德國餐廳 (博文街) (已結業)

假期前夕，放工約左朋左chill 一chill，今次揀左大角咀呢間德國餐廳Das Bier，餐廳本身都有幾間分店。今晚人流都幾旺，大家都係Happy Friday mode。食得德國菜，又邊少得食豬手，我地揀左德國咸豬手配酸菜及薯仔沙律，豬手大大隻，份量十足，而且餐廳亦好窩心已經起肉，咁我地就可以好elegant 咁食豬手。豬手焗得好香脆，肉質亦鮮嫩，配上兩款醬料好好味。豬手再配埋不可或缺ge酸菜，果然係餐廳招牌菜，必點之一。我地兩個都係香腸愛好者，一定要叫番碟德國超級香腸拼盆，上枱見到各式各樣ge香腸，十分滿足。同朋友邊傾邊食，好快就俾我地KO晒成碟香腸。朋友飲啤酒，Erdinger Fischer's Helles我就飲可樂餐廳環境舒適，令人放鬆，絕對係放工同朋友吹水好地方，下次可以再黎encore!

星期五晚想啤啤佢，食一餐德國晚餐就最好不過🥰🥰🥰呢度有最傳統嘅德國豬手，香腸拼盤但同時都有好多其他野食揀，唔係個個鍾意食豬手都唔緊要呀！德國啤酒啤酒款式有好多，唔識點揀可以問店員介紹都好詳細，唔鍾意苦 揀左哩杯係唔錯既！👍🏻好大杯抵飲！香蔥芝士薄餅剛焗起香噴噴，醬汁好開胃！西班牙海鮮飯呢個海鮮飯離遠已經聞到好香嘅龍蝦汁sauce，飯粒偏硬，多款海鮮全隻燒春雞配薯條，慢慢食 有需要叫多杯啤酒🍻🍻🍻

已經有兩年冇食過德國野,突然有D掛住德國咸豬手添!呢間係兩條食街之中,今日先知大角咀有咁得意既街。呢間既豬手同樣有酸椰菜,仲多左薯仔沙律,份量都唔算好多。如果再多D就更好啦,因為要BALANCE返豬手。豬手佢幫我CUT到好細先上,唔洗點CUT,有兩種味道既MUSTARD。MUSTARD好吊到D豬手味出黎。豬手既SKIN好CRISPY,REMIND ME OF PORK SCRATCHING。中意食PORK SCRATCHING既人一定要叫呢個黎食。中意飲酒既人就更岩啦!我唔係好飲得酒就叫左杯棉花糖朱古力,應該冇加奶,飲到係朱古力粉加水。棉花糖燒完放係朱古力上面做TOPPING,好似燒烤咁,燒到有D MELT先食,好正!

今日喺大角咀附近做完嘢，就決定同同事喺附近食下野抖下。咁啱有同事話聽過呢間德國菜幾好食，就膽粗粗黎試吓啦😂嚟食德國菜點可以冇德國豬手呢，佢即叫即整，個脆皮好鬆脆下啲肉非常之有口感，仲好juicy😚我哋兩個人食加埋一疊仲大過個頭嘅薯條加芝士三文魚，真係食咗一半就十分之飽啦🤣🤣我見佢仲有其他西班牙菜，美國菜，唔止係淨係德國菜，有好多唔同選擇，下次可以試吓。因為今日有啲攰，唔想飲啤酒，所以就叫咗熱朱古力棉花糖，我個人都幾鍾意，因為佢啲棉花糖係用火槍燒過，有少少窿窿地， 食落去有啲趣口同事就叫咗薑茶，我冇飲過但係都feel到好大浸薑味，影真足料啊🤩🤩🤩另外我自己都幾鍾意佢個鋪面，有少少外國餐廳嘅感覺，都見到有幾多人選擇坐喺窗邊影返啲靚相🥰

天氣濕濕熱熱，最岩就係飲外國人涼茶，啤一啤去啦！去德國餐廳食德國菜飲啤酒就最岩不過！住大角咀既朋友就介紹左Das bier呢間餐廳，係博文街，去到先知原來成條街都好多外國餐廳，好有氣氛開放式設計，但有冷氣，唔會熱，放心食！怕熱既就坐出dd！坐位舒服！7:30左右爆場見到呢張地圖真係好想快d✈️去德國呀！惟有食住隻豬手止下喝先啦講真，正宗德國菜黎講，呢個價錢唔算貴！不過最重要都係味道岩食賣相無得輸！好細心咁幫手拆埋肉我本身唔鐘意食豬手就係怕要拆骨，食到無哂儀態呢到幫手拆哂肉就岩哂我呢d懶惰既人睇d皮就知脆卜卜！可能係就返香港人既口味，豬手唔算鹹，味道岩岩好！肉身好嫩，唔會燒到好硬！我最欣賞佢既係2個醬汁，一個芥末，另一款係酸醬見到張相，就知道幾好味啦！食到一件不漏食豬手點少得叫啤酒🍻1664，見到好多人都叫！本身唔係太飲重口味既酒，所以叫1664，好易入口，飲完唔醉！其實仲有好多其他選擇！下次要試下飲黑啤先！見到仲有西班牙海鮮飯！好想食，但太飽，食唔落了，惟有下次試啦！最後叫左薄pizza!!!醬汁好味見我喪點d醬就知了蒜香味好重，不過就無咩芝士味但係都已經好好食！送下啤酒都真係幾唔錯如果

落左成個星期雨，個人都灰灰地不過，唔可以再灰落去了！今日，就同老婆去大角咀既das bier德國餐廳浪漫一下！果然，係好relax好有情調呀！去到見到門面係開放式就已經覺得好有外國既感覺好懷念係歐洲旅行既日子呀！黎近8月就去德國，依家係香港食餐德國菜止住喝先放工去到18:30，仲未係好多人！19:00左右個場就開始full了！餐廳唔算好大，想有位坐就早d去了餐廳環境舒服，雖然開放式，但都有開冷氣，唔會話太熱！怕熱既朋友都安心去啦！門外有餐牌門內都有！價錢適中，唔太貴，可以接受！先分享我最愛既西班牙蒜蓉薄餅！真係好有驚喜本身因爲飽飽地唔想食太多肉而叫，但估唔到個皮咁好食好軟熟，又薄最重要係個蒜蓉醬，超級香睇我幾唔留手咁塗咁多就知個醬幾好食了真係可以去試下呢個薄餅啊而且份量大，食完都夠飽了另一樣欣賞佢既凱撒沙律夠足料，個醬都好食不過如果可以再凍多少少就完美了最後食德國菜當然唔少得叫返杯啤飲下啦本身唔算太飲得，所以侍應推薦左吧杯rosee比我大約3%酒精，又容易入口，岩哂我一邊飲酒，一邊食野，落雨都我有怕見到牆上既裝飾，特別鐘意Beer都有唔少既選擇！整體黎講，食物質素高而服務都ok，得一個

預約了跟家人吃點豪的，但budget 又唔夠？我運用了advance booking 去享用優惠。因為我和朋友也有去德國🇩🇪啤酒節。對於文化而言，我喜歡德國人工作認真而放工時會去唱歌跳舞的習俗。找尋生活的樂子可是生活的必需，而豬手、德國腸，也是很特別的菜料。有些人會認為「吃這些很家常」，但如果我代表家常，他的菜很家常我覺得是不夠形容。所以我會說這個廚師很有心的預備，是大師級！而這些菜，對我而言，喚起我和朋友樂透的回憶。