度小月 (海運大廈) (已結業)

今次是第一次寫食評就係寫負評😡侍應服務及入座安排極差，今天傍晚時本來我們拿了231號飛，走開了一會，回來時叫到234，我馬上通知待應，他說已叫起過了3個號碼，我説231到234剛好3個號碼，他辯釋下張枱是235，所以過了3張，我們嘗試請求他通融，但該名男待應全程態度極差，一臉不屑，還要擺出一副「你有冇得食都要都要等我」的嘴臉，最後我們無奈離開😣😔😟😠

今天往尖沙咀香港文化中心觀越劇折子戲，是下午場，要在附近先吃中午飯。聽說台灣人氣名店「度小月」於海運大廈開分店，不妨試試。我倆十一時多去到，不用等位。這間店比台灣那間較現代化，但仍保留古雅台式佈置，中間的檯椅是板條椅，沒有靠背。入門處一邊放有台式傳統爐灶麵攤檔，隔著玻璃可看到師傅如何製作擔仔麵及燥肉飯，很有特色。我們入座後靠牆坐，有椅背較舒服穩妥。因不想觀劇時太飽脹，我們只要了下列幾款食物：擔仔麵——該店成名作，湯底有鮮蝦甜味，麵條輕灼，保持爽口，上放一匙肉燥及生蒜泥，再放一隻脫殼蝦及蔥花，賣相靚，味道也好，就是太小碗了，雖然將貨就價（$28），但與圖示實在大小懸殊，誤導觀感。安平鮮蚵湯——是清湯豆腐粒加蚵仔，可能不合時，蚵仔細細粒，幸好湯還鮮甜。古早味滷豆腐——一磚幼滑豆腐淋上台式滷水汁，不費功夫，味道還可以。炙烤胡椒肉——滷五花腩，以胡椒醃製入味，再累炙香表層，切片，吃時醮點蒜泥醋，口感油潤，滋味無窮！吃完埋單$231，不算貴，但每款食物份量微型，只能淺嚐即止，只好待觀完劇再吃下午茶補充一下吧！

幾個月前得知台灣百年老店「度小月」將登錄香港，經已興奮莫名。開幕不久，便一心嚐試，尋找正宗的台灣味道。但時不與我，一等便等了90分鐘才有枱，可見人頭湧湧。眼看大門旁邊設置傳統的爐灶麵攤，師傅坐著忙於泡製岀一碗又一碗的擔仔麵，很快擔仔麵就正正放在我面前。外觀色澤不錯，相當精緻。可惜，見其型，而無其神，與台灣店有一段差別。用上的肉燥，欠缺誘人的油香；黃麵又太淋; 湯底卻淡如水，沒有深度。有這樣的水準，的確令人有點失望，可能早前還在試業階段，希望之後有所改善。

同朋友黎到海港城新開嘅台灣過江龍度小月🙂朋友係呢頭番工話 每次經過都好多人排隊🙈閒日嘅中午時間黎到 我今次就等咗大概三個字左右🤘🏿🤤.呢度木製嘅傢私都好古色古香有種老台灣嘅感覺😊😊不過都感覺好企理 而且好光猛好舒服😌.肉燥飯 ($28)比較普通 但說真的 沒有很肥膩的感覺😁鹹度適中 完全無死鹹嘅感覺 非常佐飯🤘🏿.擔仔麵 ($28)蝦爽甜 麵條又好有咬口😆😆最正係湯底夠清但有好香嘅蝦味 超級鮮甜唔味精👍🏿👍🏿👍🏿比起肉燥飯 呢個擔仔麵更出色.因為我地知道個招牌嘅肉燥飯同擔仔麵都係細細碗 所以仲嗌左幾款小食😂😂.皮蛋肉鬆豆腐 ($38)呢度菜我地極度推介❤️❤️❤️雖然唔係本身度小月嘅推介菜 但真係超好味肉鬆有一d係碎 有脆口嘅感覺再加埋豆腐keep到冰涼嘅溫度 滑溜溜再配埋切碎左嘅皮蛋粒 真係好香口好好味💕🤤.三杯鮮菌煲 ($78)三杯係指麻油、米酒、醬油各一杯😌炒得好香 每一粒菇都覆蓋住個醬汁而且熱辣辣上枱 但呢個佐飯會比較好 就咁食會有d鹹🙈.蘆筍沙律 ($58)呢個沙律竟然最後到😥同時亦非常麻麻 蘆筍好多渣唔夠嫩 而且沙律醬太多😭🤢.飲品全部獨立用膠杯裝 供客人飲唔哂拎走埋🙈.百香果乳

