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觀塘區一向卧虎藏龍,御膳呢間隱世私房菜,連澳洲廚神Gary Mehigan都曾經到訪。是晚全場坐滿,有人慶祝,有人食生日飯。芙蓉海寶龍蝦球類2隻龍蝦形態好生猛, 有氣勢,龍蝦入口鮮甜嫩滑,海蝦爽口彈牙.,花枝有鹹香味,蛋白入口嫩滑鮮甜。富貴金龍沙巴龍躉一魚有兩種口味,吉列椒鹽味流沙黃金味,吉列椒鹽入口香脆微鹹,流沙黃金鬆脆帶有鹹香味。冰鎮鮑魚冰鎮鮑魚凍食口感冰涼,食落爽口鮮甜彈牙又帶有酒香味。猴頭當歸天麻瘦肉湯藥膳養生 天麻可止頭風,當歸補氣血,瘦肉湯不肥膩,飲落有濃郁猴頭菇和當歸味,係冬天補湯之一。砂鍋炆乳鴿乳鴿送上店員把一杯茅台酒倒落砂鍋中撈勻,即時散發酒香味,乳鴿食落鮮嫩帶有酒香味。脆皮乳鴿乳鴿炸到金黃色,皮脆肉嫩多汁,油香撲鼻。荷羽雞清遠雞包住鹿茸菌,乳鴿肉和飯,荷葉和鹿茸菌的香味被飽滿雞肉吸收,食落肉質嫩滑,飯粒香氣滿溢。菠蘿鳥菠蘿鳥水果拼盤需預訂,色彩繽紛的新鮮水果拼盤相當吸引, 可愛有創意有心機,令人食指大動。生日優惠送鵝肝鵝腎
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觀塘區一向卧虎藏龍,御膳呢間隱世私房菜,連澳洲廚神Gary Mehigan都曾經到訪。是晚全場坐滿,有人慶祝,有人食生日飯。

芙蓉海寶龍蝦球類
2隻龍蝦形態好生猛, 有氣勢,龍蝦入口鮮甜嫩滑,海蝦爽口彈牙.,花枝有鹹香味,蛋白入口嫩滑鮮甜。
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富貴金龍沙巴龍躉
一魚有兩種口味,吉列椒鹽味流沙黃金味,吉列椒鹽入口香脆微鹹,流沙黃金鬆脆帶有鹹香味。
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冰鎮鮑魚
冰鎮鮑魚凍食口感冰涼,食落爽口鮮甜彈牙又帶有酒香味。
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猴頭當歸天麻瘦肉湯
藥膳養生 天麻可止頭風,當歸補氣血,瘦肉湯不肥膩,飲落有濃郁猴頭菇和當歸味,係冬天補湯之一。
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砂鍋炆乳鴿
乳鴿送上店員把一杯茅台酒倒落砂鍋中撈勻,即時散發酒香味,乳鴿食落鮮嫩帶有酒香味。
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脆皮乳鴿
乳鴿炸到金黃色,皮脆肉嫩多汁,油香撲鼻。

荷羽雞
清遠雞包住鹿茸菌,乳鴿肉和飯,荷葉和鹿茸菌的香味被飽滿雞肉吸收,食落肉質嫩滑,飯粒香氣滿溢。
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菠蘿鳥
菠蘿鳥水果拼盤需預訂,色彩繽紛的新鮮水果拼盤相當吸引, 可愛有創意有心機,令人食指大動。
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生日優惠送鵝肝鵝腎
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2024-12-03 773 浏览
御膳餐廳位於觀塘敬業街65號敬運工業大廈12樓,餐廳裝修簡約,餐廳主打粵式私房菜,廚師以手工新派粵菜,精選高質食材日日新鮮.,餐廳可以代客設計菜單,免開瓶,費切餅費免加一,係開懷暢飲聚腳吹水的一個好地方,服務員招呼殷勤有禮。鵝肝鵝腎鵝肝鵝腎用五香粉烹調,鵝肝食落口感粉綿,鵝腎入口爽脆有煙韌口感。砂鍋炆乳鴿炆乳鴿用砂鍋上桌,服務員隨即淋上茅台酒,即時芳香撲鼻,乳鴿入口鮮嫩帶有酒香味。脆皮乳鴿廚師將乳鴿炸到金黃色,食落皮脆肉嫩甚香口,用來送酒一流。冰鎮鮑魚鮑魚上桌已將鮑魚切開,讓客人容易起筷,鮑魚凍食口感清涼帶有酒香味,食落鮮甜彈牙爽脆。猴頭當歸天麻瘦肉湯猴頭菇可抗炎,當歸補血,天麻去風止頭痛,瘦肉湯入口帶有香濃猴頭菇和當歸味,係一個好健康嘅湯品。富貴金龍沙巴龍躉用整條沙巴龍躉兩斤重烹調製作,一碟魚兩種口味,一邊吉列椒鹽味另一邊流沙黃金味,配有芝士醬,吉列椒鹽味入口香脆,流沙黃金食落鬆脆香口。芙蓉海寶龍蝦球類2隻龍蝦姿態很搶眼,擺盤精緻,配有鮮蘆筍和青瓜,龍蝦球入口鮮甜彈牙,花枝和海蝦爽口彈,底下有滑捋捋的蛋白。荷羽雞荷羽雞要預早訂,因製作繁複,廚師用荷葉包住清遠雞,清遠雞包住乳鴿肉,鹿茸
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御膳
餐廳位於觀塘敬業街65號敬運工業大廈12樓,餐廳裝修簡約,餐廳主打粵式私房菜,廚師以手工新派粵菜,精選高質食材日日新鮮.,餐廳可以代客設計菜單,免開瓶,費切餅費免加一,係開懷暢飲聚腳吹水的一個好地方,服務員招呼殷勤有禮。

