巴辣仔烤魚雞煲 (加連威老道) (已結業)

位於尖沙咀嘅高質烤魚夜晚時間都幾多人，舖頭有好多位👍🏻依家晚市仲做緊優惠，全單八折前菜同埋水果都係任食😆蒜香味烤魚 $358 推薦🌟可選多味 、自選4個配料鮮腐竹、金菇、薯仔、娃娃菜先講個魚 又多肉 又鮮嫩 又吸汁香港好少何食到啲烤魚 係多肉少骨個魚皮 預先有炸過 所以加埋個湯底，食落去 淋得黎又好香😂😍火鍋配料:鮮滑牛肉 $88好大碟 好新鮮👍🏻煮既時候唔好煮太耐嫩鴨血 $48推薦🌟 份量好多塊😍係正宗既鴨血 滑嘟嘟煮完都唔會散開👍🏻雜丸拼盤 $58全部都係手打丸 推介黑色既墨魚丸🌟 小食 涼拌皮蛋 $32偏向辣少少 中意食辣既朋友可以試下大大杯雪燕玫瑰綠茶 $36超大杯 保養飲品😊

<巴辣仔烤魚雞煲>辣開張仲有8折優惠-原條烤魚（江團魚）~358$~酸菜不辣湯底（可揀4個配菜）+萵筍片+豆卜+冬瓜片+娃娃菜食酸菜魚主要係睇個湯底😎酸度適中，仲有少少🤏🏾孜然粉既味道條魚咁大條，又點會估到裡面係咁滑😳個皮煎過，外香內滑，比起好多其他烤魚食肆既水準都要高。-新鮮滑牛~88$~份量好多，真係新鮮手切🔪切得比一般既薄，唔會好難咬-醉雞子~58~-芋絲~18$~整體份量多，抵食！一大班人黎食就試到更加多既餸而食材都幾新鮮，食飽仲有🍉起曬既西瓜同火龍果可以係自助吧到拎，係性價比高既酸菜魚邊爐。

在公司附近新開了這一間新開的雞煲店，上星期和同事下班之後決定一試涼拌豬手，麻香味道十足，另外豬手皮多肉厚，這小食已經帶來了不少印象分半隻雞份量的巴辣鮮雞鍋，非常有驚喜，醬汁的味道比起我吃過其他餐廳的雞煲香濃，而且雞肉份量不少，另外即使是雞胸位置亦同樣處理得軟滑另外點了不少火鍋配料，先讚他們的份量真的比起其他火鍋店多，即使是單點亦不會覺得昂貴，水餃拼雲吞，水餃值得推薦，內裏配料飽滿，蝦肉大隻，入口爽脆

舊同學喺尖沙咀地鐵站附近上班 佢係嗜辣之人 提議去一間開張只有兩個月嘅烤魚店 嗰度地方闊落 裝修新派-🌶🐟原條烤沙巴龍躉 ($388 包4款配菜）將整條烤魚連鍋上 我嘅新嘗試 龍躉接近兩斤重 包四款配料 點菜紙選擇好多 左思右想之下 揀咗萵荀片同冬瓜片 所謂不時不食 呢啲時令配料 口感清新 再加大豆芽同豆卜兩款火鍋鐵腳 龍躉雖然大條 難得保持肉質鮮嫩 啖啖肉 有魚鮮香 鍋中嘅泡椒令湯汁越滾越辣 食一個豆卜 滿口辣勁 蜂擁而出 嗜辣朋友一定鍾意呢種澎湃感 店中有一個選擇多籮籮嘅自助調味counter 記得為自己度身訂造一碗特調醬汁啦🤓-🦆鴨血 ($48）嫩鴨血乾淨衛生 即使將佢放喺煱中長時間浸泡 食嘅時候 仍然煙韌有嚼勁-🍉🍈自助水果吧每晚有兩款新鮮生果提供 西瓜清甜起沙 食到熱騰騰之際再食番幾片 幫口腔降辣減溫-🍺Hoegarden生啤 ($58）食火鍋 啤酒飲汽水唔少得 透心清涼 如果大班朋友食 一齊舉杯暢飲 氣氛更好-📍尖沙咀加連威老道58-60號幸福大廈地下及1樓 巴辣仔烤魚鷄煲

