我要烤魚 (已結業)

真係好鍾意食烤魚同串燒，今次嚟到銅鑼灣搵到一間餐廳可以滿足晒兩個願望。既可以食串燒又食到啖啖肉嘅烤魚 我個肚仔覺得好幸福🥳蒜香金湯烤魚(小) $288*鱸魚因為同行嘅朋友食唔到辣，所以今次叫咗蒜香配上湯嘅烤魚, 如方面有鱸魚同香江魚嘅選擇 ，鱸魚肉質比較香而香江魚口感比較嫩滑，而且帶有油香。我揀咗鱸魚，熱辣辣嘅上湯配啖啖魚肉，正！四配菜系列 $38（土豆蓮藕豆腐豆芽）寬粉 $28食烤魚最好嘅配搭，梗係要有寬粉同埋蓮藕土豆片等等，而佢嘅寬粉亦都煙煙韌韌，我無叫飯已經覺得好飽，當然如果同行嘅朋友仔比較胃口大都可以加碗飯啦！鹽燒厚切牛舌芯 $28/each講到燒烤，我最鍾意食牛舌😋厚薄適中而且性格比又高😙香燒原條茄子 $38燒茄子勁好食，勁多蒜蓉，好香爆蒜燒蠔(4隻）$68燒蠔就相對細隻少少，但呢個價錢我覺得合理 不過如果可以揀蠔既size就perfect啦！ 飲品：日本沖繩Orion生啤 $48 buy one get one(500ml)呢款啤酒🍻抵飲喎 做promotion買一送一，又唔苦 好好飲👍🏻百香果水果茶 $32夏日炎炎正好飲杯水果茶消消暑，揀呢款水果茶最岩不過，啖啖都飲到百香

銅鑼灣嘅🌟我要烤魚🌟 午市烤魚會有半價優惠💥！而週未仲會有👍🏻高質串燒供燒，weekend lunch去就最精明😜！🐟蒜香金湯烤魚 - 大 $368🥗優惠四配菜系列 $38口味較溫和嘅🐟烤魚，蒜味🧄香郁而不嗆，金色💛嘅湯底清甜可口！大size嘅🐟清江魚甜美可口，魚肉挺身又少骨，勁易夾🥢！清江魚♨️香煎咗先落湯，魚皮一樣咁美味😋！四配菜係🥔土豆、蓮藕、豆腐、🌱豆芽，份量勁多，又可以令湯底多一份菜甜🥰！🐂手切牛封門柳 $88🐄牛胸爽 $58👅牛舌片 $48🐖西班牙豬腩片 $48💚功夫萵筍片 $28🦑墨魚滑玉子燒 $32食完美味嘅🐟烤魚就可以打埋邊爐♨️，火鍋配料嘅選擇都幾多，加埋香甜嘅魚湯，鮮味特別突出👍🏻！當中嘅🐖西班牙豬腩片、💚功夫萵筍片同埋🦑墨魚滑玉子燒，同魚湯特別夾，而且單價好平，值得推薦👏🏻！🐓招牌雞腿肉 $38/2串🍗免治雞肉軟骨棒 $28🐐新疆羊肉串 $28🐟鹽燒白鱔 $48🦑麻辣燒墨魚 $18🐡味醂魚乾 $28🍍焦糖菠蘿串 $20週未先有嘅🔥燒烤類，價錢平而且極高質😍！推介惹味非常嘅🐐新疆羊肉串、🦑麻辣燒墨魚，外脆內爆汁嘅🍍焦糖菠蘿串，濃甜滋味嘅🍗免治雞肉軟骨棒，鮮甜可口嘅🐟鹽

