悅滿軒

1.《法式海膽焗蛋》-7.5分2.《香煎鵝肝配鵝肝批無花果芒果莎莎》-9分3. 《烤西班牙乳豬配蘋果醋燴紅椰菜》-8.5分4. 《法式海鮮燴意大利飯》-8.5分——————————————1️⃣《法式海膽焗蛋》$118上菜好吸精 睇到wow一聲 海膽鮮味好濃郁 焗蛋係7成熟 牛油法式麵包 點焗蛋一齊食都好夾😌2️⃣《香煎鵝肝配鵝肝批無花果芒果莎莎》$138鵝肝兩邊煎香 入口即溶 超香😭 口感唔沙 配上芒果莎莎 果味幾濃 中和到油膩～ 擺盤精巧 同鵝肝凍批「一肝兩吃」 相映成趣 醬汁有酒味 好特別3️⃣ 《烤西班牙乳豬配蘋果醋燴紅椰菜》$288乳豬皮炸到卜卜脆‼️ 脂肪偏多 油香濃烈同時肉質嫩滑多汁 咬落鬆化 印尼燒烤醬幾得意 但係芥末醬最夾✌🏻 燴紅椰菜味道有梅味 甜甜酸酸4️⃣ 《法式海鮮燴意大利飯》$268海鮮全部都非常新鮮🤙🏻 而且好大隻 大蝦肉質實淨 貝類好重海水味 但係最出色既一定係帶子！火喉岩岩好 外面煎到金黃 入面一啲都唔乾 食落鮮甜 正宗蕃茄汁 唔會太酸 燴飯好入味 粒粒分明 份量仲要超多😝📝 已經第二次食 水準保持到 呢個價錢食咁既法國菜質素 必食 推薦情侶黎試👫🏼

疫情期間，留在香港這個彈丸之地，想尋找一個清幽安靜，又充滿文化特色的地方，誤打誤撞進入這間食肆，竟然有意外驚喜。距離民居不遠的青山道，有一座充滿藝術特色的建築——姚饒宗頤文化館。閒時沒人遊覽，內裏有一間充滿驚喜的西餐廳-悅滿軒啡色外牆阻隔門外路人看門外的景象，吸引我地入來一試的，還是門外的餐牌和OpenRice食評，一推門，好似進入另一個世界。餐廳佈置雅致，用上玻璃投射窗外的自然光，令到場內感覺溫暖和諧。用白色和藍色的疏化皮，配以啡色餐桌，營造一個雅致和令人舒服的的氛圍，突然間覺得似去了歐洲。場景一轉，隔絕出面充滿中國文化特色的感覺，未進食已經進入左輕鬆愉快的狀態。剛坐下，服務員好窩心地送上室溫水，這個動作就似你做客人進入屋，主人家已經為你送上一杯暖水，等你坐下，飲啖茶、慢慢傾，這個微小簡單的動作，絕對是一個加分位，而好多西餐廳都會忽略這一點。千萬不要輕忽了這樣微小的動作，魔鬼在細節，一個簡單的動作已經令人覺得好貼心。視缐由枱面再落到餐桌，由餐具嘅擺位，左邊至右邊順序，牛油刀、湯羹、豎起的餐刀和餐叉，從擺位看得出服務員的細心。 Set lunch 包括了意大利蕃茄包配黑水藍牛油及每日餐

美孚既堯宗頤文化館有間出名嘅西餐悅滿軒，今晚終於有時間一試。我由美孚站B出口向荔枝角方向行，經過中電後上條小梯极，再過對面馬路就係，全程慢慢行都唔使10分鐘，比想像中近同方便。我自己未嚟過堯宗頤文化館，餐廳喺文化館入面嘅H座，沿途可以欣賞館內嘅建築，係充滿文藝氣色既好地方，未食心情已覺得好輕鬆。一入餐廳就聽到90年代嘅美國流行音樂，服務員亦友善有禮。我點咗美國牛腹肉他他配蒜蓉包，可能知我唔識食，服務員特別同我講解各種調味料同食法，令我可以放心地品嘗，嫩滑嘅牛肉塗上香脆嘅蒜蓉多士非常美味，令人想一試再試。食完之後就上自家製甜薯條，薯條香甜脆口，不用配任何醬汁已經非常美味，最後係法式海鮮燴意大利飯，飯味相當濃郁，配上4款味道鮮美嘅海鮮同少少紅椒嘅嘅辣味，濃而不膩，食完非常滿足總結呢餐係一次愉快嘅體驗，無論餐廳身處位置、店內環境、服務水準同食物質數都屬於高水平，係拍拖/聚會/紀念日嘅好選擇。