今日同朋友約咗喺尖沙咀，咁岩見到又有雞煲又有烤魚，兩樣都想食，所以就即刻入咗餐廳！一就座就有店員會拎個夾幫我地消毒碗筷，全程不經手接觸，值得一讚。店員亦有介紹水吧位可以自取醬料、醃蘿蔔、西瓜同冰粉。我哋揀嘅第一個主菜係原條烤魚，有兩款選擇，深海大斑同原條江圍魚(淡水魚)。味道亦有好多選擇，問過店員，最出名係香辣味和酸菜味。所以今次我就試咗BB辣酸菜味大斑。烤魚有配送四種配菜，我地揀咗大豆芽、秀珍菇、鮮腐竹和豆卜。店員送上烤魚時先加熱魚，再細心將芫茜等配料撥開和提醒我哋先食已去骨嗰面，會快d熟！烤魚份量非常大，有事先炸過，肉質非常嫩滑彈牙，非常厚身和新鮮。魚皮亦算爽口彈牙。酸菜嘅咸鮮加上湯底嘅甜，非常容易入口，相信加多個麵底會好好味。配料份量下得好慷慨，食到一半時店員亦有幫我哋加湯，以免蒸發到太咸。基本上一條烤魚四人分享就最好！不過一場來到，冇理由只吃烤魚，所以我們亦有點半份BB辣雞煲。雞煲就好鮮嫩，幾多雞脾肉，見到煲底有唔少花椒等香料，辣味都好出色，辣同麻得黎唔會好口渴，份量足又夠惹味👍🏼 我哋最後亦有叫咗飲品，係玫瑰雪燕紅茶，一嚟到真係嚇親，起碼有1L，兩個人share好夠！啖啖都飲

我哋係晏就嚟食 午食有做一人烤魚飯 仲有唔同嘅冒菜或粉麵！我哋兩個咁大食 緊係咩都想試🤣 仲要佢每個餐都送杯嘢飲！一人烤魚飯 花爐魚我哋叫咗香辣 小辣！湯底唔油 夠香夠辣 最驚出去食辣嘢唔辣🤣 而且最驚喜係魚本身烤得好香好脆 少骨多肉 所以食得好舒服！我哋另外自己加咗蘿蔔、海帶同芋絲 呢啲吸湯一流！必叫！另外都叫咗鴨血，鴨血夠新鮮 無怪味 口感都煙韌 唔係一咬就散！鮮菇冒菜 薯粉底$38呢個價錢 咁足料咁大碗就係好抵食 仲要尖沙咀呢區啵！雪燕桂圓杞子綠茶+桃膠洛神花紅茶其實佢啲嘢飲都好特別、好養生！而且桃膠個杯勁足料 大大杯 解辣一流！

好耐冇食雞煲火鍋，今次同同事一齊嚟食，佢話有朋友介紹此新分店，近我哋公司，所以收工後一齊嚟食。對上一次食雞煲火鍋已經超過四年，上一次感覺麻麻，所以一路都冇再食雞煲火鍋，但經過今次之後，對雞煲火鍋有啲改觀，有機會都可以再嚟食。叫咗半隻巴辣鮮雞煲，佢哋旁邊放咗個漏斗計時，隻雞應該好大隻，雖然話半隻雞都覺得好似好多，雞肉嫩滑新鮮，放齊所有雞嘅部位，確保原隻雞斬半，唔會好鹹，辣度剛剛好，好嘢味。食咗八九成雞肉後放湯轉打邊爐，每種材料份量都幾多，最後都清唔晒枱面上所有材料；鮮蝦雲吞蝦肉結實彈牙，大大隻材料豐富。墨汁墨魚丸亦有墨魚鮮味。廣島蠔都用咗高質素嘅蠔，就算滾得耐啲都唔會縮細好多，蠔味十足。蝦滑擺設精美，上面放咗啲蝦子，煮熟之後都冇甩到，蝦肉新鮮。最有質素就鮮滑牛肉，果然又新鮮又嫩滑，少咗超過8分鐘都唔會覺得韌或老，滑嫩依然。

鍾意食辣野嘅人久唔久條辣野引又來今日就去中午去食辣野啦店位於尖沙咀入去之後上樓，地方好大座位都好舒服中午好多人幫襯睇個樣就知應該信心保證啦我同朋友分別叫咗一人烤魚餐已經包左烤魚飯同埋嘢飲我就叫咗個辣既豬雜冒菜米線先講一人烤魚餐果然烤魚係店既招牌先講個外觀先明顯刀法犀利魚一開二先烤炸魚鎖緊魚味同時魚加去朋友的選項嘅蕃茄湯再吸埋蕃茄湯竟然可以又有魚嘅鮮味又有蕃茄嘅甜味蕃茄大大粒非常新鮮湯底越煲越濃魚愈食愈好味而且魚仲要非常好肉地啖啖肉我點既豬雜冒菜套餐分量都好多而且好有內涵豬紅金菇粉腸應有盡有仲可以自已再加湯底又濃又好味食到停唔到特別一提店其實自由度好大食物既味道可以隨便選大中小辣飲品都可以揀正冰量同甜度值得一食呀