最近同屋企人發掘到間正野呀🤭 有人想食烤魚，有人想打邊爐，有人想食串燒，仲想飲啤酒添~ 黎銅鑼灣「我要烤魚」就可以滿足哂咁多個願望，大家唔洗爭😂 餐廳定價親民仲可以保持質素，每樣食物都大份足料，幾百蚊已經食到捧住個肚走~餐廳裝潢以簡約木系為主，帶點日式風情🎌 同其他既烤魚店既氣氛唔同~ 幾鍾意呢度環境！座位寬敞，坐得舒服，枱面位置擺滿烤魚同配料都綽綽有餘。店員不時過黎主動加湯底同收碟，值得一讚👍🏻♢ 🐠蒜香金湯烤魚 $288 (配菜+$38)我地3個人叫左細份size，滿滿一鍋魚都好夠食😆 烤魚可以自選鱸魚或清江魚，鱸魚肉質肥厚，食落啖啖肉超正~ 魚邊位仲有特別烤過，香脆可口！湯底口味揀左蒜香金湯，大量蒜蓉令味道係口腔爆發~ 香口又過癮🤤 最正係加$38就可以享用4款配菜：土豆﹑蓮藕﹑豆腐﹑豆芽，嗦哂湯汁勁香。份量超多，CP值極高，推薦大家一定要加！火鍋配料 (推薦必點🌟)♢ 🌟鹿兒島A4和牛 $148 · 粉紅色既和牛超靚！花紋美觀，入口即溶！♢ 手切鮮封門牛柳 $88 ‧ 同樣好高質！牛柳入口軟腍，份量好多。♢ 🌟手打100%純牛肉餅 $38 ‧ 口感扎實，牛味濃郁。♢ 西班牙豬腩

銅鑼灣· 「魚」眾不同の烤魚我要烤魚📍銅鑼灣耀華街3號百樂中心8樓➰好歌推介「還有誰能想飛，還有誰能想不到，難認同葉的飄搖，不相信我的渺少。」.#想創 #陳柏宇➰朋友最近啱啱病完話口淡淡，想食D濃味野，今日就帶佢黎試依間烤魚店。.餐廳距離銅鑼灣站5分鐘，係時代中心後面一條街，地點方便。一出電梯就見到餐廳霓虹招牌，以石木裝修為設計主調，燈光開揚，似中日式結合嘅居酒屋格局，坐低之後店員都簡介一下餐廳特色及推薦咗D招牌必點菜式。➰飲品✥Gin Tonic 💲38 ⭐️4.1/5⭐️餐廳都有唔少飲品供應，生啤仲做緊買一送一優惠，但今晚我地都以飲Gin Tonic為主，入口清爽解膩，好適合今日配搭濃味嘅食物。➰小食·烤肉·燒物餐廳除左主打烤魚之外，仲有好多款式嘅小食甚至烤肉都有供應，而且樣樣都好有特色，照顧哂鐘意唔同口味嘅朋友。.𖥕爆蒜燒蠔(4隻) 💲68 ⭐️4/5⭐️燒蠔以木板上枱，新鮮熱辣，鋪滿蒜蓉飄香陣陣蒜香，惹味十足。.𖥕老友鬼鬼 💲32 ⭐️4.1/5⭐️將墨魚滑釀入油炸鬼內，造成外面酥脆入面彈牙嘅口感，再配上黑松露醬，更加滋味。.𖥕免治雞肉軟骨棒 💲28 ⭐️4.2/5⭐️擺盤精緻，鮮艷月見蛋汁

呢幾年突然愛上咗食烤魚 一直好想搵良心嘅烤魚店但其實都唔易搵 最近比我發現到一間有烤魚仲有埋串燒 一次滿足到2個心願❣️******************************食物s:✨蒜香金湯烤魚(大)大約等20分鐘 烤到咁上下先會上枱 份量好大❣️揀咗鱸魚 啖啖魚肉 質感厚實🐟食落唔多骨 啱晒唔識挑骨嘅人魚皮先煎香再放入鍋中烤 非常香脆 而呢個魚最過人之處係即使烤咗個半鐘魚肉依然唔會鞋蒜香湯底蒜味充足聞落好香 魚肉索晒湯汁好入味😋 鍋中仲有好多花生粒 加入芫荽釣味更加香口😝食完魚之後就可以落其他火鍋料變火鍋✨四配菜系列預先放入鍋中 豆腐軟滑得嚟有豆香味蓮藕切薄片 口感爽脆✨皇帝菜有我愛嘅皇帝菜 香味十足✨油麥菜🥬新鮮爽脆 份量都唔少✨娃娃菜✨金菇 ✨響鈴 ✨招牌咸蛋黃雞肉餃 自家手工製作嘅餃子 餡料飽滿咸蛋黃味道特出 味道唔錯✨西班牙豬腩片薄切豬腩片 肥美可口🐷✨手切鮮封門牛柳食肉獸大愛 見佢食唔停就知幾正🤭✨寬粉烚完變得好滑身 食落口感煙韌串燒方面係即叫即燒 會比烤魚更早上枱✨香燒原條茄子大大條可以多人share 味道一流🍆辣肉碎鋪滿喺面上 茄子燒到腍晒 必點❣️✨椒鹽燒翠玉瓜燒

