心之食堂 (裝修中)

又係間好鐘意食嘅餐廳😍銅鑼灣百樂中心都有好多好野食今次晚餐又去左心之食堂👍🏻有各式各樣的日式料理，例如刺身、串燒、炸物以及主食等等。今次叫左魚干、海膽、燒雞軟骨、吉列炸蠔、香草豬頸肉飯以及原條鰻魚石鍋飯🤤呢家係電子落單，落單後大概5至10分鐘就開始有野食黎到拉最鍾意呢度係可以一餐食到曬所有想食嘅日本料理，仲有好少地方有好食的魚干🥴味淋魚干 $88 唔係成日見到有得食，但之前一食就愛上左，真係食過返尋味😍自己喜歡魚干的口感，再加上有燒過的香味，點上沙律食就一流😋用佢做送酒菜真係冇得頂！原條鰻魚石鍋飯 $118真係好大條原條鰻魚👍🏻👍🏻非常足料，有足夠的鰻魚汁，唔會好乾身，口感好好，再配上有少少飯焦的石鍋飯就已經好好食💕香草豬頸肉飯 $48個人認為CP值極高，豬頸肉醃得好好食，可能我個人比較鍾意香草，有好濃的香草味，再配上燒過豬頸肉的味道，真係好快食曬碗飯💗吉列炸蠔 $68炸蠔炸得色澤很美，炸皮食到有粒粒的口感，同時炸粉不會太厚，中間的蠔也不會很小隻，一份有很多粒炸蠔，也是很抵吃的🥰🥰海膽 $65好新鮮的海膽杯，賣相都好好看，整個海膽杯都非常配😋雞軟骨串 $38份量都可以，38蚊有3串👍🏻

昨晚收工與好友相聚，去了她極力推介的日本料理餐廳晚飯。小店位於銅鑼灣百樂中心，以半日式居酒屋+半cafe 的格局佈置，牆壁佈滿小擺設，播放著柔和的背景音樂，有種洗滌心靈的感覺。意外的是放工後九點入座，依然滿座，可想而知小店受歡迎的程度。點了秋葵刺身沙律作前菜，這個我認為是必食之選！秋葵刺身沙律裏面非常足料， 佈滿着大量三文魚和吞拿魚刺身粒同蟹籽，加上日式胡麻醬，非常juicy～厚燒牛舌心 - 燒牛脷非常厚身，在口內要咀嚼很耐，但肉質爽嫩，非常有口感。海膽蟹子杯- 細細杯，賣相十分精緻，打卡一流，而且海膽新鮮，撈埋蟹籽飯，非常美味!彩虹卷 和脆脆吞拿魚卷，- 顏色豐富，捲埋放喺小木枱上，就好似藝術品咁，令人賞心悅目。卷內炸蝦卜卜脆，食落去幾好食。吞拿魚卷的吞拿魚都非常Juicy.

見到有好多人都黎食呢間居酒屋，睇相以為好好食，點知好失望，黃店都係咁話🤦🏻‍♀️呢道嘅位都算幾窄下，不過如果好食都冇所謂，但。。完全唔係🤦🏻‍♀️鹽燒雞亦 $25/串雞亦食落竟然有雪櫃味😑😑😑其實真係好難頂，同埋燒得唔一啲都唔香口同埋好乾，似係先整熟左雞亦再燒外皮。原條鰻魚石鍋飯 $118啲飯冇咩味同埋唔知點解啲飯好散，唔夠汁，味道亦都一般😑其實個石鍋好細，鰻魚偏細條，亦唔肥美，肉質係靭靭地嘅口感，唔太鍾意呢個口感蒜片炒牛柳粒 $88算係最好食，肉質都腍，但啲蒜片癡牙嘅🤔

🥙邪惡包($38)香甜嫩滑既帶子包住超邪惡爆油既鵝肝！然後再有啲菜去中和返，清新得黎層次豐富！👍🏻8/10-🍱原條鰻魚石鍋飯($118)大大條厚肉既鰻魚！而重點係石鍋飯，石鍋上枱既時候依然夠熱，慢慢將飯粒烘成飯焦，香脆得黎撈埋啲汁超正！👍🏻7.5/10-🥘香蔥石板牛舌($68)呢個真係超誇張！同鐵板餐一樣上枱既時候都仲jar jar聲！熱辣辣又惹味，然後個牛超厚肉兼夠淋夠滑，必叫！！👍🏻8.5/10-仲叫左三文魚茶漬飯同燒京蔥，鍾意食蔥一定要叫燒京蔥，夠厚嫩多汁！