呢到🐰小編搵得好辛苦(其實係我問題)、環境雅致，好適合情侶約會💑/食生日飯✨服務好好，上菜方式有驚喜xd-1️⃣「法國油封鴨 配 無糖蘋果🇫🇷🦆($228)」-🦆個皮好正！食落油香超重😈✌🏻，好重鴨味，配蘋果鹹甜鹹甜咁🍎，可惜鴨肉嫩d會更佳~Duck confit with caramel apple -2️⃣「蘋果木煙燻美國野雞🇺🇸 🐔($238)」-為左唔俾香氣流失，隻雞一直好蓋蓋住🤣，食落頗嫩滑，甜甜地加微辣，燒春雞同水牛城雞嘅混合版，底下嘅薯泥偏幼滑重奶香~Apple wood smoker game hen-3️⃣「炒雜菌🍄($45)」-炒嘅火侯唔錯，乾身收汁，幾香口~Fried mixed mushrooms -4️⃣「鵪鶉清湯🥣($68)」-有粒jelly由高湯沖溶，幾清甜但唔太特別，性價偏低~-⚠️：餐包係餐前送嘅 ~The 🥖🍅is free of charge.

餐廳在美孚饒宗頤博物館裏面 ，建築物有過百年歷史， 餐廳外面紅色的磚牆， 滿滿英倫風格 ， 打卡一流 ，環境清幽 ， 裝修典雅、優美， 座位舒適寬敞 ， 侍應態度友善、有禮， 在咁好氣氛之下嘆法國菜 ， 確實不錯， 用餐前， 還可以四圍逛逛， 欣賞下博物館、展覽廳， 打卡留念，輕輕鬆鬆與朋友們 ， 渡過一個悠閑晚上， 十分享受。自家製蕃茄麵包(免費)入座後 ， 先奉上自家製蕃茄 麵包， 外層微脆， 內裏十分鬆軟 ， 配上黑水欖牛油 ， 入口滿滿的牛油香氣， 簡單而滋味。法式海鮮燴意大利飯$268法式海鮮燴意大利飯， 是鮮味盛宴，表面舖滿大蝦、青口、蜆肉及帶子等，大蝦肉質彈牙，青口和蜆肉好肥美，啖啖肉， 帶子大粒圓潤滑溜，米飯口感偏濕潤，香氣十足， 飯吸收了海鮮的精華， 鮮味提升， 啖啖好鮮味。炒雜菌$45嫩滑的雜菌和蘑菇粒粒， 入口 是迷人牛油香氣， 菇味濃郁， 令人難忘。自家製甜薯條$45幼身甜薯條， 熱呼呼，香噴噴，令人垂涎，原來都是自家製 ， 脆卜卜之餘， 口感綿密 和散發著誘人薯香， 一試難忘。阿拉斯加焗雪山$88阿拉斯加焗雪山， 白色雪山 造型好精緻， 令人眼前一亮， 侍應

美孚總給人寧靜的感覺 今天走進了饒宗頤文化館環境相當舒適 讓人喘息一下紅磚牆屋的感覺 帶人走進了另一個年代 好有特色地方裡面發現了一間裝修特別的餐廳 於是走進去享受一頓午餐 午餐裡有 意大利蕃茄包 啖啖蕃茄味配上有誠意的雜菜湯 雜菜湯煮得出色 味道剛剛好 好有心機 👍🏼主菜 方面 第一 烤焗美國有機極黑豬配蜜糖芥末醬 蜜糖芥末醬味道我都係第一次試 配上豬排口感嫩滑 爽囗得來又香口 配菜有茄子南瓜 加上鮮甜露荀 好新鮮的感覺 另一介紹：燒十安士澳洲西冷配薯仔及什菜 牛扒方面 要了七成熟 肉質細嫩 食得出香濃的牛肉味 配菜有燒薯仔 啖啖薯仔味 一食便愛上美食加上環境的襯托 感覺很舒服 清新

