度小月 (海運大廈) (已結業)

台南傳奇擔仔麵店 度小月 幾個月前黎左香港開分店度小月可以話係平時港人去台灣旅行會去食嘅list之一我都係台北食過地點開左係尖沙咀LCX內香港店面積約 2,000 平方呎麵攤陳設同台灣的分店一樣設有別致矮爐、矮灶及小竹凳等部份座位仲可以欣賞維港景色馳名嘅度小月的擔仔麵我地都有叫擔仔麵盛在青花瓷小碗 懷舊味十足麵係用油麵 配以少許鮮蝦頭熬成嘅湯再放上少許肉燥係面同一隻剝殼鮮蝦份量頗少 盛惠$28齋食佢當然唔會飽鹽酥雞幾好味唔會過份炸 仲可以食到雞肉嘅嫰滑黃金蝦捲反而炸得over左D有幾條食炸粉多過蝦肉但整體味道也ok嘅炙烤胡椒肉 味道冇咩特別肉燥時蔬 肉燥幾惹味薑米櫻花蝦炒飯都算炒得粒粒分明不過味道偏淡珍珠奶茶係幾好飲 唔算好甜不過$38蚊未計加一略嫌貴整體味道ok 不過價錢不夠平民環境氣氛： ★★★★☆食物質素： ★★★☆☆服務態度： ★★★☆☆

度小月的前世今生，不是筆者此文的目的。老實說度小月名氣甚大的理由，其實真的要多得大量外地和強國的遊客吹捧；不然即使在台南本土，度小月在台灣本地居民也只是不外如是，並非如傳聞中好食。它的定位有點似＂鼎泰豐＂，大多對其評價非常兩極。今年六月空降到香港開分店，勢頭看似很響亮。但一知道它選址是＂海港城LCX＂之後，筆者就不禁搖頭嘆息：＂又是一間專做強國遊客生意＂的食肆。有著這樣明確的市場定位，客路水平也可想而知。其店舖前身，是＂麵屋武藏 虎洞＂。三年前筆者曾經對虎洞讚譽有嘉，想不到還是逃不過結業的命運。今番既然物是人非，筆者怎也應該要看看傳聞中的＂度小月＂，就看它究竟有多把炮。也許是人多朝聖的關係，它將營業時段分成數段，每次只限定數十個籌，過了時間一概不再派籌；最離譜的是店方說明是過了超過三個號碼，一概不準入席和不再補發號碼籌，但實際卻是＂只要超過一個號碼，就不能入席。＂筆者當天就親眼看到有其他人為此而跟經理理論。才剛試業服務手法就如此＂趕客＂，絕對是影響自家形象。（據了解，正式開業之後此一情況並沒改善。）坦白說，筆者不太理解店方為什麼要做到如此強硬，但看其店內佔地其實算空礦，到最深入的海景窗

今日同朋友專程去到尖沙咀試食度小月，十二點去到，唔洗等位。兩個人共嗌左一碗擔仔麵、一碗肉燥飯、櫻花蝦高麗菜、芙蓉炸豆腐。每人埋單約$100，夠飽。本人推介擔仔麵，份量少但個湯好好味！有好濃嘅蝦味，就黎成碗飲晒。隻蝦就一般般，都係當裝飾姐就算啦～肉燥飯不過不失，但朋友話好好食。高麗菜$78唔值，啲蝦乾味唔濃，唔同菜一齊放入好係唔會試到蝦味。最唔鐘意啲菜嘅調味太咸，而且又撈得唔均勻，會有啲凝固左一少舊。豆腐好滑，但豆味唔重，偶爾一兩件炸粉落得太多。

好懷念台灣的味道，知道開左就約朋友來試試。星期六下午1:45 去到拎飛，叫到85號，張飛136等到2:30， 到我們中間都好多人無等走左。環境幾唔錯，人手就唔係好多。不過野食就......連佢地招牌係挑肉燥佢地係就咁「不」肉燥。等左都算耐先有食物上叫左 擔仔麵，擔仔米粉 - 唔夠味肉燥飯 -OK的炸花枝丸- 好熱辣辣的 ，不過基本上只食到好濃的芫茜芹菜味炸蝦卷 - 成$88，又係好濃的芫茜芹菜味炒青菜 - 好似白烚咁 （差到無影相）薑絲蛤蜊湯 - 超後悔，香港始終係香港，D蛤蜊又點會好似台灣咁的味道 （好似水咁無野好影，個d蜆又細粒到呢）無叫野飲埋單$400頭，唔會再吃了