小怪知道尖沙咀有間新嘅烤魚朋友講非常有口碑所以就去試試呀一去到佢哋店員就好熱情咁幫我哋用熱水係我地面前洗杯感覺非常衛生首先當然係食完條烤魚啦烤魚有深海大班同埋原條江團魚仲可以揀四種配菜有唔同嘅口味大家都可以按自己喜愛而選擇我就揀咗條深海大班腐竹.金菇.豆卜同埋萵筍片深海大班上到嚟真係好大條而且因為大班所以質地非常之好啖啖肉仲魚骨分明最緊要係嗰個湯底味道非常好味之後要推介一定係呢個桃膠桂圓茶因真係好大杯雖然佢已經寫明大大杯但係出到嚟真係好大杯仲有少甜，正常同多甜選擇好貼心另外我哋叫咗廣島蠔蠔大大隻非常新鮮加埋落嗰個湯，又鮮又好入味好好食特別一提仲有個自助區我哋嗰日就有醃蘿蔔，西瓜🍉仲有蕃茄仔仲有涼心冰粉隨便大家拎真係正

記得第一次食重慶烤魚已經係10年前，味道又麻又辣，而且非常香。今日帶埋屋企人再度回味呢道名菜。店舖有2層，空間感十足。醬料吧好多選擇，而且仲有西瓜任食。叫左一條深海大班，大辣，價值$388，包4款小食。條魚好滑，辣汁入哂味，不過就唔算非常辣。魚好大條，3至4個人食都可以！打邊爐飲野解渴係常識，叫左杯花茶，$36大杯到有2L，真係好平... 重慶野當然係邊食主菜邊打邊爐啦😆，點左炸響鈴，沾上辣汁，回味無窮。另外點左個粉，最後太飽食唔哂。

🎈巴辣仔烤魚雞煲 (尖沙咀)🔍尖沙咀加連威老道58-60號幸福大廈地下及1樓-----B仔一向都係烤魚嘅忠實粉，一聽到朋友同我講尖沙咀開咗新嘅烤魚舖頭我就非常雀躍😆，即刻就約人陪我食！星期五6：30黎到，餐廳已經就黎滿坐，雖然上下兩層都好full，但係佢地依然安排好大張四人檯比我地兩個人坐，非常貼心。二樓靠樓梯位置設有自組吧，每人加$15就可以任撈醬料，任食冰粉同西瓜🍉。-蒜香味原條沙巴龍躉（$388）濃濃嘅蒜香中帶微味香辣，惹味得黎完全唔嗆喉，辣度啱啱好，唔食得辣嘅朋友仔都handle到。龍躉魚質嫩滑，只有主骨位，無細小嘅骨刺分支，好方便食用，懶人如我一定會愛上。每一條魚🐟，可以免費揀選四樣配料，我地就揀左萵筍、白蘿蔔、娃娃菜同鮮腐竹。萵筍、白蘿蔔嫩口無渣，腐竹則新鮮有荳香，加埋清甜又可以平衡蒜香濃膩感嘅娃娃菜，整體配搭無可挑剔😊。我地最後仲加點一份薯粉，索盡鮮味嘅蒜香汁底，非常美味”。-BB辣涼拌豬手（$48）QQ彈彈，冰涼透心嘅豬手🐷，食落滿滿骨膠原感，加上少少嘅辣味，更係令人欲罷不能。-PS：新開張有全單八折-----👶🏻B仔整體評價：8.1/10個👍🏻👶🏻B仔抵食程度：7.5

「抵食尖嘴烤魚新發現」～～～有一段時間都冇食烤魚啊 火鍋啊 等等有蒸氣嘅食物 終於最近情況好咗啲我同大舊就馬上要出動啦😆～～～今次我地食嘅係the one 附近嘅一間新開烤魚店 見到門口寫住有八折 就即刻諗都無諗 入咗去食😁～～～餐廳有上下兩層 我哋今次就坐咗係上層 佢哋出面有一個自助嘅位 可以任你自己撈醬汁 同埋食西瓜 仲有冰粉😛～～～我地叫咗 尖椒皮蛋 一條沙巴龍躉 要酸菜味（小辣）配料有金菇 蓮藕 鮮腐竹同豆卜另外再加點出前一丁 梅林午餐肉 同鴨血 有肉有魚 有菜 有主食 真係好豐富😍～～～皮蛋份量好多😊😊😊夠曬我地兩個人食 沙巴龍躉都超巨型 但係由於好好食 所以我哋都完全清得晒😌 酸菜越滾越惹味 腐竹 金菇同豆卜都好索汁 蓮藕就爽口新鮮 鴨血超嫩滑 我同大舊都超愛 午餐肉份量好大方 😆 雖然我哋已經好大食 但係都食極都食唔晒加埋個出前一丁 成餐真係非常正 好耐都未試過咁滿足 最後食完之後仲可以食個涼涼爽爽嘅冰粉 😄😄 ～～～推薦度：🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥（10🔥為最高餐廳：巴辣仔烤魚雞煲 (尖沙咀)地址：尖沙咀加連威老道58-60號幸福大廈地下及1樓

