德美壽司

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今日心血來潮要食日本菜，就來了德美壽司。繁忙時間人山人海，幸好吧檯還有空位，如果吾係店外等位真係會熱到溶！今天食了「日替便當三段」。先來頭盤沙律，蕃茄多汁鮮甜，沙律菜新鮮爽口，不錯！跟住再來味噌湯和蒸蛋。蒸蛋滑嘟嘟，有好多蟹柳係入面，好味道。等了一陣，主角出場，好豐富哦！有餐牌的賣相一模一樣！ 又汁煮豬軟骨，三色刺身（三文魚，帶子，甜蝦） 和天婦蘿（甜薯，海老，茄子，南瓜）。 豬軟骨很腍很入味，刺身幾新鮮，值得一贊係呢度所有食物都熱辣辣上台，天婦蘿的外層炸得金香卜卜脆，入面個餡又吾會乾👍🏻最後仲有啫哩做甜品，入面有雜果，面頭再撒上椰絲，跟餐的甜品都制作得如此認真係抵贊得既！ 不過餐廳人手真的不足，請侍應幫手有點難度呢！ 😝

六點九到未需要排隊 八點左右食完已經有數十人在等位😱⭐️和風三文魚沙律🌟大份沙律 有三文魚 魚子 凍蕃茄 醬汁甜甜酸酸 十分開胃 價錢不高 清新健康抵食之選😍👍🏻🌟魚子蔥吞拿魚腩茸丼🌟足料吞拿魚腩茸 加上魚子 青瓜絲 壽司豉油 混合在一起 口感豐富 好好食👍🏻 跟餐有湯及沙律 足夠一個人食飽份量🌟五点盛合上  上刺身拼盤🌟刺身厚切 新鮮 玉子好好食😍🌟溫泉蛋天婦羅🌟特別小食 之前未試過 炸得吾錯 加上醬油 味道很好 推介小食之一😆高質日本小店😍👍🏻👍🏻非常值得推介🙆🏻

好鐘意交通安全城附近既小社區，圍住全部都係做得唔錯既食肆。為左獎勵下自己，依日我就㨂左日本野。間店長期都多人架，八點到門口大概等左15分鐘就入得去。1行4人我地點左兩個丼同兩個小食。小食我地要左燒牛舌，有少少失望係因為佢燒到幾乾，可能太多人食飯廚房太忙卦。另外我地叫左溫泉疍天婦羅，唔係間間日式野都有依種天婦羅。又要保持溫泉疍夠流心，同時外面又要夠脆，依個我自己有10個like a 😋😋😋其中一個main就要左鰻魚朴葉飯，但個飯同鰻魚又煮得比較乾身，食食下要加鰻魚汁。不過不失啦。另外屋企人就要就德美海膽魚生丼。偷左少少黎食，依個好食呀⋯⋯所有海產都鮮，連海膽都唔無「膽」。食完餐餓好滿足呀😍

早排同朋友去食 野係上得慢啲 但味道都唔錯今晚再同屋企人去 響門口企左一陣無人理 咁岩黑色衫經理（應該係經理）出來叫3位入去 我咪探頭入講左句「4位唔該」 佢無出聲拎住塊板寫 我以為佢聽唔到 就再講多次「唔該4位」 佢態度極差咁話「聽到啦」 果刻好想鬧佢 是什麼態度？啲語氣好似我欠左佢咁 門口排緊隊啲人都望左一望 你唔講野 我點知你聽到？定係佢其實係老闆 唔愁無客人？最後嬲嬲地走左去隔離果間食野好食有咩用 請倒米員工係唔會賺到回頭客!