你有freestyle嗎？真係幾好味喔 個飯最正 麵都唔差 不過你唔食蒜同鹽西既最好唔好叫個麵 湯中規中矩 豆腐也平平無奇 唔想排隊既話唔好簡午晚飯時間黎 因為排隊真係要好幾個鐘

排队排了一个小时 在门口等 朋友上个厕所 号码在朋友身上 叫到号码 还不到一分钟直接跳了五六个号码 直接就不让进去了 跟她们说服务态度还超级烂 不就要等个十几分钟才有号 不过一分钟跳了五六个号 管理有没有问题？？

知道度小月係香港開左分店，約左朋友去試平日lunch去，放lunch時間，少少多人第一次來，好直接走左去問職員拎飛，原來隔離有部機自助㩒飛仔職員應該整返啲指示，就唔駛個個走去問佢不過職員看來有啲混亂，聽到佢地研究邊張枱入得，又話未埋單，另一個話埋左啦，所以答我自己拎飛都無乜表情唔得閒so我咁款正常係台灣，應該超好態度，香港就學唔到，減分整體望menu，價錢都唔係特別貴，之前澳門食過都係差不多價錢，但香港多啲野食師傅係度整擔仔面同埋魯肉飯，係台灣見過，但影個刻好出奇。。。不見了師傅嘅拎籌，等左大約45分鐘終於入到去入邊有板櫈，有卡位，同普通座位因為有bb同行要放bb櫈，揀普通座位得。。。望下食乜，自己拎筆去寫低再交職員見到有部分都無得叫，希望下次再來有得叫啦野食叫左好快送到先來招牌菜，擔仔面同魯肉飯2樣都好好味，雖然細碗，$28一碗但食到同台灣風味（之前澳門食真係唔好食）我鍾意個魯肉飯，超好味肉同油都有啲，但食落唔會太漏擔仔面真係大啖啲，2啖都食埋，望到雖然好油咁，但食落口都係好味炙燒胡椒肉匙上面係醋，胡椒肉點一點即刻好味左好多但食唔出胡椒嘅辣，初時驚好辣，但食落感覺唔到胡椒嘅感覺，反而

排隊等候時間極長，員工安排入座、結帳等過程緩慢，有待改善。不過因為期待了好幾個月，心癢難耐，所以硬着頭皮都要等。不幸的是，等了這麽久，滿心期待吃到台灣正宗度小月味道卻好夢成空！ 食物質素非常一般，招牌擔仔麵的味道比在台灣吃過正宗的差太遠了！湯底，麵質和肉躁都不行，湯底不鮮，麵質不彈，肉躁不香……我寧願你價錢收貴一倍，但給我好一點的質素吧！回憶起在台灣吃過的超好吃，每人叫三碗吃都可以~這裏的一碗兩個人share 都嫌多……肉躁飯d肉躁都唔出色，就不用評吧！叫咗個安平鮮蚵湯，well, 蠔本身普通，就咁滾一滾，當然唔會好食得去邊……飲兩啖都唔想飲啦，冇咩味，得少少腥同薑味，似中式麵果d清湯！稍為好少少既係鹽酥雞，味道都不錯，不過豪xx好似好d!但係最出名果兩道菜都唔好食，係咪好搞笑先!奉勸各位依家唔好花時間排啦，遲d一定唔駛排! 寧願你收貴d,還我正宗味道!我都想香港有得食正宗味道，唔駛去台灣先食到！

度小月系台灣人有多年歷史，最近黎到尖沙咀吸引左吾少人黎，但同一間餐廳系外地同埋香港系可以爭好遠，今次決定試下會吾會同台灣戈間質素一樣好，一黎到真系嚇到心都離一離😰等位要等成50幾個？！算啦，心諗一場黎到，死就死啦，等左個半中，7:45左右就截飛，好得人驚😱擔仔麵果然系跟足傳統，好精緻，食兩啖就冇曬，有蒜泥、肉燥、蝦，連麵條撈勻確實不錯，個湯飲多幾啖都吾會覺得油膩。肉燥飯既肉燥同飯撈勻後有一陣陣既甘香，肉燥飯既味道偏濃。雖然吾系特別脆身，但咬落既感覺幾特別😙裡面既豆腐都幾新鮮，熱辣辣咁，好似一啲鹽都冇落⋯⋯淡左啲wo師兄同埋豆腐似乎吾值$48呢個價錢。呢一道菜既價錢可以話系超級進取😯不過見系招牌菜就不妨一試，金黃色既皮配上滑滑地既蝦肉幾好味，有啲粟米系入面會有啲清甜，不過蝦捲略嫌油膩，就味道同埋價錢拉勻我只會比3粒星。雖然都系炸野，不過又系吾系好脆，鹽酥黎講系整得幾好，不過外皮未能同雞肉做到完全貼住。原本系想叫口碑吾錯既珍珠奶茶，但職員話賣曬，咁就試下胚芽奶茶；奶茶可以話系吾掂😐奶味比茶比蓋過左少許，亦完全飲吾到有胚芽味，只有少量胚芽系擺左面頭。等位系今時今日去潮聖黎講系必然既，但等完咁

