御名園

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朋友好鍾意食中菜於是我哋前一排去咗御名園食飯分享番先！……….我哋係食lunch嘅所以就好似平時飲茶咁叫咗唔同嘅點心！……….呢度嘅點心都幾特別例如有紅薯卷、手磨紅米銀蘿腸粉等等我哋仲叫咗個燉湯-羊肚菌南北杏燉花膠湯好入味飲落幾舒服🤣🤣特別鍾意佢個鮑魚燒賣皇燒賣上面有細細粒鮑魚 幾好食！我同朋友都鍾意食榴槤都叫咗個榴槤酥試吓～外面鬆脆 內裏充滿榴槤味非常好食！鍾意榴槤嘅朋友一定要試吓🥰……….餐廳環境舒適，員工態度都唔錯非常適合一家人或者同朋友去食飯！御名園地址:荃灣千色滙店 (地址:荃灣眾安街68號荃灣千色匯I期5樓5A號舖) #御名園 #中菜 #點心 #宮廷菜 #中菜廳 #中式美食 #小菜

同屋企啲長輩外出食晚飯，都係揀番中菜啱佢地口味。荃灣酒樓算幾多，要揾間性價比高嘅推薦呢間.....✨御名園✨前菜小碟係香脆嘅紫菜果仁真係幾香脆幾惹味唔係現成嘅鹽味果仁先來冷盤小碟，這裡的招牌名菜🍴鮮沙薑香茜豬手$48前菜都做得好精緻，醃得夠入味，豬手皮好爽脆，加埋香茜，食落好香口🍴陳皮脆香燒鵝皇$98燒得皮脆肉汁多，香氣撲鼻，味道醇厚，值得一試！晚飯揀組合就最抵！🍴晚市組合B $328💓揀手本灣肉蟹 薑葱炒肉蟹高質大大隻，以薑葱爆炒的傳統烹調方式，呈現肉蟹嘅極緻鮮甜。用砂鍋承上炒蟹，保持熱力，色香味俱全。💓XO醬翡翠炒海螺片加入XO醬爆炒夠曬惹味，海螺片大大片，份量充足，口感爽脆煙靭，味道鮮美。飲番個靚湯先，每星期都有2款養生燉靚湯，價錢好抵！🥣御膳養生燉靚湯$38.8羊肚菌南北杏燉花膠足料又鮮甜，花膠滋補養顏，飲多幾啖先..係荃灣與親友相聚揀中菜又有1個好選擇喇！

媽咪鍾意食中式酒樓，話呢度晚飯小菜都幾抵，海鮮仲生猛即撈即煮，今晚我地仲飲埋燉湯～雪蓮果椰王燉竹絲雞好清澈少油，清甜椰子雞湯味岩哂女孩子～陳皮脆香燒鵝呢，叫個例牌3個人食都好足夠，皮薄又脆但唔肥，岩哂我！媽咪叫經斑蒸左條老虎斑，蒸到剛好痴骨，d肉夠哂實淨，點少少豉油就夠哂鮮味。我個人黎講鍾意食小炒類似呢種XO醬翡翠炒螺片，加入XO醬炒得夠香又多材料，螺片夠哂爽。我同媽咪覺得最最最出色係黃金蝦，嘩真係超好食！每隻蝦都厚厚嘅咸蛋黃但又唔油膩，每口咬落都有咸蛋黃香同煎蝦香味，呢碟我地好快清哂碟！

今晚去咗荃灣一間酒樓食晚餐，舖頭喺千色匯，地鐵行過去都好方便。見到個優惠餐牌入邊啲海鮮幾抵食，就叫咗個蒸蟶子同蒸鮑魚試吓。蟶子就蒜蓉粉絲蒸，嗌咗兩隻，蒸完都幾大隻，來貨應該都唔錯，配埋啲蒜蓉粉絲最岩送飯。鮑魚呢就用咗果皮蒸，睇落嗰個size都幾大隻，蒸嘅時間啱啱好，鮑魚仲係好爽口，食得出好鮮味。我地仲嗌左個孖寶套餐，都幾抵食，嗌咗一個本灣肉蟹煲連埋一個XO醬炒海螺片。本灣肉蟹就一定新鮮啦，肉蟹大細都啱啱好，肉質好鮮甜，薑蔥炒就夠野味。XO醬炒海螺片，海螺片口感好爽口， XO醬應該係佢哋自家炒嘅，食到有少少蝦米，連埋啲西芹一齊炒，好爽口，食得出呢間鋪啲小炒都唔錯喎，有鑊氣。

