店小二

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休息中

廚師用心的製作，客人絕對能一口嚐出，位於北角的「店小二」，無論出品和服務，都值得稱讚，每張枱都放了一盒乾紙巾和一盒濕紙巾，細節上做足功夫，怪不得堂食和外賣客人都絡繹不絕。《荷葉清酒蒸澳洲青口》$238滿滿一大籠青口，鋪在荷葉上，打開後散發陣陣的荷葉香氣，新鮮肥美，青口低卡低脂之餘，營養價錢卻非常高，點上自製的醬汁，好吃到停不了口。《薑蔥爆鯇魚泡》$199香噴噴的魚泡，彈牙有嚼勁，配合勁多的薑蔥，在家絕對難做到的餸。《萬字醬油雞》$208 用日本萬字醬油、台灣醬油膏、李錦記甜豉油混合一起製作的豉油雞，真是不得了，皮薄肉嫩，味道豐富卻不會死鹹，每一口都是廚師的心思。《曹鹵蒸咸鮮馬友》$338重頭戲來了，熱騰騰的馬友用薑絲和金華火腿絲 原條蒸，無比鮮甜，肉嫩骨少，入口即化，叫人欲罷不能。「店小二」的小菜普遍大碟，多約幾個知己朋友一齊來吃就最好了。

港式風味大排檔·店小二朋友吹奏話好好食😋即刻去開餐平日去都滿座 相當有人氣在場熱鬧氣氛好好👍🏻置身之中暫忘困憂食物大大份 食得好滿足😙🫧萬字醬油雞經典粵式豉油雞的昇華版❣️醬油醇厚 香氣滲透至雞肉之中肉質嫩滑 味道鹹中帶甜 特別之餘不覺油膩👍🏻.🫧糟滷蒸咸鮮馬友馬友魚🐟肉厚油潤 魚骨大條魚肉雪白如蒜瓣 入口即化 味道帶著醇厚的酒香🫧荷葉清酒蒸青口（澳洲）澳洲青口肥美飽滿青口肉嫩酒香深邃❤️湯汁鮮甜帶微醺感加埋醬汁酸酸辣辣咁一流😋.🫧避風塘茄子茄子🍆炸至外酥內軟 裹上經典避風塘配料鑊氣十足😋咬下去先係蒜香的酥脆🤓然後係茄子🍆的綿軟 外脆內軟

荷葉龍仔蒸青口$238黎自澳洲青口，成蝶二十幾隻，食到好滿足🥹肉質感覺好肥美，食落感覺好順滑，點埋泰國醬汁真係冇得頂，酸甜酸甜的😭會話配搭埋，食落感覺很fresh！！第一次食過最好食嘅青口版本！小二迷你獅子頭 MeatBalls$178呢款肉質好軟嫩，裡面仲要有埋鮑魚餡！雙重口感，食到舔舔脷😋配埋鮑汁係隔離點綴更上一層樓！雞油糟鹵蒸馬友魚$338幾淡雞油面，味道甜甜地～隻魚嘅肉質好軟嫩～貼近入口即融級別～周圍加埋臘肉，令到口感層次豐富唔少～避風塘茄子$128睇落雖然超級熱氣😂但又真係好好食！外皮好酥脆，而且淨係外皮已經夠曬有味，加埋裡面清甜白肉茄子，口感balance得幾好！雖則呢餐人均四百幾，但啲餸菜極高水準，感覺呢幾道有啲創意部分同真係有驚喜！店內亦超旺，周圍都好熱鬧，好適合一班人去聚餐😂😂

琴日同朋友去，雖然嗰度音樂有啲大聲，食物都等左20分鐘先開始陸續上，不過味道都ok嘅，特別推介獅子頭，入面有隻細鮑魚，配合鮑汁食超香，價錢係有小小偏貴，178未加一得4粒，如果多人就可能要叫多碟先夠分啦😂呢間舖頭都幾有態度，寫明餸菜要等30至45分上，所以如果大家係好肚餓嘅話可能都要考慮吓呢個點，佢有張細餐牌寫住話如果好肚餓，可以嗌住呢啲小食先，不過價錢都偏貴，呢個位大家都要考慮下。建議音樂真係可以校細返少少，如果成班朋友想喺度傾偈嘅話都有啲難度。