黎lcx行街，無意中見到呢間，本身聽朋友話味道麻麻，不過周圍都冇咩好食，只得諗住排隊試下。排到1.5h時，前面仲有10+個number，離開左3min去洗手，結果返來發現竟過左一個號，試圖同receptionist溝通可唔可以比入，結果態度勁差，死都唔肯。等左咁耐過左一個號竟比咁樣對待，即刻嬲爆。本身都無係好食既食店，仲要咁樣做生意，真係死緊。好，我會盡最大力量幫貴店好好「宣傳」，願你撐得住🙎🏿

開業不足一個月，賣點係台灣百年老店，唔係唔試呀，6點鐘嚟到，等咗半個鐘好快就有位喇，可能新開，人手唔係好夠，上菜好慢，一碗麵要等半個鐘，想食好嘢真係要比啲耐性喇 ，環境都唔錯，坐窗口位仲有機會望住靚靚嘅維港夜景食，哈哈..........機會呢啲嘢真係可遇不可求，因為要等隻大船駛開先見到個 view，總括嚟講係有下次嘅，記住每枱限時個半鐘呢。

上星期六同朋友到海港城LCX「度小月」食晚餐，聽講係台灣好出名，但未曾一試，今次係香港開店就吸引左好多人幫襯！7點鐘到達拎籌，等左一個半小時才能入座招牌擔仔麵，湯底鮮甜無比，內有肉燥、蝦、蒜蓉、芽菜，口感好豐富一定要試要試！祖傳肉燥飯，肉燥與飯一起撈來吃，啖啖肉粒，很香口唔會好油膩又唔會太咸黃金蝦捲，炸得外脆內軟，內有蝦肉碎，外層面粉薄唔厚身，配上wasabi 醬油櫻花蝦高麗菜，椰菜加上櫻花蝦，略為普通。三杯雞煲，雞肉尚算嫩滑，但不夠入味普普通通。

又一過江龍又係LCX開一定貴過台灣食好多 點知真係海景價呀🌃🍜名物擔仔麵 $28 keep到個湯底好濃旭惹味喎 唔錯 不過蒜味好勁下🍚第二名物祖傳肉燥飯 $28 感覺似魯豬肉碎 魯汁夠算味呀 但覺得較乾身而且單調 都係鍾意阿元多d黃金蝦捲 $88 唔平仲要一般咋 可能有期待所以有D失望 好似將蝦膠壤入左碎蔥碎香料 無乜蝦既鮮甜味 唔夠香口 味道淡 靠掂wasabi調味🍤蚵仔酥 $68 推介！雖然細細粒 但keep到肥美 而且唔會炸漿多過肉 香口得黎又有濃濃蚵仔味🍲安平鮮蚵湯 $38 推介！好鮮好蚵仔味加薑絲 有好多蚵仔還試了👉🏻古早味滷豆腐 👉🏻烤紹興香腸 👉🏻貢丸湯 埋單💰三百幾蚊 下次不如一人一碗麵一碗湯算啦

度小月 (English name : Du Hsiao Yueh) originally from Taipei, opened its doors in 1895. With over a 100 years in making noodles, it's a popular destination for food whenever I'm in Taipei for cheap yet delicious food.With any popular restaurant, it starts to expand and branch out internationally. Their latest location is Hong Kong, Tsim Sha Tsui, inside the LCX area. As it's now undergoing a soft opening, they are open for 3 sessions and will issue out 30 tickets per session.Boyfriend and I had no

突然想食台湾菜，想起肉燥飯就試下度小月，等咗1個鐘，入坐叫咗野，菜15分鐘黎齊，但主角肉燥飯最遲才到，相隔1o分鐘到，味道一般，份量细，服務一般。整體不及格。食完之後要食麥，失望