今日返下午班，而男朋友剛好也是下午班，便相約食個中午飯，隨便見下面，最後選擇左德美壽司中午定食幾抵，又唔洗加一沙律，幾新鮮，不過個醬汁太多，有d酸蒸蛋，好好食，雞蛋好滑，又唔會太老男朋友叫既定食，三文魚刺身係厚切，好正而燒魚都好好味我就叫左個壽司定食，刺身好新鮮，不過d飯就暖暖地，要扣分細牛肉烏冬，係日本烏冬黎嫁甜品，其實都唔知咩黎，無咩味仲有我地未食完正餐就上甜品，好似想趕我地走禁

同朋友慶祝生日揀左呢度食晚飯，預先訂左位所以唔洗等就可入座我地五人，由於大家都第一次黎，咩都想試下 所以嗌左個精選二人餐（個餐有刺身，鍋物，沙律，炸天婦羅，炒飯，燒靖魚...等等）另外再散叫左其他食物，如串燒，壽司，卷物..整體水平都屬於中上，每道菜都好食 當中較出色 係條燒靖魚 燒得恰到好處 唔會太乾另外串燒都係驚喜之作 燒牛舌 燒安格斯牛柳 都好好食 海膽壽司 吞拿魚茸壽司都夠新鮮 水準屬預約之內 另外天婦羅上枱時仲係滾熱辣 即叫即做 整體都非常滿意 價錢合理 一定會再黎

今日和太太往沙田田園閣德美壽司食鰻魚朴葉飯, 大蔥雞肉串和雞皮串。鰻魚朴葉飯很有特色, 用荷葉蒸籠盛載, 一上桌好香荷葉味。鰻魚肉質肥美鮮甜, 入口即熔, 鰻魚汁味道甜度適中, 飯夠熱之餘飯內有雞蛋, 雞蛋好香好滑, 連鰻魚和飯一起食口感豐富,而且鰻魚飯配上黃蘿蔔食落去十分醒胃, 整個鰻魚朴葉飯份量十足, 十分美味；大蔥雞肉串大蔥燒得香口, 好醒胃, 雞肉彈牙鮮嫩, 啖啖肉好味串燒；雞皮串雞皮燒得爽脆, 配上香料食落去十分惹味。餐廳環境舒適, 食物質素一流, 鰻魚朴葉飯十分美味好有特色, 值得一試。

隱藏在田園閣的小店叫了一但鰻魚飯午餐，包沙律/麵豉湯/茶碗蒸另外叫了一板海膽但睇住師傅在一板海膽中撥了半板給我有種說不出的無奈......不算很突出，而且底下散的太多炸忌廉蟹肉餅，普通批發質素，這裡好的是只賣28$，不像有些店賣幾十蚊食水深炙燒明太子個人覺得燒太久了，不期望是只燙外皮那種但全熟的口感不好吃鵝肝壽司，雖不是靚肝，不會有什麼入口即溶，但煎得很好炙燒和牛？有點筋咬不開，要一整舊放入口一個人吃，埋單5xx嗯.....普普通通吧

I was in sha tin this sunday, wondering what to eat. My friend suggested this japanese restaurant to me because she saw the good rating on openrice. So we finally came here for lunch. We didnt wait for too long, 5minutes or so.Then we ordered our food. Salad came first, steamed egg, and my beef udon and finally sushi. The set included all the things. I ordered a set with 6sushi and a small beef udon, $83 without any service charge. The udon was hot and tasty, Amount of beef was dec

Lunch Set 豐盛魚生飯德美刺身壽司質素高，係人都知，但一般散叫都偏貴，但Lunch Set真係超抵食，強烈推介因為見到佢個秋刀魚吉烈豬扒定食好抵食，又有沙律、湯、蒸蛋、魚、豬扒、刺身，即刻好貪心想食哂全部除左秋刀魚麻麻唔新鮮，其他都好食，豬扒脆卜卜唔鞋，刺身鮮甜，蒸蛋好滑一次過滿足哂全部願望不過下次都係食哂魚生飯德美魚生飯真係無得輸好多人都叫呢個、牛肉鍋，$70-80 中午食過高質日本lunch，為工作添返點樂趣，仲有甜品送，問你死未