睇完咁熱血嘅鬼滅上一餐已經燃燒殆盡😂心を燃やせ🔥——————————————————附近有個饒宗頤文化館原來入面有間高級餐廳睇完戲去 個文化館已經收檔但環境的確好適合文青打卡紅磚魚池環境清幽雅致講番餐廳先 位於文化館二樓裝修簡潔有格調藍白雙色為主調好適合小資女三五知己小酎兩杯肚餓啦食番個海鮮意大利飯先個飯係中島最中意嘅軟硬度呀❤️有得咬又唔會好硬個海鮮汁好鮮隻紐西蘭大蜆嘅蜆肉好似食緊生蠔一樣飽滿多汁鮮味十足身為海鮮控嘅中島表示好滿足😋肉控嘅👨🏽‍🦱想食嘅肉眼竟然已經沽清最後變左牛腹肉呢個部位好似未食過五成熟咬落唔韌好juicy有牛味有三款醬 - 芥末 香草 黑椒磨菇其實本身塊牛肉靚唔點醬食都無問題不過既然俾左就梗係要試下啦香草醬好清新令牛肉冇禁油膩黑椒磨菇醬有香濃既磨菇同黑椒味芥末醬就好刺激好強烈wasabi😂但係都係原汁原味最好味😋——————————————————∞ 法式海鮮燴意大利飯 $268∞ 美國頂級牛腹肉12安士 298

為咗增添阿仔嘅文化氣息，今日就帶咗佢去饒宗頤文化館參觀，展館夜晚六點就關閉，正值晚飯時間，見到有間餐廳，就決定喺度食埋晚飯先離開。餐廳名字叫「悅滿軒」，起初仲以為係食中菜，原來係一間都幾有情調嘅法國餐廳。餐廳用上藍色配白色嘅椅子，內容充滿歐洲色彩嘅地磚，配合返文化館呢個位置同埋法國餐廳嘅特色。餐牌有頭盤、主菜、扒類、配菜和甜品，選擇多樣化。餐具都特別閃令令，另外餐牌嘅設計令人覺得有中西合璧嘅感覺。落單後餐廳職員首先會送上麵包，職員仲特別介紹呢個係自家製嘅番茄麵包，配上混入咗黑水欖嘅牛油，牛油香而軟滑，麵包外脆內軟，為之後嘅主菜揭開序幕。阿仔最愛食薯條，而呢度嘅係甜薯條，其實係用蕃薯製成的薯條，味道唔錯。老公話未食過威靈頓牛柳，見呢度有得揀，就order一份。威靈頓牛柳大概有手掌般大，賣相吸引。威靈頓牛柳嘅橫切面層次分明，由外到內分別係酥皮、巴馬火腿、蘑菇蓉、同大大件嘅牛柳，牛柳中間粉嫩，仍保持肉汁。另外旁邊仲有串茄，上面灑上少許鹽花，蕃茄稍稍焗過之後，食落就更加juicy。除咗有蕃茄仲有焗原個蒜頭，不過我自己就比較抗拒太濃嘅蒜味，所以唔識形容佢嘅味道，但我知識欣賞嘅朋友就一定會讚不絕口

如果唔係去文物館入面參觀 XXG都唔會特登行上美孚嘅呢一座山上面 然後發現呢一間極度高質嘅餐廳😂☺️▪️7.5/10▫️<< 蕃茄麵包 配 黑水欖牛油 >> 每枱附送一客自家製麵包同黑水欖牛油 好鬆軟 中間有風乾蕃茄 蕃茄味幾出 咸咸地易入口😋 牛油分別唔太大▪️8.5/10▫️<< 法國泥蟹湯 >> $78 鍾意蟹/龍蝦湯既人必叫！ 用左蟹殼打碎加上白蘭地忌廉 見到佢嘅顏色都知道夠晒濃厚🤤 入口蟹味濃到好似成隻蟹放入口咁 好香不過飲多有小小膩 提議可以用餐包沾湯食👍🏻▪️9/10▫️<< 香煎鵝肝 配 鵝肝批無花果芒果莎莎 >> $128 擺盤精美 味道不得了。。！鵝肝滑膩即化 唔係沙沙地個種 火候控制到位 鎖實哂入面嘅油脂 好甘香👅 配上芒果莎莎醬食 幾清甜 中和到油膩感～ 鵝肝凍批口感綿滑 肝香味重 唔使係高級法國餐廳先搵到 驚喜‼️▪️9/10▫️<< 法國油封鴨 配 焦糖蘋果 >> $228 依道菜好考廚師技術 好容易唔好食🧐 依度皮薄油脂多 肉質超鬆化 完全唔乾 油香

