德福閣

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一整天的工作過後，總想吃點好的。之前朋友說他工作附近的「德福閣」自助餐有八折優惠，就去放縱一下吧😛自助餐有分自助區和熟食點餐，名副其實的任飲任食！一坐下便急不及待的點了數個熟食，想不到轉眼間就準備好了，上菜真快～滿抬的食物，看到都開胃每款熟食都弄得非常精緻，欣賞廚師的心機。焗大🦐的調味很香，很惹味。xo醬炒蜆也很香濃入味。右下的炸魚肉雲吞配酸辣汁更不常見，酸辣調味做得不錯。每次到自助餐必吃冷盤，這裡的沙律菜新鮮，配上多個選擇的沙律醬，開胃之選～ 🌟特別推介熟食紫蘇煎羊扒：沒想到這裡的羊架會如此好吃，煎得非常香的同時肉質很嫩，平常到西餐廳吃羊架也不常吃到這個質素，忍不住點了數次😜另外弄得非常有心思的是韓式煎豬腩，每片豬腩肉都有有脆軟骨，而且煎得非常香，用心製作。還有廚師悉心配搭的調味粉😋很久沒吃關東煮了，想不到雞蛋如此入味～甜品也頗有特式，心型的啫喱很浪漫呢❤️還有非常少見且特別的🌟黑豆豆腐花，很香的黑豆味，而且不甜的，值得一試！很期待下一次的放縱大餐😝

家人生日，選了旺角豉油街的「仕德福酒店」食自助餐，晚餐三百多元一位，以酒店的價錢來說算是便宜。進入餐廳前，要在自助量體溫器前量體溫。因疫情關係，很多自助餐都改為tick紙入單，「德福閣」也不例外，有兩張熱盤紙和一張冷盤紙，加埋共有25款食物，我覺得這安排很好，不用走來走去。除了tick 紙入單，還有一些食物可以自取的，包括紐西蘭肉眼扒、甜品、湯類、蟹粥和飲品……職員再三提醒，如出去取食物，記得要戴回口罩。蒜籽焗大蝦、金銀蒜粉蒸蠔 ，夠惹味燒鯖魚柳、法式螺盅、煎羊扒、香茅雞翼有水準pancake，可以自選餡料：有香蕉、 雜果、提子、花生醬、椰絲，cream，yummy 😋 蟹粥非常鮮甜酥皮忌廉湯，好好味即製格仔餅，新鮮熱辣辣豆腐花就食得多，黑豆豆腐花就第一次食，營養價值高還有很多食物未能一一記錄。服務員有禮貌，殷勤，令我們渡過了一個難忘的晚上。

如果有生蠔三文魚就好同朋友食過魚生都好燒肉最好要有埋龍蝦啦象拔仔凍餅都有啲款式少咗啲西式日式美中不足服務都幾好可能趕轉更朋友話侍應搶住收碟要阻止佢哋攞啲碟去洗哈哈

難得約咗朋友出街食飯，但大家又諗唔到食咩好，就諗住一齊去試下呢間自助餐。之前見到呢間餐廳，中、西、日嘅菜式都有，選擇都幾多，總有嘢食啱到大家口味。 🔥酥皮湯外面層酥皮夠香又夠酥，趁佢脆嘅時候點埋個暖暖地嘅忌廉湯一齊食真係好掂。🔥香煎牛排塊牛肋片成寸厚，雖然睇落有啲熟過頭，但食落又唔覺得佢乾同Un，配埋個黑椒汁🔥紫蘇煎羊扒我本身好怕食羊有浸蘇味，但佢呢個羊扒一啲蘇味都冇，juicy得嚟又唔un。如果同人一樣怕蘇嘅，呢個值得一試🔥蒜籽焗大蝦佢啲蝦同蒜籽焗得相當惹味，仲有少少辣吊味，啱晒我呢啲重口味嘅人🔥凍蝦，長腳蟹食完重口味野想轉下口味，鮮甜嘅凍蝦同長腳蟹就啱晒啦。🔥潮州滷水鴨腿估唔到呢個滷水鴨佢真係成隻俾你，滷水味好濃，啲肉係啱啱好，幾嫰口！🔥即製疏乎厘師傅啱啱整起嘅疏乎厘就即刻有得食，熱辣辣即刻食仲食到嗰種空氣口感同埋蛋香味！