人氣好有特色的既中菜館✨店小二✨見到佢Menu每一道菜都好有特色好特別同菜式好有心思😍完全同出邊大排檔唔同真係好有水準嘅一餐🤤食完會好想再食既餐廳～同朋友去嗰陣全場滿座，一定要記得book枱✨避風塘茄子 🍆避風塘茄子炸到外脆內軟😋仲加埋好多蒜粒，好香，真係好惹味~~✨招牌萬字醬油雞半隻用咗三種豉油去整嘅豉油雞萬字醬油，台灣醬油膏，李錦記甜豉油雞肉真係好清🫣唔會過鹹，亦都好入味食得出佢哋整呢個招牌萬字醬油雞嘅時間真係掌握得好好👍🏻必食之一✨荷葉清酒蒸澳洲青口 澳洲青口，十分之香甜🤤仲會有個泰式汁點，第一次咁樣食酸酸辣辣好開胃😍好正✨招牌松葉蟹，蟹肉蟹味噌燴飯燴飯一嚟到好驚訝😱勁多蟹肉，真係好誇張冇諗過個飯同味噌味咁夾入邊仲有啲菇，口感好豐富同埋份量好多😋啱晒同幾個朋友去食👍🏻好食指數⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

🍽店小二 (北角)📍北角七姊妹道14號地下A號舖跟好友共聚，今晚揀咗呢度，開心分享吓呢間小店嘅美食先😄～萬字醬油雞🍗呢半隻豉油雞幾正，皮滑肉嫩，每啖都充滿濃郁嘅醬油香味，帶甜又唔鹹，食到停唔到口🤗～雞油糟鹵蒸馬友魚🐟魚肉好滑，同雞油一齊食令味道更豐富，入口即溶，啖啖都有鮮味。 再加上服務員上枱後將整條魚細分小件，等我哋容易D食，值得一讚😍～避風塘茄子🍆🌶️炸得夠脆，蒜香味濃，茄子跟炸蒜一起食超級夾，真係一道惹味菜式👍～小二迷你獅子頭🍖🥢呢款迷你獅子頭好Juicy，肉質鬆軟，最吸引我係內藏迷你鮑魚，鮑魚又好淋，一定要試😉呢餐真係味道層次豐富，每樣都做到心思滿滿，食得超滿足！👍✨

<北角高質特式大排檔>🤩位於北角這間<店小二> 高質大排檔餐廳, 一直係in my To Eat list. 今日終於有機會食到啦😬 環境寬敝, 裝修有特色. 最緊要係食物質素高好味, 熱辣辣,正👍<萬字醬油雞> {半隻$208}😋~ 餐廳招牌菜, 分別由三種醬油, 日本萬字醬油. 台灣醬油膏, 李錦記甜鼓油烹調而成. 雞肉鮮嫰易交口. 好好味.<胡椒蝦煲> {$298}😋~ 熱煲上枱, 已經聞到勁香胡椒味, 蝦爽口彈牙又大隻, 惹味開胃.<避風塘茄子> {$128}😋~ 香口, 外脆內嫩. 帶有點微辣, 更加開胃.<薑葱鲩魚泡> {$198}😋~ 魚泡爽口彈牙, 勁有口感. 而且份量多, 煮法好惹味又開胃.🍲地址: 店小二🌰地址: 北角七姊妹道14號地下A號舖

位於北角七姊妹道的「店小二」，係一間人氣港式大排檔。店內樓底高，空間感充裕，座位寬敞舒適避風塘茄子炸得金黃香脆，外脆內軟的避風塘茄子，新鮮又juicy，鹹香惹味，勁好食胡椒蝦煲(細煲)合共有8隻蝦，每隻都份量十足，爽口彈牙！加咗洋蔥、香蔥及胡椒一齊炮製，每啖蝦肉充滿胡椒香，而且都幾辣小二迷你獅子頭迷你獅子頭有4粒，以冬菇及半肥瘦豬肉作為主要材料，肉味濃郁，內餡仲包咗粒小鮑魚，用料充足萬字醬油雞即叫即浸的萬字醬油雞，可以點全隻或半隻。雞件皮光肉滑，滿有鮮雞味，帶陣陣醬油香，肉質超級嫩滑，勁正呀