今日一個人去咗"德美"食個lunch侍應安排我坐吧枱佢啲吧枱好闊落而且座位舒服👍🏼👍🏼壽司定食配牛肉湯烏冬 $83 (免加一)沙律酸酸甜甜好開胃燉蛋裏面都有好多唔同配料，例如冬菇蟹柳瘦肉壽司非常新鮮而且好大件😋😋牛肉嫩口，烏冬彈牙湯底唔會太咸👍🏼😋食到最後每個餐都跟一個奶凍奶味濃郁，唔太甜😋好好味推薦依間餐廳👍🏼😍除咗食物好味之外，環境乾淨，座位闊落，而且服務態度好好，最緊要係價錢唔算貴

住在沙田，總是答不出沙田有甚麼好吃。沙田市中心找不到，不如來到沙田周邊，如德美和旁邊的皇后冰室，在九龍都很有名，在沙田則開在比較少人到的位置，要搭馬鐵再走十分鐘才到。荷葉包裹著蒸出來的飯特別黏口和清香。有足足五條一隻手掌長度的鰻魚，非常慷慨；加上灑滿了白芝麻，看上去很吸睛。鰻魚汁偏鹹，如帶多點甜味會更好，這方面則是紅磡三河屋較出色。 加上許多蛋絲和數片醃蘿蔔，要吃完整碗飯是沒難度的。招牌玉子最吸睛，甜而有鬆厚口感。魚生有帶子、魷魚、八爪魚腳、甜蝦、蟹棒、三文魚、大量蟹籽和三文魚籽，放得豐富但還是不太夠拌飯。最正是海膽，鮮甜而有細滑口感，不帶一點腥味，非常新鮮；配上大量脆口青瓜絲，解膩而更添contrast。雖然面頭鋪滿了魚生，但其實拌起飯上來實是不夠，以$158的價錢來說性價比較低，不過勝在刺身夠新鮮。二人晚上吃得很飽，不過價錢也是不便宜的。雖然偏遠，人流也不算少，還要限時一個半鐘，但因座位很少也沒辦法，幸好上菜也算快。

成日經過河畔次次都好想食 終於星期三見吾多人入去食 我今次叫左二人餐$308 有好多野食首先有前菜 刺身 麵豉湯 燒青魚 日式炒飯 牛肉鍋 新鮮炸天婦羅 ,仲要有埋甜品，本身諗住分量好細 所以另外叫左個炸尤魚圈 點知黎到份量好多 食到我同老公食到超飽，不過吾好係地方太細 d枱好迫上菜比較慢左少少 如果想同朋友聊下計會好嘈 不過下次都會再去食試下其他野

真心高質，物有所值的日本料理餐廳。餐廳環境舒適乾淨，菜單選擇豐富，由壽司、天婦羅、烏冬、炒飯、小食至魚生飯，點得既菜基本上都是水準之作。鮮炸軟殼蟹上枱時還是外面脆裡面多汁的。溫泉蛋沾粉炸成天婦羅，脆皮同流心蛋黃夾埋一齊，口感新奇。德美玉子燒外貌精緻，切成細細的bite size。燒好後待微凍才上菜，外掃一層薄薄糖漿。鰻魚飯趁熱食先唔「漏」。新鮮魚生配軟硬適中的珍珠米。牛肉有自然口感，沒有用鬆肉粉「那」過。肉香味在炒既過程滲入飯裡，用微酸木魚絲襯托，減輕油膩感。石鍋上菜，邊食邊keep住溫度。用餐以贈送既甜品布甸作結尾。8個人一齊share，埋單大約$1500（連加一服務費）。食日本菜，呢個質素，呢個價錢，比放題要好很多😊

因一田大減價，所以我們一家轉移河畔搵食！好好味的日本菜，比起新城市食的任何一間日式料理美味！環境很有日feel, 員工服務態度友善，還主動關顧及跟進食物order!仲有，我們最後食剩的石煱飯，員工擔心那石煱熱，主動替我們轉外賣盒！巧窩❤️因為太餓了，無拍照！但一定會再來！