心之食堂💛🧡❤️心之魚生飯 $98蠻有心思的心形魚生飯 魚生與壽司飯的比例成正比 每一口都那麽邪惡🤤🤤🤤心の火焰鐵板牛柳串 (2串) $88蠻有驚喜的! 店員先把鐵板牛柳串拿上桌 再慢慢把火點燃起來 牛柳串的肉質竟出乎意料的鬆軟 一點都不韌! 特別是搭配燈籠椒一起吃 令牛肉味道更突出 鮮甜 更為整體口感增添層次! 讚!☺️蒜香烤焗茄子 $68這個烤焗茄子其實不單加了蒜蓉 還在底部鋪了一層味噌 所以其實是重口味版的茄子田樂燒☺️但如果可以加點辣椒🌶️就更好!彩虹卷 $68彩虹卷裡加了炸蝦 青瓜 牛油果 魚子 整體味道不過不失~-脆脆吞拿魚腩卷 $68相比彩虹卷 還是比較喜歡這份卷物 口感豐富 綿滑的吞拿魚腩蓉之間 還夾雜了一些天婦羅脆脆 不錯!胡椒豬骨湯煮蜆 $78重口味之選! 湯底超重胡椒味 可能因為是豬骨湯 所以口感也蠻順滑的 一口又一口的喝下去...爽🤤

週一特別忙，辛勞完要好好慰勞下自己的肚。朋友系單車友又鍾意日本，於是提議去心之食堂。來到後朋友對牆上單車左望右望，我就用平板電腦點餐不理他了😄。這裡環境挺舒適，凳子靠牆的是梳發。下單後望望窗台,這裡有書或玩具玩的，食玩兼備。菜上得挺快的, 少說話多品味啦。日式煎餃子皮薄餡肉飽滿多汁味道不錯喔，再沾點厚燒牛舌心(1串)一串三塊，喜歡它的質感，有點爽，調味料好香。燒芝士翠肉瓜脆肉話肉厚不亁,芝士味淡香蒜香烤焗茄子這道菜很香,因為蒜蓉份量夠紫薯甘栗餅渣得金香，外脆內甜，甘栗加紫薯系好好好味！鐵板豆腐有別於一般日本的玉子豆腐，個人偏愛傳統式的，因為比較滑和有溫度。熱生薑茶姜是提升身體抵抗力好選擇，味道也不錯喔，微辣微甜

呢間以心♥️為主題嘅日式料理小店，位於‪銅鑼灣時代廣場‬附近，之前見好多朋友都有介紹過。今次約咗舊同事食飯，大家又係日式料理🍱控，所以就揀咗呢間嚟幫襯😉。.店舖細細，裝修實而不華，由於實在太肚饑，不知不覺叫到一枱都係，哈哈😆！嚟之前都有循例去Openrice睇吓大家有咩好介紹，基本上可以精選以下必叫三寶。 #心之蛋卷 ($88)，小店招牌菜之一，廚師會喺蛋面上畫上心形圖案♥️，襯晒個餐廳名。蛋卷夠滑，中間加咗三文魚🐟、魚子、芝士🧀，刀一切，即時做出流心拉絲效果。.#原條鰻魚石鍋飯($118)，熱辣辣嘅石鍋飯🍚，鰻魚原條上，好肥美。食之前記得撈一撈，咁每粒飯先可以吸收晒啲鰻魚汁，如果可以做到有飯焦就更正！😉.#心之魚生飯($98)，又一小店招牌菜，足料魚生絕對滿足鍾意食魚生飯嘅你，包你每啖飯都食到魚生。三文魚、吞拿魚、鯛魚切粒上，砌成心形♥️，好有心思。.三寶外，阿叔更叫咗 #海膽蟹籽杯($68)同 #帆立貝蟹籽杯($68)，雖然味道同普通壽司差唔多，不過勝在賣相吸睛，絕對要相機食先！📸

又係一間有罷市亦都有支援手足既小黃店💛成日都見到呢一間係openrice好多好評 所以之前就去試咗一試 我覺得都OK既 有幾樣野我自己幾鍾意 尤其欣賞佢個凳仔擺盤 好得意😆😆·心之魚生飯 $98呢個我覺得好味啊😍😍佢係好似poke咁樣 啲魚生幾新鮮 而且好似有用豉油醃過咁 幾好味 而且佢啲飯撈左好多蟹籽 簡簡單單用壽司醋調味已經超夠味😎·蒜香烤焗茄子 $68呢個係我地平時少啲會嗌既送 但係因為我前一日好想食魚香茄子 食唔到 心掛掛就嗌左呢個 出乎意料地超惹味😍😍佢係有少少港式串燒個個感覺 一上檯已經超香 而且超大條🤤🤤係食到最後會有少少鹹 不過惹味既代價黎既😈·邪惡包 $38呢個我地見幾特別就嗌左黎試 佢個帆立貝就一般啦 都大粒既 但係無好鮮甜🙊反而入面個鵝肝我自己覺得幾好 個調味唔錯 而且油脂都幾好keke 不過因為個鵝肝有油 個紫菜lum曬 有啲難咬開🙈😂😂·李小龍卷 $68呢個就失色少少啦🙊我地見佢好似好photogenic咁就嗌左 但係佢入面個炸蟹鉗炸粉好厚 而且唔係即刻炸 好似擺左一陣咁 所以麻麻地🙈🙈·燒雞軟骨串 $38 （3串）京蔥雞肉串 $40 （2串）呢兩個串燒就一般