鵝肝鵝腎
鵝肝鵝腎用五香粉烹調,鵝肝食落口感粉綿,鵝腎入口爽脆有煙韌口感。

砂鍋炆乳鴿
炆乳鴿用砂鍋上桌,服務員隨即淋上茅台酒,即時芳香撲鼻,乳鴿入口鮮嫩帶有酒香味。

脆皮乳鴿
廚師將乳鴿炸到金黃色,食落皮脆肉嫩甚香口,用來送酒一流。

冰鎮鮑魚
鮑魚上桌已將鮑魚切開,讓客人容易起筷,鮑魚凍食口感清涼帶有酒香味,食落鮮甜彈牙爽脆。

猴頭當歸天麻瘦肉湯
猴頭菇可抗炎,當歸補血,天麻去風止頭痛,瘦肉湯入口帶有香濃猴頭菇和當歸味,係一個好健康嘅湯品。

富貴金龍沙巴龍躉
用整條沙巴龍躉兩斤重烹調製作,一碟魚兩種口味,一邊吉列椒鹽味另一邊流沙黃金味,配有芝士醬,吉列椒鹽味入口香脆,流沙黃金食落鬆脆香口。

芙蓉海寶龍蝦球類
2隻龍蝦姿態很搶眼,擺盤精緻,配有鮮蘆筍和青瓜,龍蝦球入口鮮甜彈牙,花枝和海蝦爽口彈,底下有滑捋捋的蛋白。

荷羽雞
荷羽雞要預早訂,因製作繁複,廚師用荷葉包住清遠雞,清遠雞包住乳鴿肉,鹿茸菌和飯,荷葉香芬撲鼻,清遠雞吸收左荷葉和鹿茸菌而肉質又嫩滑。

菠蘿鳥
菠蘿鳥上桌好吸睛,七彩繽紛,廚師擺盤精美,多款生果圍住菠蘿鳥,有士多啤梨,藍莓,菠蘿,奇異果,蘋果和提子,新鮮生果酸酸甜甜好醒胃。







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2024-12-02 591 浏览
今天來到觀塘的《御膳》和朋友慶生,這是一間極具口碑的中式私房菜,而這裏的海鮮日日新鮮到貨,都是即叫即做! 我們預先以whatsapp訂座,店家會send 菜單與客人溝通,菜單可自由配搭,2人至12人套餐都有,也歡迎散點小菜,另外都可以按客人預算金額,口味去設計菜單,按客人要求,可以隨心所欲,彈性安排!貼心得來又驚喜!🔸醬香茅台滷乳鴿這是新推出的味道,坊間很少有,很特別!值得推介!🔸招牌極黑豬叉燒叫得招牌,當然是有一定的水準!以西班牙黑毛豬製作,肉味香濃,燒得啱啱好!🔸菊花魚(東星斑)師傅將東星斑起肉,再配特製柚子汁,睇得出師傅好有心機去整,魚肉鮮嫩,賣相一流,打卡必點!🔸香煎龍蝦一上枱已聞到香噴噴,食落去更加不得了!要用刀叉去食,龍蝦肉爽口彈牙,以美極汁香煎,惹味Juicy!🔸蒜蓉粉絲蒸大元貝現在大元貝當做,大隻肥美又新鮮,以粉絲蒜蓉去蒸,極盡鮮味!🔸蔥油拌麵麵質爽口,配上蔥油,食到唔停得口!
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今天來到觀塘的《御膳》和朋友慶生,這是一間極具口碑的中式私房菜,而這裏的海鮮日日新鮮到貨,都是即叫即做! 我們預先以whatsapp訂座,店家會send 菜單與客人溝通,菜單可自由配搭,2人至12人套餐都有,也歡迎散點小菜,另外都可以按客人預算金額,口味去設計菜單,按客人要求,可以隨心所欲,彈性安排!貼心得來又驚喜!
🔸醬香茅台滷乳鴿
這是新推出的味道,坊間很少有,很特別!值得推介!
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🔸招牌極黑豬叉燒
叫得招牌,當然是有一定的水準!以西班牙黑毛豬製作,肉味香濃,燒得啱啱好!
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🔸菊花魚(東星斑)
師傅將東星斑起肉,再配特製柚子汁,睇得出師傅好有心機去整,魚肉鮮嫩,賣相一流,打卡必點!
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🔸香煎龍蝦
一上枱已聞到香噴噴,食落去更加不得了!要用刀叉去食,龍蝦肉爽口彈牙,以美極汁香煎,惹味Juicy!
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🔸蒜蓉粉絲蒸大元貝
現在大元貝當做,大隻肥美又新鮮,以粉絲蒜蓉去蒸,極盡鮮味!
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🔸蔥油拌麵
麵質爽口,配上蔥油,食到唔停得口!
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2024-11-27 583 浏览
The place is decent and we were arranged to sit in a separate room which is very nice( private toilet as well). First came the fish soup which is very tasty. Next come the prawn salad then meat crab 🦀 with sticky rice. The rice is very tasty but the meat crab is substandard I have to say. It is more like a water crab rather than a meat crab. Not a lot of meat in it. Disappointing. Other food is good especially the beef fried rice is good. Overall the place is clean and tidy, food is good except
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The place is decent and we were arranged to sit in a separate room which is very nice( private toilet as well). First came the fish soup which is very tasty. Next come the prawn salad then meat crab 🦀 with sticky rice. The rice is very tasty but the meat crab is substandard I have to say. It is more like a water crab rather than a meat crab. Not a lot of meat in it. Disappointing. Other food is good especially the beef fried rice is good. Overall the place is clean and tidy, food is good except the crab.
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2024-11-19 833 浏览
好耐無去呢度食飯啦!今次帶埋成班屋企人一齊再嚟開飯,水準依然無得頂,絕對唔會令我地失望!餐廳仲免收開瓶費、免切餅費、免加一,超級抵食!胡椒炒大肉蟹大肉蟹一斤重,巨型又新鮮,鮮味無比,啖啖蟹肉,用上黑胡椒烹調充滿星洲風味,微辣而帶胡椒香,黑胡椒的「香」&「濃」,令蟹味更昇華!極黑豬叉燒選用西班牙黑毛豬的豬脊肉製作,燒得香氣十足,外層略帶焦香,肉質肥美而不膩口,且肉味香濃,叫人滿足。大元貝大元貝鮮味十足,上面放咗蒜蓉、炸蒜同蔥花一齊蒸,食落更惹味,墊底嘅粉絲吸收哂海鮮嘅精華,仲有適量嘅豉油吊味,回味無窮!脆皮乳鴿乳鴿每日限量供應,因為製作需時,師傅會將油不停淋上乳鴿,直至剛剛熟,所以皮特別脆肉特別嫩,肉汁勁爆,油香十足!冬瓜瑤柱海鮮羹湯頭非常之清甜,配料有好多鮮蝦仁粒、帶子粒、冬瓜絲及乾瑤柱,鹹鮮味十足,口感綿密柔滑,非常好飲!
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好耐無去呢度食飯啦!今次帶埋成班屋企人一齊再嚟開飯,水準依然無得頂,絕對唔會令我地失望!餐廳仲免收開瓶費、免切餅費、免加一,超級抵食!

