巴黎小館

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今晚同朋友去左大館入面一間法國小餐館，裝修以木系為主，感受到法國浪漫情調。DINNER SET MENU有4款小食share 🥗Pumpkin & goat cheese salad：南瓜甜潤，山羊芝士濃郁平衡整體嘅質感，配搭藜麥沙律，健康之選。🐤Chicken skewer：雞肉咬落口滑嫩多汁，帶著燒烤焦香。🥦 Roasted cauliflower bite：花椰菜烤得略微脆爽🧆Arancini ball：外層炸得金黃酥脆，餡料意大利燉飯非常綿軟，和濃郁奶酪好夾。🥩Beef tartare / parsley / garlic / yok egg / classic spices生牛肉搭配搭香芹、蒜蓉、蛋黃、香料，口感滑嫩細腻，每一口都散發著醇香與綿密嘅融合感。🥩Black angus flap meat steak / black pepper sauce / baby gem牛肉口感軟嫩多汁，肉質緊實，帶點黑胡椒香，非常滿足。🍫DessertFrench Crepe of the Day：法式可麗餅軟嫩帶有Q感，加左朱古力醬。Chocolate mousse：巧克力香氣濃郁，口

今次去咗位於中環大館嘅Café Claudel，餐廳提供室內外座位位置，室外法式木藤椅、室內裝潢古典，加上木地板、木風扇，好有氛圍，完美復刻咗法國巴黎法式咖啡館嘅悠閑神韻，室外座位仲可以欣賞大館呢個百年歷史古蹟建築，週末喺度享受一個Weekend Brunch，感受法式慵懶嘅浪漫情調。Black Angus Flat Steak點咗Medium嘅Black Angus Flat Steak火侯啱啱好，肉質呈粉嫩，口感軟腍，好有肉汁，牛肉味濃郁；配上香脆惹味嘅french fries同埋新鮮翠綠嘅沙律菜，好豐富。Full English Breakfast 經典英式全日早餐材料豐富，有煎蛋、金黃香脆嘅薯餅、煎得焦脆嘅煙肉、外皮香脆，內裹肉汁豐富嘅豬肉腸、味道酸甜嘅茄汁焗豆、鮮蘑菇同埋好fresh嘅蕃茄。Blueberry Smoothie藍莓沙冰用上藍莓、牛奶同埋乳酪打製而成，藍莓味濃郁，味道酸酸甜甜，清新解渴。Morning Boost用上胡蘿蔔、生薑、薑黃為基調，再加上蘋果、蘆薈打製而成。用上生薑好有味蕾衝擊，係醒神嘅好幫手，生薑味濃但唔會有辛辣嘅感覺，好有新意，係一杯醒神嘅Morn

有時去開中環大館見到啲外國人坐係露天酒吧食下嘢飲下嘢好chill😎好似去咗歐洲咁，呢日好掛住呢個vibe，於是同朋友嚟到大館地下嘅Café Claudel，邊欣賞日落邊食返餐好嘅😛餐廳分室外同室內位置，室外主要係bar枱可以喺度happy hour，室內裝潢就有種歐洲小餐館嘅雅緻。除咗a la carte，可以叫dinner set，頗抵食，$368起有for sharing嘅前菜、主菜及甜品，好豐富🤰🏻Dinner Set Menu $368/ppMixed Starter to Share🥙Pumpkin & goat cheese salad先嚟清新沙律開胃，裡面有南瓜、蘿蔔、番石榴、藜麥等，營養滿滿，原本味道較清淡，但加埋富奶香嘅羊奶芝士一齊食🧀味道啱啱好幾香🥳🍢Chicken Skewer, Roasted Cauliflower bite, Arancini ball一次試到三款小食，各具特色👏🏻雞串比較香口，可以配酸爽嘅希臘乳酪醬；椰菜花加上青醬，味道豐富；炸飯團炸得金黃香脆👍🏻Main🍝Mac & Cheese w/bacon主菜有烤魚、牛扒、意粉等選擇。Mac n c

