心之食堂 (裝修中)

星期六晚上想搵個地方食晚飯但又唔係好肚餓，想搵d飽得黎又可以輕食既地方。記得朋友講過呢間日本串燒料理，就上咗黎搵下。..呢到同一般日式串燒店環境有點唔一樣，黎到發現佢感覺更似樓上 cafe 。都幾適合同三五知己一路食下野傾下計。.依家好多餐廳都會用電子落單服務，呢到都一樣。電子餐牌裡面既食物款式比想像中多。.⭐️海鮮類：蒜燒蟶子皇 $98 調味方面幾出色，蟶子面上既蒜粒燒到好香，再加上少量辣椒粉，令蟶子更加惹味。..除咗燒物，呢到仲有炸物，⭐️吉列炸蠔 $68有買隻蠔，炸粉都開得好好，唔會太厚，好香口，仲保留咗蠔汁既 juicy ..⭐️見到好多人推介邪惡包 $38 一件原來係用紫菜包住帶子同鴨肝，唔掛得之話佢係邪惡之包😂 呢個配搭都好新穎，係個size比想像中細咗少少，不過口感幾特別。⭐️ 燒油甘魚鮫 $108呢款有驚喜，魚鮫部位揀得好好，除咗有豐富魚肉，仲有魚脂魚油既部份，魚皮燒到非常香口，咬落似炸魚皮，加上魚油部份，幾有驚喜。.肉類方面：⭐️厚燒牛舌心 $58呢款又係驚喜之作，牛舌厚燒得黎夠香，咁厚既牛舌，燒到剛剛好，咬落仲係有粉婌既肉色。⭐️蘆薈海老牛肉卷 $48口感豐富，只可惜有少少乾身

李小龍卷魚子很新鮮，裏面有啲青瓜啦，加埋上面放咗啲魚子醬，整體來講一齊食個口感係十分之清新。海膽係意想不到的新鮮，加上十分飽滿嘅魚子，真的不錯吃火焰牛柳串肉質好，有口感同埋配菜嘅甜椒好好味，好甜，這樣的配搭十分出色😋吉列炸蠔炸得十分鬆脆,而蠔也很新鮮，真係十分之好吃😋😋邪悪包係用紫菜包住帶子和鵝肝仲有火箭菜，菜有些少苦但係鵝肝就入口即溶鹽燒鯖魚，個魚皮煎得脆口，魚肉新鮮得來又唔鯹，總之係好好味😋剛才d菜有些少苦，正好有這杯紅棗茶甜潤番😋

這餐廳是朋友推薦的，這日訂檯的時間尚早，獲安排近窗邊的一檯用膳。餐廳採用電子餐牌下單，很先進。預先做了點資料搜集，點了蘆筍海老牛肉卷、心之魚生飯、秋葵刺身沙律、心之火焰鐵板牛柳串、海膽一客、帆立貝刺身及蟹肉忌廉餅各一份。燒物類做得不錯，燒得剛好，肉質不會過鞋，蘆筍海老牛肉卷配搭很好，吃下去反而能中和油膩感。牛柳串鐵板上還有燒菠蘿及薯角的配菜（也很不錯）刺身類的食物更是讓我impressed，因為都很新鮮，啖啖肉！刺身沙律中的三文魚及吞拿魚粒多得很，配上秋葵及胡麻醬吃也很夾；魚生飯的白飯很好吃！蟹籽甜甜的！至於海膽，帶甜味，吃得出也挺新鮮，最重要的是性價比高，價錢較大眾化，不錯喔！本沒抱大期望，豈料整頓晚飯卻喜出望外(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)大推！這價錢其實跟其他日本餐廳吃的價錢，反而環境更為寧靜，跟三五知己來小店吃飯挺不錯的。