胡椒炒大肉蟹
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大肉蟹一斤重,巨型又新鮮,鮮味無比,啖啖蟹肉,用上黑胡椒烹調充滿星洲風味,微辣而帶胡椒香,黑胡椒的「香」&「濃」,令蟹味更昇華!
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極黑豬叉燒
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選用西班牙黑毛豬的豬脊肉製作,燒得香氣十足,外層略帶焦香,肉質肥美而不膩口,且肉味香濃,叫人滿足。
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大元貝
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大元貝鮮味十足,上面放咗蒜蓉、炸蒜同蔥花一齊蒸,食落更惹味,墊底嘅粉絲吸收哂海鮮嘅精華,仲有適量嘅豉油吊味,回味無窮!
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脆皮乳鴿
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乳鴿每日限量供應,因為製作需時,師傅會將油不停淋上乳鴿,直至剛剛熟,所以皮特別脆肉特別嫩,肉汁勁爆,油香十足!
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冬瓜瑤柱海鮮羹
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湯頭非常之清甜,配料有好多鮮蝦仁粒、帶子粒、冬瓜絲及乾瑤柱,鹹鮮味十足,口感綿密柔滑,非常好飲!
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2024-11-19 933 浏览
想食非一般中式酒樓的菜式,黎呢間觀塘的私房菜就啱晒!餐廳由經驗豐富嘅中廚主理,每日精選時令食材,製作多款海鮮和小菜。訂座前可先選擇菜單,餐廳亦會因應客人嘅要求同預算來設計菜單,黎緊年尾做冬團年絕對係個好選擇👍🏻宜家凡慶祝生日之顧客仲可獲贈送滷水鵝肝鵝腎一份,真係好抵食!香芒沙律大蝦球大蝦球以每位計,炸得外脆內裡彈牙,伴以一塊清甜嘅芒果片,底層係爽脆酸甜嘅青紅蘋果沙律,開胃得嚟又健康!冰鎮鮑魚鮑魚都幾大隻,預先𠝹咗花紋,食落軟嫩得嚟有嚼勁!豉椒炒蟶子大蟶子火喉控制得啱啱好,口感彈牙,鮮味十足,有豉椒炒特別惹味!荷羽雞新出嘅菜式一定要試試!初頭以為係荷葉包住隻雞,無咩特別,但點知好考功夫嘅手工菜!隻雞係清遠雞,切開入面釀左多款菌類和乳鴿仲有飯!飯索晒菌同埋乳鴿的精華好夠味,口感十足!豉椒炒蜆蜆肉大大粒,粒粒都開晒仲要全部無沙。豉椒炒法非常惹味,豉汁濃郁微辣,好好味。
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想食非一般中式酒樓的菜式,黎呢間觀塘的私房菜就啱晒!餐廳由經驗豐富嘅中廚主理,每日精選時令食材,製作多款海鮮和小菜。訂座前可先選擇菜單,餐廳亦會因應客人嘅要求同預算來設計菜單,黎緊年尾做冬團年絕對係個好選擇👍🏻宜家凡慶祝生日之顧客仲可獲贈送滷水鵝肝鵝腎一份,真係好抵食!