悅滿軒位於饒宗頤文化館內的法國菜餐廳！今次第二次來到，感到餐廳食物水準仍然保持得好！餐包外層香脆，內裏柔軟，塗上少許松露牛油，好開胃！法國油封鴨髀配焦糖蘋果 $228油封鴨髀嘅皮烤至金黃色！鴨髀肉質酥軟味道咸香！焦糖蘋果粒柔香甜！每啖鴨髀肉都配上焦糖蘋果粒，口感味道層次更豐富！自家製闊麵配蒜片辣椒, 紐西蘭大蜆 $208大蜆肥大肉厚，鮮甜美味！意粉內有油浸蕃茄、車厘茄、蒜片及香草等，整個意粉油潤美味！自家製甜薯條 $45黃金香脆又甜美！

今晚約了朋友到饒宗頤文化館內的西餐廳吃晚飯，度過了一個快樂的晚上。餐廳空間廣闊，服務好，吃得舒適。 餐廳送上免費餐包，蕃茄味，幾好食。香煎日本帶子配牛油果沙律（$108）非常清新，有好多我喜歡牛油果，醬汁係熱情果汁，fresh。香煎鵝肝配鵝肝批無花果芒果莎莎（$138）鵝肝煎得非常香口， 鵝肝批入口細滑，擺盤亦精緻。自家製意粉配慢煮八爪魚海膽汁（$228）意粉好彈牙，海膽汁充滿鮮味，口感creamy，八爪魚嫩滑。

是日閨蜜日🥰約咗班好姐妹一齊去食好野chill下～今次揀咗一間比較冷門嘅西餐廳，但非常有驚喜哦😻呢間餐廳位於饒宗頤文化館，四周環境清幽，如果有時間不妨可以響食嘢之前行下，感覺都唔錯哦🥰介紹下食咗啲咩先～🥰前菜：香煎半熟深海黃鰭吞拿魚配菠菜苗•法國羊奶芝士•無花果黑醋汁吞拿魚一啲腥味都無😍，肉質結實，感覺好新鮮😆菠菜苗爽脆，無花果香甜，同黑醋汁係絕配呀！沙律另配法國羊奶芝士同橄欖，一來可以增加口感層次，羊奶芝士係神來之筆，獨特嘅香臊味，令味道生色不少😆前菜：香煎日本帶子配牛油果沙津•熱情果汁 帶子煎得剛剛好，肉質鮮嫩，好鍾意佢嗰個面煎得脆脆嘅感覺😍牛油果香滑，再配上熱情果汁，食落感覺好新鮮～順帶一提，佢嘅餐前麵包都好好食😍落左番茄乾，味道酸酸地，好特別🥰主菜：威靈頓牛柳配砵酒汁（澳洲M5和牛牛柳）首先一讚係佢整法好正宗，牛柳同酥皮之間真係夾住pama ham 同蘑菇碎，口感層次豐富🥰酥皮外層焗到脆卜卜，牛柳肉質嫩滑，超好味！配埋甜甜地嘅砵酒汁一齊食又係另一番滋味😆旁邊嘅烤蒜同番茄仔都好好食～主菜：烤西班牙乳豬配蘋果醋燴紅椰菜·印尼燒烤汁 四個字：皮脆肉嫩😍啲皮脆到sork sork 聲，