餐廳座位唔算多，但闊落！坐得幾舒服。餐廳主要係烤魚同串燒為主，鍾意食呢兩款嘅朋友仔啱晒啦，一次過滿足晒！除咗有出色嘅烤魚，串燒都唔錯。小編叫咗款焦糖菠蘿，真係做到表面燒到焦脆，菠蘿又甜又爆汁👍🏻♥️∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴❥ 私心推介🫶🏻૪ 重慶麻辣烤魚 (大) $368૪ 四配菜系列 $38小編揀咗小辣嘅鱸魚，條魚真係份量十足❕大大條、表面煎到香脆，重點係冇乜細骨，魚肉嫩滑四配菜：豆腐｜芽菜｜蓮藕｜土豆豆腐滑溜，脆口芽菜、蓮藕、土豆吸晒味，真係火辣辣呀😆૪ 和牛三角腩 $148油脂分布平均，粉紅色嘅網狀油花，睇到都心心眼，入口即溶☺️૪ 玫瑰露鵝腸 $48每條爽脆彈牙嘅鵝腸，就算喺辣辣湯底烚咗陣，仲食到酒香芬芳嘅玫瑰露，味道唔會太嗆，啱啱好😌❥ 少見系列🔎૪ 牛胸爽 $58好少有嘅部位，係牛嘅心臟嘅隔離一塊脂肪膜❗️唔好睇落咁白會好油膩，口感完全相反，香而不膩，仲好爽口😋૪ 老友鬼鬼 $32其實係脆卜卜油炸鬼，上面釀有墨魚滑，整體口感又彈又脆😎૪ 炸奶黃包 $28蒸嘅食得多，炸嘅未試過，加上仲要係小編favourite，唔係

餐廳位於百樂中心，主打多款口味嘅烤魚，有辣有唔辣，老少咸宜，另外亦有火鍋、串燒、燒物、甜品同酒類飲品提供～ 裝潢以木系為主，座位大部分都係卡位，令人感覺舒適，想食嘅建議要預先訂枱😛烤魚有兩款選擇同四款口味，清江魚口感嫩滑，油香十足，配上蒜香金湯口味令到魚嘅鮮味更加突出🐟 食完烤魚就可以落配料，有土豆、蓮藕、豆腐、豆芽、油麥菜、綠油油拼盤 、老友鬼鬼同潮式三寶丸～ 個人最喜歡墨魚滑玉子燒同功夫萵筍片，前者口感厚實，蛋味香濃、後者切至薄身，爽口又新鮮😍 另外呢度仲有多款串串～ 要咗秋葵、翠玉瓜、蜜糖粟米、韭菜、雞軟骨同新疆羊肉！白鱔肉質鮮嫩有彈性，外皮煎至脆身，滿口油香，啖啖肉好滿足呀！蜜糖菠蘿都encore咗好多次，咬落爆汁，香甜美味，幫助消化，十分推介🍍 最後叫埋幾款特色燒物同甜品試試，包括爆蒜燒蠔、芝士年糕、地瓜手抓餅、炸奶黃包、炸饅頭同桂花蜜四川冰粉！會話全部都好好食，完全分唔出勝負🥺 記住一定一定要留肚食呀！而飲品方面選擇都唔少，幾推酸梅湯同菠蘿青檸梳打，日本生啤 仲買一送一添，爽呀🍺