香芒沙律大蝦球
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大蝦球以每位計,炸得外脆內裡彈牙,伴以一塊清甜嘅芒果片,底層係爽脆酸甜嘅青紅蘋果沙律,開胃得嚟又健康!
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冰鎮鮑魚
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鮑魚都幾大隻,預先𠝹咗花紋,食落軟嫩得嚟有嚼勁!
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豉椒炒蟶子
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大蟶子火喉控制得啱啱好,口感彈牙,鮮味十足,有豉椒炒特別惹味!
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荷羽雞
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新出嘅菜式一定要試試!初頭以為係荷葉包住隻雞,無咩特別,但點知好考功夫嘅手工菜!
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隻雞係清遠雞,切開入面釀左多款菌類和乳鴿仲有飯!飯索晒菌同埋乳鴿的精華好夠味,口感十足!
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豉椒炒蜆
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蜆肉大大粒,粒粒都開晒仲要全部無沙。豉椒炒法非常惹味,豉汁濃郁微辣,好好味。
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2024-11-07 1014 浏览
嚟緊公司有個冬至團年聚餐,同事睇到呢間餐廳推出咗冬至嘅菜單,又知道有位澳洲廚神 Gary Mehigan 到訪過呢間餐廳。呢位澳洲廚神佢身兼餐廳老闆、食譜書作者、廚藝比賽實境節目主持人兼評審,我同事就係透個呢個節目而得知呢位廚神,佢係一位幽默感與親和力嘅人。呢間餐廳可以邀請到佢到訪,我相信食物質素方面應該有水準!於是老闆就安排咗我同幾位同事今日嚟試菜,我哋今日試咗以下幾款食物。1 古法蒜子焗大蟹肉:這道馳名嘅焗蟹係用豉油同大量嘅蒜頭爆香,香蒜爆到粒粒鬆脆分明,而肥美鮮甜嘅大肉蟹焗到唔會太乾身,火候十足、香味撲鼻,用料恰到好處。2)脆皮炸子雞:皮薄香脆,汁多肉嫩,配合醬油,香口又惹味!真係要花好多時間心機先做到呢個效果。3) 鹹酸菜炒鵝腸:鹹酸菜其實是芥菜,以鹽及其他調味料醃製而成。而每一條鵝腸都好肥美,爽口,兩者配搭非常合適!師傅調較呢味餸果然有一手,無論鹹味同酸味都炒得好夠鑊氣,咀嚼時感覺特別惹味!的確值得一試,啱晒有帶酒嘅朋友,呢味餸真係送酒一流。4) 蘭度炒蝦球:蘭度爽脆,口感柔嫩,蝦仁爽口彈牙,師傅炒得清爽不油膩。5) 荷香龍躉球蒸飯:龍躉鮮味無比,龍躉嘅精華滲入底層嘅米飯到,
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嚟緊公司有個冬至團年聚餐,同事睇到呢間餐廳推出咗冬至嘅菜單,又知道有位澳洲廚神 Gary Mehigan 到訪過呢間餐廳。
呢位澳洲廚神佢身兼餐廳老闆、食譜書作者、廚藝比賽實境節目主持人兼評審,我同事就係透個呢個節目而得知呢位廚神,佢係一位幽默感與親和力嘅人。
呢間餐廳可以邀請到佢到訪,我相信食物質素方面應該有水準!於是老闆就安排咗我同幾位同事今日嚟試菜,我哋今日試咗以下幾款食物。
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1 古法蒜子焗大蟹肉:
這道馳名嘅焗蟹係用豉油同大量嘅蒜頭爆香,香蒜爆到粒粒鬆脆分明,而肥美鮮甜嘅大肉蟹焗到唔會太乾身,火候十足、香味撲鼻,用料恰到好處。

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2)脆皮炸子雞:
皮薄香脆,汁多肉嫩,配合醬油,香口又惹味!真係要花好多時間心機先做到呢個效果。

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3) 鹹酸菜炒鵝腸:
鹹酸菜其實是芥菜,以鹽及其他調味料醃製而成。而每一條鵝腸都好肥美,爽口,兩者配搭非常合適!

師傅調較呢味餸果然有一手,無論鹹味同酸味都炒得好夠鑊氣,咀嚼時感覺特別惹味!的確值得一試,啱晒有帶酒嘅朋友,呢味餸真係送酒一流。

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4) 蘭度炒蝦球:
蘭度爽脆,口感柔嫩,蝦仁爽口彈牙,師傅炒得清爽不油膩。

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5) 荷香龍躉球蒸飯:
龍躉鮮味無比,龍躉嘅精華滲入底層嘅米飯到,再配上荷葉嘅清香,令整個荷香龍躉球蒸飯,不但香氣四溢,每粒米飯都有濃郁嘅魚鮮味道。

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6) 蒜蓉粉絲蒸蟶子皇:
呢味餸係用金銀蒜(即生蒜同熟蒜)整成,蟶子皇鮮甜、爽口、彈牙,粉絲簡直係靈魂之一,吸哂蒜汁味,另到味道更昇華,成個口腔都有蒜香味道。

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7) 滷水拼盤:有金錢肚、豬大腸,手撕雞
滷水汁好香濃,師傅整得好入味,令到有嚼勁嘅金錢肚,腍滑嘅豬大腸,肉質嫩滑嘅手撕雞更加芳香。



