覺!!!d粉好滑嫁,滑溜溜咁!!!又吸曬d湯既味

男友食左少少,但就嗆親!!如果冇水飲既話,一定好辛苦!!!辣得好過癮,下次又去食下先
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用餐日期
2010-02-23
推介美食
  • 酸辣粉