旦王

营业中

休息中

中學時代北上很喜歡到深圳東門食重慶酸辣粉,但現在要工作!很小時間會北上 剛好想起在花園街附近有間跟深圳食的味道差不多的酸辣粉,朋友食過都讚好~哈哈!自己唔係好食得太辣...但係又鐘意食辣! 矛盾 所以要小辣!紅薯粉,配料有莧茜,花生,炸菜,等等~最喜歡紅薯粉的煙煙韌韌,可惜自己胃不太好,不能食太多和經常食...辣到嘴唇都發震刺激刺激!一邊食粉一邊喝椰汁降辣! 十分好的配搭

其實我唔係好食得辣~~~買番屋企同阿媽2份吃~~所以我要個小辣~伙計超級好人~我又叫少d芫茜多d榨菜~佢都唔會話黑面或嫌我煩~~~~回到仍然熱熱地~~一打開已聞到香味四溢，佢個紅薯粉好滑好煙韌，湯底先酸後辣，好香嘅花椒同保寧醋味道在舌頭盤旋著~~雖然d眼淚係咁飆~不過好鍾意果份麻辣感~

好爽.食酸辣粉食到身水身汗,但我個人認為太麻,食到冇哂味覺= =不過整體黎講very good呀~同班fds食到上癮.去親mk都要食下但係夏天企係出面食既就會好熱!多d企位就好d同埋有陣d呀姐都幾惡下-.-

同妹妹去街，雖然旦王係深水埗開左新分店有得坐但由於地點唔近，所以我地都係選擇反太子的分店立食因為學生們都開始放假的關係所以都多左人食，等候的時間都長左同妹妹一人一碗，2碗都係小辣走花生粉的量好似少左D，而且未煮淋不過榨菜就有好多都唔錯今次的油量比較多所以身體有少少不適

在花園街與弼街之間的"旦王",本來賣開魚蛋燒賣,後來連酸辣粉也賣,結果率先跑出,配角搶去主角風頭,有些朋友吃罷之後,更說是全港最好的酸辣粉.與包括龍火兄在內的幾位朋友,晚飯過後當然意猶未盡,大家來到太子一帶,便想起這一間酸辣粉,見大家也未試過,便走過來試試,這間賣魚蛋變成日賣八百碗的酸辣粉.只見辣度方面有五隻辣椒,應該是有五個級別,我比較保險,來個小辣,其他朋友便要中辣.$13一碗也是經濟價錢.當酸辣粉奉上給我,便拿到隔離舖立食.材料有紅薯粉,莧茜,炸菜,花生等等.小辣之級別,對我來說已是很刺激,湯底帶有麻香,酸度則不算強,辣度強勁,如果是大辣,心想吃不到一半已支持不住.紅薯粉爽滑,索汁力強,將所有精華級收.連著花生,榨菜一同吃,很爽的說.在持續低溫天氣之下,來一碗酸辣粉,即刻有如慾火焚身,整個人慶恰恰.其他朋友的中辣,賣相明顯比我的小辣,色水更為火紅.他們說吃出個甜味,有點意外.酸辣粉之後不能忘本,友人再買來旦王的魚蛋,燒賣,只見魚蛋細小如鵪春蛋,入口彈力不足,肉質有點散,醬汁亦不甚刺激,幸好其配角酸辣粉大紅,否則這般水準的魚蛋,很難令人吃到一再回頭光顧,燒賣沒有吃,不能評價.不過同

聽說旦王有酸辣粉, 經過見人不多就試試, $13一碗在香港算平. 叫了小辣. 看見個哥仔放了些香料和辣油, 紅薯粉都是煮好再即叫即放進滾水弄熱. 每次兩碗很快手. 旁邊有空位有檯可以站著吃, 不然都不想叫了. 吃了幾口才想起照相. 味道不錯, 有麻有辣, 花生很香, 一點也不腍, 薯粉也有咬口, 個人偏好酸一點, 這碗感覺甜了點. 下次值得再試.