今日試完菜,覺得整體食物有齊色香味,我哋就決定公司冬至團年聚餐就嚟呢間餐廳食。



📍御膳▪️香港▪️觀塘敬運12樓
🔥《只此一家》🔥
訂座電話/whatApps: 92228210
免開瓶費/免切餅費/免加一
🥂歡迎自攜飲品 /酒類
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今日收工同同事去左觀塘敬運工業大廈”御膳”食私房菜. 餐廳開業13年, 海鮮日日新鮮運到,手工粵菜,鑊氣小炒,散點小菜樣樣齊. 但估佢唔到連澳洲廚神都黎左. 花膠響螺煲雞湯 - 味道鮮美,湯底清澈, 花膠含豐富膠原蛋白, 令湯底更加清甜. 茅台醬香炆嫩鴿 - 嫩鴿肉質細膩,經過炆煮後更加柔軟,入口即化. 富貴金龍,用原條沙巴龍躉做,做吉列椒鹽拼流沙黃金味. 蒜蓉粉絲蒸蟶子皇 - 蟶子皇的肉質鮮嫩,蒜蓉的香氣增添了層次感, 口感滑順, 煙韌彈牙. 西蘭花炒花枝 - 西蘭花爽脆和花枝鮮嫩, 非常美味荷羽雞,重點推介,清遠雞淘空,裡面有乳鴿,飯,鹿茸菌. 芙蓉海寶炒龍蝦球,燉蛋白底,澳洲龍蝦起肉,配蝦球花枝炒. 宴客,賀壽好睇
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今日收工同同事去左觀塘敬運工業大廈”御膳”食私房菜. 餐廳開業13年, 海鮮日日新鮮運到,手工粵菜,鑊氣小炒,散點小菜樣樣齊. 但估佢唔到連澳洲廚神都黎左.

花膠響螺煲雞湯 - 味道鮮美,湯底清澈, 花膠含豐富膠原蛋白, 令湯底更加清甜.

茅台醬香炆嫩鴿 - 嫩鴿肉質細膩,經過炆煮後更加柔軟,入口即化.

富貴金龍,用原條沙巴龍躉做,做吉列椒鹽拼流沙黃金味.

蒜蓉粉絲蒸蟶子皇 - 蟶子皇的肉質鮮嫩,蒜蓉的香氣增添了層次感, 口感滑順, 煙韌彈牙.

西蘭花炒花枝 - 西蘭花爽脆和花枝鮮嫩, 非常美味

荷羽雞,重點推介,清遠雞淘空,裡面有乳鴿,飯,鹿茸菌.

芙蓉海寶炒龍蝦球,燉蛋白底,澳洲龍蝦起肉,配蝦球花枝炒. 宴客,賀壽好睇
茅台醬香炆嫩鴿
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富貴金龍
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花膠響螺煲雞湯
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蒜蓉粉絲蒸蟶子皇
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西蘭花炒花枝
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荷羽雞
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芙蓉海寶炒龍蝦球
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花膠響螺煲雞湯
蒜蓉粉絲蒸蟶子皇
西蘭花炒花枝
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2024-10-28 910 浏览
爺爺就快生日,爸爸要求揀一間有名氣的私房菜慶祝,我哋便選了觀塘御膳私房菜,這店已有十三年經驗,他們有很多特色小菜可預訂或先WhatsApp 溝通落單,叫餸食飯 walk in 都可以。香芒沙律大蝦球酥脆爽口的大蝦球配上新鮮香甜的芒果粒,非常清新開胃。記得提早預訂🤞🏻荷羽雞提前預定菜式,清遠雞包住乳鴿肉、鹿茸菌飯、有陣陣荷葉香味,雞肉好滑彈牙,少有創新菜式,類似八寶鴨。猴頭菇當歸天麻瘦肉湯真材實料,濃濃當歸味,健脾養胃,養生湯水之選。脆皮玻璃乳鴿脆皮玻璃乳鴿每日限量五隻架咋!非常有特色的菜式,乳鴿非常入味,外皮炸得脆無比,肉質非常嫩滑!..富貴金龍炸得勁酥脆,用原條沙巴龍躉2斤做,個個都讚好食,味道是流沙黃金味+ 吉列椒鹽味,夠創意👍🏻五製蔥油黑毛豬伴伊麵大量芝麻同蔥花蔥油混合埋一齊,再加上黑毛豬既油脂,配上伊麵,口感層次豐富。花雕雞油蛋白蒸大肉蟹蟹有超過十款煮法,避風塘炒(特辣•大辣•中辣•小辣)、麻辣水煮、薑蔥上湯炒、即磨胡椒炒、梅子果皮蒸、蒜蓉粉絲蒸、豆豉涼瓜焗(預定)、花雕蛋白雞油蒸、十八香炒、古法蒜子焗。款式多,可以嘗試不同食法👅🫰🏻記得打卡影相上載上社交平台有得換汽水,全店免
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爺爺就快生日,爸爸要求揀一間有名氣的私房菜慶祝,我哋便選了觀塘御膳私房菜,這店已有十三年經驗,他們有很多特色小菜可預訂或先WhatsApp 溝通落單,叫餸食飯 walk in 都可以。


香芒沙律大蝦球
酥脆爽口的大蝦球配上新鮮香甜的芒果粒,非常清新開胃。記得提早預訂🤞🏻
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荷羽雞
提前預定菜式,清遠雞包住乳鴿肉、鹿茸菌飯、有陣陣荷葉香味,雞肉好滑彈牙,少有創新菜式,類似八寶鴨。
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猴頭菇當歸天麻瘦肉湯
真材實料,濃濃當歸味,健脾養胃,養生湯水之選。
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脆皮玻璃乳鴿
脆皮玻璃乳鴿每日限量五隻架咋!非常有特色的菜式,乳鴿非常入味,外皮炸得脆無比,肉質非常嫩滑!..
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富貴金龍
炸得勁酥脆,用原條沙巴龍躉2斤做,個個都讚好食,味道是流沙黃金味+ 吉列椒鹽味,夠創意👍🏻
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五製蔥油黑毛豬伴伊麵
大量芝麻同蔥花蔥油混合埋一齊,再加上黑毛豬既油脂,配上伊麵,口感層次豐富。
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花雕雞油蛋白蒸大肉蟹
蟹有超過十款煮法,避風塘炒(特辣•大辣•中辣•小辣)、麻辣水煮、薑蔥上湯炒、即磨胡椒炒、梅子果皮蒸、蒜蓉粉絲蒸、豆豉涼瓜焗(預定)、花雕蛋白雞油蒸、十八香炒、古法蒜子焗。款式多,可以嘗試不同食法👅
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🫰🏻記得打卡影相上載上社交平台有得換汽水,全店免收加一,免切餅費,亦可以帶酒水來,開瓶費都不須要付。還有生日壽包帶來會幫您蒸,極度貼心的服務。