成日去到銅鑼灣都比較少去time square果邊揾食,今次行到附近searh下有咩食既時候見到呢間心之食堂好似d食物賣相幾吸引就入左去試試.估唔到樓上餐廳都開始電子化用平板電腦落單仲有埋食物圖好貼心.邪惡包唔洗多講一睇明白雅惡程度有幾高,只係賣呢個價$既話唔點真係同自己個胃作對.一入口鵝肝陣鵝油味好香,煎過更香入口慢慢融化.再加上帆立貝甘甜味又多左重鮮味,整體外層紫菜好脆口外脆內軟成個配搭係無得輸!碎吞拿魚蓉軍艦既吞拿魚蓉成座山咁高真係無可能一啖食得晒,魚蓉打得唔會過碎入口仲有吞拿魚肉口感.食落唔會有腥味質感軟綿綿.露筍海老牛肉卷平時食得多都係金菇肥牛卷,呢間反傳統將金菇換成露筍及海老.先係牛肉外層唔會太乾帶牛香味,再到內餡裏帶露筍既爽脆同海老既彈牙整個配搭比起金菇更清新而且無咁油膩.7味炸雞炸漿粉薄內裏雞肉嫩滑又多汁流出,食落又無雪味,外層7味粉食落少少辣.心之火焰鐵板牛柳串呢個真係名副其實,上枱後淋上火焰成串燃燒起黎,燒完後唔會令牛柳串變焦.牛柳肉質夠淋,外層加左少少黑椒調味幾香口.三文魚茶漬飯內裏好多三文魚碎十分足料加上茶湯同味素暖暖地食落好暖胃而且食左咁多肥膩野食返啖感覺平衡

今晚同舊同事黎到銅鑼灣食日本料理呢間居酒屋黎既 好多日本酒飲 但第二日要返工 所以無飲😝帶子鵝肝紫菜包呢個真心正帶子好新鮮 加埋煎香左既鵝肝 用紫菜生菜包住 一口食落好幸福🥰香蒜牛柳粒石鍋飯中規中矩 用來打底😂日式蛋卷中間有芝士流出來芝士同蛋呢個配搭 好難唔好食😅火陷牛柳串上菜個陣會淋酒 所以有火陷效果個牛都幾好食 唔會煮得太熟炒雜菜一般水準 皆在食啖菜燒墨魚日式醬汁配墨魚好食☺️仲有個唔知乜卷都好食整體食物質素高 但價位中上 未必會回頭😂

Openrice 有好多like就打算試下，但好失望嫌食到懷疑人生。叫左七樣野，有幾樣都係甜既，魚生飯係甜既，菜係甜既....甜到好可怕...雞翼得勁大陣雪味完全唔值個價錢 態度都一般 一定唔會再食唔知點解有咁多like

想試這間心之食堂好久了，在openrice食評看了圖片非常吸引，價錢又合理，今天下班後就和朋友來試試這裡是電子化點菜，方便又環保！一目了然必食之選，邪惡包，是紫菜包著鵝肝和帶子，才$38一件，性價比高李小龍卷，是蟹籽卷包裹炸蟹鉗和炸蝦，喜歡外出吃飯也要來點蔬菜，點了日式炒野菜，比較健康蟹肉忌廉餅，外脆內軟豬軟骨烏冬，我很喜歡，湯底帶豬骨香味，清清淡淡，不會太濃太咸！朋友點了香草豬頸肉飯，我偷吃了一塊豬頸肉，燒得十分香口，配上香草，很好吃！然後再來一客燒鯖魚，外皮燒得香口，魚肉帶點油香，十分可口朋友大愛這客燒雞皮！這裡的燒物都是即叫即燒！十分出色，火候控制得很好！下次要再來試其他款式！

這裡附近一向是美食雲集 來到附近覓食朋友說這家店不錯 所以決定去探店試試看上到去發現門面挻日式的風格 還有櫻花裝飾店鋪裡面挻涼快 而且不太嘈吵 還有單車在牆上這裡是用平板電腦下單 加一服務費也計算在內·三文魚刺身 HKD$40/份·日本空運油甘魚刺身 HKD$68/份·蟹籽軍艦 HKD$38·李小龍卷 HKD$68·脆脆吞拿魚腩卷 HKD$68·芝士他他炸蝦 HKD$58食物的素質不錯 除了刺身外 其他也是即叫即做所以要等一等才送餐 發現這個位置用來拍照不錯加小椅子拍照之與餐廳放食物的椅子很搞笑的畫面餐廳用了小桌子/椅子來放食物挻特別的感覺第一次見到有這樣可愛的小擺設😏 挻特別了吧