成日食黎食去都係放題，開始悶悶地。所以攪下新意思，其實都係食下自助餐😂。搵間平平地既試下，所以揀左德福閣，勝在係旺角夠曬方便，價錢又唔係貴。因為現在疫情影響，有部分熱食要自己寫紙，好貼心既位係，待應有準備好一人一個紙袋裝口罩，同提醒我地出去拎食物時要佩戴口罩。有部份熟食是寫紙既。回本位就係蟹腳，建議如果有蟹鉗記得要拎，真係好鮮甜，其他冷盤都ok。然後酥皮海鮮湯都好好味，酥皮非常酥脆，每碗湯入面都有好多料。紐西蘭肉眼都好多肉汁好好味，最衰太飽，如果唔係可以食3塊😂最後甜品我覺得最好食是木糠布甸，其他都不錯。

今時今日2百幾3百蚊的自助餐真係可以話無咁濟...路過 Stanford Hotel見到咁平, 本來都抱住試伏的心態食架啦...自助餐分左兩個時段, 第一輪5:30 pm – 7:45 pm，第二輪8:15 pm – 10:30 pm我同男朋友book左8點3, 我地8點鐘上到去, staff帶我地坐住先, 同我地解釋一下流程; 因為最近疫情關係, 侍應姐姐話離開座話要帶口罩, 枱面有信封俾我們裝口罩; 仲提我地生熟食物要分開碟裝~有3張紙仔俾我地畫, 一張前菜, 兩張熱盤每份都係一小碟, 大部份都係整定,所以味道同我們想像中唔係差好遠~我個人覺得"蒜籽焗大蝦"好驚喜, 蒜好香口, 蝦係新鮮既!自助櫃位有"甜品"，"熱食" ，"冷盤"，"飲品櫃""甜品"範圍最大, 有"撻櫃", 蛋糕, 糕點, 布丁, 大福, 梳乎厘, 豆腐花, 糖水除左有D奶凍有少少香精/假生果味之外, 我覺得樣樣都好好食!!!梳乎厘係最驚喜既!!!因為唔係間間自助餐都會有!!而且即焗即食, 長焗長有!!唔怕遲出去拎唔到!!!所以我兩個鐘食左3個!!是日"熱食"有酥皮湯, 咖哩炒蟹, 烤肉眼, 蒜炒時蔬等等...酥皮

今日和好姊妹一聚佢推介嚟試呢間食自助餐折實價只要$300已經可以吃酒店自助餐咁就一於去試吓啦我哋大概7:30到 入去之前會有儀器量體溫因為基於疫情關係 枱上其實只放了少部份食品大部份已經變為點菜紙 行咗個圈 食品基本上應有盡有 有刺身 有麵包 有沙律 有湯 有海鮮 有熟食 有甜品 值得一題有任飲啤酒 自己最欣賞佢嘅酥皮海鮮湯 份量小小的 酥皮夠熱放在美味嘅忌廉湯入邊 浸滿了湯汁 非常好食 我飲咗兩碗 ！！ 海鮮有長腳蟹，法國膏蟹亦都非常鮮甜 點菜紙上點了很多東西 值得推介的有豉椒炒蜆 法式田螺盅粥亦都相當不錯 吃着吃着就過了兩個小時雪糕種類有玄米茶 沖繩海鹽 芒果 菠蘿椰子 相當獨特 玄米茶味幾好食！$300質素來說這間酒店性價比不錯！

今日同朋友喺旺角行街，突然間想食自助餐，一問之下就搵到呢一間自助餐，見佢做緊promotion，決定去試吓。呢間buffet嘅位置喺旺角同油麻地站中間，旺角站行過去大約10分鐘左右。我哋兩個人被安排坐喺窗邊，lucky~唔知係咪因為疫情關係，部份嘅前菜同熱盤餐廳比客人可以自己落order，感覺都好安心錢財方面當然唔少得有各款嘅沙律、水果、海鮮、法國羔蟹、長腳蟹同埋刺身當中羔蟹相當出色，啖啖蟹羔大驚喜，buffet竟然有海鮮酥皮湯。我飲咗兩碗，酥皮香脆，正肉眼整得啱啱好，配埋燒汁認真Perfect自己order嘅嘢食都非常出色，超級大隻蝦同焗蠔食到勁飽，快啲趁依家有優惠去試下，勁抵食