御膳▪︎香港▪︎觀塘敬運12樓


🔥《只此一家》🔥
訂座電話/whatApps: 92228210
免開瓶費/免切餅費/免加一/歡迎自攜飲品 /酒類
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  • 香芒沙律大蝦球
  • 富貴金龍
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2024-10-23 1086 浏览
有間中式小廚私房菜,菜式種類多不勝數, 以新鮮海鮮為賣點。 訂座後,會whatapps給客人寫菜單,很貼心喔!食物方面,夠鑊氣 !<避風塘炒蟹>香噴噴 ,夠晒野味,避風塘炒蟹 , 蟹肉肥美 ,配合高技術嘅避風塘炒法 ,炒出香口,食過返唔到轉頭。<蒜蓉粉絲蒸蟶子皇> 好多地方都有蒜蓉粉絲蒸蟶子 ,但唔係每一個地方所煮出來 ,都有這間餐廳咁好食 。 原因好簡單?所有食材都係新鮮而且係上級食材 , 蟶子真的非常新鮮肥美 , 咬落去口感一流而且 吃到蟶子嘅新鮮味道 , 而且時間拿捏得非常好 ,唔會太乾亦都唔會太淋 。最適合和家人或朋友聚會、 餐廳是免開瓶 費和免切餅費 , 慶祝生日無難度 !
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有間中式小廚私房菜,菜式種類多不勝數,
以新鮮海鮮為賣點。
訂座後,會whatapps給客人寫菜單,很貼心喔!
食物方面,夠鑊氣 !
<避風塘炒蟹>
香噴噴 ,夠晒野味,避風塘炒蟹 , 蟹肉肥美 ,配合高技術嘅避風塘炒法 ,炒出香口,食過返唔到轉頭。

避風塘炒蟹
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<蒜蓉粉絲蒸蟶子皇>
好多地方都有蒜蓉粉絲蒸蟶子 ,但唔係每一個地方所煮出來 ,都有這間餐廳咁好食 。
原因好簡單?所有食材都係新鮮而且係上級食材 , 蟶子真的非常新鮮肥美 , 咬落去口感一流而且 吃到蟶子嘅新鮮味道 , 而且時間拿捏得非常好 ,唔會太乾亦都唔會太淋 。

蒜蓉粉絲蒸蟶子皇
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最適合和家人或朋友聚會、 餐廳是免開瓶 費和免切餅費 , 慶祝生日無難度 !


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避風塘炒蟹
蒜蓉粉絲蒸蟶子皇
等级4
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2024-10-17 1146 浏览
今日公司食飯 喺觀塘一間私房菜包咗房 食咗一餐好驚喜 老闆同事都好滿意嘅私房菜😝 呢度我嘅餸菜都好特別,一嚟到嘅前菜有青瓜手撕雞同埋滷水大腸牛肚,真係色香味俱全,滷水汁嗰隻五香味好重,唔錯。廣東人的確有好多方法整雞,佢呢度連埋金華火腿一齊整 多咗陣鹹香味,將隻雞提升咗一個層次啊😆海鮮方面,佢有薑蔥炒蟹好有鑊氣,先炸後炒嘅方法,肉質好實淨!炸魚無骨之餘仲好酥好香脆!另外佢個花膠雞燉湯真係不得不提,好香濃 飲完之後嘴唇仲有少少膠質痴住🤪🤪食完呢餐大家都一致好評,而且佢仲免開瓶費提供埋酒杯冰桶,啱晒我哋一班酒鬼同事,餐廳仲可以根據我哋嘅口味去調整菜單 服務都幾貼心,下次屋企人生日或者朋友食飯都可以考慮😆
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今日公司食飯 喺觀塘一間私房菜包咗房 食咗一餐好驚喜 老闆同事都好滿意嘅私房菜😝 呢度我嘅餸菜都好特別,一嚟到嘅前菜有青瓜手撕雞同埋滷水大腸牛肚,真係色香味俱全,滷水汁嗰隻五香味好重,唔錯。
廣東人的確有好多方法整雞,佢呢度連埋金華火腿一齊整 多咗陣鹹香味,將隻雞提升咗一個層次啊😆
海鮮方面,佢有薑蔥炒蟹好有鑊氣,先炸後炒嘅方法,肉質好實淨!炸魚無骨之餘仲好酥好香脆!
另外佢個花膠雞燉湯真係不得不提,好香濃 飲完之後嘴唇仲有少少膠質痴住🤪🤪
食完呢餐大家都一致好評,而且佢仲免開瓶費提供埋酒杯冰桶,啱晒我哋一班酒鬼同事,餐廳仲可以根據我哋嘅口味去調整菜單 服務都幾貼心,下次屋企人生日或者朋友食飯都可以考慮😆
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2024-10-13 1135 浏览
十幾年來都係一樣,隨心所欲編菜單,豐儉由人,貼心服務,what apps溝通菜單。免開瓶費,帶其他任何飲品都歡迎,免切餅費,免加一,帶壽桃包嚟蒸,都唔收費用。花膠響螺煲雞湯滋潤養顏的足料湯水,非常滋潤鮮甜荷香龍躉球蒸飯龍躉新鮮厚肉,啖啖肉,而飯吸收了荷葉及龍躉球汁,好鮮味滷水拼盤,有手撕雞,金錢肚,豬大腸,傳統酥炸潮州鹽水豆腐夠入味,恰到好處薑蔥炒大肉蟹除薑蔥炒之外,仲有超過十款煮法,避風塘炒 (特辣,大辣,中辣,小辣)、麻辣水煮、薑蔥上湯炒、即磨胡椒炒、梅子果皮蒸、蒜蓉粉絲蒸、豆豉涼瓜焗 (預定)、花雕蛋白雞油蒸、十八香炒、古法蒜子焗,新鮮多肉的大肉蟹,肉質鮮甜啖啖肉!非常夠鑊氣!綠茶布丁綠茶奶味比例剛好,入口奶滑八寶鴨,好多料係入面:蓮子,龍眼肉,紅棗,薏米,冬菇,芋頭,蝦乾,瑤柱, 栗子, 金華火腿 ,糯米呢道菜好少見得食, 好有特色既菜式, 花時間製作
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十幾年來都係一樣,隨心所欲編菜單,豐儉由人,貼心服務,what apps溝通菜單。免開瓶費,帶其他任何飲品都歡迎,免切餅費,免加一,帶壽桃包嚟蒸,都唔收費用。