辣癮又起啦，今次決定黎試下一直bookmark左好耐嘅我要烤魚烤魚總共有2款選擇，鱸魚同埋清江魚，驚大家好似我哋咁唔太知應該揀邊款魚好，餐廳好細心咁寫埋每款魚嘅特色，最後我哋揀左”口感嫩滑”嘅清江魚🐟同好多餐廳一樣佢地嘅辣分左4個level，bb/小/中/大辣，最後我哋揀左小辣，配料就加左手切封門牛柳、淮山片、蓮藕一上台嗰陣已經聞到好香嘅麻辣味🤤，大大條魚同埋勁多芫荽喺上面😆 (唔食芫荽嘅話記住落單嗰陣要同店員講聲)，麻香味好夠，辣度就似係譚仔嘅10小辣，食得辣嘅話建議試中辣🤓 魚肉果然係幾嫩滑，淮山同蓮藕sok晒啲汁勁入味🤤 食麻辣最正就係飲返杯凍冰冰嘅啤酒，仲要依度嘅生啤係買一送一嫁另外仲試左新彊羊肉串同埋惹味韭菜，兩款都燒得幾惹味，係韭菜油左少少，不過都值得一試

今日黎到銅鑼灣，肚仔餓喎，梗係要搵食啦，係之前食過幾次美食既耀華街既要係當中尋寶吾易嫁。由於準備進入夏季，Jami捉緊左春天的尾巴，食辣辣烤魚~時代廣場行過去5分鍾都吾使。入到餐廳，可以自己填點菜紙，以下係JAMI既菜單:重慶麻辣烤魚(小份)- 鱸魚綠油油拼盤 (金菇，油麥，娃娃菜，蕃茄)鹿兒島A4和牛手切鮮封門牛柳惹味雞腎脆口原塊燒雞皮味淋魚干烤魷魚干鹽燒白鱔炸饅頭椒鹽燒秋葵蜜糖燒菠蘿惹味韭菜以麻辣重慶烤魚作主打，始終食烤魚要食辣，我今次點呢個重慶麻辣烤鱸魚就絕對稱職啦，如果怕太辣記得點BB辣啊！烤魚魚肉，肉質嫩滑，好鍾意佢個魚皮烤得好脆，辣辣地，但係又啖啖肉，真係好野味吖。串燒方面種類選擇都好多，款款都燒得好出色，燒白鱔，菠蘿，韭菜，秋葵真係好正啊。打邊爐配料方面，jami推介大家必點鹿兒島A4和牛，牛肉真係淥一淥就食得，另外手切封門牛柳都唔錯㗎，正正子。燒魚干送酒一流，炸饅頭，炸得金黃，點埋個奶油"哦ec 架呢"~ 飲品選擇方面，除咗酒精類飲品方面，都有其他果茶俾大家選擇㗎，款式都幾豐富，今晚就飲咗，百香果水果茶，菠蘿青檸梳打，正正子呢❣️

可能因為選址關係，一間咁正嘅烤魚都真係好難令人發現🤭 佢雖然坐落係銅鑼灣，但佢係耀華街嘅樓上舖，你如果星期五六日晚飯時間去都應該都會見到一條長長嘅人龍等上樓🤭 佢主打嘅烤魚，真係好抵食，但唔食得辣嘅朋友記得提店員要真BB辣🤭 今次叫咗重慶麻辣烤魚 $288 揀咗鱸魚🐟 的而且確同佢描述嘅一樣，啖啖肉，仲要好嫩☺️ 不過我建議你盡快食哂啲魚肉，因為啱啱放上枱嗰陣係最好食😋 員工好貼心會幫你加湯，俾你繼續打邊爐🍲 嗌咗金菇 $18、和牛三角腩 $148 、手切鮮封門牛柳 $88同牛舌片 $48😋 佢嗰三角腩入口即溶，牛柳就牛味重好多，視乎你中意咩口感😋 不過都可以認真考慮嗌少啲配菜，叫佢啲小食，我覺得好吸引‼️藤椒魚皮 $38 - 必食‼️ 唔好睇見魚皮就反感，麻辣口感加爽脆嘅魚皮，真係好正🤭 做前菜一流老友鬼鬼 $32 - 係其他地方食過，都叫一試難忘，係油炸鬼上面有墨魚滑，再加黑松露醬😋 串燒系列，全部都好有水準‼️ 鹽燒厚切牛舌芯 $28，惹味雞腎 $24，新彊羊肉串 $28，香燒原條茄子🍆$38，鹽燒白鱔 $48佢嘅燒烤技術有專門做串燒嘅水準😋 炸奶黃包- 佢表面好似炸饅頭咁，入面就係奶