餐廳裝修瑰麗堂皇，冷氣不會太冷，適合怕凍的人士，又環保。陳皮脆香燒鵝皇可能是我味覺遲鈍，吃不到陳皮味，但燒鵝皮脆肉嫩，鵝肉鮮甜有口感，不軟爛，不錯。薑蔥焗美國桶蠔很有煲仔小菜的鑊氣，上桌時仍然吱吱渣渣作響。份量頗多，蠔比手指更長，多肉肥美。金蒜銀絲蒸鮮元貝大方得體，宴客也絕不失禮。元貝開邊後仍然厚肉，配上粉絲和蒜蓉一起吃很滿足。蔥香油鹽焗軟蟹每位限點一隻，但絕不欺場，上桌時新鮮熱辣，炸得金黃，外脆內軟，蟹肉入味，而且蟹身很濕潤，廚師應記一功。西米露本來想點杏仁茶和焦糖燉蛋，但因為太晚已經售罄，唯有吃西米露。西米露加了椰果，令口感更豐富。下次再來的時候我會預早點杏仁茶，以免向隅。

等到灰既飲茶，並不是排隊等入去等到灰，而是等點心等到灰，等左成半粒鍾先有點心上，然後每樣點心都係分開上，每樣點心等候時間10到30分鍾，茶都飲完，又要等職員加水。

飯廳明亮開闊，餐具精緻，坐得挺舒服。前菜一般酒樓都是花生，這家很特別，是海苔雜果仁，非常可口，吃到停不下來。雪梨椰皇燉竹絲雞湯材料豐富，很喜歡雪梨，令湯帶清甜味道，因為有椰皇也有淡淡椰香，$28.8十分划算。陳皮脆香燒鵝皇例牌份量也不少，色澤亮麗，鵝皮脆，肉緊實帶甜味，高質之作。蔥香油鹽焗軟蟹雖然是特價優惠，而且每位只限點一隻，但味道出乎意料的好。軟殼蟹炸得香脆，完全不油膩，而且肉汁豐富，很少吃到如此外脆內軟多汁的軟殼蟹， 100分滿分我會給100分！馬拉盞豚肉啫芥蘭帶鹹香的一道菜，非常下飯。芥蘭鮮嫩，豚肉有點像豬頸肉，帶點爽脆的口感。上菜時會有特別的餐車在你面前翻炒幾下，像表演一樣，光是觀賞就值回票價。手磨薑汁千層糕薑汁味濃，但不辣，是不錯的甜點。

同家人好耐無食中菜~所以去荃灣御名園食晚餐先🥢平日晚上人流都不少~原來7月轉咗新菜單，多咗好多海鮮優惠!🦀 晚市組合 B 💲328組合有「揀手本灣肉蟹」同自選一道小菜。肉蟹有2隻，共約1斤8両。可以薑蔥炒或豉蒜涼瓜焗🤤我地揀咗薑蔥炒，好正🔥見到肉蟹都好大隻，啖啖肉。肉質好鮮嫩，調味好香好惹味！小菜有好多款，我地就揀咗「鮮菠蘿咕嚕肉」，醬汁酸甜有致。咕嚕肉外皮炸得香脆。🍛 鮑魚一品砂窩飯 💲188好中意去酒樓叫炒飯，因為真係好有鑊氣💯 炒飯粒粒分明，好飽滿。入面有迷你鮑魚同海鮮。呢窩飯份量好多，4個人用都可以👍🏻📍 御名園荃灣眾安街68號荃灣千色匯I期5樓5A號舖