一心想支持一下黃店， 但竟對食物質素向店員服務態度感失望， 連有不少正評的食物也不行一進店見枱面有一小包消毒濕紙巾， 但這是二人枱， 已覺很沒誠意， 一係就唔好俾啦， 二人共用一張咩海膽杯 - 超迷你，只有三粒海膽， 而且味不重， 飯完全不夠凍 怪怪的感覺鰻魚飯 - 原本望落去不錯， 但原來底部全烤焦（其實從尾部都已經睇到）， 鰻魚底部其實已曲起來， 一入口便是苦味， 是我食過最差的鰻魚， 薄薄的鰻魚， 這碗飯更要過百元茶漬飯 - 是很濃的7味粉湯味 咸再一個只食到忌廉的炸蟹肉忌廉埋單就三百幾， 而我和男友都不知自己在吃什麼可能老闆黃跟員工水準真的沒關係之後嬲到去左另一間高質日本餐廳慰藉心靈

#200320 高質創意日式料理❤️.<心の玉子燒 $88>滿有特色連裝飾都有招牌😆切開發現一大塊芝士🤩拌上三文魚和蟹籽鮮甜而且口感豐富💁🏿‍♀️配料份量多🙂蛋餅頗滑厚度很可以👍🏿.<#石板黑松露牛油帶子 $88>鐵板上熱辣辣🤤牛油味香濃很rich🤤還拌入蔬菜吸了牛油香🥰加上黑松露提鮮🤪濃香也能突出帆立貝鮮甜👅🤤.<邪惡包 $38/1>邪惡源頭來自鵝肝👻油脂瞬間遍佈味蕾❤️與帶子鮮甜互相輝映🌟加上紫菜和生菜添爽脆口感✨.<京葱雞肉串 $40/2>即叫即燒雞肉微脆內裏嫩滑☺️加上大葱鮮甜惹味💛而且調味恰到好處🤤.<彩虹卷 $68>包上紫菜 蟹籽 芝麻面頭還有烏魚子難怪以彩虹🌈為名🌟裏頭青瓜清爽炸蝦🍤香脆蝦肉爽口鮮甜💛.<日式炒雜菜 $58>份量頗多夠獲氣🤩還有木魚絲調味🙂不會太單調😚.<豬軟骨肉烏冬 $48>暖笠笠豬骨湯🥰粗烏冬有咬口😉豬軟骨份量慷慨啖啖肉☺️還有粟米和蔬菜等配料🥬.食品高質多種類🌟廚師心思十足💕黃店當然值得大力支持🥰..📍#心之食堂 (銅鑼灣)銅鑼灣耀華街3號百樂中心1

🥢銅鑼灣篇🥢聽聞呢間鋪頭食日本嘢幾出名，今日大概6:00就同男朋友上咗去🥳一去到就見到門口有消毒洗手液比大家使用，仲有告示教大家點樣洗手，好貼心❤️雖然只係六點幾但入到去已經見到有幾台客人！我哋就比安排坐係窗邊嘅二人位🙂呢度落單原來係用ipad,認真夠晒方便！🥳日本料理種類亦好足夠，有刺身壽司串燒等等❣️秋葵刺身沙律 $88 (7.5/10)啲刺身粒全部都係厚切！有三文魚腩，吞拿魚等等，重點係鋪們成個表面！食落魚生好新鮮，配上薄切青瓜同秋葵，認真好食😋唯一扣分嘅位係覺得胡麻醬落得太多，食到後邊開始覺得有啲口渴🙈🙈❣️李小龍卷 $68 (7.5/10)壽司放咗喺張小木椅上，好有創意好靚💓食落亦不錯，每一舊都好足料！❣️心之魚生飯 $98 (8/10)呢個魚生飯上面鋪滿既又係厚厚嘅魚生🤤🤤佢鋪左一個心型嘅形狀，認真特別！大家都可以帶自己嘅情人黎試吓呢個又好睇又好食嘅愛心❤️❣️雞泡魚乾 $88 (8/10)呢個真係好鬼好食！調味好充足，配埋沙律醬真係一流唯一係份量少左啲！❣️邪惡包 $38 (9/10!!!)我男朋友話全晚最正係呢個！入邊有肥肥既帶子同埋鵝肝，真係未食都覺得邪惡啊不過本人唔食鵝肝就冇得一

