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开饭介绍
餐厅位于商厦高层,可眺望都市景色,并以优质食物及服务为宗旨,延续高质素粤式佳肴,加上典雅的装修,适合亲友聚会及招待商务客户。
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营业时间
今日营业
11:30 - 15:00
18:00 - 23:00
星期一至日
11:30 - 15:00
18:00 - 23:00
以上资料只供参考,请与餐厅确认详情
有关奖赏计划
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[早鸟价]双黄白莲蓉月饼(4件礼盒装)
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张公馆坐落于铜锣湾登龙街V Point 29楼,居高临下,能饱览维多利亚港的璀璨夜景🌃餐厅的装潢典雅,以现代中式风格为主🏮座位宽敞舒适,适合亲友聚会及招待商务客户。🔸脆焗鲜凤尾虾吐司/2件 $96吐司外层酥脆,内里松软,亦不会过于油腻,搭配上鲜嫩的凤尾虾🦐虾肉新鲜弹牙,口感层次丰富。🔸羊肚菌松茸竹笙花昔炖汤 $98炖汤蕴含著浓郁的香气,羊肚菌和松茸味道鲜香🍄竹笙则增添了口感上的清爽。每一口都能感受到汤头的鲜美与滋补🥰既暖胃又暖心,绝对是冬天的滋补佳品。🔸铁板西班牙叉烧 $288作为招牌菜之一,果然名不虚传。叉烧选用西班牙黑毛猪肉🐷半肥瘦的肉质,细嫩多汁外层经过铁板的高温煎烤🔥形成了一层微焦的香脆外皮,内里却依然保持著粉嫩的色泽。🔸樱花虾脆米海鲜炒饭 $298炒饭粒粒分明,口感松软,搭配上咸香的樱花虾和香脆的脆米💥形成了独特的口感对比。海鲜的份量十足,包括大大只鲜虾🦐鲜嫩带子等,每一口都吃得丰富又满足。
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朋友话有间系铜锣湾既中菜馆 好出名系精致点心 又有d特色点心 仲有埋海景睇 趁放假就带埋屋企人去食我地食左鲜虾菜苗饺翠绿透薄的外皮裹满弹牙虾仁与嫩豌豆苗 虾鲜与菜苗清香交融 爽口唔腻 樱花虾萝卜糕萝卜糕本身已经好好味 仲要加埋樱花虾 超多! 表层酥脆焦香 内里软糯绵密 萝卜超清甜脆脆笑哈哈个虾炸到超脆 然后好似肠粉咁食 好特别既口感 而虾都冇失到鲜味酥皮菠萝叉烧包当叉烧包遇上菠萝油 菠萝酥皮甜脆带奶香 内馅叉烧肥瘦适中 蜜汁酱浓郁带微熏香 鹌鹑蛋烧卖怀旧功夫点心!烧卖顶嵌整颗溏心鹌鹑蛋 肉馅 扎实弹牙 初尝古法手艺 出色 鱼翅灌汤饺上台时仲出紧烟 鱼翅超矜贵 望落去金黄醇厚 饮落去鲜甜 饺皮薄透却承载用料十足
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呢间位于铜锣湾中心地带嘅中菜馆,有住令人着迷嘅维港景色,食物种类都好多,份量亦都好够员工服务态度都好好,好热心解答问题👍🏼🍲鲨鱼骨花胶汤一碗已经够两个人饮,饮落去好浓郁好黏口,证明好足料😆而家仲做紧推广优惠,性价比好高🍗椒盐鸡软骨鸡软骨炸得好酥脆啱啱好,食落去一啲都唔觉得好油腻,加埋椒盐粉,好惹味👍🏻👍🏻🥗碧绿云腿白玉环用云腿咸香去炆冬瓜,令到冬瓜好入味😌底下仲有豆苗,钟意食菜嘅必嗌🐟蒜蓉粉丝蒸九肚鱼九肚鱼处理得好好唔会有太多骨,肉质亦都好嫩滑连埋蒜蓉粉丝去蒸,令到九肚鱼更加有鲜味🌶️XO酱黄金淮山面表面睇落平平无奇,但其实入边用料十足,又干瑶柱又有虾米又有虾肉干瑶柱同埋虾米令到呢个炒面好有鲜味,加埋XO酱有微辣嘅感觉更加惹味🤤
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今次想同大家分享一下我成日帮衬既铜锣湾张公馆饮茶。呢间餐厅真系位处黄金地段,坐喺窗边可以俯瞰全海景,真系心情都好好🌊首先,香煎鲜虾韭菜饺真系唔可以唔试!饺皮薄薄,里面包住新鲜虾仁同韭菜,咬落去口感鲜嫩🥟另外,脆脆笑哈哈肠粉就好特别!外面嘅肠粉滑溜溜,里面包住香脆嘅馅料,每一啖都系惊喜😋川式麻辣烧卖,真系唔可以错过!佢哋嘅烧卖唔单止有肉味,仲有川椒嘅麻辣感,辣得刚好,食完之后口腔都会有微微的麻感🔥潮式香炸虾枣4粒就系另一个惊喜,外脆内嫩,虾肉鲜甜,真系好好味!仲有生磨蛋白杏仁茶,饮落去滑溜,杏仁香味浓郁,系完美嘅结尾🥤最后,桂花五色糕就系最受欢迎嘅甜品,色彩缤纷,口感Q弹,味道清甜,令人回味无穷!总括来讲,张公馆真系个饮茶好地方,无论系食物定环境,都令人流连忘返!下次记得约埋朋友一齐嚟享受呢个美好嘅饮茶时光🎉
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久仰大名了,今次带钟意食中菜既妈咪黎食晚餐,点咗几款推介菜式试,整体体验充满惊喜~陈皮水鸭炖汤炖汤好够火候,汤头鲜甜,陈皮香气突出,水鸭肉嫩而不柴,暖胃又滋补。夏果松子鲜百合西芹炒准山片淮山片脆嫩,西芹爽脆,搭配夏威夷果仁和松子的坚果香气,口感丰富。调味轻盈,突显食材原味,健康又养生。碧绿云腿白玉环卖相精致,冬瓜(白玉环)吸收了云腿的咸鲜, 外层以碧绿菜苗点缀,味道淡雅却层次分明。蒜蓉粉丝蒸九肚鱼九肚鱼肉质如豆腐般滑嫩,蒜蓉粉丝吸尽鱼鲜,蒸制时间恰到好处。生磨蛋白杏仁茶杏仁香浓郁,质地细滑,蛋白增添口感,甜度刚好,暖胃又满足。杨枝甘露经典甜品,芒果香甜,柚子微酸,整体平衡,不过甜不腻口,为晚餐画上完美句号。菜式系传统粤菜框架下注入巧思,食材搭配与烹调细节处见真章。加上铜锣湾罕有的海景环境,服务亦周到,适合商务宴请或节庆聚餐。下次想试试招牌烧味同海鲜!
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