上星期路經尖沙咀，看到這一家新開的雞煲店，剛好這天在尖沙咀下班便和同事過去一次，新開張還有八折先說煲底和火鍋配料的選擇不少，看看價錢合理，而且份量超多巴辣鮮雞煲，兩個人點了小份量，裏面有半隻雞，分量足夠兩個男人吃，煲底味道濃郁，是一般之上的雞煲鳳城水餃，一碟八隻，火鍋店來說份量算多，而且餡料鮮蝦彈牙，皮薄萵筍條，新鮮爽口廣島蠔，火鍋至愛，這間餐廳的廣島蠔肥大肉厚美國肥牛卷，非常厚切，而且肉味濃郁，沒想到這個價錢能夠吃到這一種質素的牛肉，驚喜

店內環境十分舒服，冷氣十分足夠，座位大又好坐好岩幾個朋友或者一大班圍爐雞煲打邊爐！而家新開張晚市全單8折，好抵食！🔶巴辣鮮雞煲（半隻）$148開始時會放個漏斗係度計時，夠鐘撈一撈，食得！味道岩岩好，唔會太咸，雞肉嫩滑，半隻有點唔夠喉特別要講洋蔥好甜好好味😋食完雞，就可以開始打邊爐🔶黑豚肉卷 $88值得點，好好味，新鮮且好有豬味，又彈牙！🔶美國肥牛卷 $98佢係最平既牛肉，所以係肥啲😂但都幾好，唔會肥到無肉食，都鮮甜！🔶雜丸拼盤 $58呢個最岩有選擇困難症嘅人點，因為佢每款丸都有兩粒都算新鮮，特別喜歡個墨魚丸食到入面有一舊舊墨魚芝心丸都幾好，個芝心係拉得長個隻芝士🔶冬菇 $32值得食👍🏻勁大頂，又好厚肉，又有8大粒熟左好juice又彈牙，必點！🔶紫菜響鈴卷 $38響鈴入面包左紫菜第一見，食落好有紫菜味但多左層變淥唔夠耐紫菜會硬、淥太耐響鈴太淋下次都係叫返響鈴就ok🔶薯粉 $20呢隻薯粉易碎易斷開，如果係靱啲既會好啲🔶大大杯雪燕桂花紅茶 $32真係好大杯，應該有1公升，我兩個人飲都飲唔晒入面有清香的桂花味，清清地幾岩食雞煲仲有雪燕，好抵飲😍🔶甜品仲有西瓜🍉，山渣冰粉，好有四川特色

今日我哋去咗尖沙咀加連威老道嘅一間烤魚雞煲專門店食晚餐，朋友係專食雞煲嘅雞煲控，大大話話都食過幾十間雞煲，唯獨呢一間嘅雞煲最吸引呢間雞煲專門店地方好大，有兩層，而且有多張卡位可以選擇，坐得好舒服出邊有醬油區同埋水果任食，打完邊爐食返個清甜嘅西瓜，真係消暑解渴食雞煲一定要食經典口味嘅雞煲，次次都食到停唔到口，之後再打邊爐更加好味，雞煲有四個辣都可以選擇，如果唔食得辣嘅話揀BB辣都一樣食到雞件非常大件，而且非常入味，亦好嫩滑，店員會俾個漏斗去計時，打開蓋之後炒兩炒就食得食完雞煲之後店員會幫我哋加湯，好多舖頭都只會加水，另外一讚嘅係加咗湯之後之後個湯底竟然唔算好油然後我哋就開始挑選火鍋配料，呢度火鍋配料有唔同嘅選擇，我哋叫咗手切安格斯肥牛$238，牛肉好重牛味，而且油脂分布平衡，厚切，份量重好多跟住叫咗養顏花膠片$98 ，花膠本身已經浸得好淋，食雞煲都可以養顏真係女性因物我哋重點左珊瑚蚌同埋黑毛肚，呢度除咗毛肚之外仲有黑柏葉，如果想有更多嘅口感同爽口一定要叫黑毛肚因為佢係原片而珊瑚蚌亦都非常新鮮同埋鮮甜！打邊爐又點少得食菜呢，食菜非常健康，呢度菜類選擇多，我哋叫咗萵筍條同埋油麥菜飲品仲大大杯