餐廳環境闊落，裝修高雅新淨，茶壺都特別靚，三個人都俾六人枱，幾好。羊肚菌南北杏燉花膠湯 $38.8非常足料，湯料多到差啲放唔到隻匙羹落去😂湯鮮甜，唔覺有味精，雞肉唔韌可以食埋都無問題。美國桶蠔（薑蔥焗） $168蠔超級大隻，蠔邊煎得脆卜卜，肉嫩滑唔腥，加薑蔥非常香口惹味。金銀絲蒸聖子 $38/隻聖子唔算好大隻，但呢個價錢絕對收貨。肉質好易咬，唔韌，蒜蓉豉油調味適中。椒絲腐乳通菜 $88餐牌上面無，但家人好想食，職員好好幫手問廚房，成功做到出嚟，家人好開心😆養顏棗皇糕 $28棗味香，口感煙韌，又唔會死甜，好食。整體嚟講呢餐味道同服務都滿意，匯豐咭主餐牌仲有88折。

趁住Weekend唔洗返工返學，同屋企人嚟飲啖茶食個包。原來呢度仲有點心放題。呢間酒樓坐得幾舒適，有啲款式好精緻「鮑魚燒賣皇」燒賣加蟹籽食得多，上面加隻小鮑魚，高級哂我都係第一次試，原來又幾夾架喎「鮮味蝦餃皇」外層皮夠透薄，咬開裡面蝦肉好飽滿「潤燒石岐乳鴿」即叫即炸乳鴿，外皮香脆，好味「鳳梨咕嚕肉」見到小炒，最鍾意食咕嚕肉，熱辣辣即食係最正，酸酸甜甜好醒胃。「千層飄香榴槤酥」糖果造型好可愛，外皮好酥脆，包著暖笠笠嘅榴槤蓉，陣陣飄香「海皇醬蒸鳳爪」超多醬汁嘅鳳爪，夠哂惹味「安蝦鹹水角」每次飲茶必食鹹水角，熱辣辣脆卜卜，裡面餡料夠飽滿。下次要再嚟晚飯

以前細個最唔鐘意就係飲茶, 每個星期一次好悶咁, 不過人大咗先知道, 有d 幸福唔係必然, 慢慢地鐘意咗飲茶呢個節目, 今日去咗 ❥⧽御名園 ❥⧽同媽媽嘆茶。酒樓環境好舒服, 枱與枱嘅距離好足夠, 一d 都唔擠迫。𓊈極品花膠灌湯餃𓊉灌湯餃脹卜卜, 餡料有花膠, 蝦肉, 豬肉同少少菇, 湯底味道鮮甜, 落埋紅醋一齊食酸酸甜甜咁, 好味!𓊈水晶鎮江餚肉𓊉豬皮, 蹄肉同上湯豬皮膠嘅比例幾好, 晶瑩剔透, 肉質細嫩爽口, 蘸埋黑醋一齊食, 可以平衡咗膩滯感, 好開胃。𓊈拾味椒鹽魷魚鬚𓊉魷魚鬚炸得好香脆, 炸粉比例唔錯, 我鐘意呢度嘅魷魚鬚係一條條, 唔係一排排, 比較容易咬開。𓊈鳳梨咕嚕肉𓊉咕嚕肉整得外脆內軟, 即使有醬汁但外皮都唔會淋咗, 醬汁酸甜度適中, 配埋新鮮鳳梨, 好好食!𓊈黑椒海鮮炒手打烏冬𓊉酒樓嘅炒粉麵真係好有鑊氣, 個烏冬炒得好好食, 海鮮方面有大大隻嘅蝦同好多好多粒帶子, 份量都幾多。✧✧ 整體食物都好好食, 職員好有禮貌, 個個都好attentive, 基本上唔使舉手示意已經留意到個水壺無水然後fill 水, 值得去呀。