　　下午經過旦王，門口有幾個人在排酸辣粉，我也有想試試，就要了一個小辣的酸辣粉來吃。像這種小吃店通常都要站在店門口吃的，但它在隔壁闢了一個小房間出來讓人可以在裡面吃，特別在冬天，就不用在寒風中吃東西，蠻貼心的，但小房間裡的清潔好像做的不太好。　　　　好像這兩年酸辣粉也沒加過價，所以十三元我覺得蠻便宜的。我叫的是小辣，可能是我吃不起太辣的東西，吃下去第一口就覺得喉嚨有一點嗆到，嘴裡的辣味開始從舌頭擴散到整個口腔都是，我突然醒悟，知道為什麼在小房間吃酸辣粉的人旁邊都有一杯旦王的椰汁，原來小辣的辣可一點都不小。吃到一半就開始流鼻水，我也加入了房間裡面一路吃一路吸鼻水的人其中之一。吃的時候辣的感覺會時常嗆到喉嚨，感覺是”很辣椒”的辣，很有”重慶辣”的味道。吃完整碗酸辣粉覺得身體整個熱了起來，蠻適合冬天吃的。另外辣的部份比較多，不能吃辣的朋友如果想吃的話吃微辣就好了。

之前有網友向我推介此店, 一直想去試試...但奈何好日唔出太子, 可幸早幾天在附近飲宴, 所以就特意去打個底...想不到站著吃這麼辛苦, 也要大排長籠...平時我在其他地方吃中辣至大辣, 但因為第1次幫襯這裡, 所以先來1碗小辣試試味, 哥仔好好笑容好有禮貎第一啖吃下去, 咀巴神經已經感到麻庳跳動...而我一向也不太喜歡酸味, 但這裡的酸很是惹味, 就連那些酸菜我都吃光光...十多幾的天氣, 我只穿了2件單薄的衣服, 但竟然一邊吃一邊流汗...實在太好味了!!!雖然份量及配料較少, 我邊吃邊有些路人在議論, 說$13太貴了...但我還是覺得值得的!

之前食過佢既酸辣粉,$13一碗,對於深圳既價錢係貴左d.不過無辦法,唔通得登上深圳食咩!今次係陪朋友食,佢話想試下wor我就突然好想食腸粉,見佢$7先得4條都照食因為好多人買,所以佢地買埋隔離鋪位,俾d人可以企係鋪入面食.唔使下下係出面食埋小巴"塵"店員照平常一樣問你要咩醬,我要多麻醬走辣醬,豉油同甜醬正常結果佢真係加左好多俾我.正!!!d腸粉都係現成貨.無層層分明,好黏但係都仲有米香d醬就相當唔錯.所有醬都無溝"希"d豉油又夠鹹.不過整體黎講環境唔太衛生.p.s.之前食酸辣粉既味道唔錯,不過真係唔抵食

每次去mk, 經花園街就一定諗起佢....不過最近要on diet, 所以...要隻眼開隻眼閉走過~ 但係見到佢仲有人龍, 真係令我好放心, 因為我知道將來都仲有機會食到佢!!!其實呢間o野我都食左好多次, 每次都一定要有枝凍水同tempo傍身先敢食。最鍾意佢又熱又酸又麻又辣, 個薯粉煙煙韌韌的。無留意係邊個整wor, 下次要留意先, 不過so far次次都係水準之作。最厲害都係試過中辣, 唔敢再試大辣了, 因為...唔小心索到d油, 真係要咳到痴肺o家~ 係好食到, 夏天汗流浹背o既時候, 企o係度食到汗水鼻水一直流都唔理~ haha...

每次行開花園街，個心都會立即諗下買咩小食好呢=]因為花園街以致附近都實在太多美食啦至於今日，因為突然好想食辣野既關係就立即諗起旦王既重慶酸辣粉啦其實之前都買過１次，但果次係買番屋企食既就係因為感覺幾好味所以今日一諗起辣野就好想再食番啦今日亦都係我第１次企係度食呢碗粉終於可以感受下平時成日見到ｄ人係呢間鋪隔離個鋪位企係到食既感受啦，哈哈一入到去，嘩，涼浸浸呢=]原來老細專燈開大左ｄ冷氣比大家，令大家有個舒適ｄ既環境食呢碗酸辣粉呢果然，原來企係度都食得好舒服，今次食完成碗我都完全無大汗搭細汗呢！至於碗酸辣粉，今次叫左細辣，湯底濃郁而唔會有食完味精野好口汗既情況發生至於麵條，仍然都係咁爽滑基本上呢碗酸辣粉由始至於我都係最愛佢個粉做得好出色煙煙un un，配搭埋個湯底真係美味之作！咁耐無食依然出色！！！同埋一碗只須１３，真係平靚正呢^^今日下午食完之後已經開始好懷念啦，睇黎短期內我又會再次光臨了，嘻嘻^0^