是日去到銅鑼灣就即管睇吓附近有啲咩好食見到最多人推介就係呢一間心之食堂。一入到去店員非常之有禮貌咁樣招待我哋仲提供埋熱水餐廳嘅地理位置非常之方便鄰近呢個時代廣場喺地鐵站行過嚟都只係需要幾分鐘。餐廳嘅地方唔算好大嘅但係裝修都幾有特色係有少少簡約復古嘅歐式建築喺呢度落單係非常之方便嘅，係運用左一部iPad 而且都係圖文並茂；所以落單絕對唔麻煩我哋叫左啲比較多人推介嘅創新小食就係邪惡包同心之蛋捲嗰三支蛋捲入邊係有蟹子三文魚同埋流心嘅芝士，熱辣辣嘅時候啲芝士融融地咁非常之香口，而且一切開啲芝士流晒出嚟咁口感非常豐富邪惡包亦都相當之嘢味，紫菜裏面包住一粒大大新鮮甜美嘅帶子仲有煎得啱啱好嘅鵝肝。鵝肝嘅油香配上新鮮嘅沙律菜仲有大大粒爽口嘅帶子係一個唔錯嘅配搭非常之好食。呢個就係黑松露帆立貝。新鮮嘅蘿蔔片包住先甜嘅帶子再放上少少黑松露，又係一個唔錯嘅選擇再來呢一個係三文魚茶漬飯:湯裏面有大量嘅芝麻同埋飯素配上三文魚同埋啲飯非常之香口心之鐵板火焰牛柳串:牛柳上咗台之後店員就會係你面前嗰度點火大家都係準備手機相機食先牛柳處係插喺個菠蘿上面再鋪左兩個薯角頗為特別，估唔到牛柳粒佢係咁鬆軟而且牛肉味道非常之濃郁

今次朋友帶我去食間超有創意既日本餐廳👉🏻心之食堂👈🏻 話一定會有驚喜🙈..上到去餐廳裝修好簡潔，幾適合同朋友去食飯傾計🙆🏻‍♀️ 講返野食先... 見到menu 有個叫”李小龍卷”(HK$68) 好似幾得意咁，就點左佢，之後一上台就見到👀 係張壽司放係小木櫈上，係特別既👍🏻 介紹返➰ “李小龍卷” 有2件係炸蟹鉗，而另外2件卷物係有蟹籽、青瓜、魚子醬....配上法律醬，好食👅.另外，再點左個我既最愛”海膽蟹籽杯”(HK$68) 唔好睇佢細細杯，其實超多海膽已經心心眼😍 正！.“脆脆呑拿魚腩卷”(HK$68) 卷物上面鋪滿左呑拿魚腩，加上蟹籽同法律醬，層次好豐富😋.. “厚燒牛舌心”(HK$58) 呢個超好食，食落好juicy 而且厚度岩岩好又多彈牙‼️ ..之後再點多個”燒雞軟骨” 用左鹽燒既方法，食落夠脆口✨.

與媽媽預祝生日🥳特意到心之食堂吃生日飯，6時左右到達店裡，店裡播著日本歌，使人慢慢放鬆😌還有架單車掛在牆上😂邪惡包 $38@1必點的菜式🥠上枱後店員指引要立馬吃，不然口感會完全不一樣🤪脆脆紫菜包著帶子，帶子作為包上下層，中間夾著煎得香香的厚厚鵝肝😎每咬一口，鵝油都爆出來🤣難怪名字叫做邪惡包，真的😈😈彩虹卷　$68彩虹卷🍣放在椅子上很可愛😍是蟹籽壽司炸蝦卷，壽司外層蟹籽😌壽司裡包著脆脆卜的炸蝦🍤很香口🥰黑松露帆立貝刺身　$38濃濃的蟹籽包圍著帆立貝，帆立貝內層夾著薄薄青瓜片🥒外軟內脆，帆立貝甜甜的，青瓜片鮮脆，帶出清新感覺🧚🏻‍♀️.石板黑松露牛油帶子 $88熱騰騰的鐵板上有大大塊帶子和菜，帶子很香，咬下有濃郁的牛油味😍好滿足啊！.日式蟹籽沙律 $68超多蟹籽🤩沙律菜的份量適中，上枱時沙律醬汁已經在碗裡，如果沙律醬可以分開上的話更好🥗.❤️mylittle score： 8 🌺❣️Will I be back? 70%

見到咁多like，先book呢間，點知中伏了！book咗枱要等冇問題，等咗15分鐘冇問題，侍應啲服務態度先可圈可點，未到收錢時我仲以為佢啞㗎，點菜係用個iPad冇問題，問題係成日screensaved，叫個侍應嚟解鎖，解完就粒聲唔出走咗去，好似我好阻住佢咁。攞食物嚟又掟叉落枱。 食物唔算差，但好普通，可能我地見到啲環境同服務態度已經好想快啲食完就走，冇期望。4個人簡簡單單就食咗一千銀，EPS only。間嘢點解咁多like？你明的！ 呢個教訓係，睇推介唔好齋睇like數，要睇埋comments！

