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港铁湾仔站 A1 出口, 步行约9分钟
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开饭介绍
供应上海菜及点心。宽敞舒适的环境配以新颖雅致的装潢，是亲友雅聚或商务应酬的理想选择。
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特色
同客食饭
适合大伙人
附加资料
少量素食菜式每天供应
营业时间
星期一至日
11:30 - 14:30
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
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雨天会懒得外出的我，在滂沱大雨的星期一早上， 穿上雨靴出门 ........ 散心去！在那么多年的婚姻中，从没主动相约老公一起午饭，主要是不欲打扰他的工作日程，但这次却例外！一来所选的食肆就在他公司附近，二来近日心情沉重，为免造成误会，老公顿成了不二之选的伴侣！「新沪坊」是我们熟悉的食肆，武汉肺炎后重开，由原先的上海菜转型粤式点心和小菜，推广期内，午市更有数款实惠点心套餐，加上星期一至五免茶芥、套餐奉送甜品的优惠，抱著机不可失的心态去试试看！午市套餐每位 HK$138，包括四款指定点心和四选一的饭面，更可以 HK$25 享用精选甜品，足达半价或以上。另一张餐牌是两款分别 HK$68 和 HK$98 的四式点心拼盘，与及散叫的精选点心。此刻，我们开始产生选择困难症，幸好友善又体贴的经理出现，瞬即为我们解决了难题，结果满足了我们喜爱多元化口味的要求，下面给大家逐一介绍！首先我们选了一个午市套餐 HK$138，包含四款点心和一款饭或面。指定点心分别为高汤小笼包、黑松露香菇烧卖、虫草花上素粿和蟹籽鸡蓉薯仔酥。四款点心也比预期好吃，而自己的心水推介是黑松露香菇烧卖和蟹籽鸡蓉薯仔酥，前者清雅、香菇肉馅多汁弹牙；后者则外酥香、内绵密，两者一清一浓，调味恰好，非常合拍的配对！上述四款点心正是四式点心拼盘内的A选择，单点 HK$68！选配的饭面有素食的黑松露崧子蛋白炒饭、韮王肉丝炒米粉、瑶柱金菇焖伊面和厨师推介的蟹肉瓜粒泡饭！究竟这个时尚型格的碗子里头是哪一款主食？揭盅 ........ 正是厨师推介的蟹肉瓜粒泡饭。老公和我也喜欢吃泡饭，蟹肉瓜粒泡饭十分对办，不单汤头鲜清可口、饭粒是我喜欢的爽口不过腍的质感，而蟹肉跟冬瓜的配搭也来得怡人，绝对能对上炎夏的脾胃，舒畅也！这款午市套餐令大胃王的老公也感觉到贵精不贵多的好处，终于可跟长期失衡的多肉、多添加的午餐说声 Bye Bye！接著是四式点心拼盘 B HK$98，好多谢经理的推介，将光是上汤竹笙灌汤饺单价已 HK$60 的重点带出，所以四式点心拼盘是值回票值、又可以多尝点心的选择，还未算其他三款，分别是玫瑰鲜虾饺、虫草花上素粿和蟹籽鸡蓉薯仔酥。灌汤饺一向是招牌点心及名物，记得之前「金紫荆」推出的点心任食优惠，老公起码来三只灌汤饺，第一是好吃，第二是疯狂！今期推出的上汤竹笙灌汤饺水准依然，吃出味道与师傅的手艺来！先接触嫩薄的饺皮，而我们最欣赏是饺内馅料和上汤从不糊口，味道鲜美和具有相当的层次感，而饺外的上汤与竹笙带出清纯爽朗的味道，我们喜欢不加醋，认为真材实料的原汁原味是最佳的享受！虫草花上素粿和蟹籽鸡蓉薯仔酥之前已介绍过，唯独这只颜色令人著迷的玫瑰鲜虾饺。饺皮经玫瑰水浸泡，呈现渐变的粉红色调！至于饺馅，其实就如一般虾饺，不过玫瑰色泽未吃已加分了！我们顺道也试了两款单点点心，超爱这款海鲜碟鱼饺 HK$52。它的样子实在太可爱，一下子把我灰灰的心情扫走。