呢日同朋友一齊嚟咗呢間喺北角有啲啲大排檔風格嘅港式餐廳食晚餐🤣呢晚餐廳仲好似一路播放緊西班牙文歌🇪🇸以港式中菜餐廳嚟講都真係幾特別🤣荷葉清酒蒸青口（澳洲）：青口細細隻遠渡重洋嚟自澳洲隻隻都幾鮮味，仲有一碟好惹味嘅蒜蓉辣汁可以沾青口食🤣薑蔥爆鯇魚卜：鯇魚卜爽滑得嚟有少少煙靭，上枱嘅時候非常熱辣辣，薑蔥爆香口惹味🤣槽鹵蒸咸鮮馬友：馬友肉質細滑，槽鹵蒸帶少少甜好鮮味🤣胡椒蝦煲：有勁濃郁胡椒香味，蝦肉肉質夠結實🤣

#豬同鴨講 #Pig2duck▫️🔍 店小二📍 香港北角七姊妹道14號地下A號舖▫️📝 ★★★★★ 👍▫️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️🕰️ 經營咗四年嘅店小二，入邊地方寬敞，半茶餐廳半大排檔的裝修風格🥢🔮 呢度嘅菜式非常獨特，每一道菜都有花心思製作🧑‍🍳，直程超水準！🤤▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▫️【 薑蒽爆鲩魚卜 】 🫚一般食魚內臟都驚佢腥，但魚卜唔腥之餘，仲爽脆無比🐟 ，尤其螺旋形部份，咬落去卜卜聲 📣，調味方面非常恰當，薑蔥唔會太多蓋過魚卜本身嘅味道，蒜頭同洋蔥發揮惹味作用，用嚟送酒一流！🍻▫️【 萬字醬油雞 】 🏆 呢間舖頭嘅招牌菜！三種醬油分別選用日本萬字醬油、台灣醬油膏、李錦記甜豉油調製，醬油唔會死鹹，反而帶甜，即使非常入味，亦都唔會太重口味😋🐓 醬油同雞味平衡得好好，互不搶風頭，而且雞肉雞皮非常嫩滑，⏱️ 烹調時間控制得非常好，係呢間店嘅 No.1🥇▫️【 小二迷你獅子頭 】 🦁 獅子頭係江蘇省傳統菜式，用免治豬肉造🐖，肥瘦比例做得好，淋上鮑魚汁非常有特色🥄🔪切開佢竟然仲有原隻鮑魚喺入面❗驚喜反傳統令到成嚿燒獅子頭更有層次，豐富味蕾 🆙▫️【 糟鹵蒸咸鮮馬友】 🐟 馬友食得多，咁既做法第一次食 🍶糟鹵由

友人介紹了北角一間不錯中菜館，家常，家鄉菜樣樣有。萬字醬油雞（日本萬字醬油，台灣醬油膏，李錦記甜豉油）採用了三種不同醬油烹製。雞肉鲜嫩多汁，緊實而富有弹性，咀嚼間，豉油嘅醇厚鲜香瞬間在口腔中散發出來。咸香微甜的味道層次豐富，獨特嘅香味巧妙地融入雞肉纖維之中，令人回味無窮。糟滷蒸鹹鮮馬友火喉控制得宜，馬友肉質細膩， 油脂豐富，啖啖鮮香。荷葉清酒蒸青口荷葉的清香與清酒的醇厚完美融合，打開荷葉，能感受到濃郁的香氣。 青口肉質鮮嫩，鮮甜，搭配上荷葉的清香，風味更加有層次。