聽朋友講饒宗頤文化館入面有間餐廳食法國菜🤔感覺充滿文化氣息又有情調😳今日就同男朋友黎試下😝每枱都附上自家製蕃茄麵包🍞連牛油都係自製 非常用心😝🐽 美國牛腹肉他他🥩 ($128)超有嚼勁嘅牛腹肉他他 份量都幾多撈埋生鵪鶉蛋 洋蔥粒 青瓜粒 酸忌廉口感係超豐富超有層次🤪🐽 香煎鵝肝配鵝肝批無花果芒果莎莎🥭 ($138)大推介!!! 又靚又好味嘅starter🤩大愛鵝肝批 超重鵝肝味又凍凍地咁😍而鵝肝配上芒果 好味又refreshing😝🐽 法國油封鴨配焦糖蘋果🍗 ($228)主菜就嗌咗幾出名嘅油封鴨髀佢外層香脆得黎入面嘅肉又香滑點上焦糖蘋果同醬汁 非常之香甜😆

期待已久嘅隱世西餐廳，見到d相環境要優雅時尚，好似一班女仔，情侶或特別節日慶祝。餐廳都幾大，坐得幾舒服。啱晒我哋可以慢慢食慢慢傾。食物方便都好高水準！😍🌟煎半熟深海黃鰭吞拿魚配菠菜苗•法國羊奶芝士•無花果黑醋汁 $108🌟吞拿魚邊有少少煎過，好香口，d沙律🥗都好新鮮，唔錯唔錯！🌟香煎日本帶子配牛油果沙津•熱情果汁 $108🌟帶子用牛油煎過，都好大粒，擺入口係一種滿足嘅感覺牛油果好新鮮剛剛好熟好好味😋🌟威靈頓牛柳配砵酒汁（澳洲M5和牛牛柳）$448🌟有驚喜威靈頓牛柳，我哋本身叫咗七成熟，餐廳員工同我哋講可以叫五成熟，放耐少少就會焗到七成熟，估唔到都幾好味。個酥皮好鬆脆，牛柳入口即溶。🌟烤西班牙乳豬配蘋果醋燴紅椰菜·印尼燒烤汁 $288🌟乳豬都好出色，出面層皮非常脆口，脂肪同肉嘅比例適中，又唔會覺得好大邪惡咁，食落好香口。所以不知不覺都識咗好多。🌟蒜蓉炒羽衣甘藍 $45🌟健康的寶寶當然要食蔬菜，見到有蒜蓉炒羽衣甘藍咁特別，其實都未試過，原來都好好味蒜蓉香其實都好配羽衣甘藍，食完感覺自己健康咗好多。🌟炒什菌$45🌟食完碟菜，感覺好有驚喜，覺得仲唔喉，所以嗌多一份炒雜菇，用牛油炒嘅雜菇非常可口

中午配完新眼鏡岩做文青mod下就黎到饒宗頤文化館，dinner諗緊食咩見到原來有間餐廳開在裡面,望入去巧多人又幾有情調就貢入去試左~~出左盤真材實料巧有誠意的麵包黎，外薄脆內軟佐以各式香料同蕃茄干，坐在個位都嗅到香氣。香煎半熟深海黃鰭吞拿魚配菠菜苗•法國羊奶芝士•無花果黑醋汁 $108P. S:第一眼係因為想試羊奶芝士所以就叫左，擺盤靚靚吞拿魚新鮮，菠菜苗係沙津黎架，配上第一次試的羊奶芝士帶黑醋汁開個胃先-香煎日本帶子配牛油果沙津•熱情果汁 $108扮健康之叫多盤沙津，煎香的帶子又大大粒又鮮嫩，沙津配上熱情果汁酸酸又開胃，牛油果落落去熟度岩岩好。兩款沙津比較上黎比較喜this one -威靈頓牛柳配砵酒汁（澳洲M5和牛牛柳）$448睇電視在外國餐廳就見得多，廚房煮到5成，出到黎變7成，忙住影相後切開外面酥皮內裡肉肉，仲有調味料ne做夾心，睇得出係尋於一款功夫菜，如何切得好優雅地食目前仲探索中，另有砵酒汁甜甜地演變成第2款風味，睇各人喜好，個人滿喜的（小朋友口味）。-烤西班牙乳豬配蘋果醋燴紅椰菜·印尼燒烤汁 $288切落去卜卜聲，食落去放幾耐都好個皮都巧脆口架，比左隻乳豬脾巧大隻又多肉，