今日去左旺角一間酒店食buffet😆平價到嚇一嚇 本住大無畏既心態試一試🤩疫症關係部分食物轉左做做紙order然後岀侍應送上枱🤡岀面自助拎既食物唔算多 但呢個價錢都算係交到貨🤓我地都試左幾多野！大蝦都算幾大隻足料 我地encore 左幾次！😙羊架雖然細隻 但味道都算唔錯🤩關東煮🍢 見親都想食😆蜆肉都幾有鑊氣🤡🥳薄餅幾特別 醒少少辣味肉☺️另外值得一提係呢到既waiter waitress好勤力不停收碟！乾淨得黎又唔會擺到成枱都係🥰如果大家想平平地食buffet既可以黎試下😘

話說想請長輩食個buffet.但長輩唔食生冷野.諗住搵間就腳平價buffet.網上見到$338再75折.一人$250.入座職員都提醒番要帶口罩拎食物.因應疫情都新增點餐紙同自取服務.點餐紙有三張.食物種類都好多.粉絲生蠔.焗青口.炒蜆（相當入味）上餐都好快.亦有凍食.冷麵.墨西哥薄餅 超讚.肉醬夠哂香濃多肉.肉眼扒juicy.冷海鮮方面.凍蝦.長腳蟹.麵包蟹麵有.甜品方面最令我滿足.選擇勁多.必食⭐️即整梳乎厘唔甜.岩岩好.好纏👍🏻即整pancake.可以自選想要配料.整左個香蕉口味.夠多忌廉.食左二個🤣🤣 總結： 抵食之選.職員動作都好快同有禮貌.

話說，曾幾何時第一次食自助餐係仕德福酒店內，於是心血來潮，去睇下有咩優惠，見佢7月份任點任食任飲有折，所以打去睇下有無位，我估佢都幾 full ，因為我 book 星期六已經無位，唯有 book 平日，但可惜都要去到第二輪先有位，咁都無所謂，就係今晚，我開動 buffet mode 喇。一出𨋢，就見到大堂中央位置放滿的食物有甜品、湯；法國羔蟹、松葉蟹腳、藍青口、熟蝦、雜錦刺身、自助沙律吧等。經侍應生帶到位後，就見到枱面放了點菜紙，主要係點餐前小食同熱食等。點菜紙上都算多選擇，我點左：蒜籽燒大蝦~蝦爽有蒜味。X.O.醬炒蜆~好食，好有味，蜆係新鮮嘅。香草牛油焗青口~香煎胡椒牛肋片~另類煮法，又幾好食。韓式煎豬腩~唔食豬腩嘅我，都覺得食落口唔算肥，可以一試。日式照燒鯖魚柳同法式田螺盅~呢兩個我麻麻地。金銀蒜粉絲蒸蠔~做法似蒜蓉蒸蝦，都ok。紫蘇煎羊扒~最好食，有 encore。全部都熱上枱的，唔錯。出去攞的食物：凍海鮮盤~ok嘅，我怕蟹麻煩要剪蝦，所以以我 encore 左蝦幾次。刺身~厚切，味ok，新鮮。金必多酥皮海鮮湯~夠熱，裡面有海鮮料，算唔錯。牛腩夠淋。烤紐西蘭肉眼~好食，唔柴。西