饺皮细薄带点烟韧，宏观试过的点心，皮层均做得很不俗。至于馅料，带著十分鲜清的鱼香，还有嫩滑的碟鱼肉和满满的水润感，既可爱又美味！另一款单点点心是紫菜蟹籽百花卷 HK$58，将百花胶卷上紫菜和蟹籽，配上蟹籽沙律酱，非常新派的造型和味道！貌似寿司的紫菜蟹籽百花卷，口感香脆又弹牙，蘸上蟹籽沙律酱十分开胃，它并不是一般的点心，而是是揉合了中日新感受的小吃！早前提过推广期间，奉送糖水予享用套餐的客人，我们试了一碗木瓜雪耳糖水，低糖清润，适合我的口味！不过当您发现这辆甜品车，保证您会立即追加 HK$25 享用精选甜品！精选甜品共有六款，甜品车展示了当中四款中西合壁的口味，据闻是中厨与饼房 Crossover 之作，故无论卖相与味道也予人焕然一新的感觉，这款是芝麻心太软 (原价 HK$58)，额外配送朱古力酱汁一小壶，看来朱古力迷不能错过！而这款是桂花酒酿鲜果 (原价 HK$50），眼球被那色彩缤纷的水果吸引著！至于其余两款是什么？正是我选的香草雪糕蜜糖脆麻花 (原价 HK$58）和杨枝甘露冻 (HK$58)。「金紫荆」的脆麻花是我们一向爱点的甜品，不过今次更为新颖！除了可尝得到酥松香甜的蜂蜜味脆麻花外，同时也感受到橙皮和话梅的新鲜感，吃时记得要沾上特制的酱汁，也可伴云呢拿雪糕来吃，非常有趣的美味！看到这个芒果花马上心动，除可吃到底层的芒果布甸，上层的鲜芒果肉与爆珠制造出锦上添花的味儿，令人十分满足！心水清的您一定会问，其余两款精选甜品是什么？对了，其余两款均是纯中式的体验，包括冲绳黑糖马拉糕 (原价 HK$50) 和香浓枣蓉糕 (HK$50)，选择丰富！当天坐无虚席，其后更有客人轮候，所以除提示各位早吃早享受外，更要提早订位啊！治愈的点心将我由十八层地狱的低沉心情，迅速地接返人间，为了人间的美味，我得重新振作，继续向前出发，香港人加油！
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早两日相信系因为中暑，昏迷咗12个钟，谂住终于又再储到钱去湾仔会议展览中心食米芝莲必比登美食推荐嘅新沪坊，所以𠮶朝起身发现自己未死得先敢去订新沪坊食晏，点之最后变咗朋友请食生日饭。依家新沪坊午市做紧四式点心拼盘，分别有A及B(只在星期一至五供应，公众假期除外)、另有其他精选点心、厨师精选、仲有星期一至日都有供应嘅$138午市套餐：四式点心拼盘及饭面拣其中一款、甜品(凡惠顾午市套餐，可用优惠价$25加一客精选甜品，依家推广期内，星期一至五免茶芥(公众假期除外)，供应时间上午11时30分至下午2时30分。转咗午市新菜单后，依家见到新沪坊嘅师傅响透明玻璃底下嘅厨房俾大家见到佢哋努力咁整紧点心，咁当然新沪坊嘅名物拉面依然系即拉即煮的。朋友未到，我坐低一阵经理就问我驶唔驶整枝可乐俾我饮住先，成2个月无嚟，估唔到经理仲记得我要饮可乐，细玻璃樽装系特别好饮的；之后朋友到了，首先点了A($68)及B($98)嘅2个四式点心拼盘，再追加了塘坢高汤金鱼饺($58)及牛肝菌煎带子贝包($52有2件)，其实我系啱啱先食完早餐一阵，朋友细食，所以我哋无点饭面。首先四式点心拼盘B先到，有上汤蟹肉灌汤饺、水晶萤素菜饺、翡翠香菇烧卖、鱼籽酱百花春卷，因为A及B都有翡翠香菇烧卖、鱼籽酱百花春卷，所以大家都唔驶争，不过分开咗先后次序食，而我朋友就食咗上汤蟹肉灌汤饺、翡翠香菇烧卖同鱼籽酱百花春卷，因为我挂住影嘢同未算肚饿，所以只食了水晶萤素菜饺，素菜饺比较细只、一啪入口就完、饺皮烟韧、蔬菜粒鲜甜爽口。之后到塘坢高汤金鱼饺，卖相已经有90分，真系好似见到有3条金鱼响鱼塘游紧咁，金鱼饺嘅虾肉同猪肉比例刚好，肉质鲜嫩弹牙，我想连清甜嘅汤头都饮哂去，连嘴刁、偏食同唔喜欢食虾饺嘅朋友都赞好食。