有過百年歷史嘅大館，每次去參觀都會打卡。行到攰，入面仲有好多餐廳食肆，順便可以慢活一下食個午餐。今日去咗其中一間法國餐廳，室內裝修古典優雅，雲石枱藤椅，自然光感充足。而戶外座位望向古舊建築，可以打卡chill下飲下酒。[ SET LUNCH ] x 2「Starter」🥣Chef’s Daily Soup ～香濃雜菜蕃茄羅宋湯，配上芝士麵包粒，口感豐富，味道濃郁！🥗Salad of the day ～水牛芝士、車厘茄、火箭菜、青瓜，配上黑醋汁。「Main」🧀Ravioles du Royan Truffle Sause $178～黑松露意大利雲吞，細細粒嘅雲吞，配上黑松露醬汁，芝士薄片。每一口都能感受到不同的風味，整體味道咸鮮適中。🥩Grilled Hanger Steak w/ baby gem $198～香煎牛腹扒配田園沙律，經過精心煎制的牛腹扒外焦里嫩，肉質鮮美，帶有自然的肉汁。「Tea / Coffee」 +$20🧊Iced Americano ☕️Hot Mocha 「Dessert」+$48🫓🍨French Crepes～法式可麗餅配雪糕，可麗餅口感的柔軟與

位於中環既「大館」🕌 經過活化後 除左保留歷史外 仲有吾少餐廳食肆進駐左 所以每日每晚都非常熱鬧😌 呢間食法國菜既「Café Claudel」🇫🇷 只要你由中環至半山自動電梯既入口進入到大館就會見到佢🍴Dinner Set Menu $368 / PPL🌟 Starter方面 已經包括左4款甘多 Happy Share😆• Pumpkin and Goat Cheese Salad南瓜既綿密 紅菜頭既爽脆 芝士既鹹香 藜麥既既清香 層次豐富🥗• Chicken Skewer經過燒烤後外焦內嫩 再搭配希臘酸奶醬 充滿地中海風味🍢• Roasted Cauliflower Bite外皮焦脆微辣 内裏綿軟清甜🥦• Arancini Ball•酥脆外殼包着濃郁既磨菇同飯 一口爆漿🍘🌟 Main方面有6款提供選擇 我地揀左以下2款😌• Roasted Fish of the Day魚肉香嫩多汁 再搭配濃郁奶香既忌廉蘑菇菠菜醬🐟 簡單又優雅既菜式• Black Angus Flat Meat Steak / Black Pepper Sauce/ Baby Gem焦香軟嫩既牛腹肉 搭配濃郁微辛既黑

成日行過大館都冇留意到呢度有間咁有feel嘅法式小餐館，呢日食lunch試完之後真係覺得好有驚喜🤩 重點係好食得嚟set lunch都只係$𝟭𝟱𝟴 𝙥𝙥!! 喺附近返工嘅人，又或者weekend想chill住食個brunch都超級推薦當日嘅soup of the day係蕃茄濃湯，完全飲得出蕃茄新鮮而且湯嘅口感好thick好好飲(´ڡ`ლ) 當日嘅salad比較特別食材以cauliflower為主，Mediterranean style係會將佢切到細細粒載加上garlic/tomato/lemon juice，very packed with flavour and super nutritious👌🏻main方面超級推薦truffle ravioles真係勁好味，佢同平時嘅ravioles會有啲唔同比較細粒，令到佢有更多surface可以掛曬啲汁，味道好creamy食到停唔到😭😭 hanger steak亦都煎得啱啱好，黑椒汁好香做到畫龍點睛嘅效果基本上食完前面嗰兩個course都已經好飽，但個crepe亦都好出色，蛋香味好出，餅皮偏薄所以唔會好膩，加埋雪糕食簡直係perfect e