呢間餐廳主打多款口味重慶烤魚🐟另有四川火鍋、烤肉、串燒等菜式🍢💗重慶麻辣烤魚 ($288/ 小)原條清江魚超級大條，預先炸香魚身再放湯。清江魚口感嫩滑，油香十足，魚肉鮮美。今次揀咗中辣，先嚐到香辣惹味，麻香同辣味嘅後勁直逼味蕾。湯底滾得耐就更濃更辣，魚肉同配菜都越煮越入味🌶️💗優恵四配菜系列 (+$38)有齊土豆片、蓮藕片、豆腐同芽菜，吸湯力十足🥙💗蒜香金湯烤魚 ($288/ 小)唔食辣嘅朋友可以揀呢個蒜香金湯，湯底蒜香十足，加上芫荽、芹菜、蔥段、花生等配料令整體更惹味。分別揀咗鱸魚作比較 ，食落啖啖肉且魚香濃郁🧄💗手切封門牛柳 ($88)封門柳肉質腍滑且肉味重🥩 💗牛胸爽 ($58)牛胸爽爽滑含豐富骨膠原，油脂香四溢🐂💗鴨血 ($38)鴨血滑嫩有彈性，完全無腥味👍🏼💗鵝腸 ($48)鵝腸唔夠新鮮，口感偏粉，食落超大陣氨味🤮💗招牌鹹蛋黃雞肉餃 ($38)將鹹蛋黃粒釀入飽滿嘅芹菜雞肉餡餃，但兩者組合唔太夾，而且餃皮太厚😕💗老友鬼鬼 ($32)將爽滑嘅蝦膠釀入酥脆嘅油炸鬼，食落有雙重口感，再蘸上黑松露美乃滋🦐💗燒牛舌芯 ($28)牛舌芯脆嫩多汁，油花豐富👅💗豬大腸 ($18)豬腸肥美有嚼勁，

👍🏻蒜香金湯烤魚 $288/細招牌烤魚可揀鱸魚或清江魚，鱸魚先煎炸後放湯，浸住湯仍然食到魚皮微脆😛魚味濃但唔腥，魚骨較粗容易噒骨魚肉有彈性，都算嫩滑，不過keep住滾就難免煮過龍湯底揀咗蒜香金湯，蒜香味濃，唔辣但都好惹味另外仲有麻辣、香辣、孜然湯底，可揀辣度細size都比想像中大條，建議2-3個女仔食嘅話嗌細條就OK，可以嗌下其他嘢食😌-🔸除咗烤魚，火鍋配料約有40款，仲有多款串燒😜個人口味比較推薦以下幾款-👍🏻手切鮮封門牛柳 $88雖然脂肪比例唔高，但食落都幾juicy又唔會太韌，牛味好濃郁 價錢亦都合理，份量唔會太少，必點🤩！-👍🏻功夫萵筍片 $28 川菜火鍋必食🤪但呢個係超級薄切，直頭呈半透明狀態，夾起好似河粉咁建議唔好淥太耐，好快熟透會溶咗😂爽爽地就最好食-👍🏻馬鮫大地魚丸 $28 口感介乎魚蛋同肉丸之間，比起一般魚蛋魚味濃好多食食下有啲似煎魚個種魚油香，幾特別-👍🏻鹽燒厚切牛舌芯 $28唔算好厚切，但燒到啱啱好唔會過熟，所以咬落都有外焦脆內軟嫩嘅口感😙簡單鹽燒調味唔會蓋過牛舌原有味道，冇牛騷味，爽口唔韌-👍🏻香燒豬頸肉 $18燒得焦脆爽口，唔會太瘦油脂香濃，食到明顯嘅香茅味，

