我杯茶 (永興樓)

营业中

休息中

究竟佢係咪「我柸茶」呢？店中只有三文治和奶茶、咖啡、鴛鴦、檸茶等茶餐廳基本選擇。坐位不多，數張高櫈和一間小房(當時沒開，不知是否供VIP用？)。主打外賣吧？光顧時間非繁忙，可坐在店中慢慢品嚐。點了沙嗲牛肉三文治和熱奶茶。牛肉份量比想像少，但味道剛好。有時食店用較多的調味來掩飾肉質不夠新鮮。但這店的牛肉吃出新鮮，牛油也香。唯獨方飽未夠香軟。至了這得柸得獎奶茶。打開柸蓋，茶香隨熱蒸氣上升，茶色亮麗。看來很滑。呷一啖。茶夠熱也新鮮。由於偏愛較多奶的茶，因比較滑。一般茶記的出品不是茶太澀，便是奶多到欠茶味而且不夠熱。終於找到「我柸茶」有一點要注意: 茶已落糖(大概一茶匙吧)。若不吃甜的，請落單時聲明“不要糖”。

今早買了熱奶茶$16加沙爹牛肉蛋治$23返到公司一打開，發現原來沙爹牛肉蛋治即係咸牛肉蛋加沙爹!!!可能我見識少，好，我就打返去問，得到既回覆係:"我地有鮮牛蛋治，下次可以ORDER鮮牛蛋治加沙爹，沙爹牛肉蛋治我地係咸牛肉蛋加沙爹，你唔講要鮮牛，我地會俾咸牛肉你，唔好意思，我地寫得唔清楚"留意，兩者價錢係一樣既。而我現在得到既係一早整定既一劈凍冰冰既咸牛肉蛋加沙爹，但睇返之前D留言，人地叫沙爹牛係俾鮮牛仲要係即整! 可能我叫多左蛋囉，唯有係咁諗。P.S. 奶茶係ok 既

終於試了聞名以久"奶茶皇奶茶"，我平常其實唔係好飲奶茶，但今次試完，真系要改一改。我飲過其他奶茶，唔覺得有幾特別。但呢個真的唔同，真係做到茶香奶滑，未飲巳經聞到好香茶味，入口甘香絲滑帶點甜，味道唔同但又好夾，應該同外面用的奶有唔同，不過我又唔識到我最喜歡的鮮牛肉旦治，我本新鐘意牛肉，不過大部份茶餐廳牛肉都用很多食粉嗱過，無牛味無咬口。我杯茶就唔同，牛肉有牛味口感好，應該是用足料靚牛做。而家提供良心食材又收平民價的食肆都無幾多囉唯一要提一下就係無太多位坐，不過咁抵價錢加上今時今日租金咁高，呢個情況都了解。好食就企係到都無計啦

好耐無飲過咁有誠意既奶茶睇到廣告咁岩又係附近即刻去呢間新開既舖頭整番件咸牛肉三文治同香滑奶茶嘆下下午茶時間 好多都無晒貨但好好彩比我試到咸牛肉三文治雖然細細份 但都好好味奶茶香就成間舖頭都聞到聽到有人問洗唔洗落糖但要試真啲 緊係原汁原味啦茶味有 奶味又有係勁有誠意既一次享受

人生第一次食沙爹牛三文治，原來咁好味味味...牛肉都是即叫即整，新鮮熱烈。牛油帶出牛肉的香甜軟滑，牛肉又新鮮無根，同坊間的茶餐廳級數完全不同級數，不是那回事。店鋪姐姐話原來嗰沙爹汁是羅德師傅親自炮製！一個字「正」！除了三文治，下次要試埋沙爹牛配菠蘿包。奶茶真系做到：濃而不澀、香而不俗、甜而不膩、滑而不潺。我個人就比較喜歡鴛鴦多d, 不過同行友人就覺得奶茶好滑好清，完全無「奶衣」。雖然衹是立食，不過很喜歡可以同師傅吹水，一邊欣賞他沖茶，一邊聽下他多年研究奶茶的故事。原來師傅是冠軍茶王，在2010年贏過國際奶茶比賽，仲係2011年贏埋鴛鴦大賽冠軍，唔怪得可以開 「港式奶茶鴛鴦專門店」。下次路過，推薦大家來試試。

每天番工都會經春園街、見到呢間新野好似係涼茶格局，以為同一條街開第三間涼茶添！但之後就見到係賣港式奶茶、咖啡、鴛鴦好似幾吸引就搵左一朝番工前買，試左奶茶佢仲有蛋牛治個啲但好似冇餐奶茶好滑，茶膽都唔錯，成杯野有質感，走左糖但$16一杯 唔會朝朝買

To be honest, Hong Kong style milk tea is not my cup of tea but I had to give it a try because he said it was an award winning tea.It was served pretty fast after I paid.The guy at the front poured milk etc into the tea.The taste was very strong with a good bitterness to it yet you could taste the balanced milk flavour.While I was there, most of the Hongkongers said it was really good but as I am English I don't know how a good HK milk tea should taste.I wonder if the prices will increase after