店小二在北角渣華道街市熟食中心時期已經享負盛名，今次第一次到訪搬到七姊妹道的新店，店舖衛生環境好咗好多，而且能夠保持大排檔食物的鑊氣同風味。今次叫既都係店主推介嘅招牌菜：1. 避風塘茄子：菜式以炸蒜炒香茄子塊，茄子以一層薄嘅炸粉包住，外脆內軟，好香口2. 糟鹵蒸咸鮮馬友：第一次食用酒糟烹調嘅蒸魚，每啖魚肉都有淡淡的酒香，除此之外，仲加咗陳皮，令到魚肉有唔同層次嘅香味3. 荷葉清酒蒸青口：同樣係第一次食用荷葉蒸嘅青口，青口非常新鮮，配上泰式風味嘅醬汁，非常開胃4. 啫啫黃鱔煲：非常具有大排檔風味嘅一道菜式，而且廚師加入咗好多九層塔香葉，令到每塊鱔球都有九層塔獨特嘅香味，令到佢比其他餐廳嘅鱔煲更加具有特色5. 萬字醬油雞：由於係即叫即浸，所以係最後一道上嘅菜式，店小二嘅醬油雞用左三種醬油，日本萬字醬油，台灣醬油膏，李錦記甜豉油調製而成，配搭非常鮮味，鹹甜適中，而且醬油雞嘅熟度啱啱好，連雞胸肉都非常嫩滑店內嘅環境非常熱鬧，食物水準高，而且背景音樂亦帶動到氣氛，非常適合大班朋友聚會

呢間小菜館真係好有舊香港嘅味道，設計好有情懷，彷彿返到以前咁。👍🏻薑蔥爆鯇魚卜薑蔥爆鯇魚卜好好味，魚卜好爽脆，用薑蔥爆香好惹味。👍🏻萬字醬油雞萬字醬油雞係必試，雞肉好嫩，好Juicy，三種醬油嘅味道好有層次，特別係李錦記甜豉油隻味，真係好正！👍🏻避風塘茄子避風塘茄子滑滑地，外面炸得好香脆，食得好過癮，絕對係香港小菜嘅代表。👍🏻麻辣鵪鶉麻辣鵪鶉就有啲驚喜，微辣嘅味道好特別，加埋皮蛋，食落去真係好有層次。👍🏻小二迷你獅子頭最後，小二迷你獅子頭真係令我驚艷，裡面竟然有原隻鮑魚，肉質鮮嫩，食完真係好滿足。

還是強勁音樂！還是那些雨鞋！北角東寶結業後，我一直都有去這由東寶前員工開嘅大排檔式鑊氣海鮮小炒🔥 我與朋友都點了幾款招牌手工菜薑蔥爆鯇魚卜以新鮮的鯇魚卜為主角，搭配濃郁的薑蔥香，口感爽脆，完全無腥味最愛萬字醬油雞，色澤誘人，雞肉醃製入味，外皮肉質鮮嫩多汁，食到無法停口。糟鹵蒸咸鮮馬友香氣四溢，搭配蒸煮的手法，保留了魚的鮮甜。胡椒蝦煲帶香辣味，蝦子爽彈鮮美，搭配胡椒的香氣，極為惹味，下面的洋蔥超爽甜

今日收工特登約咗幾個舊同事去北角「店小二」食飯，果然冇介紹錯！一入到去環境舒服，侍應又好禮貌，即刻加分！ 首先必讚嘅係薑蔥爆鯇魚卜，鑊氣十足！魚卜爽脆彈牙，薑蔥爆得香噴噴，一啲腥味都冇，送飯簡直一流，舊同事食到停唔到口！ 跟住試咗佢哋嘅招牌萬字醬油雞，餐牌寫明用三種醬油調製，日本萬字醬油、台灣醬油膏同李錦記甜豉油，難怪咁入味！雞肉嫩滑，醬油香得嚟唔會死鹹，仲帶少少甜，真係食到舐舐脷！ 糟鹵蒸咸鮮馬友都好出色，魚肉鮮嫩，糟鹵嘅酒香啱啱好，唔會太濃，咸鮮味平衡得幾好，鍾意食魚嘅朋友一定要試！ 最後個荷葉清酒蒸青口，青口大隻又鮮甜，荷葉同清酒嘅香氣滲入去，食落好清新，仲帶少少酒香，好有驚喜！ 服務方面，店員好細心，換碟、斟水都好主動，整體體驗好滿意！一定會再嚟幫襯，推介大家試吓！