自從上次同朋友食咗次烤魚後，D烤魚癮又出番晒黎，所以今次又約番原班人馬去食烤魚，咁當然要試新嘢啦，今次朋友話試吓銅鑼灣呢間—我要烤魚，完全講中我地既心意 地點係銅鑼灣百樂中心都好方便，入到去已經一陣麻辣烤魚香味，所以我地都急不及待坐低叫嘢食，除咗有烤魚及打邊爐既食物外，餐廳都仲有多款串燒熟食提供，勁正 😋🥢重慶麻辣烤魚 主角烤魚，先揀魚，再選口味及大細，魚有2款選擇，分別有鱸魚及清江魚，餐廳好細心咁係order 紙上有註明2種魚既分別，啱晒我呢D傻傻分不清既朋友，揀咗細既重慶麻辣清江魚(中辣)，清江魚魚肉比較細滑，魚油豐富，魚預先烤過，令魚肉更結實，配上香辣濃味的麻辣湯汁，味道鮮嫩香滑。 🥢四配菜（包括薯仔、蓮藕、豆腐、豆芽） 呢D絕對係烤魚既好朋友，唔加點得，點咗會直接放在湯汁上一齊上菜，去到尾段，吸收咗麻辣湯汁的配菜超入味，我最鍾意食薯仔同豆腐，薯仔好腍，入晒味，豆腐同樣入晒味又夠豆味😋🥢鴨血鴨血放入去一陣已經好夠味，及不急待食，入味又有口感，放入去一陣就已經可以立即食😋🥢手切鮮封門牛柳 個鮮封門柳好出色，軟腍有口感，牛肉味濃郁，估唔到烤魚店既牛都咁出色，有驚喜🫶🥢潮式三寶丸 呢

午市較為清静，入座時見很少人，環境同衛生目測不錯，見烤魚午市半價，決定一試。一人點了少份大辣清江魚，幾款配菜。等了差不多半小時才有烤魚上枱，時間有點耐，趕時間免吃，因上枱後仲要等湯滾，未吃得見樣可以，試下湯頭不太辣(本人嗜辣，巳選大辣)，但係味道唔錯，配菜便宜(不要期望大大份，1個人吃剛好可點多幾款)。自家制的三色拼(忘記是甚麼餃、牛餅)，普通。反而可點多款蔬菜/豆卜/響鈴等。侍應有禮貌，會回覆大小份魚大約重量，加湯上菜也不錯，因為下午無乜客，如果要經常找人加單/湯就要等等，所以最好一次過入單。一人埋單二百五十幾元，在香港吃到這質素及環境，便宜啦!要5點半前離座才有半價烤魚，不清楚假期是否一樣。放假可以再去當飯堂，一人或人少少幾好的一個地方。

銅鑼灣人氣烤魚店我要烤魚主打惹味烤魚，地道串燒·作為人氣店，訂位是必須的不然真的會摸門釘！·ꔐ重慶麻辣烤魚（$368/大)選了肉厚而骨較少的清江魚輕輕一滾就可以食用烤魚很有驚喜，烤魚魚皮還保持香脆感魚肉肥厚而嫩滑點了小辣，個人認為可以再辣點下次要試中辣·食到滿頭大汗才過癮大份絕對足夠2-3人食用！ꔐ手切鮮封門牛柳（$88)ꔐ潮式三寶丸（$38)ꔐ墨魚滑玉子燒（$32)ꔐ響鈴（$20)ꔐ綠油油拚盤（$68)ꔐ娃娃菜（$20)ꔐ芫荽（$28)·烤魚火鍋配種類都算多點了牛柳、三寶丸，同較有特式的墨魚滑玉子燒牛柳肉味很濃而軟腍；三寶丸樣子唔吸引但食落唔錯，由其係牛丸！而玉子燒吸哂湯汁，非常惹味。除左烤魚，還點了多款串燒串燒十分有質素，如果不吃烤魚來單點串燒也不錯！豬大腸燒到外層焦脆，裡面還很juicy; 雞腿肉配備的黑松露沙律醬汁，差點為了醬汁encore！必點還有燒墨魚同豬頸肉！·ꔐ香燒豬頸肉（$18)ꔐ麻辣豬大腸（$18)ꔐ新疆羊肉串（$28)ꔐ招牌雞腿肉（$38)ꔐ椒鹽燒翠玉瓜（$14)ꔐ爆蒜燒蠔（$68)ꔐ麻辣燒墨魚（$18)ꔐ冷泡白桃烏龍茶（$18)ꔐ自家製酸梅湯（$22)兩杯都很解