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早两日happy Friday 去咗食呢间油麻地家族经营嘅小店间铺细细地，最多都系坐到20人左右排队果阵见到老板不断同客人倾计已经知道系一间充满人情味小店排咗大概十五分钟左右中间无停过外卖老板都会好热情介绍有咩好食一入到去就叫咗两碗汤果日例汤系鸡骨草煲猪横脷好足料大大碗好好饮！腊味煲仔饭，我钟意啲干身啲嘅，所以觉得呢个湿咗少少。跟住就叫咗豉椒炒蚬，好鲜甜好大只。东风螺，好多但略嫌唔够鲜味，下次就未必再叫了。蛋炒豆苗，呢个好好食，好食到相都唔记得影最后埋单两个人五百几蚊，食到好饱，下次会想星期四嚟试下佢猪肺汤
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油麻地广东道呢间恒达油渣面绝对可以秉承国产007的风筒、千祈唔好俾佢个名呃到以为专食油渣面、其实入边包罗万有、应有尽有、港式面壁一兰坐法是日靓汤名为鱼翅猪骨、价钱实惠、用料认真、屋企冇靓汤饮嘅朋友绝对可以嚟呢度充饥老板娘炒花甲：即叫老板娘即炒，120 - 碟、花甲质素好、炒到刚刚遍地开花，不会过韧，没有死咸、加上自家白胡椒磨成的胡椒粉、美味抵食也生菜鲮鱼肉： 滑溜溜的、有些人钟意食粉，有些人不喜欢再来一个细猪油渣面，恕我直言、呢碗可能系一个风筒，不如叫其他须刨吧😂😂😂食物质素绝对对得起价钱、街坊生意、富有人情味、总比那些不三不四韩国面馆放几件韩国人收天价蚕食我们香港人的金钱和quota记得太子曾经在访问讲过冇钱连头发都冇时间剪，现在车水马龙系时候剪个Buzzcut
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隐世家庭式大排档，风味十足，没有试油渣面，却吃到家的味道🫶🏻招牌酱汁炒蟹伊面蟹的份量很大，带来丰富的海鲜鲜味。酱汁浓郁惹味，伊面完美挂汁，每一口都充满了鲜美和香气。蟹肉鲜嫩多汁，伊面滑溜弹牙，整体口感丰富。豉椒炒蚬蚬肉厚实，带有浓郁的豉椒香味，辣味和鲜味完美配搭蒜头炒豆苗蒜头带来浓郁的蒜香，豆苗炒至刚好没有草青味，加入鸡蛋增添了特别的风味。海螺头猪肉鸡脚汤汤头浓郁，带有海螺的鲜味和猪肉的香味，融合鸡脚的胶原蛋白，汤汁丰富且有营养。
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呢一间真系真真正正嘅隐世小店，喺油麻地一个极小型嘅街边档街市入面，如果唔系有朋友极力推介嘅话，行过路过一定会错过，呢度嘅猪油渣面好出名，不过我自己就觉得佢嘅老火汤更加出色，仲要每日唔同款𠮶下先至劲。40蚊一碗细size，睇下啲汤渣就知道真材实料，饮落去非常滋润非常清甜，蜜枣红枣龙眼肉杞子呢啲材料应该唔少得，慢火煲返几个钟令到碗汤好入味。入面嘅地方非常浅窄，得一张圆枱再加长边嘅简陋Bar枱位，不过性在食物质素高而且有人情味，偷听入面伙记嘅对话估计应该系一家人一齐做。
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呢间油麻地名物听就听咗好耐今次第一次帮衬，地方细得惊人，只有一张四人圆枱，再加长条枱类似吧台位五至六个，不过佢入面啲𩠌就认真兼抽，除咗见到有大大只嘅盐焗蟹同花螺，当然仲有佢嘅招牌老火汤，听讲日日唔同款，足料到爆，今日呢一碗系花胶石崇鱼猪骨汤，个汤又香又浓，材料足火候足，净系睇啲汤渣就知啲料有几坚，完全冇味精无添加，呢碗系细size，已35蚊一碗呢个价钱真系冇得输。呢度另一个招牌菜系猪油渣面，今日食咗嘢所以冇空间食多一碗面，下次会嚟再试埋佢。
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