突然又想轉下食日本菜，今日收工在銅鑼灣接個朋友仔，其後我們上網搜尋下附近的日本餐廳，找尋到一間人氣都幾高的樓上居酒屋「心之食堂」，見到正面的評價都很多，吸引了我馬上打電話去訂枱食晚飯。「心之食堂」位於銅鑼灣耀華街3號百樂中心12樓，在時代廣場附近，交通都十分方便，餐廳地方不算大，會見到水泥牆上有架單車作裝飾、復古的歐式鐵牌等......室內的裝潢以簡潔的風格裝飾，感覺不會太拘束。店員安排了我們座位後，給我們一個 Ipad 讓我們自行點餐，非常方便易用，而且圖文並茂，已經分類及有列明價，點餐後又可以自己的點菜紙，一目了然又清晰。飲品我自己選擇了杯熱生薑茶($ 28)，食得生冷食物多，飲杯生薑茶驅下寒都不錯，味道香甜又晤辣，順喉舒適。招牌之一的海膽蟹籽杯($68)我就點了一杯，大堆的海膳鋪滿了整個杯子，有兩片青瓜片，中層及下層有橙紅的蟹籽及珍珠飯，賣相層次分明，相當吸引，海膽都算鮮甜，加上爽脆清新的青瓜，甘香美味，加上脆卜卜的蟹籽，可沽上日本醬油及芥辣，再加一口米飯，讓口感吃得更豐富滋味。創新的日本小食必要選擇邪惡包 (一件)$38，一片脆口的日本紫菜夾雜了一些雜沙律菜，再有帶子及已煎香的

與好友到銅鑼灣品嚐日本菜。 店員安排我們坐在窗邊, 可望到街㚈景色, 環境舒適。 以平板電腦下單, 一來可看到食物圖片, 還可查看帳單結算數目, 讓客人有預算, 方便快捷, 一目了然。 三文魚 : 一份4片厚切三文魚, 新鮮。 邪惡包 : 用兩片帶子夾住一件外層煎脆，內裏柔軟的鵝肝。 最後以紫菜, 配以沙律菜包著。 吃下一口, 已口感滿足。 以$38一件來說, 性價比高 心之魚生飯 : 賣相已非常吸引, 以心型碟 載著心形魚生飯。 魚生有三文魚丶 吞拿魚 丶魚籽丶蝦, 再配以新鮮的青瓜和壽司飯, 美味。 黑松露帆立貝串 : 帆立貝新鮮, 加上黑松露即感到高級了不少 用來盛載食物的木製椅子造型精美, 令整件事加分 彩虹卷 : 飯卷中有脆口的炸蝦, 配上魚籽丶牛油果和青瓜, 還有沙律醬，口感豐富。 蟹肉忌廉餅 : 表皮脆, 而内裏是濕潤的忌廉蟹肉餡抖。 燒雞皮 : 一份三串。 雞皮燒得香脆, 不會感到油膩。 燒香草豬頸肉 : 一份兩串。 香草味突出, 而豬頸肉燒得香口。 天然蘋果醋(圖左) $28 / 薄荷菠蘿特飲 (圖右) $38 : 注重健康的朋友喜愛喝蘋果醋。

心之食堂 (銅鑼灣).食過一次㗎啦對佢嘅邪惡包念念不忘，今次最先買另外一個招牌菜心之魚生飯！.邪惡包$38/1.話明邪惡包，就緊係令人食完充滿罪惡感嘅嘢食！邪惡包係用紫菜包住肥美的帶子，帶子再切半夾住鵝肝！ 帶子夾住後中和左鵝肝嘅油膩感，入口即化，真係好好好正！ .心之魚生飯.心之魚生飯唔止外貌靚，味道都很不錯，側邊有啲說嘅橙色我哋一問之下原來係魚鬆粉，有少少甜甜地！.雞軟骨串燒，燒雞腎，燒BB蘆筍.全消都係呢度其中嘅食物類別之一，呢三樣嗌嘅都非常之好食(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)而且價錢都唔貴！.秋葵刺身沙律🥗.見佢同蟹子沙律嘅價錢只係差$20，所以我哋就叫左一個有刺身食嘅沙律，雖然我個人本身麻麻哋秋葵，但聽說都係健康嘅食物同埋我本來覺得佢黏黏感覺有啲怪(´･Д･)」但點知呢個沙律配上芝麻醬一啲都唔奇怪啊.蘆筍海老牛肉卷.其實叫嘅時候我冇留意到原來仲有蝦(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)呢度嘅菜式果然好新穎而且好好食，冇令我失望過啊！—————————————————————-環境：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️味道：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️服務：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️價錢：⭐️⭐️⭐️⭐️.📌心之食堂 (銅鑼灣)銅鑼灣耀華街3號百樂中心12樓1203室————