法國菜一般俾人既感覺都係好貴，如果聽到間法國菜餐廳係大館既，更加令人覺得埋單都起碼人均四位數字先落到樓，但原來位於大館嘅巴黎小館，價錢都幾親民🥰，Dinner Set 包咗4款前菜for sharing, 主菜和甜品，每人都係 $368，係咁靚同勁有巴黎feel 嘅環境之下dinner🍽，真係好值。Mixed Starter🧀🥗 pumpkin and goat cheese salad🐥chicken stewer 雞肉串真係好嫰滑💚roasted cauliflower bite: 一口size 的烤椰菜花，調味一流🧡Arancini ballMains🐄Black Angus Flat Meat Steak : 黑安格斯牛肉味好濃郁，好juicy，配埋特製醬汁好特別🐄Beef Tartare : 牛肉他他肉質好靚，可以撈蛋汁👍，配塊餅口感幾特別Dessert💛French Crepe🍫Chocolate Mousse

與朋友參觀完大館後想找個地方休息一下，被Café Claudel的裝潢吸引住，它位於大館內，有戶外的座位及室內梳化位，兩者都給人悠閒的感覺。我們點了兩個Lunch set, 可以選頭盤配主菜，或者主菜配甜品。頭盤是烤椰菜花配燈籠椒，椰菜花外表看似有點乾，但咬落竟然有汁，燈籠椒竟然磨成蓉，非常特別的配搭。主菜點了廚師烤魚，魚皮烤得脆脆的，魚肉鮮嫩，配上意大利飯，飯有咬口，賣相精緻。另一道主菜點了香煎牛腹扒配田園沙律，牛扒煎得外脆內軟，鎖住肉汁，牛味香濃，沙律新鮮，配上獨特的醬汁，整道菜味道不錯。甜品點了法式可麗餅配雪糕。可麗餅散發著蛋香，上面鋪了士多啤梨及藍莓，還有滿滿的朱古力醬及鮮忌廉，配著冰凍的雪糕，是一道令人享受的甜品。餐廳舒適寧靜，很適合三五知己聊天，共度悠閒的下午。

最近去左位於中環大館的巴黎小館食lunch，食完順便睇大館最新的展覽🤓巴黎小館 Set Lunch性價比唔錯，選擇又有彈性：1個前菜+1個主菜 或 1個主菜+1個甜品$158起。置身於大館充滿文藝氣息的地方，環境優雅，好適合同朋友中午小聚或一個人享受悠閒時光🕰️Starter - Salad of the Day 🥗有法國、地中海常見的北非小米Couscous沙律，味道酸酸甜甜加入蔬菜粒，簡單又開胃。MainRavioles du Royan Truffle Sauces Ravioles du Royan係法國嘅一種特色麵，有啲似迷你版意大利雲吞，餡料係濃郁嘅芝士，加上香濃嘅松露醬，醬汁香滑又唔會好膩，份量適中，食完滿足唔會飽滯。Steak Tartare with baby gem salad + french fries牛肉他他調味恰到好處，有啲酸瓜，肉質細嫩，配上迷你多士食好有口感。旁邊有清爽生菜，我哋仲加咗酥脆嘅薯條，食到停唔到口。Dessert - French Crepe 甜品揀左經典法式薄餅，薄餅比較有嚼勁，配上奶油同雪糕，甜度剛好，為午餐畫上完美句號😙

星期三晏晝嚟到位於大館嘅Café Claudel，呢間法式小館座位唔算多，但係好彩2點鐘到唔使等位。餐廳裝修好有巴黎風情，露天位仲可以望住檢閱廣場，感覺好chill！ 前菜揀咗是日餐湯（番茄湯）同沙律🥗：湯夠creamy，沙律菜新鮮開胃，同之前食評講嘅水準一致。主菜試咗兩款： - Grilled Hanger Steak w/ baby gem：牛扒烤得啱啱好五成熟，肉質軟嫩有炭香，配埋爽脆嘅baby gem同黑椒汁，好夾！ - Grilled Fish of the Day（三文魚）：魚皮煎到脆卜卜，魚肉keep到juicy，仲有檸檬牛油醬提鮮，抵讚。墊底係鷹嘴豆泥，超級特別。甜品試晒兩款✨： - French Crepes：薄餅淋滿焦糖醬同雲呢拿雪糕，冷熱交融超邪惡！ - Chocolate Mousse：朱古力味濃到化唔開，口感似食緊朱古力醬，必點！ 埋單人均$300左右，環境同食物都充滿法式精緻，係中環慢歎午餐嘅好選擇。