花膠響螺煲雞湯
滋潤養顏的足料湯水,非常滋潤鮮甜

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荷香龍躉球蒸飯
龍躉新鮮厚肉,啖啖肉,而飯吸收了荷葉及龍躉球汁,好鮮味

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滷水拼盤,有手撕雞,金錢肚,豬大腸,傳統酥炸潮州鹽水豆腐
夠入味,恰到好處

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薑蔥炒大肉蟹
除薑蔥炒之外,仲有超過十款煮法,避風塘炒 (特辣,大辣,中辣,小辣)、麻辣水煮、薑蔥上湯炒、即磨胡椒炒、梅子果皮蒸、蒜蓉粉絲蒸、豆豉涼瓜焗 (預定)、花雕蛋白雞油蒸、十八香炒、古法蒜子焗,新鮮多肉的大肉蟹,肉質鮮甜啖啖肉!非常夠鑊氣!

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綠茶布丁
綠茶奶味比例剛好,入口奶滑

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八寶鴨,好多料係入面:蓮子,龍眼肉,紅棗,薏米,冬菇,芋頭,蝦乾,瑤柱, 栗子, 金華火腿 ,糯米呢道菜好少見得食, 好有特色既菜式, 花時間製作

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2024-10-09 1280 浏览
公司想搵間有質素既私房菜食個飯~朋友推薦呢間主打食海鮮~日日新鮮到貨2~12人既套餐都有亦都可以講個budget 比酒家跟據大家口味~彈性安排最正既係小朋友唔計一個人頭~可以單點比佢地~🐷五製蔥油黑毛豬伴伊麵~黑毛豬既油脂香同蔥油mix埋一齊,層次豐富,伊麵吸晒d精華。🐵新出湯品✴️猴頭菇當歸天麻瘦肉湯濕氣重人士真係要試下~仲健脾養胃~真材實料脆皮玻璃乳鴿~皮脆肉嫰多汁臘味糯米蒸大肉蟹~蟹鉗超厚肉,蟹肉一梳梳臘味糯米飯軟糯可口如果唔鍾意蒸可以試下🔽🔽避風塘炒(特辣,大辣,中辣,小辣)、麻辣水煮、薑蔥上湯炒、即磨胡椒炒、梅子果皮蒸、蒜蓉粉絲蒸、豆豉涼瓜焗(預定)、花雕蛋白雞油蒸(+$20)、十八香炒、古法蒜子焗,十多款總有一款啱你口味🌟提提大家以上兩款記得預定~脆皮玻璃乳鴿每日限量五隻架咋🌟滷水拼盆~包括手撕雞,豬大腸,金錢肚蒜蓉粉絲蒸蟶子皇~鮮甜肥美,蒜蓉粉絲吸晒d精華,撈飯一流上湯浸時蔬~蔬菜爽口新鮮啤酒梗係要飲冰凍既,呢度卡有提供埋冰桶酒杯🦐流沙黃金大海蝦~蝦外層裹滿咸蛋黃~超邪惡😈大蝦肉質彈牙相信大家都鍾意相機食先📸依家上載去任何社交平台仲可以換汽水另外店家歡迎帶酒嚟,免開瓶費,帶
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公司想搵間有質素既私房菜食個飯~
朋友推薦呢間主打食海鮮~
日日新鮮到貨

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2~12人既套餐都有
亦都可以講個budget 比酒家
跟據大家口味~彈性安排
最正既係小朋友唔計一個人頭~
可以單點比佢地~

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🐷五製蔥油黑毛豬伴伊麵~黑毛豬既油脂香同蔥油mix埋一齊,層次豐富,伊麵吸晒d精華。

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🐵新出湯品✴️猴頭菇當歸天麻瘦肉湯
濕氣重人士真係要試下~仲健脾養胃~真材實料

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脆皮玻璃乳鴿~皮脆肉嫰多汁

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臘味糯米蒸大肉蟹~
蟹鉗超厚肉,蟹肉一梳梳
臘味糯米飯軟糯可口