原本無打算嚟哩度食 但行行下見到有就緊係即刻拎飛排隊喇 食lunch時間要等下枱是通識吧哈哈 拎飛付款旁邊就有個open area俾人觀賞整擔仔麵 肉躁飯.......真係見到都好開心😍😍影下相睇下點整好快就有枱了兩個人叫左六樣野呀 有肉躁飯 擔仔麵 擔仔米粉 滷大腸 鹽酥雞 全部都好吸引呀😍🤤首先講下肉躁飯 肉碎很多 飯粒很腍 醬汁很正 撈埋一齊食好好味呀 不過會油左少少 但係可以接受嘅👍🏽😊擔仔麵同擔仔米粉 其實兩碗嘅食材都係一樣 都係有肉碎粒同一隻蝦 不過小妹我就比較喜歡擔仔麵多點 質感較好 配搭係一流嘅至於滷大腸 好食嘅🤤👍🏽汁嘅味道非常足夠 大腸都好腍 都食到有滷水嘅味道 但小妹認為大腸嘅味道可以再突出一點☺️☺️鹽酥雞方面 不過不失啦 正正常常 炸得幾好 幾脆下 粉漿唔會太厚 炸得又唔會太燶 形狀大細剛好 適合一啖過食😆😄

本人带同小女及年介70母親排隊入坐，被安排坐在冇背横木櫈，我要求轉有背椅坐位較適合母親，當時眼見有多張有背椅的二人枱，可合併為四人枱，但被拒絕，說可合併，甘我們話不用合併可也，只要坐在隔離，但也被門口的知客拒絕，並要求我地三個人重新取兩張票再排才可安排！好，我地取票再排，點知安排我們一家人要分開兩張枱坐，一張在玻璃隔內，一張在玻璃隔外，遠遠分開！離哂普，明明還有多張2人枱可安排一齊坐，但冇理我地是一家人，服務極差，不理會客人感受，有心為難我地，只因我地吾坐冇背橫木櫈！冇試過服務甘差嘅餐店！永遠不會再到此店！

食物除了擔仔麵之外其他食物都不值一提。反而想說說他的員工絕對需要重新培訓，門口的大嬸完全不知道什麼叫做禮貌，等了兩個小時入去之後員工不斷在自己聊天開玩笑也不招呼客人；直到我們要大聲叫唔該！唔該！唔該！他們才放下聊天的內容過來幫我點餐。落錯單不特止，出餐速度很慢，難怪外面排着一大條長龍。幸好我們六點鐘去的時候還可以攞飛，差不多七點半是，，他們已經貼了一張紙在外面寫着今晚爆滿⋯⋯這也太誇張了吧總之以後不會再去。

度小月開咗咁耐，終於都有時間嚟試下呢間過江龍呢個煎蛋都幾香口，個人偏愛九層塔，如果可以多返少少九層塔會更加好花生豬腳太多毛啦，食咗一兩件就已經無胃口再食 。呢個冷盤比我預期中還要好味，估唔到呢三樣嘢會咁夾，但如果豆腐份量多返少少會更好，因為醬汁同肉鬆太過咸啦。不過不失，醋味太濃，蓋過了蝦湯嘅鮮甜，可以不用嘗試。最後係呢碗肉燥飯，好香口，撈匀之後啖啖都係肉燥嘅甘香味，同朋友都忍唔住叫多兩碗食物呢就介紹完啦，整體嘅用餐體驗都有3至4分嘅（滿分5分）但呢個分數我係要畀嗰班藍色、深藍色同白色衣服嘅職員㗎，餐枱咁細張，多得佢哋勤力收碗碟先可以騰到空間畀我哋擺放食物，至少唔係黑口黑面先囉！我唔知其他嚟消費嘅食客係咪都有同我一樣嘅感受⋯⋯講返嗰日嘅等位感受先同友人六點嚟到，已經超級多人排緊隊輪候入座，好彩都仲拎到飛，幾驚好似上兩次咁都只係聽到職員一句「已經Full咗啦，唔好意思」。但等候入座期間，我同友人真係見識到其他食客所講嘅服務態度差尤其係橙色衫嗰位肥太太，睇佢嘅衫顏色同款式都唔同，我估應該係經理級別吧⋯⋯但咁樣嘅心理質素同服務態度，真係令人對呢間餐廳卻步囉，因為等咗都成一個鐘左右聽到已經截飛，

記憶中台灣嘅擔仔麵細細碗，賣相别緻，食過甚回味！台南著名吃擔仔麵嘅度小月終落户香港尖沙咀海港城，新店被週刊吹捧，参考資料後預咗時間要等位，今天中午只等了30分鐘便有位。按其推介嘅都有點選，唯嚐後則感名過其實 *^O^*

同老婆🐷係台灣食完度小月，覺得好多味精，但係都唔算太差，於是返到香港決定要試下係香港新開既度小月。未食先講價錢，差唔多全部野都過台灣4倍，唔知真係以為用台幣埋單...食返係台灣間度小月相同既野食。先試個肉藻飯相比起台灣既，咸左好多，唔知係咪為左迎合香港人既口味，不過真係咸得制，同埋有好多油...差過台灣好多。呢個面，份量極少...其實兩啖可以食完=.=都未試真咩味...呢個炸蝦又係...炸到冇咩味而且又係超多油。又軟林林...差過台灣勁多...呢樣係台灣冇食過，d 湯都幾甜，不過唔知點解有d 瓜好苦，有d 就甜既，所以好奇怪。總結，服務態度都唔錯，而且環境可以睇到海景，但係貴，而且等位超耐，我地二人等左成個幾鐘，d 野食又唔係好好味，真係唔抵。算啦，當係回味下同老婆🐷係台灣食度小月既回憶😘