我同老公喺長假期最後一日來到大館這間充滿巴黎休閒風嘅餐廳，為我哋嘅假期畫上圓滿句號！🌟 餐廳最近同Adidas搞Crossover，門口裝飾同餐桌設計超有心思，一眼就吸引我哋試試晚餐！🍽️ Set Dinner有我哋鍾愛嘅Black Angus牛排（安格斯牛），仲有健康系列開胃菜可以一齊Share，簡直係我哋嘅心頭好！牛排鮮嫩多汁，每啖都Juicy到捨不得食完！😋健康系列開胃菜真是一個驚喜：🥗 烤花椰菜：外形似生菜包，精緻又層次豐富，口感一流！🍅 意式番茄飯團：外脆內軟，配清甜番茄醬，夏天食清爽不膩！🥕 南瓜紅菜頭希臘乳酪沙律：有我愛嘅藜麥，食材組合完美，健康又滿足，超有假期儀式感！🍗 烤雞肉串：火候恰到好處，雞肉滑嫩，完全符合健康主題！我點了烤鱸魚，配薯蓉同西蘭花，味道勾起以前喺英國周日食Roast Dinner嘅回憶，份量足，滿足感爆棚！🥔🥦甜品更是高光時刻！🍰 朱古力慕斯蛋糕入口即化，滑到似朱古力醬；老公點嘅薄餅配雪糕係佢嘅最愛。我即興將慕斯搽喺薄餅上，甜鹹碰撞，搭到出奇地正！😍餐廳環境優雅，滿滿巴黎浪漫氛圍，服務員親切細心，服務滿分！🥂 呢次用餐為我哋嘅Long Weekend增

想搵間有氣氛又好食嘅地方過一個靜靜地嘅夜晚？🥂位於大館內嘅法式 café —— Café Claudel 絕對值得 bookmark！餐廳有室內同室外座位，晚市時段開咗蠟燭＋氣氛燈，坐喺戶外感覺好似去咗歐洲街角 café，一邊睇住大館建築，一邊慢慢嘆法式晚餐✨🍽️ Dinner Set （前菜＋主菜＋甜品）🥗 AppetiserPumpkin and goat cheese salad味道香甜清新，配搭藜麥同石榴，好健康同開胃👍🏻Chicken skewer有啲地中海風味，雞肉嫩滑配上希臘乳酪醬，都幾好食😍Roasted cauliflower bite都幾香脆，配上醬汁口感豐富😋興趣Arancino Ball炸得好香脆，裏面有蘑菇同飯團，熱辣辣仲有芝士拉絲🫶🏻🥩 Main CourseBeef Tartare 生牛肉他他：手切生牛，配醬汁、酸豆、蛋黃，味道平衡又夠滑～Black Angus flat meat stick with black pepper sauce肉味濃，肉質嫩滑，五成熟啱啱好，配上黑椒汁，令口感更加滿足😘🍰 Dessert Chocolate mousse濃郁唔膩