小店模式偏向日式居酒屋的格局，氣氛幾好；而食物款式以刺身、手卷、燒物為主，選擇豐富，今次選擇兩款主食和幾款燒物。蟹肉忌廉餅• 蟹肉渾合忌廉以蓉狀呈現，釀在金黃的酥脆外殼之內，兩種極端的口感吃起上來十分香口。• 店家用心地把兩塊忌廉餅分開成四小件，方便食客。鹽燒雞翼• 雞翼燒得同樣香口惹味，因為以中間分半攤開的形式燒製，口感香脆有咬口。• 味道均勻且入味，咸度亦恰到好處，而不失鹽燒的那股惹味。原條鰻魚石鍋飯• 鰻魚的大小的確有驚喜，原條地蓋過了整個石鍋飯之上。• 鰻魚肉是比較偏向扎實的那種質感，燒得均勻，鰻魚汁亦一樣滲透了肉內。• 不過鰻魚汁没有滲到石鍋飯𥚃呢。蒜片炒牛柳粒• 最愛的一款小食，牛柳粒炒得十分香口軟腍，油份會隨著咀嚼而滲出。• 黑椒粒和香蒜片提升了肉的惹味程度，混合蒜片一同進食口感亦更豐富。燒BB蘆筍• 我還是第一次看見這麼幼身的蘆筍，口感細嫩爽脆，燒的程度輕微，帶有丁點焦香。• 配合底下醬料變成了一道十分可口的小菜。彩虹卷• 包裹著炸蝦的卷物，外層還舖了黑魚子和蟹籽粒，帶來了不同層次的香脆口感。

見餐廳開18:00，唸住早啲食，可以避免咁多人，然而我仲早到咗，成為當日嘅第一枱客人。🤣 差不多食完先開始多人。--🍙 邪惡包 HK$38 (原價HK$68)鵝肝配帶子，呢個配搭第一次食，幾得意。鵝肝味道比帶子重，所以cover帶子嘅味道。😉 雖然鵝肝味道原本唔係特別濃郁個種，不過呢個價錢值得一試。.🔥 心之火焰鐵板牛柳串 HK$88原本純粹想打卡，不過勁大火個心即刻離一離，幾乎影唔切。😂 中間連辣椒一齊燒，所以牛柳有辣椒嘅香味。.🥢 鰻魚飯 HK$118原條鰻魚好吸引， 石鍋飯嘅飯量好多，飯係撈咗少少鰻魚汁，個人略嫌味道有啲淡，如果汁多啲會更有味道。.🦐 甜蝦 HK$38 (4隻)🦀 蟹子帆立貝 HK$48 (2隻)個人唔食魚生刺身，所以會發現我好少出有關刺身嘅post 。🤣 個人特別喜歡甜蝦，幾新鮮。.🥢 海膽蟹子杯 HK$68整體正正常常，蟹子都幾多。--📌 另收加一服務費

首先講下環境先啦，love cafe是籌辦婚禮的地方，所以環境真的很不錯，空間寬敞舒適🙊😚當天人很多，但服務也很好👍🏻一個set有餐包、湯、主菜、甜品和特飲，甜品還一點都不馬虎🤩🤩🤩作為一個義大利飯怪，這裏的義大利飯是我的最愛，大蝦彈牙爽口，義大利飯帶有濃濃的龍蝦味，如果飯creamy會更好，但現在已經挺不錯～❤️咖喱飯小小辣很惹味，海鮮控表示想要更多帶子，那就不用搶 （搶吃的傷感情🤪）🔥甜品很可愛，是聖誕限定的木頭蛋糕，白色的蛋白霜好吃好吃😋整體來說，CP值高，很適合和朋友一起去～💕💕ps：它的餐包超級鬆軟綿密，must eat❣️

宜家出街都會上網check 下附近有冇黃色小店，今晚就試左日本野雖然地方大，但坐嘅座位都幾舒服，仲會提供消毒濕紙巾消潔下雙手，呢樣野幾細心☺️今次就嗌左幾樣野，首先係個賣相幾靚嘅心形魚生飯，可以用嚟呃下like，魚生份量都幾多下，食落去都算幾新鮮之後就係火焰牛柳粒，視覺效果一流，用火燒左一燒，聞落去好香，食完仲可以食埋個菠蘿消一消油膩感另外仲嗌左個彩虹卷同黑松露帆立貝，彩虹卷其實係炸蝦嚟，食落去中間嘅炸蝦幾脆，雖然唔太知壽司面係咩材料，但食落去幾好食，而且放係張枱仔到好得意而個帆立貝正常發揮，加埋黑松露醬唔錯最後就食埋個原條鰻魚飯埋尾，因為鰻魚味道啱啱好，唔會太咸，但最後因為太多飯所以食唔晒😂😂