如果唔鍾意蒸可以試下🔽🔽
避風塘炒(特辣,大辣,中辣,小辣)、麻辣水煮、薑蔥上湯炒、即磨胡椒炒、梅子果皮蒸、蒜蓉粉絲蒸、豆豉涼瓜焗(預定)、花雕蛋白雞油蒸(+$20)、十八香炒、古法蒜子焗,十多款總有一款啱你口味

🌟提提大家以上兩款記得預定~
脆皮玻璃乳鴿每日限量五隻架咋🌟

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滷水拼盆~包括手撕雞,豬大腸,金錢肚
蒜蓉粉絲蒸蟶子皇~鮮甜肥美,蒜蓉粉絲吸晒d精華,撈飯一流

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上湯浸時蔬~蔬菜爽口新鮮

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啤酒梗係要飲冰凍既,呢度卡有提供埋冰桶酒杯

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🦐流沙黃金大海蝦~
蝦外層裹滿咸蛋黃~超邪惡😈大蝦肉質彈牙

相信大家都鍾意相機食先📸
依家上載去任何社交平台仲可以換汽水

另外店家歡迎帶酒嚟,免開瓶費,帶其他任何飲品都歡迎,係呢度慶祝生日仲免切餅費,全店免加一👍👍

呢樣更加估唔到帶壽桃包嚟蒸都唔收費用

御膳▪︎香港▪︎觀塘敬運12樓
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2024-10-01 1361 浏览
工作繁忙, 做到好辛苦, 辛苦搵來自在食, 一日忙碌過來, 就去要公司附近私房菜, 食返一餐好.御膳, 位於觀塘區敬運工業大廈12樓, 餐廳有電話訂座, 仲要免開瓶費, 免切餅費, 免加一, 餐廳仲有好多菜單選擇,好多款式,性價比相當高,仲可以幫客人設計菜單, 散點小菜,叫餸食飯,帶2支啤酒上去同周事啤一啤一流上湯澳洲龍蝦,蝦肉實淨彈牙好食, 龍蝦新鮮啖啖肉避風塘炒大肉蟹, 一睇就知傅統做法, 味道濃郁, 蟹肉結實好食士多啤梨骨,酸酸甜甜開胃好味, 排骨肥瘦適中, 經典必食之選蟹油銀芽炒麵 – 粉麵非常乾身, 不會感覺油膩
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工作繁忙, 做到好辛苦, 辛苦搵來自在食, 一日忙碌過來, 就去要公司附近私房菜, 食返一餐好.

御膳, 位於觀塘區敬運工業大廈12樓, 餐廳有電話訂座, 仲要免開瓶費, 免切餅費, 免加一, 餐廳仲有好多菜單選擇,好多款式,性價比相當高,仲可以幫客人設計菜單, 散點小菜,叫餸食飯,帶2支啤酒上去同周事啤一啤一流

上湯澳洲龍蝦,蝦肉實淨彈牙好食, 龍蝦新鮮啖啖肉

避風塘炒大肉蟹, 一睇就知傅統做法, 味道濃郁, 蟹肉結實好食

士多啤梨骨,酸酸甜甜開胃好味, 排骨肥瘦適中, 經典必食之選

蟹油銀芽炒麵 – 粉麵非常乾身, 不會感覺油膩
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2024-09-27
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星期六晚同男朋友黎左食飯, 2個人真係叫唔到幾多 , 尤其係海鮮 。我地決咗散叫小菜,首先我地點了極黑豬叉燒,店員話即叫即燒,要成20分鐘,叉燒好鮮嫩,即燒出嚟味道好好。我地得2個人,蟶子就叫咗2隻,蟶子好新鮮,蒜蓉粉絲蒸,有生蒜炸蒜,配埋啲粉絲嚟食,幾惹味。再嚟就係白胡椒爆炒南非鮑魚,因為男朋友要食2隻,所以我地點咗3隻。好香胡椒味,又唔會搶走鮑魚嘅鮮,唔錯喎。最後,叫咗個招牌炒飯,有啲蝦球粒,牛柳粒,帶子粒,炒飯粒粒分明,食得出好比心機炒呢個飯。店家免開瓶費,但我地果晚無飲酒。我地影啲餸嘅相,upload上網,就換咗2罐汽水。
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星期六晚同男朋友黎左食飯, 2個人真係叫唔到幾多 , 尤其係海鮮 。

我地決咗散叫小菜,首先我地點了極黑豬叉燒,店員話即叫即燒,要成20分鐘,叉燒好鮮嫩,即燒出嚟味道好好。

我地得2個人,蟶子就叫咗2隻,蟶子好新鮮,蒜蓉粉絲蒸,有生蒜炸蒜,配埋啲粉絲嚟食,幾惹味。

再嚟就係白胡椒爆炒南非鮑魚,因為男朋友要食2隻,所以我地點咗3隻。好香胡椒味,又唔會搶走鮑魚嘅鮮,唔錯喎。

最後,叫咗個招牌炒飯,有啲蝦球粒,牛柳粒,帶子粒,炒飯粒粒分明,食得出好比心機炒呢個飯。

店家免開瓶費,但我地果晚無飲酒。
我地影啲餸嘅相,upload上網,就換咗2罐汽水。
蒜蓉粉絲蒸蟶子皇
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白胡椒爆炒南非鮑魚
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即燒嘅叉燒
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招牌炒飯
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白胡椒爆炒南非鮑魚
即燒嘅叉燒
招牌炒飯
  • 蒜蓉粉絲蒸蟶子
  • 招牌御膳炒飯