放工約齊兩名友人慕名試試台灣過江龍美食由18:46等到20:18終於坐底左店員忙到不得了😖由坐底到點完菜，都未有人提供水，但上菜都算快招牌擔仔面可能本身唔太鍾意油面個蝦又無味，湯底又怪怪的擔仔米粉個湯好酸，配埋魯肉⋯⋯好似⋯（自己想像）再講多次個蝦無味魯肉飯正常一般台式魯肉飯幾入味，一d都唔油，唔知係咪之前兩款太唔岩口味，魯肉飯encore左一次友人評價：台灣夜市10幾蚊個種黃金蝦捲就咁食唔點醬都ok,但味道比預期略底，入面加左豬肉芫荽等，餡心軟但外皮唔夠脆，有返炸感覺溫泉絲瓜蛤蜊全晚最伏之選，個絲瓜好苦，一碗入面7成蛤蜊都係唔開口的，最後頂佢唔順同店員講左，取消左三杯雞一上枱個香味流晒口水但第一次食到甜既三杯雞如果鐘意偏甜口味，會ok既但食慣一黎三杯雞既就唔建議啦櫻花蝦高麗菜老實講個椰菜炒到淋淋，賣相就一般但經過上述菜色介紹三人一致通過呢味係全晚最好食既菜式😂😂😂溫馨小提示：胚芽奶茶 低糖⋯⋯接近無糖荔枝乳酸⋯⋯極極甜香檳巨峰乳酸⋯⋯極甜由於飲品賣相太強差人意，所以無圖提供🤷🏻‍♀️

上星期去咗海港城見有新嘢食就去咗試，點左個肉操飯同埋擔擔麵，份量極少，味道一般，沒有太多肉味，除了擔擔麵和肉操飯其他食物的上菜時間好慢。餐具有點污糟，下次不會再光臨。

多年前，曾經在台灣吃過度小月，令我記憶最深刻的不是擔仔麵和肉燥飯，而是蝦捲！一直都很想再吃它的蝦捲，可惜一直沒有機會。上次到LCX時，路過發現原來這裡有分店，就決定下次一定要來吃。到達時，大約6:00，門外已經有很多人在等位，我們等了大約二十分鐘，終於有位。我們叫了擔仔麵，祖傳肉燥飯，黃金蝦捲，珍珠奶茶擔仔麵好吃，味道很好，但份量有點少肉燥飯也很好吃，但份量也是不多，下次可能會叫炒飯，見到其他桌的人有叫，份量較大，樣子也不錯我期待已久的蝦捲，真的很好吃，裡面有蝦肉和肉碎，外面很脆，雖然不便宜，但我下次也會叫這個

是日睇完書展. 六點前黎到. 好彩等左四五張枱就到. 唔駛等好耐, 一到六點出面就企滿人, 好彩早左少少坐底左個menu都幾多野食, 但又有部份刪左. 不過黎到無理由唔食擔仔麵. 因為呢個係台南的美食. 距離我上次係台灣食度小月接近成十年. 所以我已經唔記得佢的味道. 縱使朋友話台灣都退晒步但點都要黎試下.三個人, 一人叫一樣, 有擔仔麵 $28, 擔仔棵條 $28, 擔仔米粉 $28所謂的棵條其實係河粉. 而米粉朋友話完全係銀絲米粉. 至於味道. 一黎就聞到好大陣蒜泥味. 食落隻蝦還算新鮮. 但估唔到幾碗麵/粉都等左接近五分鐘. 份量亦細細的. 齋食一碗必定唔夠. 小食炸花枝丸 $58 有點貴. 食落去居然裡面有點林. 以為會好爽口同有d咬口. 點知林到覺得有點怪. 但味道還算不錯. 但點解唔係彈牙0既?櫻花蝦九層塔煎蛋 $68呢個味道啖啖的, 但九層塔味道就好濃, 一食入口我就頂唔到. 不過幸好只食到一塊有濃烈的味道. 櫻花蝦還算足料, 鋪滿整個蛋餅.上湯時蔬 $78超多蒜頭. 感覺有點貴. 雖然菜煮得剛好, 唔會太林同太硬. 但用呢個價錢. 應該可以試下其他小食.凍金萱綠茶 $3

度小月終於來港了！曾在台灣和澳門吃過，質素一向有保証。今天經過 LCX 才發現度小月已開張，碰巧是下午茶時段，所以便和友人進去試試。眾所周知，過江龍來港後價錢也會調整，這裡也不例外。我們每人叫了一碗擔仔麵 ($29)，這個價錢跟外面的米線鋪也差不多。但是份量小，是一口麵嗎？不過當作下午茶也是個不錯的選擇。如果晚飯來説，一定要叫其他小食才會夠飽。麵質夠煙韌，有咬口，不會煮過稔。湯底不鹹，喝乾也不口渴。蝦肉大只，而且爽口彈牙。另外點了梅汁芥末山珍耳 ($38)，雲耳十分爽口，但芥末味太重大攻鼻，如果小一點味道更佳。