師傅呢期同好友食家"乜都放入窿"真係見得幾密, 唔識師傅嘅都可能以為師傅係"基"架, 不過師傅好肯定咁講句, "師傅係鍾意女人的"! 同好友食家"乜都放入窿"見得密就當然食得密啦; 大約一星期前師傅同幾位好友暢飲過後, 好友食家"乜都放入窿"就叫師傅齊齊宵夜, 有得食師傅當然唔會say no, 於是好友食家"乜都放入窿"就問師傅想食咩, 師傅嗰刻淨係想食七喜, 於是兩食家就夜媽媽由旺角行到去太子喇!往七喜途中忽然見到呢間食店仍然有燈, 好似仲開緊工, 而好友食家"乜都放入窿"就同師傅講想試左呢間好耐, 其實師傅都係一樣, 於是兩條友就膽粗粗行去睇下間食店打烊未; 行到埋去, 估唔到仲有得食, 於是就一人柯打左一碗酸辣粉, 為了穩陣起見, 兩食家都只係揀左小辣!睇住煮酸辣粉嗰位師傅真係好熟手, 所以話咁快就煮好兩碗! 師傅好友食家"乜都放入窿"就行過隔離鋪, 入去涼住冷氣企喺度食; 師傅二話不說即試下個酸辣湯底, 湯底果然夠酸, 但酸得黎唔會過火, 係有開胃功效, 絕對唔需要飲水, 而配上小辣更可謂洽到好處, 皆因辣度夠之餘之唔會搶左酸嗰種味, 所以惹味得黎亦十分開胃, 好鬼正呀; 不

幫襯左旦王都有一段日子, 不過o係around 一兩個月前, 好似轉左手...就開始扣分了...以前係個四眼哥哥主理, 佢整得最好味, 酸, 麻, 辣分明, 小辣剛好, 中辣開始只係食到辣味, (可能我只係食到小辣程度...)依家係有一個操國語既後生仔整多, 有時就係個好似老闆既阿叔整. 後生仔整都還好, 果個阿叔完全唔掂! 淡而冇味!!如果見到係佢整, 我會揀唔食!依家佢地d 酸辣粉, 我要食中辣先得, 小辣冇味既! 要食到中辣先至接近以前四眼哥哥整既小辣, 不過當然, 味道都重係差得遠......雖然係咁, 但佢地依家暫時都重係o係香港最好食既,我既排名1. 旦王2 渝酸辣粉3. 聯記川王(另外我試過既酸辣粉但不入前三名既有: 傷心酸新粉, 東門町重慶酸辣粉, 川粵米線大王x2)雖然旦王o係我心目中重o係酸辣粉既首選, 不過已經同第二位既距離好近...

今次係第一次寫食評 要多多指教琴日出左去mk拎野之後唔知食乜好之制,就行左去旦王附近啦~見到有酸辣粉,又見到條排左好長的隊,不自覺覺得呢間野應該唔錯就去買係堂食,到我個陣,嗌左小辣,走莞茜..之後問呀師傅旁邊個c9有冇其他餸可以揀,竟然黑面話:呢個(指住面前的魚旦)同隔離個d囉~= =心諗:洗唔洗咁ar~問下你野都要黑面~之後我就加左魚旦...(驚唔夠食)then幸好佢隔離個度有個位可以企住食~都ok 啦~一食第一口,咳死了~香就香~不過d味得個辣字...我叫小辣,點解都咁鬼辣ga...見到佢係黑紅色ga 其實個粉都ok,但湯底soso~而d魚旦細粒到呢,又冇魚味又貴...$6/串最後唔知食左d咩粉狀的粉體...條脷立即麻痺左= ="係咪我未搞碗野就食呢??都係覺得葵芳個間好食d 下次唔黎lor~

旦王食左好多次, 通常係食四眼仔哥哥煮既酸辣粉, 唔知佢落D乜食到鬼咁上癮, 但換左別的人煮千萬不要幫襯完全唔同味勁唔好食, 今日撞啱四眼仔哥哥放假我寧願唔食, 等佢第日返嚟先至幫襯, 不過今次主要係講佢地D魚蛋同焼賣真係越嚟差, 尤其係D汁差到離晒普, 汁稀到不得了完全黏唔到魚蛋, 好似食化學水咁,, 焼賣又貴賣成$6得4粒又唔見得有咩特別,都唔知點解改名叫旦王真係自己拆自己招牌, 不如叫酸辣粉王仲好啦!