家人食晚飯訂咗呢間御名園話抵食。最抵係佢個孖寶$218，四隻蒜蓉蒸蟶子/帆立貝 + 一個小菜，我哋就叫咗半隻炸文昌雞。另一個孖寶$328仲有兩隻肉蟹+小菜添，可以薑蔥炒或者豉蒜涼瓜焗，星期六日都係貴$20。可以係酒樓舒舒服服咁食都唔錯。另外又叫咗薑蔥焗桶蠔、咕嚕肉、同埋蒸咗一條沙巴龍躉，全部食物都係水準之上，冇投訴。桶蠔有6大隻，隻隻都焗到乾身香口，咕嚕肉都夠脆，條魚蒸得啱啱好，佢哋仲有D特色燉湯可以叫期期都唔同。

近期很多酒樓也推出不同的，跟家人到荃灣附近慶祝生日。這裡的晚市也幾近滿座，幸好一早訂座留了一個好位置。十分欣賞餐具好乾淨，完全不必要自行再沖洗。餐前小食雜堅果類，有核桃、腰果、果仁等等酥脆香口又健康。晚市組合B - $348揀手本灣肉蟹即本地產，為蟹中的上品，一共有兩隻，足足有1斤8兩，每一口也是結實又清香的蟹肉，尤其是蟹鉗，而且已預先敲碎，非常易食用；蟹殼也有不少甘香的蟹膏；以薑蔥炒惹味又提鮮，或可選豉蒜涼瓜焗。鮑魚汁花膠炆豆腐數片口感軟滑的花膠，膠質豐富，入口好清香；還有不少嫩滑的豆腐和花菇，鮑汁的鹹鮮味好入味。XO醬翡翠炒海螺片 - $98/例薄海螺片脆嫩爽口，入口好鮮美，鮮香濃郁XO醬散發海鮮滋味正好提鮮，還有少少三色椒和西芹帶點清新感。瑤柱茶樹菇燉唐排 - $28.8本身想叫另一款黃金石斛燉響螺，不過售罄。真材實料的燉湯非常鮮味，純天然完全沒有添加，有整粒瑤柱和很多味道獨特的茶樹菇，更有數片豬瘦肉。

🥢招牌灌湯小籠包，皮薄之餘，入邊仲有超多嘅肉汁！輕輕一咬穿個小籠包皮，😍湯湧出嚟，口感真係好震撼，應該係手工包，所以皺褶位都好靚😙🐑香煎東北羊肉鍋貼，鮮味羊肉餃嘅味道，哩一個係出邊真係好少見到👍佢嘅賣相都非常唔錯！下邊仲有一層金黃色薄薄嘅鍋貼，配上羊肉餃嘅餡料，🔥除咗可以食到香酥嘅羊肉之外，更加可以食到松露嘅香味🍄。🥳極品花膠灌湯餃，花膠湯非常之濃郁奶白色飲落好香滑，🤩而且花膠富含大量骨膠原，對於女仔嚟講，更加可以養顏🥰灌湯包嘅份量好大，而且入邊嘅餡料都好足，皮薄餡靚，再飲一啖湯，💕盡是精華。

酥脆芝士拔絲紅薯卷，😙拉絲芝士，更加有香脆嘅麵包糠皮。🧀食起身都好脆，亦有濃郁嘅芝士香。四川香辣金錢肚，🌶辣得嚟都好入味，金錢肚有一層層嘅層次感，所以食落去口感會更加豐富。🐮食到濃郁嘅牛味，更加有醬料去提昇味道。😍巧手潮州蒸粉果，晶瑩剔透嘅水晶皮，入邊仲有好豐富嘅餡料！🥜脆卜卜嘅花生，一定係我嘅最愛。🦐鮮味蝦餃皇，飲茶當然要食隻蝦餃，佢哋呢度嘅蝦餃都幾大隻，👍所以性價比好高，食落去好有滿滿嘅蝦肉，所以我同朋友都好鍾意。🐤紅燒乳鴿，上到嚟發現，🔥好大隻，皮脆肉嫩。