再之后四式点心拼盘A，高汤小笼包、翡翠香菇烧卖、鱼籽酱百花春卷、鸡蓉咸水角，朋友只咗食高汤小笼包，服务员叫要佢要衬热食，但又要小心小笼包里面好热嘅汤汁，而我就食咗其他3样，翡翠香菇烧卖肉质扎实；鱼籽酱百花春卷超脆口、超脆嘅春卷已经盖过咗鱼籽酱嘅咸香；鸡蓉咸水角，啤梨型卖相已不错、外皮脆而不韧、馅料惹味。到牛肝菌煎带子贝包了，贝壳嘅卖相造型又系靓到不得了，贝壳型嘅系包、里面有片带子、碟上有牛肝菌汁包围住贝壳，包身系软熟、带子煎过微香而且腍身肉嫩、牛肝菌营养丰富、味道鲜美、将贝壳包及带子沾上少咸又带甜嘅牛肝菌酱汁一齐食更添美味。唔好甜品嘅朋友居然点了香草雪糕蜜糖脆麻花($58)去食，我哋share食，朋友唔食香草雪糕，所以我食哂，香草雪糕冰冻香滑，但佢又食哂雪糕上面块脆焦糖、蜜糖脆麻花酥化又唔会太甜、点埋橙味嘅泡沫一齐食有中和作用。朋友唔算系新沪坊粉丝，但佢睇完母亲节memu后，走时佢居然去订某日嘅午晚共两餐，好彩仲有8人枱(见到有12人菜式系会分开6个一枱咁坐的)。本身呢个午市套餐，星期一至五(公众假期除外)已经优惠免茶芥，多谢多年好朋友埋单，以米芝莲必比登美食推荐餐厅嚟讲算系抵食。
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新沪坊嘅担担面同小笼包一向系我至爱今次推出$98 面食+点心一次过可以食哂我呢两样至爱加埋一都系大约$110如果怕坐低食 外卖仲有8折$100都唔洗添呀就可以食到米芝莲推介嘅美食啦我真系觉得好抵 真心推介呀我讲到好似好夸张但系新沪坊嘅担担面同小笼包真系我食过最好食嘅担担面嘅面非常烟韧汤嘅辣味啱啱好 而且食到尾都唔会觉得漏小笼包真系皮薄馅靓啦唔会食到面头一大旧面粉皮薄得黎 仲可以装住满满嘅汤汁真系好高质另外加$38可以食埋甜品薏米腰果露又香又creamy嘅腰果露配一粒粒好烟韧嘅薏米口感非常好清新之选有黑芝麻雪糕配椰丝麻卷好难得佢做咁多优惠但净系星期一至五先有同埋唔知个优惠会做到几时喺湾仔返工嘅朋友真系要快啲去试下
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今日公司出席湾仔会展有一个积金好雇主颁奖典礼,我同同事两个去,去到湾仔会展先揾嘢食｡喺个头啲嘢食都偏贵,因为时间唔够，最后拣左呢间新沪坊。二人餐份量真系每样得两件，前菜蛋千层、肴肉都唔错肴肉都够冧，主菜云吞鸡一人一碗味道好普通无咩特别、葱爆牛肉炒到啲牛肉有啲老、云煺津白这个味道不错津白一丝丝方便夹黎食、小笼包皮薄多汁好食都系得两件食完都唔够喉，甜品薏米腰果露薏米都未煮到够整体一般，价钱都属于贵成300蚊一个
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港岛区会议展览中心的食店楼下是茶餐厅但独立一层二楼的上海馆就算高级凉菜也 收二十元一个幸好没拿多一碟而且这个蕹菜非常辣不大受欢迎茶每个20$所以要研究一下龙井茶叶宋嫂鱼羹是个人觉得较好的鱼肉很多汤底放适量的醋香而不太酸今期据说牛肉做优惠三个一碟的牛肉生煎饱58$很新式的煎饱完全没有饱的感觉皮用上了小笼包的皮饱底出现了煎焗但太厚身的怪效果我不接受传统的由生煎至香口那种香醇肉汁饱满的才是真正的生煎馒头这个牛肉鞋全熟不注重汁只系得个干和牛孜然亲友最欣赏的孜然不辣和牛质素比较优有点意外三鲜煮豆腐干丝不好食三鲜中河虾太细 也没有味 可能煮过汤关系火腿用上中国金华火腿但只觉咸和放过一阵子的火腿难免有的*益*主要是太淡太不够味道浪费了不错材料装修非常高档也幽静因为实际星期五晚没几多人客总价640多精明的港客不易回头再吃了收费太太游客价格。不过听闻这里的大闸蟹得！
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