疫情期間很多酒店都推出不同的自助餐優惠，但晚餐時段$300樓下的卻為數不多。德福閣經OR訂位，星期一至五晚餐只要$287！餐廳採用任點任食形式加部分食物自助，晚餐分為2個時段，第一輪5:30 pm – 7:45 pm，第二輪8:15 pm – 10:30 pm。由於要返工的關係，我們選擇了第二輪，如果可以食到第一輪更加抵呢。提早5分鐘上到去，已經有條人龍在門口排隊等量體溫安排入座。入座後，檯面有三張類似點心紙的餐牌，是屬於任點任食，我哋最鍾意蒜籽燒大蝦，蝦的size超大超新鮮，X.O.醬炒蜆熱辣辣非常惹味，仲有韓式煎豬腩、金銀蒜粉絲蒸蠔、潮洲滷水鴨腿、紫蘇煎羊扒都非常推薦。出面的自助區的食物亦有唔少選擇，冷盤海鮮包括：羔蟹、蟹腳、藍青口、熟蝦、雜錦刺身，仲有自助沙律吧，亦有中西餐湯，生滾海鮮粥，特別推薦酥皮海鮮湯。自助熱葷比較少，因為主要通過點心紙order，是晚出面有咖哩牛腩、泰式咖喱炒蟹。亦有烤肉檯，有大廚現場serve紐西蘭烤肉眼。自助甜品的選擇非常多，試了德國芝士餅、美國芝士餅、三色林明頓、布朗尼蛋糕、梳乎厘、自選配料鮮果班戟，還有一部自助pancake機，可以自己整，好得意。

阿媽成日都話要食任食，今次佢開聲話想食「德福閣」嘅自助餐，皆因為價錢夠抵，每位三百蚊唔洗就有交易😳！我哋食晚上八點鐘嗰轉，折實後每人$294，餐廳坐滿九成人。事不宜遲即刻行個圈睇下有乜好食，食物種類正常，唔算特別多或少，放置食物嘅位置比較集中，方便客人。而且整體上都算乾淨、企理👍！首先，全餐最回本一定係食松葉蟹腳🦀，蟹腳大部份都好長，隻碟都放唔哂。本身有啲擔心會唔會無味，但食落鹹鹹哋，都幾鮮味下。用鉸剪剪開蟹殼後，就可以大大啖咁食成條真·蟹柳，正！我哋拎咗三轉蟹腳，所以我可以證明餐廳真係會不斷補充食物。但如果新一轉食物未出嚟嘅時候，蟹腳就會比較短同細隻🙈。除咗蟹腳外，海鮮類仲有法國羔蟹、藍青口同凍蝦。同時，🍣刺身類亦有四款，包括呑拿魚、八爪魚同鯖魚等。聽講之前有生蠔同三文魚食添，但我唔食蠔，對我無乜影響。蟹腳以外，即焗法式田螺🐚又係另一必食之選。我同呀媽可能每人食咗成十隻都有，熱辣辣焗起真係好好食，而且下低仲墊咗少少薯蓉，滋味無窮😋。烤紐西蘭肉眼，依個係酒店自助餐常見嘅項目，可能餐廳細嘅關係，所以就無個👨🏼‍🍳廚師長期幢喺度切俾你。反而佢係間唔時切定幾塊放喺度俾客人自取。肉眼大大塊🥩，

好耐無食自助餐啦，今晚約左好友去德福閣Stanford Café，位於旺角豉油街，地點夠哂便利。獲安排坐近自助區，方便拎野食，另有餐前小食、熱盤等用點餐紙落單。食物種類頗多，有齊海鮮、冷熱盤、肉類、甜品等。飲品方面有各款支裝汽水、罐裝啤酒同NESCAFE咖啡機。自助沙律吧有新鮮沙律菜、多款配料同醬汁。海鮮推薦松葉蟹，啖啖肉好鮮甜、凍蝦爽口彈牙、法國羔蟹蟹肉嫩滑。烤紐西蘭肉眼肉質柔嫩多汁，牛味濃郁。大排檔即製湯麵揀左叻沙湯，味道濃郁帶點微辣，夠哂開胃。即焗法式田螺味道香濃，充滿牛油香，田螺好鮮甜。原盎香菇滑雞蒸飯白飯香軟煙韌，雞件鮮嫩爽口，好有家的味道。甜品種類夠哂多，首推即製梳乎厘，口感香滑，蛋香誘人，鬆軟綿密。仲有芝士蛋糕、啫喱、泡芺、豆腐花、楊枝甘露等。最後食埋雪糕杯，飽飽好滿足!