成日經過中環大館都未試過入面嘅餐廳，咁啱嗰日得閒就同個朋友搵咗間試吓，估唔到個set dinner又幾抵～前菜好幾款都好出色😳🔸南瓜紅菜頭希臘芝士沙律🔸清新開胃仲好健康，芝士鹹香好夾清甜紅菜頭，仲有紅石榴畫龍點睛✨🔸烤雞肉串🔸啖啖肉，配特製沙律醬，有種中東菜嘅風味😋🔸一口烤椰菜花🔸簡單好味，生菜包住一啖食晒口感豐富👍🔸蕃茄醬意大利飯球🔸雜菌芝士內餡好香好濃郁，趁熱食外皮香脆正啊🤤一人揀咗一款主菜share食～🔸烤三文魚🔸三文魚外皮酥脆，內裡嫩滑，配上薯蓉好creamy，份量剛好👍🔸香煎牛腹扒🔸肉食愛好者嘅福音😍牛肉生熟度恰到好處，黑椒牛肉汁雖然有少少辣，不過令個肉味更出眾✨飯後甜品都好精彩😳🔸法式可麗餅配雪糕🔸柔軟可麗餅夾冰涼雪糕食，口感超搭，又甜又靚少女心大開☺️🔸法式朱古力慕絲🔸超濃朱古力味！絲滑口感入口即化，朱古力控必試🍫飲品同樣出色，Morning Boost果汁加左薑汁好醒神🫚另一杯Pineapple and Ginger Beer酸酸甜甜仲有氣泡，清爽解膩🍹餐廳環境雅致，服務員親切周到，氣氛好chill☺️而且價錢合理，朋友小聚或者浪漫約會都好適合✨

餐牌位於大館中環至半山的自助扶手梯通往大館的天橋的左手邊。我們平日晚上過來，餐廳很多外籍人士，店員和老闆應該都是法國人🇫🇷，食物應該頗地道🤩Set dinner 每人$368 有starter, main 和dessert四款Starter是share食的 有南瓜紅菜頭希臘芝士沙律 燒雞肉串 一口烤椰菜花 蕃茄醬意大利飯球食物很精緻美味，紅菜頭沙律意外地很大碟，酸酸甜甜的很醒胃，我特別喜歡蕃茄醬意大利飯球，很有風味，口感細膩。主菜 法式生牛肉他他 新鮮的生牛肉配上生雞蛋的蛋黃濃香，加上黏黏綿綿的口感，帶著少少肉香，非常美味。香煎牛腹扒 點了五成熟，煎得剛好有焦香味，肉質軟硬適中，牛肉味很出，另加配了薯條，薯條很香脆可口，令人吃不停口。飲品點了bloody Mary(cocktail)和Strawberry smoothies，bloody Mary蕃茄味帶辛辣的後勁，Strawberry smoothies香滑濃郁。甜品是法式可麗餅配雪糕和法式朱古力慕絲 Crepe帶點煙韌，配上雪糕，忌廉和草莓🍓🫐，不會太膩。 朱古力慕絲的朱古力很香濃，味道很高級。

假日閒遊中環，總愛到大館逛逛藝術展覽，感受一份文化氣息。行到攰一攰，無意中俾一間餐廳嘅露天座位吸引住，心諗，不如chill chill咁食個Brunch，好好慰勞自己。餐廳提供多款Brunch套餐，可以喺croissant或者朱古力包之間二揀一，仲包一杯飲品。我試咗佢哋嘅croissant，質感令人驚喜，外層酥脆，內裡紮實有層次，配埋杯香濃咖啡，絕對係一個完美嘅開始。主菜我揀咗All Day Breakfast。德國香腸肉香四溢，肉汁豐富，煙肉煎得剛剛好，微脆得嚟唔會太乾，夾啲滑嫩炒蛋一齊食，口感升級。蕃茄同蘑菇新鮮多汁，而hash brown就更加出色，外脆內軟，一啖接一啖，停唔到口。整體表現無可挑剔。朋友點咗Egg Benedict，底層用上煙煙韌韌嘅酸種麵包，加上一片鹹香火腿，頂層放個流心水煮蛋，這個組合，真係冇得輸。餐廳主廚用料講究，每道菜都感受到佢哋嘅用心。環境設計歐陸風格，露天座位開揚舒服，坐低就唔捨得走。無論係味蕾定心情，呢度都係週末放鬆嘅完美落腳點。